Engelsk kosthold i 21 dager

Blant de mange måtene å gå ned i vekt, er et spesielt sted okkupert av det engelske kostholdet i 21 dager. Endringer i ernæring involverer veksling av vegetabilsk og proteindiett, noe som bidrar til å akselerere metabolismen og følgelig bli kvitt ekstra kilo. Kaloriinnholdet i rettene er litt begrenset, men ikke så mye at det er et pinefullt ønske om å spise. I de fleste tilfeller følges dietten komfortabelt, og de vanskeligste regnes bare som de første adaptive dagene.

Faktisk er det engelske kostholdet i 21 dager observert i 18 dager, siden tre dager - det er en utslipp av kroppen. Ifølge ernæringseksperter er det for denne perioden mulig å kvitte seg med omtrent 7 til 10 ekstra kilo, og det skjer enkelt og uten katastrofale konsekvenser for kroppen. Den gjennomsnittlige daglige mengden kalorier er innenfor 1000-1200 kcal.

Indikasjoner

Den engelske dietten i 21 dager er egnet for de som har overflødige kilo, og det er ingen kroniske eller akutte sykdommer i fordøyelsessystemet, nyrene og leveren, som krever en spesiell dietttabell. Kostholdet er relativt balansert, noe som lar deg redusere subkutan fettfiber og ikke skade stoffskiftet.

Det engelske kostholdet er ganske plastisk, med en kompetent tilnærming kan det justeres "for deg selv". Av denne grunn er denne dietten perfekt for de som ikke tolererer unødvendig strenge restriksjoner, ikke liker å selvstendig tenke ut en måltidsplan og foretrekker å følge en forhåndsopprettet diett. Ikke desto mindre er det engelske kostholdet i 21 dager fortsatt ikke anbefalt for hyppig og enda mer regelmessig bruk: for å normalisere vekten er det nok å følge det 1-2 ganger i året.

I tillegg til vekttap, hjelper det engelske kostholdet å bli kvitt en rekke andre problemer. Dermed merker brukere forbedringen av hudtilstanden, synlig korreksjon av kroppsvolum. Mange mennesker har stabilisert blodtrykk og blodsukker, og deres generelle velvære har blitt bedre.

Generell informasjon Av den 21-dagers engelske dietten

Den engelske dietten i 21 dager består av flere stadier:

1. I det første trinnet losses kroppen, og det er her hovedbegrensningene gjelder. Produktene som brukes er lavkalori, konsumert i minimale mengder, slik at en person kan føle sult og svakhet.
2. På andre trinn inngår proteinprodukter som kan gi metthetsfølelse, men som ikke dekker kroppens behov for energiressurser. Som et resultat føles sult praktisk talt ikke, men svakhet kan fortsatt være tilstede. På dette stadiet er det viktig å drikke nok vann.
3. Den tredje fasen består av en frukt- og grønnsaksdiett, som har som mål å tilføre kroppen vitaminer og etablere tarmfunksjonen.

De generelle reglene for den engelske dietten i 21 dager er som følger:

• De to første dagene er lossedager, og deretter vekslende to dager med protein- og frukt- og grønnsaksdager;
• den siste dagen skal være tilpasningsdyktig og inkludere en gradvis overgang til vanlig diett;
• 2-2,5 liter normalt drikkevann bør drikkes daglig;
• det første måltidet bør finne sted omtrent en time etter oppvåkning, og det siste måltidet senest kl. 19.00.

Etter 21 dager, for å styrke effekten av det engelske kostholdet, bør du observere visse restriksjoner i minst 10 dager til:

• ikke legg på store porsjoner mat;
• konsumere et glass kefir og/eller en kopp cottage cheese daglig;
• Øk det daglige kaloriinntaket gradvis, ikke mer enn 50 kcal/dag, til det når det optimale nivået;
• overvåk nøye mengden salt og sukker som konsumeres, hvis mulig, undersalt oppvasken, og fra søtsaker og bør forlates helt;
• Du kan tidligst gå tilbake til dietten igjen etter seks måneder.

