Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Eple diett: salater for vekttap
Sist anmeldt: 04.07.2025

Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.

Populære kalorifattige salater brukes ofte i kostholdsmetoder. Fordelene med disse frukt- og grønnsaksrettene er varierte. De fyller plassen i fordøyelsesorganene, skaper en følelse av metthet, fyller på reservene av vitaminer og mineraler, fremmer motilitet og evakuering av avføring.
- Basert på epler for vekttap tilberedes retter med en rekke vegetabilske ingredienser, nøtter og annen frukt.
I svært strenge dietter brukes ingen sauser; i mindre strenge tilfeller brukes oftest magre meieriprodukter, sitronsaft med honning og eplecidereddik. Følgende komponenter er forbudt: majones, chips, krutonger og fete sauser.
- Salater fremmer fordøyelsen og vekttap ikke bare når spesielle metoder følges, men også når de er inkludert i den vanlige menyen.
De passer ikke bare godt til kål, gulrøtter, selleri og grønnsaker, men også til bananer, kiwi, appelsin og ananas. I det første tilfellet spises de med magert kjøtt, poteter og belgfrukter. I det andre tilfellet, som en sunn dessert, erstatter de for kaloririke kaker og bakverk med en fruktsalat.
Eple- og grønnsaksalater danner grunnlaget for fastedager, som mange praktiserer regelmessig, for systematisk kontroll av kroppsvekten. Når man følger lengre dietter, er det viktig å ikke overdrive og ikke redusere kaloriinntaket til det punktet hvor helseproblemer begynner. Denne tilstanden senker stoffskiftet og vekttapet, og det å forlate regimet er full av problemer.
Kostholdsrasjoner kan være veldig kjedelige og monotone, noe som er lite inspirerende for en person som ønsker å gå ned i vekt. Epledietten for vekttap kan være et unntak hvis du bruker oppskrifter laget av teoretikere og utøvere av denne bransjen.
Eplesalater for vekttap inneholder en rekke ingredienser, avhengig av formålet og kostholdsegenskapene. Vitaminer, rensende salater, berikende salater med essensielle stoffer, diversifiserer menyen og fyller magen med voluminøs, men kalorifattig mat som er nødvendig for vekttap.
- En interessant oppskrift tilbys avokadoelskere: fruktkjøttet helles over grovrevet eple og gulrot. Begge fruktene skrelles på forhånd. Avokadoen moses.
Epler blandes også med bananer, i forholdet 2 til 1. Bananringer og revne epler blandes med nøtter og krydres med honning-sitronsaft etter smak. Denne dressingen forhindrer tap av naturlig farge.
Naturell yoghurt brukes ofte som dressing. Den passer til en salat med eple og flere grønnsaker: paprika, løk, skrelte tomater. Alle ingrediensene kuttes i halve ringer, eplene drysses med sitronsaft for å forhindre at de blir mørkere, alt blandes sammen med et fermentert melkeprodukt.
Gulrot- og eplesalat
Eplesalat for vekttap kan suppleres med en så sunn rotgrønnsak som gulrøtter. Begge fruktene inneholder en økt mengde fiber, og dette indikerer tydelig fordelene deres for fordøyelse og vekttap. Overfloden av vitaminer gjør gulrøtter og epler for vekttap dobbelt nyttige.
- I lys av moderne ideer om skadene ved en stillesittende daglig rutine, er denne retten spesielt nyttig for kontorarbeidere som tilbringer hele dager ved datamaskiner.
En salat til faste eller regelmessig bruk tilberedes av ferske produkter i henhold til følgende oppskrift:
- De vaskede og rensede ingrediensene rives på et stort rivjern. Et lite rivjern er ikke egnet, da det vil bli til puré. Den revne massen blandes og helles over olivenolje eller annen vegetabilsk olje.
Fett bidrar til å absorbere karoten, som finnes i gulrøtter som et provitamin. Jod er også viktig, da det forhindrer fettdannelse.
Retten blir saftig, aromatisk og smakfull. Det anbefales ikke å salte eller søte den, for ikke å miste næringsverdien. Det er tillatt å tilsette grønnsaker, for eksempel persille.
Det finnes andre versjoner av gulrot- og eplesalat – med tillegg av kål, rødbeter, paprika og selleri. En versjon av dietten basert på denne salaten er utviklet, og lover minus 3–5 kg på tre dager. Den er tøff, men effektiv. Den passer ikke for alle og krever 2 ukers avholdenhet fra usunn mat etter at dietten er fullført.
