Når det gjelder kjemisk sammensetning, kan tranebær klassifiseres som virkelig unike produkter. De kombinerer egenskapene til en medisin, et verdifullt vitaminkompleks og et utmerket matprodukt.
Denne artikkelen gir et stort antall retter som kan tilberedes med det nordlige bæret. Tranebæroppskrifter inkluderer bakevarer, kjøttretter, sauser, desserter, helbredende drikker og vinterretter.
Tranebær er et rundt, rødt bær med en syrlig smak som vokser naturlig i sumpene på den nordlige halvkule av jorden vår. Tranebær tilhører lyngfamilien, som er representert av krypende små busker som lever i det ovennevnte området.
