Krom pikolinat

Krom er et mineral som kreves i små mengder for karbohydrat- og fettmetabolisme. Kostholdskilder inkluderer gulrøtter, poteter, brokkoli, fullkorn og melasse. Pikolinat er et biprodukt av tryptofan som kombineres med krom i kosttilskudd fordi det antas å hjelpe kroppen med å absorbere krom lettere.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hovedfunksjonene til krompikolinat

• Øker muskelmassen.
• Et ufarlig alternativ til anabole steroider.
• Reduserer mengden fettvev.
• Øker insulinfølsomheten.

[ 4 ], [ 5 ]

Teoretiske grunnlag

Krom er en essensiell kofaktor som forsterker insulinets virkning i karbohydrat-, lipid- og proteinmetabolismen. Det forsterker insulinets effekt på målvevet og fremmer glukosetransport ved å "sensibilisere" kroppsvevet for insulin. Siden insulin også regulerer proteinsyntesen, forsterker krom denne syntesen ved å fremme absorpsjonen av aminosyrer.

Pikolinsyre er et tryptofanderivat og antas å være involvert i kromabsorpsjon. I store mengder antas krompikolinat å øke muskelmassen og redusere fettvevet. Krompikolinat antas å forsterke de anabole egenskapene til insulin, slik at flere aminosyrer og glukose kan komme inn i cellene og fremme muskelvekst.

Forskningsresultater

Påstandene om krompikolinats fettforbrennende og muskelbyggende effekter er basert på to studier beskrevet i en oversiktsartikkel av Evans. Den første gruppen fikk 200 mcg krompikolinat per dag i 5–6 uker med styrketrening, mens den andre gruppen fikk placebo. Den første gruppen i begge studiene så en økning i muskelmasse (1,6–2,6 kg); det var ingen endring i fettsammensetning (3,6 %) sammenlignet med placebogruppen.

Clancy et al. studerte effekten av krompikolinattilskudd på kroppssammensetning, styrke og kromtap i urinen hos fotballspillere. Idrettsutøvere tok 200 μg krompikolinat eller placebo i løpet av 9 uker med vårtrening. Ingen signifikante forskjeller ble funnet mellom forsøks- og kontrollgruppene, bortsett fra at krompikolinatgruppen mistet 5 ganger mer krom i urinen enn placebogruppen.

Forskning utført ved USDA støttet heller ikke markedsføringspåstandene for krompikolinat. Hallmark et al. evaluerte effekten av krompikolinattilskudd og vektløftingstrening på muskelstyrke, kroppssammensetning og kromutskillelse. Idrettsutøvere fikk enten 200 mcg krompikolinat eller placebo i 12 uker. Treningen inkluderte vektløfting 3 dager per uke. Treningsprogrammet økte muskelstyrken betydelig i begge gruppene. Krompikolinatgruppen mistet krom i urinen 9 ganger mer enn placebogruppen. Det var ingen signifikante forskjeller i muskelstyrke eller kroppssammensetning mellom gruppene.

Lukaski et al. så på effektene av kromtilskudd på kroppssammensetning, muskelstyrke og mikronæringsstoffstatus. Forsøkspersonene fikk enten 200 μg kromklorid, 200 μg krompikolinat eller placebo i 8 uker. Treningen inkluderte vektløfting 5 dager per uke. Kromtilskudd økte serumkromkonsentrasjonene og kromutskillelsen i urin. Ingen forskjeller ble funnet i de kjemiske formene av krom. Transferrinmetningen minket mer med krompikolinattilskudd (24 %) enn med kromklorid (10 %) eller placebo (13 %). Det var ingen signifikante forskjeller mellom gruppene i muskelstyrke eller kroppssammensetning.

Påstått effekt av krompikolinat

Krompikolinat antas å fremme vekttap, øke muskelmasse, redusere kroppsfett, senke kolesterol- og triglyseridnivåer og forbedre insulinfunksjonen. Krom er nødvendig for at insulin skal virke effektivt i cellene. Noe bevis tyder på at det kan være nyttig for personer med diabetes, men ikke alle pasienter rapporterer fordeler etter å ha tatt det; krom er ikke en erstatning for vanlige livsstilsendringer og medisiner mot diabetes.

Anbefalinger

Fordi trening øker utskillelsen av krom i urinen, bør idrettsutøvere være nøye med å sikre tilstrekkelig krominntak. Den nasjonale forskningskomiteen har fastslått at orale tilskudd på 50–200 mcg er trygge og tilstrekkelige. Mengden krom som fås fra en rekke matvarer bør dekke behovene til de fleste idrettsutøvere. Krom finnes i store mengder i fullkorn, nøtter, melasse, asparges, ølgjær, ost, sopp og øl.

I november 1996 forbød Federal Trade Commission (FTC) tre av de største distributørene av krompikolinat å markedsføre produktet sitt. FTCs klage hevdet at selskapene ikke levde opp til en rekke påstander som ble fremsatt for kosttilskuddene (som redusert kroppsfett, økt muskelmasse og økt energi). FTC anklaget også selskapene for feilaktig å hevde at fordelene med krompikolinat var vitenskapelig bevist.

Bivirkninger av krompikolinat

Noe bevis tyder på at krompikolinat skader kromosomer og kan forårsake kreft. Noen former for krom kan bidra til magesår og irritasjon i mage-tarmkanalen.