90-dagers delt diett

Dette er tittelen på en bok skrevet av to journalistvenner fra Slovenia som jobber innen gastronomiske nyheter. Basert på den journalistiske og gastronomiske erfaringen de har fått gjennom å jobbe i magasiner, skapte jentene sitt eget system kalt «90-dagers diett med separate måltider». De klarte å gjøre vekttap til en ikke-sulten og ikke-kjedelig affære, noe som har ført til at systemet har funnet millioner av fans i alle land i verden.

Indikasjoner

I likhet med andre kostholdssystemer har 90-dagers separat ernæringsdietten som mål å redusere kroppsvekten. Forfatterne av systemet, beskrevet i boken med samme navn, forsikrer at en tremånedersperiode lar deg gå ned 25 kg uten å oppleve for mye sultfølelse. Reelle indikatorer kan være mindre, men minus 10 kg er et utmerket resultat.

• Indikasjoner for avtale oppstår hos de som ønsker å gå ned i vekt ikke umiddelbart og kort, men grundig og over lengre tid. For å oppnå dette, må de ha opparbeidet seg tålmodighet og utholdenhet i minst 90 dager.

Når du velger denne metoden, bør du ta hensyn til at effektiviteten øker betydelig når den kombineres med fysisk trening. Forfatterne dikterer ikke betingelser eller pålegger et "obligatorisk program". Tvert imot, valget er ditt: velg det du liker, det som er hyggelig og enkelt å gjøre. Dette er en garanti for at timene vil være regelmessige. Bare to timer i uken med favorittaktivitetene dine (yoga, treningsapparater, dans, gåing) garanterer en forbedring av vektindikatorene.

Generell informasjon av 90-dagers split dietten.

Kostholdets særegenheter og essens ligger i at det er en syklisk veksling mellom protein, karbohydrater og andre dager med fastedager. Dette regimet, i motsetning til andre kostholdsmetoder, kan brukes til konstant praksis.

• 90-dagersdietten med separat ernæring kombineres med kondisjon. Regelmessig trening forbedrer ikke bare, men akselererer også resultatet.

En annen fordel er at dietten ikke krever store økonomiske utgifter: generelt er de sammenlignbare med standardutgifter for denne posten i familiebudsjettet.

Journalistene Breda Hrobat og Mojca Poljanšek klarte å utvikle en plan som appellerte til mange som ønsket å gå ned i vekt, men ikke ville sulte, og som lengtet etter å ha passert forbi dagligvarebutikker og konditorier. I dag fortsetter forfatterne å jobbe innen dette feltet, selv om en av dem forlot hjemlandet sitt. Men begge er alltid klare til å møte hverandre og en hær av fans, og snakker til et interessert publikum i forskjellige byer rundt om i verden.

De insisterer på det særegne ved at det å konsentrere seg om én komponent over tid og deretter bytte av komponenter akselererer stoffskiftet så mye at vekttap skjer uten ubehag. Alle kan unne seg mange produkter og retter, og av og til ikke nekte seg selv søte delikatesser, inkludert til middag. Noe som ikke er velkomment i de fleste andre dietter.

Med tanke på den store mengden tillatte matvarer, virker noen restriksjoner ikke så skumle! Tross alt er de midlertidige, for dagen etter tilbys et helt annet kosthold. Og så hver fjerde dag.

Detaljert meny for hver dag

Metoden med «90-dagers separat matdiett» innebærer 3 måltider om dagen, som starter med frokost, og er det samme gjennom hele perioden. Hvis sulten er for stor, kan du spise favorittfrukten din etter lunsj. Det siste måltidet er før 20.00.

Mengden mat, uavhengig av den detaljerte menyen for hver dag, bestemmes som følger: ønsket mengde deles i to - dette er den anbefalte porsjonen for protein-, stivelses- og fruktdager. Motivasjonen for en karbohydratdag for de som er glad i søtsaker er de tillatte kveldsgodbitene.

Kvaliteten på produktene, tilberednings- og serveringsmetoden er viktig. Koking og stuing bør prioriteres for bearbeiding. Frityrstekt mat er tillatt av og til. Brød - i minimale mengder.

• For et sunt kosthold er uraffinerte produkter med minimal bearbeiding å foretrekke. Det er bedre å legge korn i bløt over natten, og unngå å bruke olje der det er mulig å klare seg uten.

Forfatterne respekterer tomater og tomatsaus høyt og anbefaler å bruke disse produktene daglig, bortsett fra fastedager.

Det anbefales å lage diettmat selv. Dette lar deg kontrollere kvaliteten på produktene, tilberedningsteknologien og rettidig servering av rettene. Forfatterne begrenser ikke kokker i moderat bruk av salt, urter og naturlige sauser, selv om salt aldri bør misbrukes.

