Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold i tilfelle magesykdom
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Hva er kostholdet for magesykdom?
Hvem vet hva slags diett for magesykdom bør være? I dette tilfellet er alt bare avhengig av selve problemet. Men til tross for dette er det en rekke dietter som kan brukes som universelle. Så, den første dietten har en mild effekt på magen og tolvfingertarmen. Hva er dens essens? Så, dette dietten er filologisk full, men samtidig med begrensning av visse stoffer.
Det første du må gjøre er å høres de sykdommene der diettoverensstemmelse vil være hensiktsmessig. Så dette magesåret, kronisk og akutt gastritt, tarmsykdommer, enterocolitt, leversykdom, kronisk pankreatitt og mye mer. Med en hvilken som helst sykdom i mage-tarmkanalen, er slanking obligatorisk.
Dietten bør velges på en slik måte at den har et normalt forhold til kalorier, så vel som næringsstoffene det inneholder. Å observere en slik diett bør unngå de retter som kan forårsake sokogonnoe-tiltak. Disse inkluderer kjøttkraft, suppe, krydder, kaffe og donert kjøtt. De kan irritere slimhinnen og derved forårsake overdreven produksjon av juice. Det er også nødvendig å utelukke retter som inneholder en stor mengde fiber. I tillegg kan du ikke spise kål, reddik, sorrel, løk og reddik. Unngå for varme og kalde retter, det påvirker mageslimhinnen negativt. Det er nødvendig å vente med bruk av bær og sure frukter. Derfor er det bedre å spise flytende mat som ikke er i stand til å irritere magen.
Generelt anbefales det å spise biff og kylling, men bare i kokt form. Positivt påvirker magen fisk, melkesupper, frokostblandinger. Ikke glem meieriprodukter, som krem, rømme, smør og hytteost. Det er bedre å spise kokte grønnsaker og frukt. Når det gjelder drinker, vil ikke-sterk te og kakao gjøre. En slik diett med magesykdom kan forbedre tilstanden betydelig.
Kostholdsoppskrifter for magesykdom
På diett oppskrifter for magesykdom bør være oppmerksom, og er de nyttige? Selvfølgelig er det oppskrifter som kan forbedre en persons tilstand. Så bør du vurdere flere hovedretter. Så, damp kjøttboller eller hvordan lage en sunn og deilig lunsj. For å prøve denne mirakelretten må du forberede visse ingredienser. Så, du må kjøpe magert biff i mengden 200 gram, ris, ca 2 ss, ett egg, smør og vann. Det første trinnet er å vaske kjøttet og passere det gjennom kjøttkvernet til en jevn masse dannes. Deretter vaskes risen i vann, kokes og blandes sammen med hakket kjøtt. Videre er alt dette blandet sammen, de gjenværende ingrediensene blir tilsatt og blandet igjen. Deretter dannes ryddige klumper, som må plasseres på damperens nett og bringes til beredskap.
Følgende oppskrift er enda mer appetittvekkende og lett å forberede. Nå kan du prøve å lage vegetabilske potetmos. For å gjøre dette må du ta en gulrot, litt grønne erter, bønner, blomkål og litt smør. Grønnsaker vaskes og helles med melk, så stuves over lav varme. Det anbefales å sende alt dette gjennom en blender, for å male det godt. Videre er smaken tilsatt med olje og sukker. Denne parabolen er ganske egnet som en oppvask eller en selvstendig tallerken. Slik en deilig og nyttig diett kan være når magesykdom oppstår.
Meny diett for magesykdom
Hva bør være diettmenyen for magesykdom? Et slikt spørsmål bør bare behandles av den behandlende legen. Men til tross for dette er det dessuten mulig å hellige noen grunnleggende kriterier. Så det er ønskelig å utelukke fra det daglige kostholdsbønner, bønner, sopp og linser. De påvirker magen negativt. Det er nødvendig å spise med omsorg reddik og bukser, det er bedre å glemme det helt.
