Løk

Løk er en kilde til vitaminer, kalsium, sink, fluor, jern, nikkel og til og med essensielle oljer. Rik på denne grønnsaken og jern. Du kan få den fra rå, stekt, bakte og stuvede løk.

Vegetabilsk kan stimulere appetitten, forbedre fordøyelsen, antiseptisk og antibakteriell. I tillegg bekjemper den perfekt med lavt blodtrykk og forhindrer utviklingen av kreftceller.

Varianter av løk

Isoler slike varianter av løk som krydret, semi-akutt, søtt og et utvalg av sjalott. Men dette er bare en generalisert klassifisering. Faktisk inneholder hver gruppe mer enn ett utvalg.

Til halvøstrus varianter er de grønnsakene som har den største mengden skalaer. Bøyen i denne gruppen er ikke forskjellig i tetthet, derfor under rengjøring er det nødvendig å utøve nøyaktighet for ikke å skade den. Søte varianter av grønnsaker har gode smakegenskaper, de er i stand til å gi en god høst. Dyr denne arten utelukkende i de sørlige områdene.

Den akutte variasjonen av grønnsaket er forgjengelig og mindre produktiv. Slike løk kan lagres i lang tid, takket være det høye innholdet av essensielle oljer og sukkerarter. En fullvokset grønnsak av et akutt utvalg dekkes samtidig med flere lag av skalaer, derfor rengjøres det bare ved hjelp av landbruksmaskiner.

Shalot inkluderer ikke en art. Det er både halvskarpe og skarpe grønnsaker. Den viktigste kjennetegn ved denne variasjonen er evnen til å vokse selv i den kalde årstiden. Det er ganske mulig å plante det om vinteren, en kaldblodig grønnsak.

Faktisk er det ganske mange varianter av denne grønnsaken, det er omtrent 400 av dem. Derfor, for ekte gourmeter, er det alltid noe å velge mellom. Løk er en kilde til næringsstoffer og bare et hyggelig tillegg til alle retter.

Egenskaper av løk

Få mennesker vet at egenskapene til løk er både nyttige og helbredende. Denne grønnsaken har gode bakteriedrepende og antiseptiske egenskaper. Han kjemper perfekt mot virus, fremmer assimilering av mat og øker kroppens motstand mot mange infeksjoner.

Denne grønnsaken er mye brukt i forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Det hjelper å takle aterosklerose, generell svakhet for forkjølelse, nedsatt seksuell aktivitet, etc.

I medisin er det vant til å bekjempe skjørbuk, og brukes mye som en anthelmintic. Fersk juice av denne grønnsaken med honning er i stand til å kurere bronkitt, hoste og til og med sopphudsykdom. Denne ingrediensen er anbefalt for bruk i dermatitt, for fjerning av vorter og lunger.

Nyttige egenskaper av denne grønnsaken mye, men alt på grunn av sammensetningen er ikke så få aktive komponenter. Dette antyder at du må spise løk. Tross alt kan han eliminere mange sykdommer og forhindre deres utvikling.

Næringsinformasjon om løk

Hva er næringsverdien av løk eller hvor mye er inneholdt i en grønnsak. Så i pæren kan det inneholde et gram aske, 0,1 gram stivelse, 8 gram mono- og disakkarider, 86 gram vann, 0,2 gram organiske syrer.

Den inneholder hovedsakelig nyttige komponenter, som vitamin PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 og B1. Mest av alt i denne vegetabilske vitamin C, er det så mye som 10 mg. De resterende komponentene er inneholdt i et mindre volum.

I tillegg til vitaminer finnes her og mineralstoffer. Så, dette nikkelet - 476 mkg, nikkel - 3 mkg, aluminium - 400 mkg, krom, bor, fluor, mangan og kobber. Naturligvis er det jod, sink, jern, kalium og natrium.

For en vanlig grønnsak er dette en veldig rik sammensetning. Fordi ikke alle rotlinger har slike egenskaper. Han er i stand til å kvitte seg med mange sykdommer og samtidig forhindre utvikling av nye. Derfor, å forsømme bruken av denne grønnsaken er ikke verdt det. Løk er et lagerhus av vitaminer, mineraler og andre viktige komponenter for menneskekroppen.

