Oppskrifter av ingefærtinkturer og avkok for vekttap

Fersk ingefærrot vaskes, skrelles og kuttes i biter. Noen ganger brukes hele roten, men det er best å ta den hakket – på denne måten vil de nyttige stoffene fra ingefæren gå raskere over i væsken.

Etter det legges alle bitene tett i en glassbeholder og fylles med den nødvendige mengden vann eller alkohol. Beholderen lukkes tett med et lokk og plasseres på et kjølig, mørkt sted for å trekke. Etter et par uker, eller enda bedre, etter en måned, kan glasset tas ut av sitt avsidesliggende sted og tinkturen kan brukes.

For å gå ned i vekt ved hjelp av denne tinkturen, anbefales det å legge den til grønn og urtete.

Ingefærslanketinktur er ikke bare god for disse formålene. Den kan brukes til å behandle forkjølelse, influensa og andre virussykdommer. I tillegg kan den berike smaken av hjemmelagde siruper som brukes i tilberedningen av konfektprodukter. I en slik allianse er det en dobbel fordel - ingefær pynter ikke bare smaken på retten, men bidrar også til å forbrenne ekstra kalorier som definitivt vil komme inn i kroppen sammen med søtsaker.

Hvordan tilsette ingefær for vekttap?

I de foregående avsnittene om ingefærdrikker ble det sagt mye om hvordan man kan tilsette ingefær for vekttap. Og samtidig må du forstå at det også finnes andre måter å tilberede en ingefærdrikk på.

Hver metode er også god på sin måte. Faktum er at med forskjeller i bryggetemperaturen og varigheten av selve prosessen, kan forskjellige mengder mineraler, vitaminer og essensielle oljer passere fra ingefærroten til væsken.

Det er nødvendig å nevne at ikke bare fersk ingefærrot er egnet til disse formålene. Tørrknust rot og ingefærpulver brukes også. Når det gjelder friske røtter av planten, kan de brukes til brygging, enten hele eller knuste.

Følgende metoder for å brygge ingefær vil være uttømmende i denne saken.

• Oppskrift nr. 1. Ingefærte i henhold til oppskriften til indiske sjamaner.

Ta en ingefærrot som er fire eller fem centimeter lang. Vask, skrell og hakk ingefæren. Kok opp en liter vann, og ha deretter ingefær og litt malt sort pepper i beholderen med kokende vann. Kok deretter blandingen i ti minutter. Neste trinn er å fjerne ingefæren fra kraften eller ganske enkelt sile den. Når væsken når en behagelig temperatur, kan du tilsette honning og en sitronskive.

• Oppskrift nr. 2. Ingefærte tilberedt i en termos.

Til disse formålene brukes en termos med passende volum og vann med en temperatur på femti til seksti grader. I dette tilfellet er det mye lettere å bevare ingefærens gunstige egenskaper - vitaminer, aminosyrer og lett nedbrytbare mineraler blir tross alt ikke utsatt for sterk varmebehandling. Men den krydrede smaken av ingefær vil i dette tilfellet ikke være like uttalt som for eksempel når man tilbereder et avkok.

Trekk så mye ingefær du vil – den tillatte dosen varierer fra fem til femti gram. Det er viktig å huske at jo lenger drikken trekkes, desto sterkere er den. Derfor bør den anbefalte bryggetiden for ingefær – fra en halvtime til flere timer – velges etter eget skjønn. I tillegg, jo lenger roten trekkes, desto sterkere blir smaken på drikken, som begynner å bli bitter.

• Oppskrift nr. 3. En rask og enkel måte å brygge ingefær på.

Ingefæren vaskes og skrelles. Deretter reves roten eller kuttes med en kniv i terninger, skiver eller sirkler. Per spiseskje hakket ingefær tas et glass kokende vann. Deretter trekkes væsken i en innpakket glass- eller steingodsbeholder (til dette formålet kan du også bruke en termos). Ingefæren trekker i alt fra ti minutter til en halvtime. Deretter filtreres infusjonen og blandes med honning. Sitronsaft presses ut, eller en sitronbåt tilsettes.

Det er viktig å huske at du kan tilsette krydder, bær og tørket frukt, nyper og diverse urter i ingefærdrikken. Du trenger bare å vite at disse komponentene kombineres med hverandre og forsterker den gunstige effekten av ingefærroten, og ikke omvendt.

Ingefæravkok for vekttap

Ingefæravkok for vekttap kan fungere både som en uavhengig drikk for å forbrenne fett, og som en base for andre drikker med tilsetning av honning, krydder, sitron, grønn te og så videre.

Dette avkoket er enkelt å tilberede. Ta en fire centimeter lang ingefærrot og én liter rent vann. Vask, skrell og riv ingefærroten. Du kan også skjære ingefæren i sirkler eller strimler. Hell vannet i en beholder og sett den på bålet. Etter at væsken har kokt, tilsett den hakkede ingefæren og reduser varmen til middels.

Denne gangen må du koke opp vannet med ingefær igjen. Etter det anbefales det å koke ingefærkraften i et minutt til, og deretter ta den av varmen.

I noen modifikasjoner av tilberedningen av ingefærbuljong kan du helle i en teskje fersk sitronsaft etter at væsken har kokt for andre gang. Deretter røres ingefær-sitrondrikken, kokes i et minutt og tas av varmen.

Deretter filtreres avkoket og helles over i en termos for å trekke. Etter to timer kan drikken drikkes, og for eksempel tilsettes litt honning. Du bør være forsiktig med honning, siden en stor mengde av dette produktet i avkoket kan redusere effekten av å akselerere stoffskiftet og nøytralisere kroppens overflødige reserver.

[ 1 ], [ 2 ]

Hvordan oppbevare ingefæravkok eller infusjon?

Ingefæravkok eller -infusjon holder seg fersk i tre timer ved romtemperatur. I kjøleskapet kan denne drikken oppbevares i fem timer i en glass- eller keramikkbeholder med et tett lukket lokk.

For å bruke en kald infusjon eller avkok, må du ta den ut av kjøleskapet minst en halvtime eller en time i forveien. Det er best å ikke varme opp væsken. Da vil alle de nyttige stoffene bli maksimalt bevart i ingefærdrikken.

Husk også at ingefærdrikker må siles, ellers vil den skarpe smaken forsterkes over tid.