Produkter som reduserer surhet

Saltsyre oppretter normalt gunstige betingelser for å fordøye mat, eliminerer skadelig mikroflora, stimulerer evakuering av mat fra mage til tarmene. Høy surhet er en avvik i arbeidet i mage-tarmkanalen, som manifesteres av halsbrann. Årsakene er forskjellige, bare en lege kan sette dem. Ved utnevnelse av behandling vil en spesialist nødvendigvis gi råd om en diett av produkter som reduserer surhet.

Hvilke matvarer reduserer surheten?

Med et overskudd av syre har mat ikke tid til å nøytralisere det. Syrisk miljø forårsaker betennelse i slimhinnen, som er manifestert av smerte, en følelse av raspiraniya, erctasjoner, halsbrann. På pasienten er det et spørsmål: om det er mulig å fjerne det ubehagelige fenomenet uten medisiner, og ved hjelp av produktene som senker surheten, og hvilke produkter reduserer surheten i mageinnholdet?

• Det er kjent at raskt motvirke den negative effekten av syre på veggene i mageproduktene med en innhyllende og beskyttende effekt. Dette er grønn te, honning, kissel, perlebyg, semolina, risgrøt.

En enkel metode antyder bruk av havremel som en kilde til fiber. Tilsetningen av revet nøtter og honning i grøten gjør blandingen til et næringsrikt innhyllingsprodukt som reduserer surhet og stimulerer tarmaktivitet.

Populære metoder for å senke surheten er basert på oppskrifter fra naturlige ingredienser: urter, nøtter, honning, propolis, brus. Av urter, mynte, St. John's wort, calendula, nettle, tusenfisk, timian, infundert på hvitvin er spesielt nyttige.

• Regulerer surheten i blandingen, tilberedt av følgende oppskrift: 100 g neseblader og eplepelle hell 1 liter eddik fortynnet i vann (1: 1). Insistere på et skap eller pantry i 3 uker, noe som resulterer i en væske beriket med enzymer og B-vitaminer. Denne drikken senker surhetsnivået og har en gunstig effekt på fordøyelsen.

Du kan fjerne ubehagelige symptomer for en stund, men hovedoppgaven er å finne ut og eliminere årsakene deres. Med slike symptomer diagnostiserer gastroenterologen oftest gastritt og, i tillegg til diett, foreskriver et behandlingsforløp med spesielle medisiner.

Nyttige produkter for gastritt med høy surhet

Nyttige produkter for gastritt med høy surhet er plante, som i prosessen med fordøyelsen utskilner alkali, kjemisk nøytraliserende overflødig syre. Fra populære frukter anbefales kuber, plomme, brusselspirer. Fra enzymprodukter som reduserer surhet, er soyasaus nyttig, noe som fremmer sammenbrudd og assimilering av proteiner.

En av betingelsene for en diett med høy surhet er høyfiberkarbohydratmatvarer. Den støtter protein-karbohydratbalansen, inneholder nyttige vitaminer A og B1. Delikat supper, gelé, melkepudder og supper - prioritet i "gastritis" -menyen. Daglig bruk av frokostblandinger, pasta, diettvarianter av fisk, fjærfe, kjøtt anbefales. Det anbefales også:

• Grønnsaker - kokt, stewed, bakte, i form av vinaigrette. Persille, dill er nyttig for å stimulere appetitten.
• Sparsomme supper, dampede kjøttboller og koteletter fra lavmakt hakket kjøtt, jellied eller fylt fisk.
• Kostholdssorter av pølser, sjømat.
• Prostokvasha, kefir minimum fettinnhold, lite kalorimelk.
• Fra frukt - søte epler, modne pærer, bananer, jordbær og bringebær.
• Fra drikkevarer - gelé, friske kjøttpålegg av frukt og dogrose.
• Brød fra grovt mel.
• Til søtt mat som reduserer surhet, tilhører honning, syltetøy.

Det er viktig å følge regimet, ta mat hver dag samtidig, i 4-5 fullverdige mottakelser, uten snacks. Du kan ikke spise "på farten"; mens du spiser, bør du konsentrere deg om prosessen uten å bli distrahert av TVen eller lese pressen. Å lese eller høre på musikk er mye mer nyttig etter å ha spist, å slappe av og forbedre fordøyelsen.

Det er nødvendig å tygge maten grundig og ikke spise for mye. Mat bør være enkel, da overflod av ingredienser i retter gjør fordøyelsen vanskelig.

Tillatte produkter med gastritt med høy surhet

Tillatte produkter med gastrit med høy surhet er utformet for å nøytralisere overflødig syre og forbedre fordøyelsen. Anbefalte retter og produkter som reduserer surhet:

• brød "ikke den første friskheten", kjeks, tørr slags informasjonskapsler;
• potetmos;
• skrelle tomater;
• kalvekjøtt, hvitt kjøtt, biff;
• ikke-sure frukter og bær;
• bakt epler;
• pastila, marshmallows;
• krem, hjemmelaget ost;
• damp, kokt elvfisk;
• sjømat;
• vegetabilske oljer, kremaktig - i minimale mengder;
• en damp omelett, et stivt egg;
• friske grønnsaker;
• drikker - morsmelk, gelé, lys te, kakao.

For å forbedre smaken er aromatiske greener (dill, persille), samt vanilje og kanel, egnet. Viktig rolle som spilles av drinker. Honning og honning vann, soaking for en og en halv time før måltider, reduserer surhet, øker immunitet, helbreder skadet slimhinne. Buljong av dogrose stimulerer appetitten. Rent vann fjerner giftstoffer.

Les også: 

• Kosthold med gastritt med høy surhet
• Frukt med gastritt med høy surhet

[1], [2], [3], [4], [5]

Forbudt mat med gastritt med høy surhet

Oppgaven av et terapeutisk diett er å bremse utskillelsesprosessen i magen av fordøyelsessaft. Derfor er det i listen over forbudte produkter med gastrit med høy surhet inkludert de som inneholder ekstraherende stoffer, esterforbindelser, oksalsyre. Faren er at de aktiverer bukspyttkjertelaktivitet og utskillelsen av saltsyre. Blant de forbudte er følgende produkter:

• Retter fra sjøfisk, hermetikk.
• Varmt brød, konditori, konditori, konditori.
• Fett kjøtt og slakteavfall, pølser, hermetisk kjøtt.
• Melkeprodukter med høyt fettinnhold, harde oster.
• Sterke buljonger, rike flytende retter.
• Egg er bratt og stekt.
• Bønner, sopp, sure bær.
• Krydret og løvrike grønnsaker (reddik, hvitløk, sorrel).
• Varme sauser, hurtigmat, krydret mikser.
• Kullsyreholdige drikker, langsiktige lagringsprodukter med en overflod av konserveringsmidler.

Alkohol, kaffe, for varm eller kald mat skader den betente magen. Begrensningen gjelder også for olje og salt.

Kalori, stekt mat og brus er farlig fordi de raskt deler og ikke nøytraliserer mageinnholdet. I stedet bør du lage mat fra produkter som reduserer surhet: frokostblandinger, supper, grønnsakspuréer, dampfiskekoteletter, kefir, te og drikke fra tørket frukt.

Symptomer som indikerer en hyperacid gastritt kan ikke bli ignorert eller ubehagelig med kalsiumtabletter. Som et resultat av konstant halsbrann, forverres problemet og har en pest. For å unngå slike konsekvenser, er det nødvendig å spise riktig, ved å bruke produkter som reduserer surhet, skal undersøkes av en spesialist og om nødvendig undergå behandling.