Kosthold for kolitt

Kostholdet for kolitt består av den letteste mulige maten.

[ 1 ], [ 2 ]

Behandling av akutt kolitt

Akutt kolitt er ofte kombinert med enteritt – betennelse i tynntarmen. Akutt kolitt er forårsaket av salmonella, sjeldnere av virus. Akutt kolitt kan også være forårsaket av kostholdsforstyrrelser. Symptomer på akutt kolitt: gnagende smerter i magen og en følelse av uvelhet med vannaktig diaré. Smerter i tykktarmområdet ved palpasjon. Det kan være erosjoner. En økning i erytrocytters sedimentasjonsrate observeres i blodprøven.

Den første dagen får pasienten rikelig med væske, usøtet te, fra den andre dagen - en diett for kolitt er foreskrevet, tabell nr. 4, deretter 4B og 4V. Antibakterielle legemidler er foreskrevet, for eksempel enteroseptol.

Enteroseptol er et legemiddel som har en antibakteriell og antiprotozoal (undertrykker spredning av protozoer i tarmen) effekt. Det har ingen systemisk effekt, det påvirker bare tarmen. Dette legemidlet anbefales spesielt for å stoppe forråtnelsesprosesser i tykktarmen. Det er effektivt ved kolitt forårsaket av protozoer. Enteroseptol kan brukes ved intoleranse mot antibiotika, sammen med sulfonamider. Dosering: 1-2 tabletter 3 ganger daglig etter måltider. Dosen kan gradvis reduseres til 1 tablett 2 ganger daglig. Behandlingsforløpet er omtrent 10 dager, men bør ikke overstige 5 uker. Bivirkninger: hudutslett, ledd- og muskelsmerter, rennende nese, hoste og betennelse i perifere nerver. Ikke foreskrevet til pasienter med vedvarende lever- og nyredysfunksjon.

Behandling av kronisk kolitt

Ved kronisk kolitt blir slimhinnen i tarmene betent eller atrofiert. Du kan føle dumpe, verkende eller krampaktige smerter som er spesielt ubehagelige en halvtime etter å ha spist. Du kan bli plaget av luft i magen eller ustabilitet, uregelmessig avføring. Årsakene til kronisk kolitt kan være både smittsomme og relatert til ernæringsfeil. Kronisk kolitt kan følge med dyspepsi eller betennelse i bukspyttkjertelen - pankreatitt eller være forbundet med ukontrollert bruk av antibiotika og sulfonamider.

Ved kronisk kolitt må du spise 6 ganger om dagen i henhold til diett nr. 4. Anbefalt er hvitt brødkavring, tynt skivet, knust, mager semulegryn, rissupper, mager fisk, kjøtt, grønn te. Ved alvorlig forverring er en "sultdiett" nyttig. Hvis du mistenker kronisk kolitt, bør du oppsøke en gastroenterolog, fordi denne sykdommen kan kamufleres som andre mage-tarmsykdommer, som for eksempel pankreatitt.

Legen din kan foreskrive deg en kur med probiotiske medisiner, for eksempel Hilak.

Hilak er et legemiddel for å normalisere syre-base-balansen i tarmen. Hovedkomponenten i legemidlet er melkesyre. Avfallsproduktene fra laktobaciller som inngår i legemidlet har en gunstig effekt på slimhinnen i tykktarmen, som lider av kronisk kolitt.

Hilak tas før eller under måltider, oppløst i rikelig med vann, 3 ganger daglig, 50 dråper. Brukes ikke sammen med syrenøytraliserende midler. Allergiske reaksjoner på Hilak er sjelden observert. Hilak er trygt under graviditet.

Kosthold for akutt og kronisk kolitt er hovedkomponenten i behandlingen.

Kosthold for akutt kolitt

Kostholdet for akutt kolitt for en dag ser omtrent slik ut:

• 1 frokost: havregrøt med vann, te.
• 2. frokost: et glass gelé.
• Lunsj: kjøttkraft, kjøttsufflé, risgrøt med vann, kjeks.
• Ettermiddagsmat: nypeinfusjon.
• Middag: dampede torskekoteletter.
• Om kvelden: et glass melk.

Fjærkre med lite fett uten skinn, dampet, foretrekkes. Grøt spises av ris og semulegryn. Usyret cottage cheese, blåbærgelé og kakao på vann anbefales.

Helmelk og meieriprodukter, sylteagurker, marinader og sure retter er forbudt.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kosthold for kronisk kolitt

Symptomer på en så ubehagelig sykdom som kronisk kolitt: magesmerter og forstoppelse, som veksler med diaré. Et anfall kan provoseres av fet, krydret og kald mat, mat med grov fiber.

