Kosthold for hepatitt C

Kosthold i hepatitt C gjør det mulig å eliminere smittsom leverskade. Vurdere ernæringsregler, forbudte og tillatte produkter, et omtrentlig kosthold og oppskrifter for deilige retter.

Smittsomme sykdommer oppstår på grunn av at viruset kommer inn i blodet. Sykdommen er ganske vanlig blant rusmisbrukere, folk utsatt for promiskuøse seksuelle forhold, klienter av uærlige mestere i tatovering, piercing og manikyr. Det er ingen spesiell vaksine fra viruset, så i behandlingsprosessen er det gitt en spesiell rolle for forebygging. Et spesielt diett er designet for å gjenopprette normal leverfunksjon.

Denne typen hepatitt er den mest alvorlige. Den særegne sykdommen i den lange asymptomatiske strømmen. Svært ofte blir infeksjonen oppdaget når testene gjennomføres. Hvis sykdommen forverres, har pasienten svakhet, mangel på appetitt og gulsott. Hvis disse symptomene ikke blir behandlet, kan deres progresjon føre til levercirrhose, mageskade (sår, gastritt) og bukspyttkjertel (pankreatitt).

For å beskytte leveren celler, brukes en mekanisk og kjemisk sparing diett, reseptene som i stor grad avhenger av pasientens tilstand. Sunnere ernæring har en positiv effekt på pasientens velvære, reduserer smerte og forbedrer generell helse. I hjertet av dietten bør være mat som avlaster leverceller. Hovedmålet med slik behandling er å forsyne kroppen med nyttige vitaminer og mineraler som er nødvendige for å opprettholde helsen og beskyttelsen av leveren.

[1], [2], [3], [4], [5]

Behandling av hepatitt C med diett

Riktig ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av noen sykdom. Behandling av hepatitt med diett hjelper i et akutt stadium av sykdommen, reduserer belastningen på leveren og fordøyelseskanaler. Dette gir deg mulighet til å redusere smerte og overføre sykdommen til ettergivelsesstadiet. Hvis dette ikke er gjort, vil den økte næringsbelastningen redusere prosessen med å gjenopprette skadet organ og gjenoppretting. I tillegg vil effektiviteten av antiviral terapi reduseres vesentlig, uten riktig ernæring. Hovedoppgaven er undertrykkelse og fjerning av viruset fra kroppen.

Ernæringseksperter anbefaler å redusere daglig kaloriinntak og redusere forbruket av protein, da fordøyelsen gir en belastning på alle fordøyelseskanaler. Det er verdt å ta hensyn til karbohydratmat, som gir kroppen nok energi. Hvis forstyrrelsen er i et forverringsstadium, foreskrives pasienten et diettnummer 5A. På gjenopprettingsstadiet, det vil si under fritak, bør mat ikke være for streng. Kostholdet skal balanseres, for å gi kroppen alle nødvendige næringsstoffer.

Essensen av dietten for hepatitt C

Eventuelt terapeutisk diett er basert på å gi kroppen med nødvendige mikronæringsstoffer, forutsatt at kaloriinnholdet er redusert og de skadelige produktene kasseres. Essensen av dietten for hepatitt C er basert på disse reglene. Pasienter er foreskrevet diett nr. 5 eller nr. 5A, som består av matvarer som ikke irriterer leveren. Maten som inngår i kostholdet sikrer at alle næringsstoffer forbrukes innenfor normens grenser.

