Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Sitronrot
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Helbredende egenskaper av cikoria rot har lenge vært populært av alternative healere, og fra en viss tid har de tiltrukket apotekernes oppmerksomhet. Fordi:
- jern og kalium i roten av zirkonium er nyttige i hjerte- og vaskulære patologier, aterosklerose;
- B-vitaminer påvirker positivt nervøsitet, øker utholdenhetstemperaturen;
- cikoria stimulerer appetitten, eliminerer halsbrann, normaliserer aktiviteten i mage-tarmkanalen;
- fungerer som et anti-inflammatorisk, antimikrobielt middel;
- forbedrer stoffskiftet, gjenoppretter leverceller, stimulerer utskillelsen av galle, akselererer oppløsningen av gallestein;
- senker kolesterolet;
- har antipyretiske og vanndrivende virkninger;
- bidrar til å gå ned i vekt, forhindrer utvikling av diabetes;
- har anthelmintisk effekt.
Nyttige egenskaper er også tydelige når de påføres eksternt. Nylige studier har avslørt en antitumor effekt. Blomster, blader og frø inneholder også medisinske stoffer. Av særlig interesse for medisin er stoffet intibin.
[1]
Bruken av cikoria rot
Bruken av cikoria rot er bestemt av komponentets rikdom og mangfold. Her er de:
- Inulin (60-70%) er et naturlig polysakkarid, den mest verdifulle komponenten;
- intiʙin;
- organiske syrer;
- tanniner;
- vegetabilske oljer;
- proteiner;
- karoten;
- vitaminer;
- makro og mikroelementer.
Sichorin er veldig nyttig for overvekt, metabolske forstyrrelser. For diabetikere erstatter både sukker og stivelse, styrker immuniteten, forbedrer metabolismen. I rimelige doser fordeler planten alle, inkludert barn og gravide.
Verdens popularitet for anlegget tok bruk i matlaging, som et tilsetningsstoff i form av en full erstatning for kaffe. I enkelte land, rot, stengler bake, koke. Mindre populært er bladene som en ingrediens for salat, og generelt anses cikoria å være både et matprodukt og en helbredende urt.
I tillegg er mirakelfabrikken brukt som en bestanddel av kosmetiske produkter.
Avkok fra rødder av cikorie
Oppskrifter avkok fra rødder av cikoria
- for vekttap:
Skje finhakkede råvarer, kok 10 minutter i 0,5 liter vann, insisterer, belastning. Spis 100 gram hver gang, en halv time før måltider. Noen anbefaler å bruke et glass mer konsentrerte midler: det duller følelsen av sult. For dette kokes 150 g knust rot i tjue minutter i to kopper vann.
- med lever, nyre, bukspyttkjertelproblemer:
2 ss. Skje brygge i en halv liter vann, etter 30 minutters belastning og tilsett en skje med eddik (eple) og honning.
- for å stimulere utskillelsen av galle
2 ss. L. Koker en halv time i to glass vann, insisterer en halv time, bruk anstrengt tre eller flere ganger om dagen.
- for normalisering av fordøyelsen
2 ss. L. Grassy del av planten helle kokt vann (0, 5 liter), kom med å koke, kul, avløp. Drikk en tredjedel et glass flere ganger om dagen. Andel medisinsk råstoff fra roten - 1 ts. Et glass vann, kok 10 minutter, bruk en halv kopp.
- for babybad og gnister
4 ss. L. I et glass vann for å bruke en halv time (i et vannbad), bruk eksternt.
[2]
Tinktur fra rødder av cikoria
Tinktur fra røtter av cikorie - 20% apotek, besitter
- urin og koleretisk;
- normaliserende gastrointestinale prosesser;
- anti-inflammatorisk;
- snerpende;
- antimikrobiell virkning.
Det brukes både som internmedisin og som ekstern medisin:
Intern:
- med gastritt, hepatitt, gallestein, nyreproblemer, diabetes, neurastheni, hysteri, asteni, ormer, dyspepsi, anemi
- å stimulere appetitten, styrke immuniteten;
- fra tannpine.
Utenfor:
- for tørke - med eksem, furunkulose, sår, sår, psoriasis, skallethet, elveblest. Det tørker huden, reduserer betennelse.
Bruk (etter risting), legger tinktur (1 teskje per tredjedel av glasset) i vannet. Drikk en porsjon en halv time før et måltid. Kurs - fra en måned til to.
Kontraindikasjoner gjelder:
- gravide kvinner;
- sykepleier mødre;
- personer med intoleranse over komponentene.
Tinkturen av cikoria kan tilberedes hjemme under resept:
- 40 ml alkohol helles en blanding av røtter og blader (10 g). Etter en uke er stoffet klar til bruk.
Drikk fra roten av cikorie
De forfriskende drikkene fra roten av cikoria blir konsumert av varme, forberedt på egen smak av høstet eller kjemikerens råvarer:
- Oppløselig pulver blir tilsatt til kokende vann eller melk med honning eller sukker;
- stekt rotter kokt med vann i tre minutter, etter en kort infusjon søtet, tilsett krem eller melk;
- flytende cikoria på grunnlag av tegning av plantene brygges med kokende vann, krem, melk;
- fra selvoppsamlede og kokte røtter, tilbered en ren drink eller legg til naturlig kaffe.