Kostholdet for kolitt reduserer betennelse, gjæring og forråtnelse i tarmene. Rettene er for det meste flytende, most, kokt i en dampkoker. Ved kronisk kolitt må du spise 5 ganger om dagen. Kostholdet for kolitt tillater kun hvite brødkjeks, supper på svak kjøttkraft med riskraft, kjøttboller og eggeflak fra melprodukter. Pasta og sterke krafter bør utelukkes. Magert storfekjøtt, kylling, kalvekjøtt og kanin uten skinn er tillatt. Fett kjøtt og pølser er utelukket. Spis mager fisk, og du må gi opp fet, saltet, røkt og hermetisk fisk. Av meieriproduktene kan du kun spise usyret, mager fersk cottage cheese. Du kan spise opptil 2 bløtkokte egg eller en eggehviteomelett per dag. Ris og bokhvete er tillatt. Hirse- og bygggryn er uønsket. En pasient med kronisk kolitt bør ikke spise belgfrukter. Alle typer snacks er utelukket. Ingen sauser, eddik eller krydder, spesielt veldig sterke. Kanel og vanillin er tillatt som krydder. Blåbær-, kvede- og pærekjeks er tillatt. Druer, aprikoser, kaffe med melk, veldig sterk svart kaffe og kakao er heller ikke for bordet ditt.

Utenom forverring kan du spise 200 g rå epler per dag. Hvis det er tegn på gjæringsprosesser, øk mengden protein ved å spise fisk, kjøtt og cottage cheese.

[ 6 ], [ 7 ]

Kosthold 4 for kronisk kolitt

Kostholdet for kronisk kolitt anbefaler følgende retter:

1. Tynne kjeks.
2. Slimete supper laget av ris og havregryn med kjøttboller.
3. Kjøttboller, kjøttboller, kylling- og oksekoteletter.
4. Havregrøt og bokhvetegrøt på vann.
5. Dampet omelett laget av 2 egg.
6. Blåbærgelé, nypeinfusjon, dampet sufflé.

Du bør ikke spise:

1. Rugbrød.
2. Bakverk laget av mel.
3. Supper med pasta.
4. Sterke buljonger.
5. Kjøtt i biter.
6. Fet fisk.
7. Kaviar.
8. Helmelk.
9. Hardkokte egg.
10. Stekte egg.
11. Perlebygg.
12. Bønner.
13. Erter.
14. Naturlige frukter.
15. Honning.
16. Godteri.
17. Drue-, aprikosjuice.

Pasienter med kronisk kolitt anbefales å spise små måltider ofte. Det siste måltidet bør være senest klokken 20.00. Mesteparten av maten bør spises til lunsj, og middag bør være veldig lett. En andre frokost og et mellommåltid på ettermiddagen er obligatorisk.

[ 8 ], [ 9 ]

Kosthold 4a for kronisk kolitt

Kostholdet for kronisk kolitt i det akutte stadiet (tabell 4a) begrenser innholdet av karbohydrater (grøt, sukker) i kosten.

Følgende produkter er velkomne på pasientens bord: foreldede kjeks, most cottage cheese, ett bløtkokt egg, slimete supper, kokt fisk, hakket kjøtt (i stedet for brød, ha ris i koteletter), avkok av rips og blåbær og kefir, tørr kjeks, moste grønnsaker, dampet, ikke-sur rømme, yoghurt, kjeks og te, kakao.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dietter for ulike typer kolitt

[ 13 ]

Kosthold for ulcerøs kolitt

Ulcerøs kolitt er en inflammatorisk, hovedsakelig autoimmun tarmsykdom. Pasientens kosthold bør domineres av proteiner. De viktigste proteinkildene er fisk og cottage cheese, magert kjøtt, bløtkokte egg og proteinomeletter. Du kan tilsette 10 g smør i rettene. Fett er begrenset. Rettene stekes ikke. Flytende risgrøt på vann, varm gelé og nypekraft, moden frukt og grønnsaker i form av puré er svært nyttige. Kostholdet for kolitt innebærer brøkdeler av måltider 5-6 ganger om dagen. Det siste måltidet er klokken 20.00. Middagen bør være veldig lett. Ikke spis fett kjøtt og sopp, krydrede retter, salte retter, plommer, kaffe, sjokolade, sauser, popcorn, ikke drikk alkohol og brus.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Kosthold for kolitt med forstoppelse

Overholdelse av ernæringsprinsipper er en viktig del av behandlingen av kolitt med forstoppelse. Mat tas 5 ganger om dagen. Produktene bør være hakket, de bør ikke være harde. Grunnlaget for kostholdet er usøtede kjeks, mykost, kefir. Lett stekte koteletter, kjøttboller, silt grøt blandet med melk, frokostblandingssupper på kjøttkraft, silte grønnsaker og kompotter, kokt frukt og grønnsaker er tillatt. De er rike på fiber og hjelper i kampen mot forstoppelse. Konsistensen på rettene er flytende. Det er tillatt å konsumere 15 g salt per dag.