Grunnleggende prinsipper for terapeutisk ernæring:

• Daglig diett bør ikke overstige 3000 kilokalorier. Menyen er ikke mer enn 100 g protein, 100 g fett (30 g vegetabilsk), 450 g karbohydrater (sukker 50 g), 10 g salt. Derfor er det nødvendig å tilveiebringe en daglig inntak av mineraler som kalsium, fosfor, 1,5 g, 0,5 g magnesium, 15 mg jern, 0,5 mg vitamin A, karoten 10,5 mg, 2 mg vitamin B1, vitamin 4 mg B2, 20 mg nikotinsyre og 200 mg vitamin C.
• Deler skal være små, per dag for ca 5-6 måltider. Spesiell oppmerksomhet bør utvises til fremstillingsmetoden, oppvaskene skal tilberedes bedre, dampet, bakt eller stuvet. Fra stekt er det nødvendig å nekte eller for å redusere bruken av det.
• Unngå transfett, som finnes i fett for baking, hurtigmat, margarin, hermetikk. Unngå delvis hydrogenerte oljer og produkter med kolesterol.
• Spis mer frisk frukt, grønnsaker og grønnsaker. Vær oppmerksom på at tørket frukt og juice ikke er en fullverdig erstatning for fersk frukt, og inneholder mange kalorier.
• Minimere bruken av sukker, gi preferanse til helkornsprodukter. I kostholdet skal være vegetabilske proteiner, nøtter, frø, belgfrukter.
• Vær oppmerksom på vannregimet. En dag bør drikke opptil 2 liter vann. Unngå dietter som begrenser mengden næringsstoffer. Ikke sulk, spis mat ved romtemperatur.

Kosthold 5 for hepatitt C

For å eliminere sykdommer knyttet til leverfunksjon og fordøyelsesorganer, i tillegg til medisinering, anbefales det at diettister følger rådene. Kosthold 5 for hepatitt C - dette er muligheten til terapeutisk ernæring, som ikke bare støtter kroppen, men også forbedrer velvære. Med sin hjelp blir smertefulle opplevelser i høyre side redusert, en følelse av konstant tretthet og mangel på energi går bort.

Diett 5 lar deg spise mat som:

• Eventuelle meieriprodukter (melk, hytteost, kefir, gjæret bakt melk, yoghurt, rømme).
• Fisk og kjøtt av magre varianter (bakt og kokt).
• Grøt fra helkornsprodukter: bokhvete, ris, havre.
• Friske grønnsaker, frukt, greener.
• Supper, kjøttkraft, salater, grønnsakspott.
• Nøtter og frø.
• Ferskpresset bær, frukt og grønnsaksjuice.
• Urte og grønn te

Det er nødvendig å redusere forbruket av salt og fett. Det er nødvendig å holde seg til en brøkdel av mat, en dag bør være omtrent 5-6 måltider. Hvis hepatitt oppstår i kronisk form, brukes en mykere versjon av dietten.

Forbudte produkter:

• Fett kjøtt og fisk.
• Kjøtt og fisk kjøttkraft.
• Marinerte, saltede og hermetiske billetter.
• Røkt kjøtt.
• Hermetisert mat.
• Krydder.
• Matlaging fett.
• Gode bakverk.
• Søtsaker.
• Kullsyreholdig vann, alkohol, sterk te og kaffe.

Vær oppmerksom på, uansett sykdomsform, endrer produktlisten ovenfor ikke. Hvis disse reglene blir observert, er hepatitt effektivt behandlingsbar.

[6], [7], [8]

Kosthold 5a for hepatitt C

For å gjenopprette funksjonene i leveren og organene i mage-tarmkanalen, brukes terapeutisk ernæring. 5a diett for hepatitt C hjelper ved akutt sykdom og kolecystitt, eventuelle lesjoner i galleveiene, inflammatoriske intestinale sykdommer og mage og ulcerative sykdommer i mage og tolvfingertarm. Den har en høyverdig energiværdi, siden kostholdet inneholder nok karbohydrater, proteiner, vegetabilsk fett. Begrensningene gjelder produkter som er rike på nitrogenholdige ekstrakter, grovfibre, kolesterol og oksalsyre.

Daglig kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av bordet №5А:

• Karbohydrater - 350-400 g (90 g sukker).
• Proteiner - 80-100 g (60% av dyrene).
• Fett - 70 g (25% vegetabilsk).
• Væsken er 2-2,5 liter.
• Bordsalt (natriumklorid) - 8 g.
• Kaloriinnhold - 2000-2750 kcal.