Smaksområdet og egenskapene til industrielle drikker beriket med bær, tranebær, blåbær, havtorn, rosenhips. Selv om ikke alltid disse kosttilskuddene er veldig naturlige.
Stekt cikoria inneholder mer nyttige stoffer enn løselig, da det gjennomgår minimal varmebehandling. Det er et utmerket råmateriale for behandling og forebygging av sykdommer.
Pulverisert cikorie er et naturlig produkt, produsert fra hetten med en spesiell teknologi. Det ser ut som naturlig øyeblikkelig kaffe.
Ekstrakt fra cikoria rødder
Utdrag fra rødder av cikoria er oppnådd ved ekstraksjonsmetoden: det tilberedte råmaterialet kokes over lav varme til et meget konsentrert produkt oppnås. Tørket i sublimatorer til en pulverform - en løselig substans for intern bruk.
Ekstraktet beholder de fordelaktige og skadelige egenskapene som er forbundet med naturlige råvarer. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på slike ting:
- berikede varianter kan inneholde ikke-naturlige tilsetningsstoffer;
- kvalitet og kvantitet av inulin (ofte erstattes det med pektin);
- Det beste pulveret - med etiketten "naturlig ekstrakt av cikorie".
Væske tegning er også et nyttig verktøy. Det anbefales for anemi, iskemi, astma, bronkitt, diabetes, stomatitt, dysbiose og alle tarminfeksjoner, osteokondrose, problemer med milten. Regelmessig bruk styrker immunforsvaret.
Kaffe fra cikoria rødder
Kaffe fra rødder av cikoria er en fin måte å erstatte koffein for de som den er kontraindisert til. Drikkene forfrisker, men øker ikke trykket, det er lov å drikke hypertensiver, diabetikere og fremtidige mødre (fra anemi, for å øke immuniteten).
Denne drikken kan imidlertid ikke brukes uten begrensninger. I enkelte mennesker forårsaker det økt appetitt, nervøs spenning, søvnløshet. Tvil årsaker og såkalt anrikning med vitaminer, som produseres kunstig. For å bevare vitaminer, er det nyttig å helle cikoria masse ikke så bratt med kokende vann.
Sitron root applikasjoner
Bruken av cikoria rot i form av infusjoner og buljonger anbefales:
- når det gjenvinnes fra viral hepatitt, overvektige og metabolske sykdommer, med sykdommer i milten;
- til ekstern bruk - med hudpatologier;
- for kremer og andre prosedyrer - med pediatrisk diatese;
- for kosmetiske formål - for å fargelegge grått hår, styrke og skylling av hår.
Du kan selv forberede disse forberedelsene. Ekstrakten selges i apotek, et bakken og løselig produkt - i supermarkeder.
Hvis cikorieen legges til deigen, får konditoriet et smakfullt utseende av en hyggelig lukt av kaffe og mutter.
For kosmetiske formål, lag en sterk kjøttkraft.
I matlaging brukes salat cikoria.
[7]
Bruken av cikoria rot i alternativ medisin
Bruken av cikoria rot i alternativ medisin er basert på en rekke bruksegenskaper:
- urin, flyt, kolagogue;
- forsterkende;
- stimulerende;
- vasodilator;
- diett;
- helse;
- redusere nivået av sukker;
- lipolytic;
- analog kaffe.
Alternativ medisin anbefaler bruk av tinkturer, komprimerer, lotioner og andre former. Roten brukes til anemi, forkjølelse, infeksjoner, kutt, sår, allergier fra insektbitt, nervesykdommer, søvnløshet, migrene smerter, fordøyelsesproblemer og nyresykdommer.
Juice med melk er effektiv i anemi, skørbuk, avgifter med andre medisinske planter - med kolelithiasis.
Rødder av cikoria for dysbiose
Røtter av cikoria for dysbakterier er nyttige på grunn av tilstedeværelsen av inulin. Dette er en slags fiber, som er et næringsmedium for gunstige bakterier i fordøyelseskanaler. Beskytter mot dysbiose og alle problemer forbundet med det, i første omgang - fra forstoppelse.
Ernæringseksperter anbefales å introdusere en kaffesubstitutt fra roten av cikoria i kostholdsdiett for vekttap. Grønnsaker og frukt på denne menyen tjener som en god mat for mikroflora, mens du beskytter mot diaré og hevelse i tarmene.
Hvordan hogge cikorisrøtter til kaffe?
Den enkleste måten å kjøpe ferdiglagde bakverk. Det er imidlertid et annet alternativ. Roten kan bli funnet og grave seg selv eller kjøpe tørr i apotek, butikker, avdelinger for diabetikere. I alle fall bør du være oppmerksom på at den er sterk, uten rote deler og små røtter, renset og vasket godt. Fargen på en sunn plante er brunaktig.
