^

Kosthold ved bronkitt: obstruktiv, kronisk, akutt, allergisk

, Medisinsk redaktør
Sist anmeldt: 03.07.2025
Fact-checked
х

Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.

Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.

Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.

Når man har bronkitt, blir de nedre luftveiene betent. Hvis man utsetter behandlingen eller behandler den feil, er det risiko for å utvikle lungebetennelse og bronkial astma. Trenger pasienten spesiell ernæring for å bli frisk, og hva er kostholdet for bronkitt?

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikasjoner

En diett for bronkitt regnes som en del av en kompleks behandling. Siden hovedsymptomet er hoste, oppstår indikasjoner for forskrivning avhengig av dens natur. For eksempel introduseres matvarer i menyen som fremmer sputumutskillelse, eller, i tilfelle tørrhoste, stimulerer overgangen til en våt hoste.

Forhøyet temperatur er en indikasjon på forskrivning av febernedsettende avkok. Menyen til en pasient med bronkitt inkluderer diettretter i flytende, most eller puréform.

Den såkalte 13. tabellen er spesielt utviklet for luftveissykdommer, inkludert akutte infeksjoner. Den foreskrives ved følgende symptomer: betennelse, høy temperatur, svakhet, hodepine.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ]

Generell informasjon bronkitt dietter

Bronkitt påvirker ikke bare luftveiene, men også andre organer og systemer. De er involvert i den patologiske prosessen, da de er utsatt for rus, reduserer funksjonalitet og motstand mot uønskede faktorer. I tillegg påvirkes fordøyelsesorganene av legemidler som pasienten tar oralt.

Et klassisk eksempel på en diett er nr. 13 ifølge Pevzner. Essensen av dietten for bronkitt er at lett fordøyelige produkter skal minimere kroppens energikostnader for fordøyelse og absorpsjon av mat. Den er også utformet for å:

  • sørge for avgiftning;
  • forbedre immuniteten;
  • støtte hjertets arbeid;
  • redusere bivirkningene av medisiner.

Kosthold anses med rette som en hjelpeterapeutisk metode, som sammen med medisiner og folkemedisiner bidrar til en raskere bedring.

Protein- og vitaminrike produkter foretrekkes. Meieriprodukter er nyttige: cottage cheese, kefir, ost, melk. Multivitaminpreparater foreskrives til de som ikke er utsatt for allergiske reaksjoner.

Menyen bør begrense lett fordøyelige karbohydrater, som finnes i potet- og semulegrynretter, samt i søte produkter - sukker, syltetøy, honning. Syre og spinat anbefales ikke, da de fremmer hevelse og holder på natrium i kroppen.

Kostholdet, samt inntaket av proteiner og fett, reduseres ved høye temperaturer. Fraksjonelle måltider er nyttige - seks eller flere ganger om dagen. Gradvis bør kaloriinnholdet økes med egg, fisk og kjøtt. Disse rettene erstatter proteintapet forårsaket av evakuering av slim. Proteiner styrker også immunforsvaret og nøytraliserer effekten av antibiotika.

Kostholdet for bronkitt gjelder også drikking. Under en forverring anbefales det å drikke fra 1,5 til 3,5 liter væske. Som mat bør drikken deles opp.

Kosthold for akutt bronkitt

Enkelte medisiner, spesielt antibiotika, kan forstyrre fordøyelsen. For å forhindre at dette skjer, er det nødvendig å følge et spesielt kosthold for bronkitt. Riktig valgt mat og drikke kan påvirke prosessene som skjer i kroppen i riktig retning. For eksempel er det nyttig for pasienter med bronkitt å svette, og den enkleste måten å forbedre svetting på er ved hjelp av avkok av planter som linde- og hylleblomster, bringebær, mynte og salvie.

Det akutte forløpet er karakterisert av hosteanfall ledsaget av hodepine. Sykdommen varer i opptil tre uker.

  • Å drikke rikelig med væske er et must i kostholdet ved akutt bronkitt. Alkaliske væsker anbefales: Borjomi med melk, alkalisk fruktdrikk. Proteiner og vitaminer bør dominere i kostholdet, men i moderate mengder. Kortvarig terapeutisk faste praktiseres, hvor kroppen er utmattet av varme og rus.