I listen over tillatte matvarer er: grønnsaker, magert kjøtt og ryaba (dampet), melk grøt (bokhvete, semule, ris), gårsdagens brød laget av hvitt mel, ferske grønnsaker, frukt, urter, meieriprodukter.

Under behandlingen bør minimaliseres, og det er bedre å fullstendig forlate slike matvarer: fet fisk, kjøtt og fjærkre, sopp og kjøttbuljonger, lever, nyrer, hjerne, bønner, pølser, hermetikk, egg, hvitløk, ost, sure bær og frukt, kaffe, karbonat drikke og vann, sterk svart te.

[9], [10], [11], [12]

Kosthold for skrumplever og hepatitt

Sykdommer som forårsaker alvorlige endringer i leverenes arbeid og struktur negativt påvirker funksjonen til hele organismen, forårsaker en rekke komplikasjoner. Det vanligste kostholdet for cirrose og hepatitt, som forbedrer trivsel og har en terapeutisk effekt.

Hepatitt refererer til smittsomme sykdommer, hvis det oppstår i en forsømt form, kan det forårsake skrumplever. Denne komplikasjonen er preget av alvorlige endringer i kroppens arbeid. Behandlingen er basert på medisinsk behandling og signifikante endringer i livsstil. Hovedmålet med et sunt kosthold er minimal stress på fordøyelseskanalen. Dette vil normalisere leverfunksjonen og forbedre separasjonen av galle.

Terapeutisk diett er basert på å tilpasse pasientens spisevaner. Basert på særegenheter av pasientens tilstand, alvorlighetsgraden av den underliggende sykdommen og tilstedeværelsen av samtidig lidelser, velges et egnet diett.

Anbefalinger for ernæring:

• Kostholdet skal balanseres, næringsverdi fra 2600-2700 kalorier.
• Å spise er nødvendig brøkdel, det er små porsjoner - 5-6 ganger om dagen.
• I løpet av dagen må du drikke opptil to liter rent vann.
• Mat anbefales å lage mat for et par, lage mat, bake eller simre.
• Maten skal være varm, varm og kald, ikke å ta.
• Når man bruker brennende kjøtt eller grønnsaker med høye fibermengder, må maten serveres i slipt form.

Spesiell oppmerksomhet bør gis til fremstillingsmetoden. Fra kostholdet er det nødvendig å utelukke eventuelle stekte retter, da det under tilberedningen av giftige stoffer slippes ut på grunn av ufullstendig nedbrytning av fett. Det er bedre å dampe, koke eller bake. Hvis det brukes vegetabilske eller animalske fettstoffer, bør de konsumeres i naturen, det vil si ikke underkastes varmebehandling.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Kosthold for kronisk lever hepatitt C

Eventuelle forsømte sykdommer påvirker livskvaliteten betydelig og påvirker hele organismenes virkemåte. Kosthold i kronisk hepatitt C i leveren er rettet mot å forbedre kroppens ytelse og lindre de smertefulle symptomene. Et alvorlig progressivt forløb av sykdommen kan føre til uførhet og død av pasienten. Den største faren for kronisk form i det asymptomatiske kurset i de første stadiene.

Terapeutisk diett krever strenge kostholdsretningslinjer. Som regel utnevner leger tabellnummer 5 for Pevzner. Det er nødvendig å fullstendig forlate fete varianter av kjøtt, fisk og fjærfe, produkter med konserveringsmidler og fargestoffer. I tillegg er det nødvendig å utelukke bruk av alkohol og bli kvitt dårlige vaner, som for eksempel røyking. Måltider bør deles, ca 5-6 måltider om dagen.

