Problemer med næring av nyfødte

Feilene som er forbundet med å føde nyfødte er fantastiske og er basert på teorien om balansert ernæring. Som kjent, i høyere organismer, inkludert mennesker, blir maten fordøyd på grunn av hulrom og membranfordøyning. I løpet av perioden med melkes ernæring hos mennesker og umodne pattedyr, er imidlertid fordøyelseskanalene dårlig utviklet, og membranfordelingen er dominerende. I de aller første dagene etter fødselen spilles en ekstremt viktig rolle ved intracellulær fordøyelse av endocytosetypen og vesikulær transport gjennom enterocytten uten spaltning av polymerene. Tilsynelatende er mekanismene som gir membranfordøyelse allerede blitt dannet ved slutten av embryonperioden. Tvert imot utvikler kavitarmismering når man skifter fra melke til blandet mat. Dette endrer enzymspektret i tarmcellemembranen, inkludert undertrykkelse av laktasesyntese.

Til nå er det mye brukt erstatning av kvinnemælk av ulike produkter laget på grunn av kumelk. Fra perspektivet på teorien om balansert ernæring er en simulator av brystmelk basert på ku en utmerket erstatning. Mindre forskjeller i kjemisk sammensetning spiller ingen rolle. Det er imidlertid data som en slik erstatning er utilstrekkelig. Fra stillingene til teorien om tilstrekkelig ernæring i de første månedene av et barns liv, er erstatning av kvinnemælk utilfredsstillende, og i de tidlige dager er det ekstremt farlig. Dette er fordi, som nevnt, direkte etter fødselen dominerer intensiv endocytose, som gir intestinal absorpsjon av makromolekyler og celler inntak av nyfødte humane melkeproteiner (og ved hjelp av substitutter - levering av fremmede antigener indre omgivelse av en organisme). Denne mekanismen er å fange opp reseptorer av intestinale celleoverflatemolekyler av forskjellige typer, deres hurtige konsentrasjons i de såkalte grenset groper og nedsenket i cytoplasma i form av blærer. En slik mekanisme gir vanligvis en rekke forskjellige effekter, inkludert tilførsel av immunoglobuliner fra mors kropp til babyens kropp. Men hvis moderens melk er erstattet av melk fra en representant for pattedyr av en annen art, da vil utenlandske antigener komme inn i kroppens indre miljø ved hjelp av endocytose. Om noen dager etter fødselen opphører endocytose praktisk talt. I denne alderen vises et melkebilde som viser en skarp forskjell mellom morsmelk og kumelk melk av andre årsaker.

Som kjent er innholdet av laktose i morsmelk mye høyere enn i kumelk. Ved normal fôring av et barn absorberes bare en del av laktosen i tynntarmen, og den andre når tykktarmen, noe som gir et litt surt miljø som er gunstig for utviklingen av melkesyre og andre gunstige bakterier. Med bruk av kumelk melk, når laktose ikke tykktarmen, og i hulrummet til sistnevnte i stedet for melkesyrestrering, kan putrefaktive prosesser overveie, noe som fører til en permanent beruselse av barnets kropp. Dannelse av giftige produkter mot bakgrunnen av svakhet i tarm- og leverbarrierer fører til brudd på både barnets fysiske og intellektuelle utvikling, noe som kan påvirke ikke bare barndommen, men også i senere perioder av livet. I de siste årene har det vært gjort vellykkede forsøk på å optimalisere ("humanisere") melkeformler ved å tilsette laktose, for å gjenopprette melkesyring i tyktarmen og undertrykke putrefaktive prosesser. Under alle omstendigheter demonstrerer eksemplet på innflytelse av kumelk melk på utviklingen av et nyfødt barn hvor mye menneskelig inngrep kan ha i kjemien til ens egen organisme og spesielt i den naturlige prosessen med assimilering av mat. Det har således vist seg at ved første forbruk kan kumelk hos spedbarn ha en anafylaktisk reaksjon. Generelt er opptil 7,5% av barna allergiske mot kumelk.

Tilsynelatende, hos barn i den tidlige utviklingsperioden er det to typer matallergi forskjellig i mekanisme:

1. en allergi av IgE-type som respons på mindre mengder antigener i melk;
2. allergi som følge av kunstig fôring.

Mangel i morsmelk av IgE-antistoffer er en risikofaktor for utvikling av matallergi hos barn.

Man bør være oppmerksom på den alarmerende informasjonen at morsmelk ikke gir nok kalsium, fosfor, natrium og protein til behovene til for tidlig fødte barn som er anbefalt til beriket kvinnemælk.

Det bør bemerkes at for barn som lider av matallergier, anbefales spesielle proteinhydrolysater. Deres egenskaper og bruk i terapeutisk ernæring av barn presenteres i en rekke moderne vurderinger.

En av de globale utfordringene i vår tid er således utviklingen av brystmelksimulatorer som ikke har negative konsekvenser etter deres anvendelse.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],