Salat med eple og kål
I jakten på nye dietter glemmer folk ofte en så nyttig hjemmelaget grønnsak som vanlig kål. Sammen med epler for vekttap er det en vitaminrik rett med mange nyttige egenskaper.
- Ernæringseksperter klassifiserer kål som en matvare med negativt kaloriinnhold. Dette betyr at kroppen bruker mer energi på å bearbeide den enn den får i seg når den konsumeres.
En like passende ingrediens er epler. De er et lager av vitamin- og mineralkomponenter, en flott måte å regulere tarmene og kardiovaskulær aktivitet på. Salat med epler og kål kombinerer de beste egenskapene til begge plantene: den kombinerer fordeler, smak og fettforbrennende egenskaper.
- Enkle oppskrifter på grønnsaksalater har sine hemmeligheter.
Så smaker kål bedre når den er finhakket. For å mykne den, kna den først med hendene, hvis kostholdet ikke forbyr det, deretter sammen med salt. Du kan tilsette forskjellige grønnsaker til kål og epler, etter ønske og smak: selleri, gulrøtter, rødløk, hagegrønnsaker, til og med pepperrot - for elskere av krydrede snacks.
I kombinasjon med gulrøtter og kokte rødbeter danner kål med epler den berømte salaten "Broom", som bidrar til å rense tarmene og umiddelbart gå ned i vekt. For en fastedag er retten ikke saltet eller dryppet med olje, bare krydret med sitron- eller tranebærsaft. Et annet dressingsalternativ er en skje med eddik og olje, salt, pepper, sukker etter smak.
Selleri- og eplesalat for vekttap
Smoothies er ikke det eneste som lages av selleri og eple for vekttap. Salater er en dekorasjon på kjedelige grønnsaksdietter, hvor alle kan realisere sine kulinariske fantasier. Selvfølgelig, innenfor reglene for epledietten for vekttap.
- Selleri og epler inneholder mye fiber og andre stoffer som er nyttige for vekttap, og deres lave kaloriinnhold gjør dem dobbelt effektive.
Du kan spise så mye av salaten fra disse ingrediensene som du vil: ernæringseksperter begrenser ikke volumet av vitaminretten. Imidlertid kan ikke personen som går ned i vekt spise mye på én gang, fordi fiberen, som er rikelig i begge produktene, raskt tilfredsstiller sultfølelsen.
- Én porsjon krever én stilk av den aromatiske planten og et eple av en hvilken som helst sort.
Vasket selleri renses fra lange, harde fibre og kuttes i ringer. Skrelt eple reves. For å forbedre smaken, tilsett vårløk, dill, hell over olje eller sitronsaft.
Ernæringseksperter tilbyr en mer mettende versjon av eple-sellerisalat, nemlig med kylling eller kalvekjøtt. Grønnsaksingredienser tilberedes på samme måte som i forrige tilfelle, kokt kjøtt kuttes i terninger, salatblader tilsettes. Dressing - mager majones blandet med rømme.
Kål-, gulrot- og eplesalat
For de som faster eller er på diett, er kål-, gulrot- og eplesalat det beste valget. Spesielt om vinteren, når vitaminmangelen setter inn, fordi alle ingrediensene i denne retten bokstavelig talt er stappfulle av vitaminer. Noen kalte passende nok retten «Vitaminbanken».
- Hvitkål, oransje gulrøtter og røde epler for vekttap skaper en vakker, smakfull og sunn kombinasjon som vekker en sunn appetitt. Tilsetning av finhakket persille eller løkblader diversifiserer fargepaletten.
For å lage salaten, vask kålen og hakk den, riv gulrøttene og skrelte eplene grovt. Dressingen er standard: sitronsaft, pepper, salt, olivenolje. Den blir bedre hvis du venter et kvarter til ingrediensene mykner og trekker inn i krydderet.
Salaten serveres med kjøtt eller tilbehør, for å gi variasjon til bordet når det er mer substansielle retter. De som går ned i vekt spiser den som en egen rett, til lunsj eller om kvelden. Den kostholdsmessige effekten er høyere hvis salaten ikke er saltet eller pepret, og helst ikke oljet.
Om ønskelig, i tillegg til de ovennevnte grønnsakene og eplene, inkluderer oppskriften selleri eller salatblader, frisk agurk. Det ser vakkert ut hvis du skjærer eplene i strimler og river gulrøttene på et spesielt koreansk rivjern.