Tillatte produkter:

• Kosthold, magert kjøtt og fisk.
• Meieriprodukter.
• Korn.
• Tørket eller gårsdagens brød.
• Frisk frukt, grønnsaker, grønnsaker.
• Marmalade, pastiller, honning (søtsaker med lett fordøyelige karbohydrater)

Forbudt:

• Stekt, røkt, feit, syltet, krydret, saltet.
• Ferskt brød og bakverk.
• Sopp og sopp kjøttkraft.
• Belgfrukter.
• Egg (kokt, stekt).
• Cream.
• Sour cottage cheese.
• Hermetisert mat

Ernæring krever en integrert tilnærming og tålmodighet, siden kostholdet må overholde i mange år. Dette vil gjenopprette funksjonene til det skadede organet og forbedre kroppens funksjon. Riktig organisert matinntak for kronisk hepatitt C, lindrer overflødig byrde fra leveren og lindrer en rekke alvorlige komplikasjoner, som for eksempel cirrhosis.

[19],

Kosthold med forverring av hepatitt C

For å eliminere noen sykdom, brukes en helhetlig tilnærming, som består av medisinbehandling og terapeutisk ernæring. Kosthold for eksacerbasjon av hepatitt C er nødvendig for å minimere byrden på skadet organ og fordøyelseskanalen som helhet. På scenen av forverring er pasientene foreskrevet en hard variant av ernæring, og i fritidstiden er det mer ledig.

Pasienter anbefales å holde seg til matbordet nummer 5A. Hovedoppgaven av dietten er å minimere byrden på indre organer og øke hastigheten på prosessen med leverreparasjon. Mat bør bestå av kjemisk og mekanisk sparing av mat med en normal mengde protein, fett og karbohydrater. Det bør være 5-6 måltider om dagen. Jeg vil bedre lage stek, bake i ovnen, lage mat eller koker. Stekt mat er kontraindisert.

Den største trusselen mot leveren er alkohol, som har en direkte toksisk effekt på cellene. Under behandling bør alkohol elimineres helt, da det kan forårsake skrumplever og forverring av hepatitt. Mange pasienter bemerker at med hensyn til kostholds anbefalinger, trives forbedringen, går sløvhet og svakhet, som er karakteristisk for sykdommen.

[20], [21], [22]

Kosthold i en uke med hepatitt C

Forverring av en kronisk sykdom er en vanskelig periode i livet til enhver person. For å redusere smerte og minimere de negative effektene av sykdommen på kroppen, brukes et spesialdesignet diettbord. Kostholdet i en uke med hepatitt C er basert på kostholdsretningslinjer # 5 og # 5A. Dette systemet er basert på å redusere forbruket av fettstoffer og salt. Den daglige dietten bør ikke overstige 2400-2600 kalorier per dag, forutsatt normalisert innhold av proteiner, karbohydrater og vegetabilske fettstoffer. Å spise er nødvendig brøkdel, ca 5-6 mottakelser om dagen. Spesiell oppmerksomhet bør settes på vannregimet på en dag du trenger å drikke om to liter renset vann.

Vurder en omtrentlig meny for uken for behandling og forebygging av hepatitt C:

Mandag

• Frokost: hytteost med frukt, grønn te.
• Snack: bakt eple, rugbrød.
• Lunsj: Vegetabilsk suppe med nudler, bokhvete og dampet kylling fra hakket kylling.
• Snack: et glass yoghurt og en kjekskjeks.
• Middag: kokt fisk, grønnsaker.
• Andre middag: et glass kefir.

Tirsdag

• Frokost: melk bokhvete grøt, grønn te.
• Snack: en håndfull tørket frukt.
• Lunsj: Kålruller, havregrynssuppe.
• Snack: bakt eple.
• Middag: damp omelett med rømme.
• Andre middag: cottage cheese og et glass yoghurt.

Onsdag

• Frokost: kokt fisk og ris.
• Snack: fersk eple eller banan.
• Lunsj: magert borsch, bokhvete med grønnsaker.
• Snack: et glass yoghurt, rugbrød.
• Middag: risgrøt på melk med tørket frukt.
• Den andre middagen: et glass yoghurt og en kjekskjeks.