Hvis pasienten har problemer med å faste, er det nok å begrense seg til et kalorifattig kosthold for bronkitt. Etter hvert som tilstanden forbedres, inkluderes mer mettende retter i kostholdet, spesielt fisk, kjøtt og egg. De metter blodet med proteiner som går tapt med slim og reduserer de negative effektene av antibiotika.

trusted-source[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kosthold for obstruktiv bronkitt

Ved obstruktiv bronkitt påvirkes bronkiene, lungeventilasjonen svekkes, og bronkospasmer utvikles. Denne tilstanden oppstår etter virusinfeksjoner, på grunn av miljøforurensning eller andre provoserende faktorer, og er ledsaget av sterk hoste og noen ganger feber. Under stress kveles en person raskt og blir lei. Barn har karakteristiske pipende lyder; denne tilstanden kan kompliseres av astma.

Først velger legen medisiner, deretter snakker legen om kostholdet. Kostholdet for obstruktiv bronkitt inneholder en tilstrekkelig mengde proteiner, fett, mineraler, vitaminer, spesielt antioksidantene C og E. Det er viktig at flerumettede fettsyrer dominerer, som finnes i rikelig med sjømat: de har betennelsesdempende egenskaper.

Anbefalte drikker inkluderer uzvars, fruktdrikker, ferske kompotter, fersk juice og urteinfusjoner. Hvis pasientens pust er svekket, bør kostholdet for bronkitt være lavkalori, med et minimum av enkle karbohydrater.

Skadelige produkter for en pasient med obstruktiv bronkitt er sukker, salt, krydder, smakstilsetninger, te, kakao, kaffe og sterke buljonger. De bidrar til ødem, stimulerer utskillelsen av kjertler og kan forårsake spasmer i de berørte bronkiene.

trusted-source[ 9 ]

Kosthold for kronisk bronkitt

Kronisk bronkitt er ofte en konsekvens av akutt bronkitt, som av en eller annen grunn ikke har blitt behandlet fullstendig. Hovedsymptomet er hoste med slimete eller purulent oppspytt, noen ganger ledsaget av kvelning, noe som kan være et tegn på astmautvikling. Bronkial hoste varer i måneder eller lenger, og veksler mellom forverring og remisjon, og involverer betennelse i nesesvelget. Slike pasienter er tvunget til å puste gjennom munnen hele tiden.

En diett for kronisk bronkitt foreskrives med tanke på at ikke bare luftveiene, men også det kardiovaskulære systemet lider av patologien. Betennelse forstyrrer stoffskiftet, og arbeidet til mange organer som er påvirket av giftstoffer, reduseres. Sykdommen har en spesielt negativ effekt på fordøyelsen. Derfor er en diett for bronkitt nødvendig i de fleste tilfeller.

  • For å redusere betennelse anbefales det å begrense matvarer med raske karbohydrater (søtsaker, honning, syltetøy).
  • Bladgrønnsaker som inneholder oksalsyre er forbudt: de beholder natrium og fjerner kalsium, og det er derfor hevelse oppstår og ikke forsvinner.
  • Vitaminer er nødvendige for å forbedre proteinmetabolismen. De fås best fra friske grønnsaker og frukt.
  • Meieriprodukter er essensielle: de metter kroppen med proteiner og kalsium.

Det er sunnere å spise små måltider med lavt kaloriinnhold. Du bør øke kaloriinntaket etter hvert som du kommer deg.

Drikke bør nevnes separat. Nyttige drikker i et kosthold for bronkitt inkluderer rent vann, grønne grønnsaksjuicer, nypeinfusjon og lett vill rosmarin-te. De bør være varme, men ikke sterkt rykende varme.

trusted-source[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Kosthold for allergisk bronkitt

Allergisk hoste er forårsaket av allergener som kommer inn i kroppen og fremkaller hevelse i slimhinnene. Disse kan være forskjellige reagenser: støv, dyrehår, plantepollen, noen produkter, husholdningskjemikalier og kosmetikk, fremmede proteiner, etc.

En diett for allergisk bronkitt er et av elementene i en allergikers livsstil, som tar sikte på å beskytte mot provoserende faktorer. Pasienten bør ikke røyke, sove på dunputer, bo i en støvete leilighet eller jobbe i forurensede områder. En diett for denne typen bronkitt begrenser inntaket av fargerike frukter og bær, sjokolade, krydder og sjømat.