Oppskrifter

Det 90-dagers separate ernæringsdiettprogrammet tar hensyn til kroppens sykliske trekk, nemlig:

• Morgenen, fra klokken 4 til 12, tilsvarer rensing; kroppen trenger minimum mat og maksimalt væske.
• I løpet av dagen, fra 12 til 20 timer, aksepterer og bearbeider kroppen næringsstoffer optimalt.
• Om natten, fra klokken 20.00 til 04.00, er hvile nødvendig for normal fordøyelse; inntak av nye porsjoner er uønsket.

Oppskriftene på rettene endres daglig etter hvert som dagens konsept endres.

1. Til en proteinmeny passer kyllingbryst, kuttet i biter og stekt i olivenolje. Hvitløk og krydder, chili pepper tilfører smak og aroma. Ingrediensene helles med vann og kokes under lokk til de er klare, serveres med salat og andre grønnsaker.
2. Pasta spiller en viktig rolle i karbohydratdietten. Det er bra om disse er hjemmelagde nuddeldumplings. De lages av mel, vann og litt salt. Deigen eltes til en konsistens som går gjennom et dørslag med store runde hull, og presses gjennom disse hullene direkte ned i kokende vann. Det kokte produktet serveres med stekt løk og urter.
3. På en stivelsesdag kan man ikke klare seg uten poteter. Gryterett-moussaka er en rett som ikke bare vil appellere til de som er på diett, men til alle familiemedlemmer. For å tilberede den trenger du poteter kokt med skall, skrelt og kuttet i sirkler. Disse sirklene legges ut i lag i en form, krydres med olje og pepper, helles over kraft eller melk. Den ferdige gryten drysses med urter.
4. Vitamindagen er en glede for fruktelskere. Lag en søt og vitaminrik godbit av pærer. Skjær 3 store frukter i skiver, myk dem opp i en stekepanne med vann, vanilje, nellik, tilsett kanel og honning i den avkjølte desserten. Etter at honningen har oppløst seg, dryss skivene med revne nøtter.

Fordeler

Skaperne av 90-dagers dietten med separat mat er overbevist om at inkompatible produkter i magen "ikke går overens" med hverandre. Fordøyelsen deres er betydelig komplisert, og dette fører til avsetning av fett på kroppen, giftstoffer i fordøyelsessystemet, blod og kar. Fordelen med dietten er at den ikke tillater en slik utvikling av hendelser.

Prinsippene i systemet er slik at det er mulig å bygge et sunt kosthold basert på dem og gjøre det til en livsstil. De som synes det er vanskelig, kan gjenta diettregimet for stabil vekt, men ikke tidligere enn 3 måneder etter 90-dagersdietten.

Dietten innebærer følgende regler:

• Frokosten er den samme hver dag (eddik-honningdrikk og frukt).
• Lunsjen er i tide.
• Middag – før kl. 20.00, moderat.
• Fruktsnacks (eple, appelsin) er tillatt.
• Drikk rikelig med vann.
• Kaffe, te – usøtet, melk – på proteindagen.
• All juice regnes som mat.
• Enhver tilberedningsmetode unntatt steking.
• Fysisk trening og gange oppfordres.
• Alkohol er forbudt.
• Fastedagen tilbringes utelukkende med vann.
• Det anbefales å føre en matdagbok.

Hva kan og hva kan ikke?

Hva kan du spise?

4-dagerssyklusene i den 90-dagers separate kostholdet veksler i en strengt anbefalt rekkefølge. Dagene følger denne rekkefølgen:

1. protein;
2. stivelse;
3. karbohydrat;
4. vitamin.

Det er proteindagen som bestemmer starten på hver syklus. Etter 7 slike sykluser kommer en fastedag. Den kalles også en akvadag, for da trenger du ikke å tenke på hva du kan spise?: på den 29. dagen drikker de vann - uten gass og tilsetningsstoffer.

• Det er enkelt å regne ut at 90 diettdager inkluderer følgende elementer: 21 fulle sykluser, 3 vanndager pluss en kort tredagers syklus uten vitamindag.

3-månedersperioden gir deg muligheten til å tilpasse deg kostholdet, og heller mot sunnere vaner og krav til ernæringsmessig kvalitet enn tidligere.

Hver morgen bør du starte med en porsjon mineralvann blandet med en teskje eddik og honning. Varmt vann og eplecidereddik er å foretrekke. Etter å ha drukket er det tid for frokost, som består av 1–2 frukter og en porsjon bær. Du kan bruke hvilken som helst: sesongbasert, eksotisk, favoritt.