Detaljert meny for hver dag

Den engelske dietten i 21 dager består av lossing, grønnsaks- og proteindager, som veksler etter et visst prinsipp, som lar deg gradvis justere kroppen for å gå ned i vekt og relativt lett å bære hele kostholdet. Det er bedre hvis hele dietten i 21 dager vil bli planlagt på forhånd. Dette vil bidra til å forberede de nødvendige produktene på forhånd og tenke gjennom menyen for å gjøre den så komfortabel som mulig. De vanskeligste, ifølge brukerne, er den første og andre dagen av den engelske dietten, siden de er mest "sultne". Likevel bør du ikke overse lossestadiet, da det forbereder kroppen på påfølgende endringer i ernæringen.

La oss prøve å presentere en prøvediett i henhold til den engelske dietten i 21 dager.

Engelsk kosthold om dagen	Eksempelmeny
Lossing	Hver 3. Time - 200 ml kefir eller melk. I stedet for middag - ett eple eller gulrot.
Lossing	Hver 3. Time - 200 ml kefir eller melk. Det er tillatt i løpet av dagen å spise 1 helkornsbrød eller brød. I stedet for middag - ett eple eller gulrot.
Proteindagen	Frokost: en kopp grønn te, 200 g fettfri cottage cheese. Ettermiddagsmat (3-4 timer etter frokost): 200 ml melk eller kefir, 100 g nøtter. Lunsj (3-4 timer etter ettermiddagsmaten): fiskebuljong med et stykke fisk, 100 g ertepuré med fullkornsbrødsmuler. Middag (3-4 timer etter lunsj): 2 kokte egg, 200 ml kefir, en skje med cottage cheese.
Proteindagen	Frokost: cottage cheese gryte (100 g cottage cheese og 1 egg), en kopp grønn te. Ettermiddagsmat: et glass kefir, 100 g nøtter. Lunsj: kjøttsuppe, et stykke kokt kjøtt med bønnepuré. Middag: et glass kefir, dampet fiskekotelett.
Grønnsak	Frokost: to epler og en kopp kamillete. Lunsj: grønnsakssuppe, vinaigrette med fullkornsbrødsmuler. Middag: grønnsakssalat, kopp urtete.
Grønnsak	Frokost: 2 appelsiner, kopp te. Lunsj: gulrot-eplesalat, betesuppe, helkornsbrødsmuler. Middag: grønnsaksgryte, te.
Protein	Frokost: et glass kefir eller melk, 200 g cottage cheese. Ettermiddagsmat: nøtter, te. Lunsj: dampet omelett, et stykke kokt kjøtt, brødsmuler. Middag: cottage cheese gryte, te.
Protein	Frokost: en porsjon havregryn med melk, te. Ettermiddagsmat: cottage cheese. Lunsj: bønnesuppe, fiskegryte, te. Middag: fiskegryte, brødsmuler.
Grønnsak	Frokost: semulepudding, grønnsaksjuice. Lunsj: stuede grønnsaker, grovt brød, gulrotkoteletter. Middag: grønnsakssalat og gulrotkoteletter.
Grønnsak	Frokost: fruktsmoothie, te. Lunsj: brokkolisuppe, kålschnitzel med stekte grønnsaker. Middag: gulrot- og eplesalat, zucchini-spaghetti.
Protein	Frokost: 4 vaktelegg, brød, et glass kefir. Ettermiddagsmat: naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer. Lunsj: pilaf med sopp, melk eller kefir. Middag: semulegryn og mysegryte, te.
Protein	Frokost: dampede ostekaker, urteinfusjon. Ettermiddagsmat: kopp melk, brødsmuler. Lunsj: bokhvetesuppe med kjøtt, en kopp vanlig surmelk. Middag: et stykke kjøtt, et glass melk.
Grønnsak	Frokost: grønn banan, glass grønnsaksjuice. Lunsj: grønnsaks- og linsestuing, brød. Middag: grønnsakssalat, kikertkotelett.
Grønnsak	Frokost: to ferskener, te. Lunsj: ratatouille, grovt brød, grønnsaksjuice. Middag: grønnsakspate, brødsmuler, urteinfusjon.
Protein	Frokost: dampet omelett, et glass te. Ettermiddagsmat: en kopp melk, noen nøtter. Lunsj: couscous med kjøtt, kefir. Middag: et stykke kjøtt, fettfri yoghurt uten tilsetningsstoffer.
Protein	Frokost: melk risgrøt, en kopp te. Ettermiddagsmat: 100 g cottage cheese med te. Lunsj: kyllingsuppe, kjøttgryte, urteinfusjon. Middag: et stykke kjøttgryte, et glass vanlig surdeig.
Grønnsak	Frokost: fruktsalat, urteinfusjon, brødsmuler. Lunsj: spinat og rissuppe, salat, te. Middag: stuede grønnsaker, brød.
Grønnsak	Frokost: smoothie av greener, te. Lunsj: grønnsaksstuing, gulrotjuice med brødsmuler. Middag: stuede grønnsaker, eple, te.
Protein	Frokost: to posjerte egg, et glass kefir. Ettermiddagsmat: nøtter, urteinfusjon. Lunsj: fiskefilet, siderett av bokhvete, grovt brød, te. Middag: cottage cheese soufflé, et glass kefir eller melk.
Proteindagen	Frokost: 200 g cottage cheese, en kopp melk. Ettermiddagsmat: kokt egg, urteinfusjon. Lunsj: kjøttgryte, milkshake, te. Middag: ris med kjøtt, kefir.
Lossing	Hver 3. Time - et glass kefir eller melk. I stedet for middag - et eple eller en gulrot.