Torsdag

• Frokost: gulrot og applepuré, grønn te.
• Snack: ostegryter.
• Lunsj: potetmos og kokt kyllingbryst, grønnsakssalat.
• Snack: fersk eple.
• Middag: melk bokhvete grøt.
• Andre middag: et glass yoghurt og tørket frukt.

Fredag

• Frokost: En håndfull nøtter eller tørket frukt, et glass kefir.
• Snack: damp omelett og vegetabilsk salat.
• Lunsj: suppe med kjøttboller på vegetabilsk buljong, risgrøt.
• Snack: kokte grønnsaker.
• Middag: kokt fisk med ris.
• Den andre middagen: en banan og et glass yoghurt.

Lørdag

• Frokost: vegetabilsk salat og damp omelett.
• Snack: et glass yoghurt og en kjekskjeks.
• Lunsj: grønnsaksuppe, steames grønnsaker med kjøtt.
• Snack: grønn te med vafler.
• Middag: Melkesuppe med vermicelli.
• Den andre middagen: et glass kissel og en kjekskjeks.

Søndag

• Frokost: hytteost med frukt og grønn te.
• Snack: fersk eple eller banan.
• Lunsj: magert borsch, vegetabilsk salat med dampkoteletter og bokhvetegrøt.
• Snack: gulrotpuré med honning.
• Middag: Bakt fisk med grønnsaker, ris.
• Andre middag: et glass yoghurt og en kjekskjeks.

[23], [24], [25], [26]

Diet oppskrifter

Når de står overfor kosttilskudd, har mange pasienter spørsmål om matlagingsmetoden og ulike diettoppskrifter. Så, i behandlingen av leverskade, blir maten bedre tatt i kokt, bakt eller dampet. Fra steke må du gi opp og minimere bruken av stews. Under preparatet kan produktene kombineres, men med minimal bruk av salt og forskjellige krydder.

Deilige diettoppskrifter:

1. Rødbeter suppe

• Beet borsch.
• Kokt vann 1,5 liter.
• Frisk agurk 1-2 stk.
• Kokt kyllingbryst 150-200 g.
• Rømme 50-70 g.
• Greens å smake.

Min beets, skrelles og skrelles på en stor riper. Den strimlede grønnsaken plasseres i en gryte og helles med vann i 1-2 timer. Kylling kjøtt modus kuber, agurk peeling og kutt i terninger. Sett bietvann helles i en gryte, kake kan kastes ut. Legg til fremtiden suppe surkrem og litt salt for smak, bland forsiktig. Vi legger til kylling kjøtt, agurk og grønnsaker, bland godt og sett å avkjøle.

2. Kostholdige kålruller

• Figur 150 g.
• Kyllinghunse 400 g
• Kålbladene.
• Løk.
• Gulrøtter.
• eple

Risen må kokes. Løk, gulrot og appelslip og pass over lav varme med tilsetning av olivenolje. Kålbladene vasker, kutt en hard vene. Ferdig ris blandet med hakket kjøtt, tilsett litt salt og ¼ av vegetabilsk dressing, bland godt. Klar fylle på kålbladene og pakk godt, legg til pannen. Fyll fremtidige kålruller med vann og sett på middels brann i 20 minutter. Så snart vannet koke, legg til resten av vegetabilsk dressing og kok i 10-15 minutter.

3. Forrett fra courgetter

• 1-2 squash.
• Hvitløk 1-2 tenner.
• Breadcrumbs eller knust havregryn.
• 2 hvite hvitt

Hvis courgetter er gamle, så renser vi dem fra skallet, hvis det er ung, så bare min og kutt i små brusochki 2 cm tykk og 5-7 i lengde. Egg hvite er slått i tykt skum og innhyllet i det kaken. Hvitløk knust og blandet med breading. Rask forsiktig squashen i breading og legg dem på et bakeplate foret med bakepapir. Vi sender parabolen til ovnen til kucusen er brunet og mykgjort. Som en saus er surkrem med hvitløk og dill perfekt.