Et hypoallergenisk kosthold bør inneholde 130 g protein og fett, inkludert en tredjedel vegetabilsk fett, 200 g karbohydrater. Totalt - 2800 kcal. Vitaminmetning gis av friske grønnsaker, frukt, naturlige juicer (unntatt forbudte). Gjær, kli, kjøttdeig, vegetariske supper, gryteretter, fermenterte melkeprodukter, magert bakverk - dette er produktene og rettene som pasienten trenger. Mat bør bearbeides mekanisk, kokes, stues, bakes, konsumeres 4-6 ganger om dagen.

Det hypoallergeniske kostholdet begrenser saltinntaket og forbyr strengt følgende matvarer:

  • sitrus;
  • nøtter;
  • fisk og sjømat;
  • røkt og stekt mat;
  • majones, ketchup, sennep og andre krydder;
  • sopp;
  • kaffe, sjokolade;
  • helmelk;
  • fjærfe;
  • egg;
  • bakevarer;
  • honning;
  • tomater, auberginer;
  • jordbær, melon;
  • alkohol;
  • kvass, mineralvann;
  • industriprodukter med fargestoffer og diverse tilsetningsstoffer.

Av folkemidlene anbefales avkok av viburnum, ryllik og vill rosmarin i forholdet: en teskje medisinske råvarer per glass kokende vann. Mange får hjelp av bad i rekkefølge: damp 200 g tørt gress i en bøtte med vann, sil og hell i badekaret.

trusted-source[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Kosthold for bronkitt hos voksne

Kostholdet for bronkitt hos voksne inkluderer lette og lett fordøyelige retter som ikke krever mye innsats fra kroppen for å fordøye. Tross alt trenger kroppen stadig energi for å motstå infeksjon og andre faktorer som provoserte sykdommen.

Det terapeutiske kostholdet for bronkitt utfører følgende oppgaver:

  • letter fordøyelsesprosessen;
  • metter kroppen;
  • etterfyller energi;
  • forbedrer pasientens velvære.

Det anbefales å redusere mengden mat i hver porsjon med halvparten sammenlignet med vanlig mengde. I gamle dager anbefalte de til og med én eller to dagers faste for ikke å «mate» sykdommen. Mat som kan irritere luftveiene eller krever mye energi å fordøye, utelukkes fullstendig fra kostholdet.

Drikkedietten inkluderer rikelig med varme drikker – ikke varmere enn kroppstemperatur. For å fylle opp vannbalansen er det beste valget Borjomi mineralvann. Helbredende vann fra georgiske kilder drikkes ikke bare i sin rene form, men også blandet med melk. Dette er en velprøvd folkemetode for å behandle luftveiene.

Oppskriften er enkel: hell samme mengde Borjomi i kokende melk, rør om og drikk i små slurker. Drikk et glass hvert kvarter. Under påvirkning av drikken forsvinner hosten, slimet fjernes, noe som letter pasientens tilstand.

Men varme drikker anbefales ikke for bronkitt. De irriterer og kan til og med brenne slimhinnen, forårsake sår hals og forverre bronkittforløpet. Det er tilrådelig å gi opp kaffe, som bidrar til dehydrering av kroppen, det er strengt forbudt å drikke alkohol og røyke.

trusted-source[ 17 ], [ 18 ]

Kosthold for bronkitt hos barn

Et viktig aspekt ved kostholdet for bronkitt hos barn er fjerning av slim. For å tynne det ut anbefales det å spise løk. Små barn blandes med honning og får en teskje flere ganger om dagen. Barn over fem år kan spise løk til forskjellige retter eller brød.

  • Sammen med slim mister kroppen protein, så neste punkt i kostholdet for bronkitt er påfyll av proteinkomponenter. For dette formålet tilbys barnet meieriprodukter eller kjøttmat.

Fet fisk på menyen vil bidra til å bremse utviklingen av den inflammatoriske prosessen. Hvis den lille pasienten nekter å spise den, vil en porsjon fiskeolje være et alternativ.

Ved trakeitt og bronkitt hos barn anbefales det å blande Borjomi med melk og honning. Kakao, som er elsket av barn, anbefales ikke, da drikken irriterer slimhinnen og stimulerer en langvarig hoste.