Det du ikke kan gjøre:

1. Søtsaker (sjokolade, kremer).
2. Røkt kjøtt, marinader.
3. Pølser.
4. Belgfrukter.
5. Helmelk.
6. Stekte retter.
7. Soda.
8. Alkohol.

[ 17 ], [ 18 ]

Kosthold for kolitt med diaré

Usystematisk ernæring, stekt mat og helminthiske invasjoner fører ofte til utvikling av kolitt med diaré. Avføringen hos pasienter med kolitt er vanligvis tett eller ustabil, det vil si at forstoppelse veksler med diaré. Pasienter plages av rumling i magen, raping og migrene. Hvetebrød, kjeks og finhakkede kokte grønnsaker (poteter, squash, gresskar) er tillatt. Det beste kjøttet er kalvekjøtt og kylling. Kokt brasme og torsk, squash, gresskar og kokte eller bakte grønne erter er nyttige. Du kan spise 3 bløtkokte egg per dag. Hardkokte og stekte egg er forbudt. Du kan lage en omelett dampet og i ovnen. Desserter inkluderer cottage cheese-puddinger, gelé, kompotter og mousser, marshmallows, pærer og nypekraft, kanel som tilsetningsstoff til søte retter.

Kostholdet for kolitt forbyr følgende produkter: rugbrød, ferskt hvitt og svart brød, produkter laget av butterdeig og gjærdeig, melkesupper, borsjtsj, kålsuppe, fett kjøtt, gås, and, vilt, pølser, saltet fisk, melk, saltet ost, bearbeidet ost, pølseost, pigtailost, rødbeter, reddiker, hvitløk, kålrot, syr, pepperrot, sauser, aprikoser, iskrem, kaker, plommejuice, alkoholholdige drikker, kvass og kaffe.

Dietten bør følges i omtrent en måned. I løpet av remisjonsperioden er supper med kjøttkraft, kokte og rå grønnsaker tillatt. Alkohol, røkt kjøtt, reddik, kålrot, pepper, pepperrot, oksefett, sterke sauser, majones, kvass og kaffe er ekskludert fra dietten.

Kosthold for spastisk kolitt

For spastisk kolitt anbefales følgende retter:

• Grøt, fløtesuppe, grønnsakspuré, fruktpuré, gelé, mousse, kissel, bakt og kokt mager fisk, bakt og kokt magert kjøtt dampet og i vann. Dette kan spises hvis kolitt er ledsaget av diaré.
• Hvis du er forstoppet, spis rå grønnsaker og frukt, fruktjuicer, grønnsaksjuicer, bakt gresskar.
• Brygg anisfrø og drikk dem i stedet for te. Du trenger 1 teskje frø per glass vann. Smerten vil forsvinne og frigjøringen av gasser vil stoppe.

For å bekjempe spastisk kolitt er det svært viktig å unngå irritasjon og nervøs spenning. Lev og nyt det hver nye dag bringer!

[ 19 ], [ 20 ]

Kosthold for katarral kolitt

Kostholdet for kolitt i den innledende, katarralfasen bør inneholde alle nødvendige stoffer, men være skånsomt mot tarmslimhinnen. De to første dagene anbefales det generelt å faste, drikke kun te, mineralvann og nypeavkok. Deretter bør måltidene være hyppige (opptil 6 ganger om dagen), men i små porsjoner. Ernæringen er rettet mot å forhindre råtnende prosesser i tarmene. Maten bør kokes og hakkes, melk, røkt kjøtt og belgfrukter er utelukket fra kostholdet. Kissel, kokte grønnsaker og kjeks vil derimot være gunstige for helsen din.

[ 21 ], [ 22 ]

Kosthold for atrofisk kolitt

Kostholdet for kolitt med atrofi av tarmslimhinnen er rettet mot å redusere surheten i magesaften, det skåner slimhinnen mekanisk ved å spise små porsjoner 6 ganger daglig i puréform, uten grov fiber. Fordelingen av kostholdet er som følger: det daglige kostholdet er 100 g protein, 100 g fett og 400 g karbohydrater.

Fet kjøtt, bakevarer, and, gås, lam, druer, fett brød, fet fisk, rå grønnsaker og frukt er forbudt for pasienter med atrofisk kolitt. Til frokost er det godt å spise eplemos med sitronsaft, til en annen frokost - grøt - et lag med bokhvete eller havregryn. Til lunsj - hvetebrød, kålsuppe fra fersk kål eller grønnsakssuppe, kokt kjøtt eller tunge med grøt på vann.

Du kan ikke spise ferskt brød, melk, ertesuppe, salte, fete, krydrede retter, løk, reddiker, paprika, friske bær og fløteprodukter.

