Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Grønnsaker for amming: hva kan og hva kan ikke?
Sist anmeldt: 19.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Hva slags grønnsaker kan en ammende mor? Dette er et svært viktig problem, fordi til tross for at grønnsaker er nyttige og inneholder mange vitaminer, kan de ikke være egnet for en ammende mor. Dette skyldes barnets reaksjon på en bestemt grønnsak, som må tas i betraktning ved valg av diett.
Hvilke grønnsaker er nyttige for laktasjon?
Frukt og grønnsaker spiller en viktig rolle i kostholdet til en ammende mor. De inneholder vitaminer og mineraler, folsyre, fiber. Hver grønnsak eller frukt har sine egne nyttige elementer. Gode kilder til vitamin A inkluderer søte poteter, gulrøtter, gresskar, spinat og mango. Matvarer rik på vitamin C inkluderer brokkoli, søte paprika, spinat, jordbær, tomater, brusselspirer og sitrusfrukter. Spenat, asparges, brokkoli og appelsinjuice er gode kilder til folsyre. Men til tross for fordelene, ikke alle grønnsaker og frukt, kan unge mødre spise.
Mammaer er ofte bekymret for hva mat de burde eller ikke burde spise for å bevare helsen til barna sine. Selv om det er viktig å spise sunn mat, men den utmerkede kvaliteten på morsmelk er at den kan tilfredsstille babyens ernæringsmessige behov, selv om du ikke har den nødvendige mengden vitaminer. En av de sunneste matvarer som du bør inkludere i balansert amming diett er grønnsaker. De fleste grønnsaker er rike på vitaminer og næringsstoffer, men det er spesielle grønnsaker som blir spist av amming som vil holde energien høy og kan til og med øke melkinntaket.
Hva slags grønnsaker og frukt kan en ammende mor etter levering den første dagen etter fødselen? Hovedformålet med dietten i dette tilfellet er å mate din egen kropp riktig slik at den kan produsere den sunneste brystmelken for barnet ditt, og det er viktig å gjøre dette fra den første dagen etter fødselen. Hvis du bruker mye usunn mat eller ikke bruker nok kalorier, vil det føre til at kroppen din dypper ned i næringsstoffene som vil gi deg utmattet og utsatt for sykdommen. Hvis næringsstoffene ikke er gitt av matinntaket, vil dette til slutt påvirke mengden og kvaliteten på brystmelken din negativt. Det er også verdt å huske at kvinner etter fødselen kan ha problemer med restaureringen av tarmene, slik at de riktige grønnsakene og fruktene i dette tilfellet er svært viktige.
Her er noen grønnsaker som du kan legge til i et balansert kosthold for å hjelpe deg og din baby baby være sunn.
Salat - en lav-kalori, vannrike grønnsak som er et godt supplement til et balansert kosthold for ammende mødre bryst. Ifølge organiske fakta, inneholder salat kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, sink, sammen med vitaminer så som tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin A, B6, C, E og K. Salat omfatter fibre, slik at selv på den første dagen etter fødselen vil han bli godt tolerert av både mor og barn. Før du bruker det, må du vaske det godt og spise det rå, så vil alle de nyttige stoffene bli absorbert så mye som mulig.
Peppers er også rik på vann, som er bra for ammende mødre. Faktisk, ifølge pepper inneholder 93,9% av vann. De har også et lavt antall kalorier og er gode kilder til vitamin A og C, kalium, folsyre og fiber. Fiber vil stimulere tarmene, noe som også er viktig for en sunn avføring etter fødsel. I de første dagene etter fødselen av et barn, er det bedre å gi preferanse til grønn fersk pepper, er rød eller gul bedre å utsette for senere.