Kaloriinnhold av løk

De som alltid er redd for å gjenopprette, må du vite hvilket kaloriinnhold av løk. Nei, det er ikke høyt, men likevel er all denne kunnskapen verdt det.

Så i 100 gram av denne grønnsaken i tillegg til en stor mengde vitaminer og mineraler, er det karbohydrater og proteiner. Næringsverdien av grønnsaket overstiger ikke 41 kcal. Derfor er bekymring for de ekstra tommer i midjen klart ikke verdt det.

I 100 gram inneholder bare ett gram protein og 9 gram karbohydrater. Så det er ingen skader eller noe annet her. Du kan spise det i noen mengde, det viktigste er at ingen skade ble gjort. Fordi noen mennesker bedre å redusere forbruket av denne grønnsaken. Ellers er det risiko for å øke syreheten i kroppen og øke trykket betydelig.

Generelt kan det ikke være grunnlag for erfaring. Denne grønnsaken er nyttig, ikke dyr, men heller ikke høy kalori. Så, å se etter feil i dette produktet er definitivt ikke verdt det. Tross alt kan slike nyttige egenskaper ikke skryte av mer enn en grønnsak.

[1]

Kontraindikasjoner for bruk av løk

De viktigste kontraindikasjoner for bruk av løk er forbundet med noen av dets komponenter. Så pass opp for denne grønnsaken er hjertet, og folk som lider av leverproblemer. Tross alt er dette produktet akutt, og det er ganske i stand til å skade slimhinnen, hvis det allerede er noen betennelse. I tillegg påvirker krydret produkter negativt arbeidet i hjertet, og det er derfor noen mennesker ikke trenger å konsumere denne grønnsaken.

Den mest ufarlige kontraindikasjonen kan være en ubehagelig lukt fra munnen. Faktum er at det ikke er så lett å komme seg ut. Derfor, hvis et seriøst møte er planlagt, så er det bedre å ikke konsumere denne grønnsaken.

Som nevnt ovenfor har det en svært negativ effekt på hjertearbeidet. Det kan også forårsake astma og øke blodtrykket. Dette skyldes irritasjon av nervesystemet.

Misbruk kan bli overhalet av søvn, i tillegg er grønnsaken skadelig for metabolismen, fordi den fremmer dannelsen av gasser og slim. Til tross for at grønnsaket er en fin måte å bli kvitt mange plager, kan han selv forårsake dem.

Kjemisk sammensetning av løk

Den kjemiske sammensetningen av løk er også rik. Så her finner du både vitaminer og mineraler. Løk er en kilde til vitamin B og C. I tillegg inneholder den essensielle oljer, så vel som sink, fluor, jod, jern, kobber, kobolt, nikkel og andre komponenter.

Det er derfor løkene bidrar til å takle mange sykdommer. Grønnsaken er beriket med jern. Du kan få dette elementet i sin helhet fra noe som helst av dette produktet. Enkelt sagt, uansett hvilken form, bruker personen denne grønnsaken. Fordelene med det vil fortsatt være. Nyttige ingredienser fordampes ikke under tilberedningen.

Dette produktet er også rik på kalium, som har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet. I grønnsakens grønne fjær er det mye folsyre og biotin. Juice av løk er bare full av vitaminer, essensielle oljer og karbohydrater. Det er verdt å merke seg at skarpere grønnsaken, jo mer nyttige komponenter i den.

Bue komposisjonen er virkelig utrolig. Derfor er det mulig å snakke om sine nyttige egenskaper på ubestemt tid. Så hvis det er nødvendig å kurere noen sykdommer, er det verdt å vurdere løk som den viktigste medisinen.

[2], [3], [4],

Løk under graviditet

Kan jeg spise løk under graviditet? Det er ingen begrensninger i dette henseende og kan ikke være. Tross alt inneholder den en stor mengde forskjellige vitaminer, mineraler og andre elementer. Derfor må løk under graviditeten til og med spise.