[ 23 ]

Kosthold for erosiv kolitt

Kostholdet for kolitt med magesår bør inneholde en økt mengde proteiner. De finnes i kjøtt, egg og cottage cheese. Melk er kontraindisert, og kun magert kjøtt er tillatt. Semulegryn og risgrøt, nypeavkok og svak te med knuste kjeks er mulig. Frukt konsumeres most, i form av puré. Kokt kjøtt og hvitt brød fra gårsdagen anbefales. Meieriprodukter tolereres dårlig. Alt fettholdig, sjokolade, kremer, sopp og plommer er utelukket.

[ 24 ], [ 25 ]

Kosthold for pseudomembranøs kolitt

En diett for kolitt krever økt proteininntak og redusert fettinntak. Ved pseudomembranøs kolitt bør du unngå matvarer som pølser, ferskt brød, fett kjøtt, røkt og saltet mat, belgfrukter, hirse, kaffe med melk, iskrem, eggerøre, kvass, aprikosjuice og aprikoser, druejuice og druer. Du kan bare spise kokte grønnsaker. Pærer og plommer bør bakes. Supper spises i form av kremer og puréer, brød spises tørket eller gårsdagens, i form av kjeks. Det må bløtlegges. Du bør ikke spise veldig varme retter og kalde desserter. Fruktjuice fortynnes med vann, og pærer og epler skrelles og fjernes fra frø. Du må gi opp fet, stekt og røkt mat.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Kosthold for forverring av kolitt

Kostholdet for kolitt i den akutte fasen av den kroniske prosessen inkluderer produkter som er skånsomme mot tarmslimhinnen: gammelt brød, moste bær og juice blandet med kokt vann, fersk ost, nypeavkok, kjøtt i biter, uremoste kokte grønnsaker, kjøttpai, ostepai, syltetøy, te med melk, kaffe med melk. Svartbrød, pølser, reddik, syr, løk, hvitløk, aprikoser og meloner er ekskludert. Spis 50 g friske epler før måltider.

[ 29 ], [ 30 ]

Kosthold for kolitt og enterokolitt

Kostholdet for kolitt og enterokolitt velges av den behandlende legen, som tar hensyn til alvorlighetsgraden av den inflammatoriske prosessen i tarmen. For kolitt og enterokolitt uten økt gjæring og forråtnelse foreskrives diett 4. Pasienten får sterk te uten melk, silt cottage cheese, surmelk, havregryn og semulegrynsuppe. Kjøttdeig i form av kjøttboller og queneller kan inkluderes i menyen. Ris- og semulegrynsgrøt på vann og gammelt brød er tillatt. Kirsebærkyllinger er nyttige drikker, samt solbærgelé. Rå grønnsaker, uskrelt frukt og rosiner bør begrenses hvis det er intens gjæring i tarmen. Pasienten kan få kjøttkoteletter uten brød. Under remisjon kan litt melk tilsettes grøten, for eksempel en mild tomat.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ]

Kosthold for gastritt og kolitt

Kosthold for kolitt og gastritt er en kostholdstabell i henhold til Pevzner 2. Du kan spise te, kakao, surmelk, lett hakket sild, melk i retter, fløte, smør, omelett, fisk, vegetarmat, frokostblandingssupper, stekt fisk uten panering, hakket kylling, most frokostblanding, grønnsaker, most frukt, søte retter uten fløte, kompotter, kyssel, mousser, gelé, fiskesauser. Til frokost bør du absolutt spise et bløtkokt egg, og til lunsj most grønnsakssuppe eller frokostblandingssuppe. Rollen til forretter i terapeutisk ernæring for gastritt og kolitt er veldig stor. Ikke spis på farten, tørrfôr, ikke bli distrahert under måltider.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Kosthold for kolitt hos barn

Kostholdet for kolitt hos barn bør være fysiologisk, inneholde nok protein, ekskludere tarmirritanter og produkter som forårsaker råte og gjæring. Dette er røkt mat, alt stekt, helmelk, fett kjøtt, kål, bønner og løk. Alle retter bør kokes og moses. Fastedager er nyttige for diaré. Hvis barnet er utsatt for forstoppelse, er det nyttig å legge til mer hakkede kokte rødbeter på bordet. Svake krafter, bløtkokte egg og gelé er nyttige. Lag ferskpresset aprikosjuice til barnet ditt hvis det lider av forstoppelse. Sitrusfrukter er utelukket. Fløte er nyttig. Sørg for at den lille søtsuget ikke griper etter søtsaker. Bruk potetjuice - gi babyen et ½ glass en halvtime før du spiser.

Kostholdet for kolitt avhenger av formen, er maksimalt skånsomt for tarmslimhinnen og bidrar til raskere rekonvalesens hvis det følges nøye.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]