En vegetabilsk ettermiddagsmatbit består vanligvis av å spise frukt eller grønnsaker etter eget valg. Generelt er det tilrådelig å spise hver 3-4 time. I pauser bør du drikke nok rent vann.

Oppskrifter

• Grønnsaksgryte. Ingredienser: 500 g hvitkål eller blomkål, en stor gulrot og løk, en paprika, to tomater, noen få fedd hvitløk (i henhold til dine preferanser), 400 ml vann, oregano pepper, valgfritt - ingefær eller urter, spisskummen. Grønnsaker kuttes, hell i en gryte med tykk bunn, hell vann og litt vegetabilsk olje, stuv i 30 minutter under lokk. Tilsett krydder, rør og ta av varmen. Ved servering kan du strø over urter.
• Grillet zucchini. Noen få unge zucchini kuttet i sirkler, tilsett litt vegetabilsk olje, oregano pepper, tørre urter, hell sitronsaft og dryss med en liten mengde maismel. Legg på et stekebrett kledd med bakepapir. Stek i ovnen i grillmodus, eller på overvarme med varmluft, ved 180°C til de er gjennomstekt (en brun skorpe skal vises). Server med urter.
• Gresskarpurésuppe. Ingredienser: 500 g gresskar, løk, gulrot, zucchini, krydder. Kutt gresskar, hakk løk, zucchini og gulrøtter. Gresskar kokes til det er klart, de andre grønnsakene posjeres i en panne med vegetabilsk olje og sendes til gresskaret. Bruk en blender til en puré. Tilsett dine favorittkrydder, kok opp, fjern fra varmen. Ved servering strø over grønt.
• Manna og mysegryte. Ingredienser: 500 g cottage cheese, 3 egg, 3 ss. Semulegryn, 3 ss. Kefir eller melk, litt vanilje og/eller kanel. Ingrediensene blandes godt, la stå i ca 20-30 minutter, deretter legges de ut i en oljet form. Stek i ovnen ved 170-180°C i 30-40 minutter.
• Brokkoli gryte. Ingredienser: en brokkoli blomkål, to kyllingegg, 300 ml melk, pepper og andre krydder etter smak. Først av alt tilberedes en beholder med veldig kaldt (is)vann. Kutt brokkolibukettene, senk dem ned i en gryte med kokende vann, overfør bukettene etter ca. 4 minutter til isvann (dette er nødvendig for å bevare den rike grønne fargen på grønnsaken). Bland egg og melk i en separat bolle, samt krydder. Spred brokkoli på et oljesmurt stekebrett, hell melk og eggeblandingen. Stek i en forvarmet ovn ved 200°C i 15 minutter. Server drysset med urter.