Du må forstå at du bør spise minst 5 ganger om dagen. Maten skal være en brøkdel. Det er ønskelig å spise mat i en tørk og kokt form, så det vil påvirke magen mindre. Vi må forstå at det ikke bør være for rikelig, for ikke å tvinge magen til å virke "for slitasje". Det anbefales definitivt å drikke om natten et glass kefir for å normalisere tarmmikrofloraen. Det er nødvendig å bruke en viss mengde protein, fett og karbohydrater hver dag. Og generelt bør daglig diett være 200 kalorier. Det er nødvendig å gi preferanse til fettfattig kjøtt, helst i hakket form.
Du bør spise supper, men bare i form av puree, trenger du alle ingrediensene til å hakkes. Når det gjelder drikker, så gi preferanse til bouillon av dogrose og svak te. Hver person kan lage en meny individuelt, basert på sine egne preferanser. Det viktigste er at en diett med magesykdom virkelig hadde den nødvendige effekten.
Hva kan du spise med magesykdom?
Vet du hva som kan spises med magesykdom? Så som regel bør dietten klart planlegges. Første ting er å se på supper, de første rettene må nødvendigvis konsumeres daglig. Men det er nødvendig å forstå at flytende retter må være riktig tilberedt. Så, supper fra frokostblandinger, og også meieri og supper-potetmosaer vil nærme seg. Det er tilrådelig å gi preferanse til grønnsaker. Du kan spise kjøtt, men bare i kokt form. Det anbefales å spise kylling kjøtt og biff, resten er fortsatt forbudt.
I noen tilfeller kan du spise fisk, men bare i kokt form. Når det gjelder eggene, kan de spises i hvilken som helst form, men det er tilrådelig å lage mat for et par. Jeg mener en omelett er et tillatt produkt, men bare hvis det er tilberedt for et par. Meieriprodukter er praktisk talt alt, fra rømme til lavmette cottage cheese. Bare her for å lene seg på dem, er ikke verdt mye, alt i rimelige tiltak. Det er mulig å spise grøt, men bare i halvflytende form. Generelt, under behandling av magesykdommer, er det verdt å gi preferanse til mat som lett fordøyes.
Hvis du tar hensyn til grønnsaker, er det bedre å spise rødbeter, gulrøtter, courgetter og gresskar. Frukt kan heller ikke spise alt, det er tilrådelig å gi preferanse bare til epler eller andre søte frukter. Ikke bruk sure matvarer. Blant de tillatte drikkene er bare svak te og alt. Brød er best konsumert i tørket form. Det bør forstås at en diett med magesykdom bør være litterat.
Hva kan du ikke spise med magesykdom?
Hvem vet hva som ikke kan spises med magesykdom? Sykdommer i magen er en ganske ubehagelig prosess. Derfor bør dietten fortsatt være spesiell. Det anbefales å unngå maten som kan irritere mageslimhinnen. Disse produktene inkluderer sure grønnsaker og frukt som påvirker magen negativt. I tillegg er det uønsket å bruke "tung" mat, fordi den er lengre behandlet, noe som fører til utseende av ubehagelige opplevelser.
Det anbefales å gi preferanse direkte til den grøtende maten. Jeg mener å spise flytende supper og frokostblandinger, å nekte kjøtt og andre "tunge" produkter. Saken er, du må kunne klargjøre alt dette. Faktisk, hvis maten kan være noe, er det viktigste at det skal kokes. Naturligvis er varmt, saltet og stekt forbudt. Men til tross for dette forbyr ingen å spise en omelett, det kan tilberedes for et par. Du kan ikke drikke kaffe og sure juice, søtsaft og te vil gjøre.
Generelt, under magesykdommer, for å gi opp den vanlige maten, fordi tilstanden skal forbedre, men blir ikke verre. Det anbefales ikke å spise ferskt brød, generelt er det ønskelig å bruke det bare i tørket form. Og til slutt, søtsaker, sjetonger og brus er strengt forbudt. Tross alt bør en diett med magesykdom ha en positiv effekt.