Asparges er en annen nyttig grønn grønnsak. Asparges er en god kilde til fiber, vitamin A, C, E og K, krom og folat, som fungerer godt med vitamin B12, som finnes i fisk, fjærfe, kjøtt og meieriprodukter. Sammen fungerer folatene og B12 som hjernepedalator for å forhindre kognitiv svekkelse, noe ny mor vet er nødvendig når man tar vare på nyfødte. Asparges inneholder også tryptofan, en uunnværlig aminosyre som kan stimulere prolactin, et melkehormon. Dette kan bidra til å stimulere utgivelsen av melk. Denne grønnsaken kan spises umiddelbart etter fødselen, som et kaloriprodukt, som kombinerer med kilder til protein og fosfor.
Friske poteter er en god kilde til vitamin A, karotenoider og kalium. Barn som ammer er avhengig av mengden vitamin A som forbrukes, noe som er nødvendig for riktig vekst og utvikling. En middels søtpotet har nesten hele den daglige vitamin A-anbefalingen til en ammende mor. I tillegg betraktes potet som et vanlig daglig produkt for vår region, så det anses ikke for å være allergifremkallende og har en høy calorange.
Men ikke alltid mamma etter sorter kan tilfredsstille behovene bare på grunn av grønnsaker, etter hvert vil det være ønskelig noe søtt. Et alternativ i dette tilfellet kan være frukt. Mange mødre er redd for å spise frukt, da de kan skade et barn. Men dette er ikke slik, det er frukt som du kan spise. Frukt er også en viktig del av kostholdet ditt. De gir antioksidanter, essensielle mineraler og kostfiber for kroppen. Hvis du ammer, må du konsumere frisk frukt for å gi deg næringsstoffer og energi.
Abrikoser er rike kostholdskilder til vitamin C, A, kalsium, kalium. Abrikoser inneholder viktige kjemiske fytoøstrogener som etterligner østrogenaktivitet. Disse kjemikaliene bidrar til å regulere melkehormoner hos kvinner og øke amming.
Hvis du vil øke nivået av folsyre, inkludere bananer i kostholdet ditt. Bananer er rikt på andre vitaminer og mineraler. Bananer hjelper deg også med å fylle opp kalorier som du mister når du ammer. Og selv om bananer er en eksotisk frukt, kan de bli spist med laktasjon.
Epler er en utmerket frukt som er rik på vitaminer, inneholder få kalorier og er den vanligste frukten du kan spise fra de første dagene etter fødselen. Du kan spise et eple når du føler deg sulten, og det vil også være veldig nyttig for å kontrollere vekten din. Epler inneholder fiber, noe som stimulerer tarmene godt. For et barn er epler også veldig nyttige, siden de nesten aldri forårsaker allergi.
Måter å lage grønnsaker som brukes til ammende mødre
Selvfølgelig er det en oppfatning at det er bedre å spise alle grønnsaker frukt rå, så lagres flere næringsstoffer der. Dette er den riktige oppfatningen, men for ammende mødre er det noen forhold. Tross alt øker rå grønnsaker gassdannelsen, som for en mor ikke kan manifesteres, men for en baby kan det være smertefullt. Derfor er noen grønnsaker bedre å spise i tilberedt form.
Hva slags friske rågrønnsaker kan en ammende mor? Disse grønnsakene inkluderer blader av salat, grønn søt pepper, tomat i sesong. Nesten alle andre typer grønnsaker er bedre forberedt.
For eksempel, spinat, det er en god kilde til kalsium, jern, vitamin K, A og folat. Rå spinat inneholder oksalsyre, som kan forstyrre absorpsjonen av essensielle næringsstoffer som kalsium og jern. Tilberedt spinat vil tillate deg å absorbere høyere nivåer av vitaminer A og E, proteiner, fibre, sink, tiamin, kalsium, jern, beta-karoten.
Gulrøtter anses mat, noe som øker flyt av melk. Gulrøtter inneholder phytoøstrogener, beta-karoten og vitamin A, som kan gi den ekstra energien som trengs av ammende mødre, og kan også forbedre tilførselen av morsmelk. Men gulrøtter i råform kan være et sterkt allergen, så det anbefales å spise gulrøtter i kokt form. Men det er verdt å huske at denne metoden for forberedelse ikke utelukker utseendet av en allergisk reaksjon i barnet.