Fordeler

Ernæringsfysiologer advarer: du bør ikke gå til den første dietten du kommer over for å redusere kroppsvekten, fordi det er vanskelig å avgjøre umiddelbart om den nye dietten vil hjelpe eller skade kroppen. Det skal forstås at dietten er en slags terapeutisk kurs, som krever visse tilnærminger. For eksempel kan du ikke radikalt endre menyen, da det kan forårsake motsatt effekt fra den "opprørske kroppen". I tillegg kan du ikke blindt følge alle prinsippene i dietttabellen, spesielt hvis det er allergi mot noen produkter eller metabolske forstyrrelser. Den beste løsningen er å besøke en ernæringsfysiolog og rådføre seg med ham før du endrer dietten.

Som enhver vekttapdiett har den engelske 21-dagers dietten sine fordeler og ulemper.

Av ulempene:

• Kostholdet er ikke for rikt, og for elskere av velsmakende og mye å spise er det risiko for svakhet, irritabilitet, forverring av humøret.
• En diett innebærer å spise i henhold til en fastsatt tidsplan. Derfor kan folk som er vant til å spise bare "når de føler for det", uten en bestemt timeplan, og de som ikke er punktlige, oppleve noe ubehag.
• På slutten av 21 dager bør du ikke umiddelbart gå tilbake til dine vanlige spisevaner: utgangen fra restriksjonene bør være så gradvis som mulig.

Fra fordelene:

• Slankere tåler det engelske kostholdet relativt godt i 21 dager, sultfølelsen kommer sjelden.
• Det er ingen spesielle dyre og vanskelige å finne matvarer og komplekse retter i kostholdet: alt er enkelt og uten ekstra kostnader.
• Fysisk aktivitet er ønskelig, men ikke obligatorisk. Derfor blir den engelske dietten i 21 dager ofte valgt av fans av "passivt vekttap".

Hva kan og hva kan ikke?

Hva kan jeg spise?

• Frukt:
  • Sitrus (sitroner, appelsiner, etc.);
  • kiwi;
  • granatepler;
  • epler;
  • grønne bananer;
  • ananas;
  • aprikos, fersken.
• Grønnsaker:
  • Agurker, tomater;
  • rot- og bladselleri;
  • gresskar;
  • rødbeter;
  • pastinakk, gulrøtter, fennikel;
  • paprika;
  • squash, aubergine, squash;
  • løk, hvitløk;
  • hvit- og pekingkål, brokkoli, blomkål og rosenkål, spinat, sorrel, dill, persille.
• Belgvekster:
  • Bønner, erter;
  • kikerter, mungbønner, linser, soyabønner.
• Kornblandinger:
  • Brun ris;
  • havregryn;
  • bokhvete, semulegryn;
  • bygg, hvetegryn, bulgur, couscous, amaranth.
• Meieriprodukter med et fettinnhold på ikke over 2,5 %.
• Nøtter (mandler, valnøtter, pinjekjerner, hasselnøtter).
• Vaktelegg og kyllingegg, magert kjøtt og fisk.
• Bær (hvilket som helst).
• Fullkornsbrødsmuler, diettbrød.
• Krydder som kvernet sort pepper, tørket ingefær, timian, basilikum, laurbærblad, kanel.
• Grønn te, fersk grønnsaksjuice, urteinfusjoner, rent vann uten kullsyre.

Hva kan du ikke spise?

• Tørket frukt (hvilket som helst).
• Modne bananer, druer, melon.
• Poteter.
• Salt og sukker.
• Smør, fløte, rømme.
• Frø.
• Smult, pølser, innmat, fett kjøtt og fisk, stekt kjøtt og fisk.
• Eventuelle bakevarer, pasta, eventuelle melprodukter (dumplings, dumplings, etc.).
• Godteri, kjeks, kaker, gelé, syltetøy og konfiturer, alle desserter, inkludert is.
• Hermetisert frukt og grønnsaker, pickles og pickles.
• Stuing, hermetisert kjøtt og fisk.
• Hurtigmat, majones og eventuelle sauser.
• Kullsyreholdige drikker, pakkejuicer, fruktjuicer, kompotter, alkohol, kaffe og sterk svart te.