Gresskarfrø og nøtter har også en plass i et kosthold for bronkitt, ettersom de er rike på sink, som er nødvendig for en voksende kropp.

De fleste barn liker å drikke urtete. Hvis slike drikker gis til barn før leggetid, fjernes slim fra bronkiene mer aktivt.

Fordeler

Mat kan fremme bedring, eller den kan forverre forløpet av enhver patologisk prosess. Fordelen med et kosthold for bronkitt er å aktivere immunforsvaret, lindre betennelse og redusere bivirkningene av medisiner og giftstoffer.

Prinsipper for kosthold for bronkitt:

  • begrense raske karbohydrater og øke mengden proteiner;
  • utelukkelse av produkter som inneholder oksalsyre (spinat, sorrel);
  • inntak av matvarer som inneholder kalsium (melk og bearbeidede produkter);
  • berikelse av mat;
  • brøkdel av måltidsinntak.

Fraksjonell ernæring anbefales for ikke å overbelaste fordøyelsen. Når temperaturen stiger, reduseres kaloriinnholdet i dietten. Ofte nekter pasienten selv tunge måltider, siden kroppen "ikke aksepterer" dem. Den daglige normen er opptil 1800 kalorier. Etter hvert som pasientens tilstand forbedres, bør kaloriinnholdet i dietten økes: god ernæring for bronkitt fremmer bedring.

Et kosthold for bronkitt inkluderer også rikelig med væske. Høye temperaturer er ledsaget av tørste, så under en forverring er det nødvendig å drikke omtrent to liter vann. Det er best å drikke mineralvann, samt grønne grønnsaksjuicer.

Hva kan og hva kan ikke?

Spørsmålet om hva en pasient kan spise oppstår hos alle pasienter, uavhengig av sykdommens art. Et kosthold for bronkitt har som mål å redusere rus og ekssudasjon i bronkiene, og fornye epitelcellene i luftveiene. Menyen bør inneholde produkter med vitaminer, mineraler, komplette proteiner, beriket med energi.

Hva kan du spise?

Den beste måten å tilberede mat på er å dampe eller koke den. Lette supper, salater og magre meieriprodukter er nyttige. Bruk følgende produkter:

  • protein - for å fylle på proteinreserver som går tapt med slim (fisk, kjøtt, cottage cheese);
  • inneholder økte mengder kalsium – for å forebygge betennelse (melk, kefir, etc.);
  • inneholder magnesium – for å forbedre velvære og forebygge astma (kli, spirede kornsorter, nøtter, gresskarkjerner, bønner, sesam, bokhvete, oliven, brød, sjøfisk, tomater);
  • med vitamin C – for å styrke immunforsvaret (sitrusfrukter, jordbær, bringebær);
  • med vitamin A og E – for å katalysere stoffskiftet (gulrøtter, brokkoli, grønnkål, salat, asparges, erter, fersken);
  • urteavkok – for å fremskynde diuresen og rense kroppen (linde- og hyllebærblomst, bringebær, mynte, ingefær, anis);
  • ferske juicer – for å mette med vitaminer, mineraler og forbedre stoffskiftet;
  • melk med honning og brus - mot hoste.

En diett for bronkitt kan inkludere folkemedisiner: løk, inkludert for innånding, sikori eller pepperrot med honning, jordbærsaft med melk.

Hva bør du ikke spise?

Hvilke matvarer begrenser eller forbyr bronkittdietten? "Forbudt" er først og fremst melgodteri og sjokolade, som inneholder overflødige kalorier, belaster kroppen og undertrykker immunforsvaret. Fettbuljonger, røkt kjøtt og hermetikk er også på listen over forbudte matvarer.

Alkohol og kaffe dehydrerer kroppen, noe som er uønsket ved luftveissykdommer. Kakao øker hosterefleksen.

Hard mat irriterer halsen, noe som fører til økt hoste. Derfor bør du unngå tørrmat, grov grøt (bygg, perlebygg) og hardt kjøtt. Det er bedre om maten er litt undersaltet – for å unngå væskeretensjon i den syke kroppen.