Den eneste negative faktoren er dårlig ånde. Og så er det ganske enkelt å bli kvitt det. Tross alt blir kroppen til en gravid pike rekonstruert for å forberede seg på prosessen med fremplantning. I de første månedene av svangerskapet svekkes immuniteten og må støttes på alle mulige måter. I denne forbindelse vil denne grønnsaken hjelpe. Den er rik på vitamin C, som styrker immunforsvaret betydelig.

Vitaminer i gruppe B og PP har en gunstig effekt på utviklingen av fosteret. Dette forbedrer ikke bare tilstanden til mors kropp, men også barnet. Derfor, å forsømme bruken av denne grønnsaken er ikke verdt det. Det har en positiv effekt. Fordi løk er en kilde til nyttige vitaminer, så vel som et kraftig verktøy i kampen mot mange sykdommer og virus.

Løk med amming

Vanlig løk med amming bærer ingen fare. Men fortsatt er det noen advarsler. Dermed kan mange produkter trenge inn i mors melk med mors melk. Derfor er det over bruk av noen av dem fortsatt verdt å tenke på.

Så under amming anbefales det ikke å spise skarpe matvarer. Fordi melk kan forandre sin smak og barnet ikke liker det veldig mye. Han kan rett og slett bare nekte melk. Dessuten, ikke glem at løk og hvitløk ikke alltid har en gunstig effekt på magen. Når det gjelder babyens fordøyelsesorganer, er de tydeligvis ikke klar for krydret mat.

Av alle de ovennevnte er bare en konklusjon brygging, det er umulig å bruke dette produktet i amming. Dette kan forandre smaken av melk, og påvirker også moderens kropp negativt. Derfor er det verdt å vurdere disse nyansene. Tross alt er løk ikke så enkelt vegetabilsk, som det kan virke ved første øyekast.

Allergier til løk

I noen tilfeller kan det oppstå allergi mot løk. Men det finnes hovedsakelig i barndommen. Hvorfor skjer dette? Faktum er at han har en rik sammensetning. Det er derfor noen typer allergier kan manifestere seg.

Så, mennesker som lider av intoleranse mot vitamin C er ikke ønskelig å spise det, fordi det er mye i denne grønnsaken. Noen ganger kjemikaliene som utgjør denne reaksjonen forårsaker dette. Naturligvis kommer de inn i grønnsaken av en grunn. Mest sannsynlig snakker vi om urettferdig dyrking av denne planten. Som et resultat, kom skadelige stoffer inn der.

I sin rene form oppstår ikke allergien. Generelt foregår dette innholdet av vitaminer og mineraler. Tross alt har noen mennesker en allergisk reaksjon ikke bare for vitamin C, men også for vitamin A. Derfor, før du gir babyen dette produktet, er det verdt å vite om han har en allergi eller ikke. Fordi det ellers kan det føre til alvorlige konsekvenser. Løk kan påvirke barnets kropp negativt, dette faktum bør tas i betraktning.

Hvordan lagrer du løk?

Den vanligste og mest kjente metoden er å legge løk i tights. Først vil det passe mye, og for det andre er det praktisk å lagre.

I tillegg er det verdt å være oppmerksom på trebokser. Brett produktet i dem og send det til et mørkt sted. Det viktigste at grønnsaket ikke var i stand til å vokse, for dette er det nødvendig å overholde visse forhold.

Kurvkurver passer perfekt til lagringsfunksjonen. Ingen spesielle forhold, han sovner bare i det tildelte stedet og alt. Som et repository er stoffposer og spesielle garn til grønnsaker egnet.

Naturligvis er den beste måten å lagre i kapron strømper. True satt på bakken vegetabilsk er ikke verdt det. Det er ønskelig å finne et godt sted hvor du kan henge den.

Her er slike enkle i stand til å tillate friskhet av en grønnsak gjennom alle forkjølelser. Løk er ikke glad i forhold og muligheter for lagring.