Kontra

Ernæringseksperter har identifisert flere kategorier av mennesker som det engelske kostholdet i 21 dager er kontraindisert for:

• Barn. Barnas kropper krever mat av høy kvalitet rik på essensielle vitaminer, sporstoffer, proteiner, fett og karbohydrater. Eventuelle restriksjoner i ernæring kan påvirke den fysiske utviklingen, tilstanden til nervesystemet og immunsystemet negativt.
• Kvinner under graviditet. Vordende mødre begynner ofte å få panikk og forutse fremtidig vektøkning. Imidlertid er en viss økning i kroppsvekt i prosessen med å bære en baby en naturlig tilstand, normen. Etter fødselen av et barn på bakgrunn av amming, går vekten vanligvis tilbake til sine tidligere verdier. Hvis du begrenser deg i mat, så vel som generelt for å redusere kaloriinnholdet i dietten, kan det påvirke både tilstanden og utviklingen til babyen og svangerskapets forløp negativt.
• Kvinner i ammingsperioden. Hvis en kvinne ammer, er det bedre å ikke engang tenke på det engelske kostholdet i 21 dager: babyen skal fullt ut motta alle nødvendige næringsstoffer fra morsmelken. Hva bør en mor gjøre hvis du raskt vil bringe vekten tilbake til normalen? Fitness, aerobic, yoga, pilates er ikke forbudt og vil være gunstig.

I tillegg til de uttalte kategoriene av mennesker, må du vurdere andre kontraindikasjoner for å følge den engelske dietten i 21 dager:

• Sykdommer i fordøyelsessystemet (både akutte og kroniske);
• genitourinære patologier;
• kreft;
• nylig kirurgisk inngrep;
• diabetes;
• Smittsomme sykdommer ledsaget av feber, tegn på forgiftning;
• hypertensjon, hypotensjon;
• anemi.

Hvis det er tvil om en eller annen kontraindikasjon, er det bedre å konsultere en spesialist på forhånd.

Mulige farer

Den engelske dietten for 21 dager er en av et stort antall dietter basert på prinsippene om alternerende protein- og frukt- og grønnsaksdager. Til dags dato er slike dietter kjent dusinvis og til og med hundrevis. Siden endringene i ernæring er kortsiktige - bare tre uker - kan det positive resultatet virkelig finne de personene hvis vekt litt overstiger de anbefalte verdiene. Men fedme er allerede en kronisk sykdom, og bruken av slike kortvarige kostholdskurs kan i utgangspunktet ikke bli effektiv nok. Det er viktig å forstå dette for ikke å skade din egen helse. Derfor, hvis du har tenkt å bli kvitt et stort antall ekstra kilo, bør du besøke en kompetent ernæringsfysiolog, gjennomføre en undersøkelse, analysere spiseatferd i fellesskap, velge en liste over optimale produkter og lage et individuelt spiseregime.

Som praksis viser, "fungerer" den engelske dietten i 21 dager, som mange lignende strategier, bare første gang. Derfor vil enhver adekvat spesialist aldri gi råd til en eller annen diettvariasjon, men vil foreskrive et komplett vekttapsprogram, forutsatt et lite kaloriunderskudd på bakgrunn av et riktig balansert kosthold, rimelig fysisk aktivitet.

Protein vekslende dager er spesielt populære blant kvinner, men nesten ingen tenker på deres mulige negative effekter på kroppen. Essensen av slike dager er en kraftig reduksjon i karbohydratkomponenten, til mindre enn 20%. Plusset er at overvekt av proteiner fører til mangel på sult i tynnere. I tillegg begynner en gradvis fettnedbrytning: med karbohydratmangel må kroppen hente energi fra sin andre kilde - fett. Som et resultat avtar vekten forutsigbart. Imidlertid er det en annen side ved denne tilstanden. På bakgrunn av en skarp karbohydratmangel vises svakhet, humøret forverres. I blodet øker innholdet av ketonlegemer - produkter av fettnedbrytning, som forskyver syre-basebalansen i kroppen i den sure siden. Som et resultat utvikler ketoacidose, noe som gradvis fører til svikt i organtilpasningssystemer. Først av alt er nyrene påvirket.

