Den kjemiske sammensetningen av tranebær kan tilskrives virkelig unike produkter. Det kombinerer egenskapene til et legemiddel, et verdifullt vitaminkompleks og et utmerket matprodukt.
Denne artikkelen viser et stort antall retter som kan tilberedes ved hjelp av en nordisk bær. Oppskrifter fra tranebær er presentert og baking, og kjøttretter, og sauser, og desserter, og medisinske drinker og vinterpreparater.
Tranebær er en rund rød bær med en sur smak, som naturlig vokser i myrområdet på den nordlige halvkule av vår jord. Tranebær tilhører lyngfamilien, som er representert av krypende små busker som bor i ovennevnte lokalitet.