4. Fyllte paprika

• 3-4 bulgarsk eller salatpepper.
• Høstost 500 g.
• Epleet.
• Gulrøtter.

Min pepper, klipp ut stammen og rens frøene. Gulrøtter og et eple tre på et stort riper, blandet med hytteost. Fyll fyllingen med peppers og send den til ovnen i 20-30 minutter.

5. Gresskar dessert med honning

• Gresskar 300-400 g.
• Honning 150 g.
• Sitron.
• Rosiner.
• Valnøtter.
• Agurkfrø.

Gresskar, peeling og peeling for små porsjoner. Kok opp skålen bedre i en glassfat i en mikrobølgeovn eller en ovn. Legg til gresskaret tørket frukt, nøtter og honning, hell alt sammen med sitronsaft. Vi sender preparatet til gresskaret blir mykt og rosa.

[27], [28]

Hva kan du spise med hepatitt C?

For å lette arbeidet med leveren anbefales det å lage en meny, som bare inneholder godkjente produkter. Hva du kan spise hepatitt C, hvor mange måltider som skal være og hvordan du skal tilberede mat riktig, blir dette fortalt av behandlende lege eller diettist.

Tillatte produkter:

• Tørket eller gårsdagens brød.
• Grøt (bokhvete, ris, havregryn).
• Sour-melk produkter.
• Fettfattige varianter av fisk, kjøtt og fjærfe.
• Vegetabilsk, meieri og frukt suppe-buljong.
• Urtete og infusjoner.
• Friske grønnsaker, frukt, greener.
• Grønnsaker, bær og fruktjuicer (ferskpresset).
• Olivenolje og vegetabilsk olje.
• Makaroniprodukter av mel av høyeste klasse.
• Tørket frukt (tørket aprikoser, rosiner, svisker, tørket banan).
• Bee produkter og honning

Ved første øyekast ser listen over akseptable produkter monotont ut. Men pasienter blir raskt vant til sunn mat og tilbereder en rekke deilige retter fra den. Som regel er diett nummer 5-5A designet for hele livet til en person, for å opprettholde helse og som et forebyggende tiltak for sykdommen.

Hva kan ikke spises med hepatitt C?

Kostholdsmat involverer alltid restriksjoner i valg av mat. I leversykdommer er produkter som er kjemisk og mekanisk irriterende for kroppen forbudt. Tenk på hva som ikke kan spises med hepatitt C:

• Friske bakte bakverk.
• Matlaging fett.
• Syntetiske tilsetningsstoffer, krydder, krydder, sauser.
• Pickles, røkt kjøtt, marinader.
• Fettkarakterer av fisk, kjøtt og fjærfe.
• Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft.
• Varmt, stekt, syltet, hermetisert, røkt.
• Enhver sterk kjøttkraft.
• Sopp.
• Sorrel.
• Sour cottage cheese.
• Kakao og kaffe.
• Sjokolade, is og annen søtsaker med syntetiske tilsetningsstoffer.
• Noen sterke drikker, inkludert te og brusvann

Alle ovennevnte produkter er forbudt for pasienter med leverskade. Ernæring er designet av ernæringsfysiologer, så ved å eliminere uønskede produkter har pasienten all sjanse til å gjenopprette helsen og opprettholde den på riktig nivå.

Omtaler om kosthold

Tallrike positive svar på kostholdet, bekrefter effektiviteten. Og dette er ikke overraskende, siden et sunt kosthold reduserer byrden på leveren og andre fordøyelseskanaler. Pasienten forbedrer trivsel, smertefulle opplevelser, sløvhet og døsighet.

Kosthold for hepatitt C bør observeres løpende, da det er et løfte om å gjenopprette leverceller og opprettholde normal funksjon av andre organer. Terapeutisk diett eliminerer ikke bare hovedproblemet, men fungerer også som et utmerket forebyggende middel for samtidige sykdommer, det gjør det mulig å normalisere vekten, forbedrer hudfarge og humør.