Frukt- og grønnsaksdager utgjør også en trussel for personer som har noen sykdommer i fordøyelsessystemet - og spesielt bukspyttkjertelen. Etter en slik diett med rå vegetabilske produkter vil de fleste pasienter oppleve en forverring av pankreatitt.

Komplikasjoner etter prosedyren

De aller fleste dietter med noen eksplisitte begrensninger er egentlig ikke i stand til å bli kvitt problemet med overvekt. Oftere enn ikke kommer de tapte kiloene gradvis tilbake, og risikoen for helseproblemer som depresjon, gallesteinssykdom, depressive lidelser, stoffskifteforstyrrelser øker.

Dessverre gir ikke kortsiktige diettkurs det viktigste: de lærer ikke folk å spise riktig, gir ikke kroppen nok av alle nødvendige stoffer. De tapte kiloene er stort sett overflødig væske og muskelmasse. I løpet av restriksjonene reduseres energiforbruket, metabolismen hemmes, og tilbakeføringen til det vanlige kostholdet er ledsaget av allerede langsomme metabolske prosesser. Dette fører til en re-økning av den tapte vekten, og til og med økningen.

Regelmessige proteindager provoserer ofte økt steindannelse i galleblæren: som følge av gallefortykning dannes det slam og deretter steiner. Utilstrekkelig væskeinntak øker også risikoen for nyrestein.

Overvekten av høyproteinmat i kostholdet fører til en økning i kolesterolnivået. Dets overskudd aktiverer prosesser som negativt påvirker arbeidet og funksjonstilstanden til det kardiovaskulære systemet. Forskere har bevist at langvarig karbohydratfri diett øker risikoen for for tidlig død fra kardiovaskulære patologier med omtrent 30 %.

Ernæringsfysiologer insisterer: hvis det er behov for å gå ned i vekt, kan det engelske kostholdet i 21 dager bare betraktes som en engangstilnærming. I fremtiden bør du revidere kostholdet ditt fullstendig, ordne dietten, gjøre den så komplett og balansert som mulig, uten overspising og sult. Bare riktige og sunne matvaner sammen med en aktiv livsstil vil bidra til å permanent skille seg av med overflødige fettavleiringer og korrigere figuren i mange år.

Resultater

For at effekten av vekttap etter at den engelske dietten i 21 dager virkelig var merkbar, bør du fullt ut overholde alle betingelsene for den nye dietten. Så begynnelsen av diettkurset - nemlig den første og andre dagen - bør være sterkt begrenset og sulten. Dette vil gjøre det lettere å bære alle de påfølgende dagene.

Proteinvekslinger er spesielt effektive når det gjelder vekttap: de reduserer med hell graden av fettlag, og tvinger kroppen til å ta energi fra sine egne reserver. Optimale produkter som bidrar til dette: magert kjøtt eller fisk, egg, hard ost, cottage cheese, surmelk.

Frukt- og grønnsaksdager lar deg mette kroppen med essensielle vitaminer og mineraler, og hjelper også tarmens arbeid, og stimulerer rensingen.

Alvorlige kostholdsrestriksjoner anbefales ikke for noen, da en radikal og drastisk endring i kostholdet er en betydelig belastning for kroppen, som påvirker både helse og generell velvære og humør negativt. I dette aspektet vinner det engelske kostholdet i 21 dager tydelig: det innebærer ikke for strenge restriksjoner, det kan kalles relativt balansert, og de positive resultatene i form av reduserte kilogram vil virkelig glede: brukere noterer vekttap i gjennomsnitt med 6 -10 kg for hele diettkurset.

Til tross for at det engelske kostholdet i 21 dager gir et ganske godt vekttap, vil det langsiktige resultatet kun oppnås med en radikal endring i livsstil.