Grønn kål - en utmerket kilde til vitamin A, B1, B2, B6C og E, kobber, mangan, kostfiber, kalsium, kalium, jern, magnesium, omega-3-fettsyrer av fosfor. Ammende mødre kan spise tilberedes kål, som i rå form, kan det forsterke barnet kolikk.
Hva slags stewed grønnsaker kan en ammende mor? Prosessen med å slukke grønnsaker er den mest akseptable måten, siden den maksimale mengden vitaminer er bevart. Denne prosessen gjør at grønnsaker kan få et mer naturlig og velsmakende utseende, sammenlignet med kokte grønnsaker. I tillegg tjener stewed grønnsaker også som en viktig kilde til kostfiber. Proteinet finnes i utvalgte grønnsaker, men det kommer også fra eventuelle tilsatte produkter fra biff eller kylling. De fleste stewed grønnsaker inneholder en liten mengde mettet fett og kolesterol.
På grunn av mangfoldet av stewed grønnsaker inkludert, ration av sykepleier mor kan gi en betydelig mengde vitaminer og mineraler. Den totale mengden vitaminer og mineraler avhenger av valg, variasjon og mengde grønnsaker.
Du kan velge nesten alle grønnsaker fra listen over matvarer du brukte før, og du kan slukke den med andre grønnsaker eller kjøtt. I dette tilfellet vil det være en nyttig kombinasjon av protein og mineraler. Du kan studere spinat, kombinere den med erter, paprika og selleri, og legg til kjøtt. Denne parabolen gir ca 9 gram rene karbohydrater.
Du kan også bruke stewed grønnsaker med fisk. Du kan kombinere asparges med fisk og ris. Det blir en full middag, og braised asparges vil legge til smaken til parabolen.
Poteter er rikt på næringsstoffer som gir nesten alt du trenger i et sunt kosthold med amming, så vel som babyen din. Men kokte poteter mister vekt på vitaminer, og inneholder bare stivelse, så det er ikke så nyttig. Det beste alternativet kan være nøyaktig stewed poteter. Det kan stewes i kombinasjon med brokkoli, da vil brokkolijuice legge til smak og smak til potet.
Gresskar er en annen av de fantastiske vitaminiserte grønnsakene, som i vårsesongen kan være en kilde til alle vitaminer som er nødvendige for babyen og moren. Gresskar inneholder karotenoider, noe som gir dem en lys oransje farge. Betakaroten, tilstede i gresskar, er en antioksidant som kan redusere oksidativt stress i mange organer. I en del av gresskaret inneholder en stor mengde kalium, noe som er en stor energikilde. Dette bidrar til å balansere elektrolytter i kroppen og forbedre muskelfunksjonen. Bra for immunsystemet er innholdet i gresskar vitamin C, samt flere viktige biokjemikalier som kan bidra til å beskytte barnet mot forkjølelse og influensa. De har også antimikrobielle egenskaper. Gresskar inneholder tryptofan, som hjelper kroppen til å produsere serotonin. Alle disse elementene vil bli holdt så mye som mulig mens du slukker dette produktet. Det er viktig å huske at kombinasjonen av gresskar med sure produkter kan nøytralisere disse vitaminene. Derfor er det bedre å spise gresskar, for eksempel i en stewed vegetabilsk ragout med brokkoli og kjøtt.
Grønnsaker og frukt bør være i kostholdet til hver ung mor under amming. Og vær ikke redd for at barnet skal gjøre det. Bare trenger å vite hva mat kan spises på samme tid, og det bør gjøres i moderasjon. I dette tilfellet vil helsemessige fordeler av barnet fra vitaminer oppnådd med grønnsaker maksimeres.