Hvordan hogge cikorisrøtter til kaffe? Tørkede røtter:
- kutt med et kniv;
- stekt;
- grind blender;
- lagret i en tett lukket glassbeholder.
Slik brygger du roten av cikorie?
- Metode 1 - for intern bruk:
Skalede røtter tørkes og stekes i en panne til fuktigheten fordamper og en ganske ubehagelig lukt oppstår. Knust med kaffekvern, massen kokes, kokt i fem minutter, insisterer.
- Metode 2 - til ekstern bruk:
20 g tørket gress og rot pour 2 ss. Kokt vann, fyll i 10 minutter. Påfør med konjunktivitt, for poultices på syke ledd, behandle hudpatologier.
- Metode 3 - for anti-cellulittbad:
To st. L. Gress og rot på et glass kokt vann tåler i en time i en termosflaske, innholdet helles i et bad; ta 15 minutter, hver andre dag, 21 ganger.
- Metode 4 - for å stimulere hårvekst:
30 gram planter brygges en halv time i en liter vann. Etter seks timer, legg på hårets røtter i 10 minutter, vask og tørk hodet.
- Metode 5 - for hårpleie:
3 ss råmateriale koker 20 minutter i en kopp vann, etter 6 timer gni inn i hodebunnen. Skyll håret ditt med en mindre sterk avkok.
Roten av cikoria, burdock og løvetann
Regelmessig bruk av infusjon fra rødder av cikoria, burdock og løvetann garanterer vekttap i en måned. Miste vekt mens du ikke er for tung og nesten uten stress. Oppskrift:
- alle ingrediensene blandet i forholdet 3: 1: 1 (burdock, cikorie, løvetann), hell kokende vann, dekke, stå i timen. Ta 50 ml tre ganger 20 minutter før måltider. 300 ml vann er nok i to dager, hvoretter du må lage et nytt middel.
Parallelt med effekten av å miste vekt, en slik samling, tatt i lang tid, beriker kroppen med vitaminer, øker kroppens forsvar.
Disse samme røttene, i kombinasjoner med andre medisinske planter, brukes ofte i helbredende praksis (lunge, nyre, diabetes, kreft).
Kontraindikasjoner til bruk av cikoria rot
Kontraindikasjoner for bruk av cikoria rot:
- gastritt, erosjon og sår;
- vaskulær sykdom;
- åreknuter;
- hemorroider;
- kronisk hoste;
- bronkitt, astma;
- gikt, revmatoid artritt;
- individuell intoleranse
- alder opp til tre år;
- Amming (kan forårsake alvorlige allergier i barnet).
I noen tilfeller er cikorie tillatt å bli konsumert dersom behandlingslederen anser det for nyttig. Ved amming anbefales det å oppdage mødre hvordan barnet reagerer på en forfriskende drink.
Man bør imidlertid vite at en overflod av noen stoffer, selv veldig nyttig, fører til ubalanse og uønskede effekter, for eksempel allergier (fra vitamin C). Spesielt når det gjelder barn.
Individuell intoleranse er ekstremt sjelden.
Stoffet kombineres ikke med antibiotika.
På grunn av de forfriskende og vanndrivende egenskapene, bør drikkevarer fra cikoria gress bli drukket om morgenen eller på en annen praktisk tid.
Dosen, som det ikke kommer til skade for, er en rent individuell ting. Men noen kopper om dagen, uten kontraindikasjoner, vil definitivt ikke føre til overdosering. Imidlertid bør mellomkursene ta pauser.
[8]
Hvordan lage roten av cikorie?
Roten av cikoria blir solgt i alle apotek, i markeder, i butikker. Du kan forberede dem selv. Hvordan høste roten av cikoria og andre urter slik at de ikke mister deres nytte?
Travoznai anbefales å samle medisinske legemidler på et tidspunkt da de inneholder de mest nyttige stoffene:
- gress - i blomst, helst på en tørr, solrik dag.
- blader - fra tidlig på våren til blomstrende.
- mange røtter er spesielt verdifulle på våren.
Toårige planter graver ut ettårige røtter, kvaliteten bestemmes av bladene: hvis de er unge og saftige, så er røttene sterke.
- Roten av cikoria er høstet i høst, når blomstene og blader visner.
Etter å ha funnet en sterk rot, blir den rengjort av leire, små og decayed rotleter, grundig vasket og tørket.
Hvordan tørke roten av cikorie?
Sichorin er en urteaktig plante av Compositae familien, som blomstrer hele sommeren, har en kraftig spindelformet rot. Den vokser i hager, kjøkkenhager, veier, på ødemarker.
De samlet røttene, som svarer til standarden, tørkes i solen. For å akselerere prosessen er det ønskelig å kutte i stykker. Fem solfylte dager er vanligvis nok til at det medisinske råmaterialet tørker helt. Oppbevar roten på et tørt, kjølig sted, i papirposer, vevposer, glassglass (bare ikke i polyetylen); nyttige egenskaper varer opptil tre år.
Riktig bruk av cikorie garanterer en positiv effekt. Men når du legger til en plante i kostholdet, er det tilrådelig å sjekke hvilken effekt det vil ha på kroppen din.