Malte og syltede ingefæroppskrifter for vekttap

Hvis vi tar den østlige tradisjonen, har malt ingefær blitt brukt i disse landene i lang tid. Malt ingefær var for eksempel populært som et hjelpemiddel for å tilberede forskjellige retter, drikker og også kosmetikk.

Malt ingefær er laget av tørket ingefærrot. Den kan males i en kaffekvern og oppbevares i en lukket glasskrukke, unna direkte sollys og på et kjølig sted. Det finnes også industrielle analoger av malt ingefær – dette er den velkjente ingefæren, som selges i poser eller etter vekt i krydderavdelingene i supermarkeder.

Malt ingefær for vekttap

Dette er en nyttig generell tonic. Men det anbefales ikke å bruke dette pulveret konstant, men kun i kurer. Dette er hva Ayurveda anbefaler med sin tusenårige praksis med å helbrede mennesker.

• Oppskrift nr. 1. Malt ingefær med gurkemeie.

Hvert måltid bør avsluttes med følgende "drikkedrikk". Ta knust ingefær og bland det med gurkemeie i proporsjoner på én til ti. Oppgaven er å ikke gjøre blandingen for sterk, selv om den bitre smaken absolutt bør være tilstede i smaksbuketten.

Etter at blandingen er tilberedt og måltidet er over, må du ta en klype krydder og tygge den rolig og forsiktig, og deretter svelge den. Dermed kan du ikke bruke mer enn én teskje av krydderblandingen per dag. I tillegg må du nøye overvåke din egen tilstand. Hvis det oppstår ubehag, er det bedre å utsette prosedyren. Og hvis alt er normalt og ingenting plager kroppen, kan du fortsette med god samvittighet.

Varigheten av ett behandlingsforløp er tretti dager. I tillegg til å bruke malt ingefær med gurkemeie, må du bytte til et kalorifattig kosthold i løpet av denne perioden. Denne typen kosthold består av å spise hovedsakelig vegetarisk mat, samt magre meieriprodukter og magert kjøtt eller fisk (valgfritt).

• Oppskrift nr. 2. En blanding av malt ingefær og honning.

Ta en teskje naturlig honning, tilsett en klype malt ingefær og kanel. Bland alle ingrediensene godt og la dem deretter oppløses i munnen til blandingen er helt borte. Drikk deretter et glass rent vann ved romtemperatur i samme sakte tempo. Fortynn først litt fersk sitronsaft i vannet.

Det anbefales å utføre en slik prosedyre en halvtime før måltider. Og poenget er å utføre alle handlinger så sakte som mulig. Dette rådet er ikke forårsaket av noen ritualer løsrevet fra livet, men av forståelse av hvordan mage-tarmkanalen fungerer. Jo bedre maten bearbeides av spyttet i munnen, desto bedre vil den bli absorbert under fordøyelsen.

Du bør også ta hensyn til ernæringseksperters bemerkning. Hvis du vil forsterke de gunstige egenskapene til honning med ingefær, bør du spise proteinrik mat til frokost. Hvis du har for vane å starte dagen med fruktprodukter eller søtsaker, er honningblandingen kontraindisert i dette tilfellet. Så du må justere kostholdet ditt litt hvis du vil forbedre figuren din med honning.

• Oppskrift nr. 3. Grønn te med malt ingefær.

Ta én del malte nyper, to deler lindeblomst og to deler grønn te. Disse komponentene i drikken kan tilberedes på forhånd og oppbevares en stund i en glasskrukke i skyggen og kjølig.

Til én tekanne må du ta en spiseskje av den tilberedte blandingen og malt ingefær i mengden av en halv teskje. Alt legges i en tekanne og brygges med veldig varmt vann (men ikke kokende vann). Det anbefales å pakke inn beholderen og la den stå i ti minutter slik at teen trekker.

Drikken tas en halvtime før hvert måltid. Det anbefales også å drikke ingefærte tretti minutter etter et måltid som inneholdt mye protein eller fet mat.

Ingefærte er strengt kontraindisert for ulike former for gastritt og kolitt.

Hvordan oppbevare malt ingefær?

Oppbevaring av malt ingefærrot er forskjellig fra prosedyrene ovenfor. Ingefærpulver oppbevares best i en glass- eller keramikkbeholder, unna direkte sollys og på et kjølig sted. Maksimal temperatur malt ingefær kan lagres ved er trettifem grader Celsius.

Syltet ingefær for vekttap

Syltet ingefær er bra fordi du kan spise det. Fordi fersk ingefærrot er en matvare med "ervervet smak". Fordi stoffene i den irriterer slimhinnen i fordøyelseskanalen sterkt, eller rett og slett "brenner".

Syltet ingefær for vekttap er ikke bare en «kjemper» mot overflødige kalorier, men også et veldig nyttig supplement til et vanlig kosthold. Så hva er det i syltet ingefærrot, hvorfor bør den umiddelbart legges til den daglige menyen?

Først og fremst bør du være glad for at syltet ingefær ikke er verre enn fersk ingefær, fordi den beholder alle sine gunstige egenskaper.

For det andre beholder rotgrønnsakens skarphet, men denne fargen suppleres med pikantitet og mykhet. Ingefær pynter opp rettens smak og lar deg gjøre et kjedelig kosthold for vekttap mer variert når det gjelder smaksopplevelser. For eksempel er grøt med syltet ingefær ikke lenger bare grøt, men en uvanlig rett.

For det tredje er syltet ingefær universell. Den kan «tilsettes» til en rekke forretter og andre retter, samt til salater.

For det fjerde fjerner syltet ingefær, i likhet med den ferske rotgrønnsaken, giftstoffer og avfallsstoffer fra kroppen på en perfekt måte. Dette bidrar til å stabilisere vekten og forbedre den generelle helsen.

Så nå som fordelene med syltet ingefær for vekttap har blitt tydelige, er det verdt å gjøre seg kjent med oppskriften på tilberedningen.

Ta hundre og sytti gram fersk ingefærrot. Roten vaskes, skrelles og skjæres i tynne skiver. Deretter legges alle ingefærbitene utover i en dyp keramisk tallerken.

Bland deretter en kvart kopp riseddik, to teskjeer salt og tre spiseskjeer sukker i en dyp liten kjele. Sett blandingen på bålet og kok opp. Hell deretter den nylagde dressingen over ingefæren som ligger på tallerkenen. La alt avkjøles, og sett det deretter i kjøleskapet i seks til syv timer. Etter den angitte tiden, ta ut tallerkenen og legg den syltede ingefæren i en glassbeholder med lokk. Syltet ingefær kan oppbevares kaldt i opptil tre uker. Men hjemme er det ikke nødvendig å bruke preparatet så lenge. Ingefær vil være mye mer nyttig hvis du tilbereder det i en uke, og deretter gjentar prosedyren.

Hvordan oppbevare syltet ingefær?

Den lengste perioden syltet ingefær kan lagres er en måned. Det er viktig å huske at krydderet oppbevares i kjøleskapet og i en glass- (eller keramisk) beholder med et tett presset lokk.