Den vanlige oppfatningen om fordelene med varme drikker villeder mange. Faktisk gir varme drikker lindring i kort tid, og hvis den betente halsen blir skadet, blir hosten enda sterkere. Bare varme drikker er nyttige mot bronkitt.

  • Når man studerer spørsmålet om hva man ikke kan spise med bronkitt, støter man på motsetninger, spesielt når det gjelder honning og sitrusfrukter. Noen mener at bieproduktet er en kilde til mange nyttige komponenter, veldig nyttige for bronkitt; andre minner oss om dets allergifremkallende egenskaper og overdreven søthet, som kan være skadelig for pasienten.

Sitrusfrukter er på den ene siden rike på vitamin C, som er essensielt for immunforsvaret; på den andre siden inneholder de fruktsyrer, som skaper et surt miljø som er gunstig for virus.

Kanskje sannheten ligger midt imellom, og i små mengder vil disse produktene være gunstige for kroppen. Bare husk at honning ikke liker høye temperaturer, så den bør has i varm, ikke glohet te eller avkok.

Kontra

I prinsippet er det ikke så vanskelig å følge en diett for bronkitt, siden de fleste sunne produktene finnes på bordet vårt hver dag. Tilberedningsmetoden er litt forskjellig for pasienten: koking, damping, mykgjøring av retter osv. anbefales. Og også et minimum av krydder, sukker og salt. Kostholdet bør ikke forårsake allergier og tilbakefall av sykdommen.

Kontraindikasjoner for kostholdet for bronkitt er forbundet med sykdommer i andre organer, spesielt fordøyelsessystemet. Hvis for eksempel vitaminene som er foreskrevet til pasienten ikke er balanserte, det vil si at de forstyrrer den normale absorpsjonen av hverandre, kan de provosere et ekstra problem - dannelsen av gallestein og urinstein.

Gravide kvinner med bronkitt bør spise i henhold til deres fysiologiske tilstand.

trusted-source[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Mulige farer

Risikoer forbundet med en bronkittdiett oppstår under følgende omstendigheter:

  • hvis det oppstår en reaksjon på et allergen eller et stoff som kroppen ikke tåler;
  • når man spiser foreldede eller dårlige produkter;
  • når man spiser mat som er for tung for en syk organisme;
  • under graviditet;
  • med konstant underernæring.

For å unngå uønskede konsekvenser og risikoer, bør du holde deg til et sunt kosthold generelt og et spesielt kosthold for bronkitt spesielt. Hvis du vil, er det ikke så vanskelig å avstå fra usunn mat og usunne vaner, og i stedet venne seg til en sunn livsstil. Spesielt når din egen helse står på spill.

trusted-source[ 24 ], [ 25 ]

Komplikasjoner etter prosedyren

Mulige komplikasjoner av bronkitt oppstår ved feil behandling, avbrutt forløp, manglende overholdelse av legens anvisninger, røyking og eksponering for faktorer som er ugunstige for pusten. Bronkitt er mest alvorlig hos spedbarn og eldre pasienter. Komplisert bronkitt utvikler seg til lungebetennelse eller astma, samt bronkopneumoni, lungeemfysem eller purulent bronkitt. Et kosthold for komplisert bronkitt er obligatorisk, i likhet med sengeleie.

Komplikasjoner av kronisk bronkitt hos et lite barn er svært farlige. Dette kan binde barnet til å ta medisiner og konstante forebyggende prosedyrer resten av livet. Samtidig oppstår det problemer med kardiovaskulærsystemet, barnets generelle utvikling og dets vitale funksjoner.

Det er ekstremt viktig å beskytte små barn mot bronkitt og lungebetennelse, som produserer slim. Tross alt er ikke et barn i stand til å bli kvitt det på egenhånd, og å gjøre dette utenfra, ved hjelp av spesialverktøy, er uønsket og utrygt.

Pasientens ernæring spiller en viktig rolle i behandlingsprosessen, og en kompetent lege følger alltid kostholdet nøye, spesielt ved bronkitt. Sunn og balansert mat støtter immunforsvaret, gjenoppretter tapte næringsstoffer og motvirker uønskede konsekvenser og komplikasjoner. Pasienten blir raskere frisk, blir mer energisk og munter, noe som akselererer sin egen rekonvalesens.

trusted-source[ 26 ], [ 27 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.