Rødbet-, kål-, gulrot- og eplesalat
"Broom" - dette er det figurative navnet på en salat laget av rødbeter, kål, gulrøtter og epler. Kostholdsretten er så effektiv at den nødvendigvis er inkludert i kostholdet til kvinner som passer på figuren sin. Regelmessig avlastning med epler for vekttap, inkludert i kombinasjon med de nevnte grønnsakene, gir ikke bare vekttap, men også energi, letthet i kropp og sjel.
- Det andre navnet – «Børste» – antyder tydelig rengjøringen som slik mat gjør i de siste delene av fordøyelseskanalen.
Salaten tilberedes slik. Ingredienser - grovt revne gulrøtter og epler, finhakket kål 200 g, ferdigkokte rødbeter reves eller kuttes også i terninger. Alt blandes sammen, drysses med sitron- eller tranebærsaft. Salt, sukker eller andre kaloririke ingredienser er ikke tillatt hvis salaten tilberedes med det formål å rense og gå ned i vekt.
- Det finnes flere oppskrifter på "Metelka", inkludert fruktoppskrifter. Uansett forskjellene, fungerer salaten i mange retninger:
- Starter funksjonen til tykktarmen.
- Supplerer et proteinrikt kosthold.
- Det er et sunt alternativ til pasta- og potetretter.
- Beriker med fiber, som renser «augeiske staller» i mage-tarmkanalen.
- Reduserer kolesterolnivået.
- Det har best effekt på blodårene og hjertet.
- Forbedrer hudens tilstand og utseende.
Hvis du spiser "Brush" daglig, 1,5 kg av blandingen per dag, vil du miste 1-3 kg i løpet av tre dager. Samtidig må du følge drikkeregimet: drikk 2 liter rent vann.
Rødbet- og eplesalat
Rødbeter har unike hematopoietiske, rensende, hormonelle og fordøyelsesegenskaper. Den passer godt sammen med mange grønnsaker og frukter – epler, svisker, nøtter. Rødbet- og eplesalat lindrer kronisk forstoppelse og hjelper folk som foretrekker kalorifattige dietter å gå ned i vekt.
- I tillegg til rødbeter og epler er selleri, kål og gulrøtter nyttige for vekttap. De er inkludert i salatoppskrifter for å diversifisere det grønnsaksbaserte kostholdet.
For å tilberede 2 porsjoner kuttes ferdigkokte rødbeter (2 stk.) i terninger eller tykke strimler, 2 sure epler - på samme måte. Tilsett en skje rosiner. Du kan ta svisker, bløtlagt til de er myke og deretter finhakket. Tilsett et fedd knust hvitløk, blandet sammen salt, pepper, olivenolje og sitronsaft i massen. Du kan erstatte oljen med hvilken som helst annen, og sitron - med eplecidereddik. Berik smaken med dine favorittkrydder. Påfør dressingen rett før servering.
En versjon med majonessaus tilbys også. Rødbeter, epler og valnøtter krydres med hjemmelaget majones og pyntes med krydret salat. Salaten metter mer og får en spesiell smak etter at den har stått en stund i kjøleskapet.
Gresskar- og eplesalat
Hele avhandlinger har blitt skrevet om fordelene med både gresskar og epler for vekttap. Hver av dem har mange nyttige egenskaper, og hvis ferskt gresskar ufortjent sjelden finnes på bordene våre, er epler som regel uuttømmelige. Hvordan kombineres disse representantene for hagen og grønnsakshagen, og hvordan er gresskar- og eplesalat nyttig for vekttap?
- Ferske salater beholder alle vitaminene som de navngitte plantene er rike på. De er lett fordøyelige, har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og eliminerer skadelig avfall og stillestående tarmmasser.
Gresskar, i likhet med sin nære slektning agurk, består av 90 % vann. Denne kalorifattige grønnsaken er imidlertid ikke fattig på nyttige komponenter. Tvert imot inneholder gresskar til og med et unikt vitamin T. I kombinasjon med epler av enhver sort, fylt med fiber, er salaten en utmerket kostholdsrett, og tilsetningen av flytende honning forsterker smaken og de nyttige egenskapene.
- Dette er en utmerket dessert, spesielt om sommeren, når de aromatiske gresskarene og melonene modnes.
For å lage salaten, bruk et stort eller middels stort rivjern. Skrell gresskaret fra det harde skallet, og vask eplene med mykt skall. Tilsett honning – og retten er klar. Noen ganger tilsettes rosiner eller nøtter i salatdesserten, som fungerer som et slags krydder. Retten er ganske mettende og brukes til vekttap til frokost eller middag.