Proteindagsdietten inkluderer kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og en skive fullkornsbrød.

Stivelsesdagen er mindre variert. Maten består av belgfrukter, frokostblandinger, poteter, grønnsaker og grønnsaksbuljong. Et stykke av det samme brødet er også tillatt til lunsj.

• Karbohydratdagen er et paradis for melelskere. Pasta og gjærfrie produkter, pizza med grønnsaker, kjeks, til og med en kake til middag; menyen suppleres med grønnsaker, tomatsaus, frokostblandinger, 20 g sjokolade.

Vitamindagen er, som du kanskje kan gjette, full av frukt- og grønnsaksprodukter, inkludert tørket frukt, frø, nøtter og juice. Infusjon oppnådd ved bløtlegging av tørket frukt brukes.

Drikkeregimet inkluderer 2 liter vanlig vann, te og kaffe er ikke forbudt (med melk - kun på proteindager). Ferske juicer og smoothies regnes som mat, ikke drikke, så de kan bare tas på de dagene slik mat er tillatt. Alkohol er strengt forbudt av forfatterne, siden det forstyrrer vekttap.

Hva bør du ikke spise?

Hvert vekttapssystem svarer først på spørsmålet: hva kan du ikke spise? Dette er viktig for en person som skal gå ned i vekt, men alltid håper å gjøre det «med liten innsats», det vil si, om mulig, uten å endre livsstilen sin for radikalt. Og hvis han blir nektet alt han elsker, kan han nekte denne metoden.

• Det er først senere, under diettprosessen og når det dukker opp lovende hint om ønsket resultat, at en forståelse av viktigheten av endringer kan komme.

90-dagers separatmatdietten er bra fordi den fjerner overflødig vekt og dårlige vaner, lar deg unngå å legge på deg igjen og tilegne deg sunne vaner. Og alt dette uten at det kreves noen spesielle ernæringsmessige fordeler til gjengjeld!

Et av prinsippene i systemet er å ikke kombinere proteinkomponenter fra forskjellige kilder i ett måltid. Det vil si at man ikke skal kombinere kjøtt med bønner, og fisk med egg. Ikke lag melk- eller ostemassesauser til kjøtt og fisk.

Flytende mat bør kun spises etter fast føde. Buljongterninger og konsentrerte industrisupper er tillatt.

• Brød kan ikke spises i normale mengder, bare et stykke er tillatt utelukkende til lunsj.

Mangelen på salt i kokeprosessen kompenseres av krydder. Du kan ikke spise når du vil, oftere enn standard tre ganger om dagen. Snacks er bare frukt.

Du bør ikke spise mer enn halvparten av den vanlige mengden. Til middag bør du lage mindre mat enn til lunsj.

Kontra

Enhver diett har kontraindikasjoner. Som regel er et besøk hos legen nødvendig for å oppdage dem, og dette bør ikke overses.

Forbudet mot 90-dagers separat ernæringsdiett gjelder gravide og ammende kvinner, barn og pasienter ved gastroenterologiske avdelinger. Systemet utgjør ingen fare for andre som ønsker å gå ned i vekt.

Mulige farer

Alle som er kjent med problemet med overvekt, bør forstå at nøkkelen til en vakker figur er en sunn livsstil, som består av et sett med sunne vaner. En 90-dagers diett med separat mat reduserer ikke bare vekten effektivt, men bidrar også til å utvikle disse vanene.

Hvis du følger reglene og avslutter riktig, er risikoen forbundet med dietten minimal. Matporsjonene bør økes gradvis, og separasjonen og inntaksmåten bør helst forbli den samme.

Når du raskt går tilbake til ditt tidligere kosthold, hvis det langt fra er perfekt, kommer de ekstra kiloene like raskt tilbake, noen ganger sammen med «kollegene» sine.

Komplikasjoner etter prosedyren

For å unngå mulige komplikasjoner, bør du ikke handle under påvirkning av følelser. Det er nødvendig å ta hensyn til helsetilstanden og faktisk behovet for å ty til en 90-dagers separat diett. Den beste rådgiveren i denne saken er en familielege.

Det er kontraindisert å bruke systemet ved mage-tarmsykdommer, under graviditet og amming.

Anmeldelser

Jentene som deler anmeldelsene sine hevder at dietten fungerer. Larisa skriver at hun i begynnelsen av den 90 dager lange separate dietten virkelig trengte viljestyrke. Og da hun så resultatet, ble den fremvoksende lidenskapen hennes assistent.

Yunata rapporterer om en hyggelig bonus: tonet hud etter en periode på 5 måneder. Sandra skriver at hun og kollegene hennes gikk ned i vekt «enkelt og morsomt».

Resultater

Forfatterne av dietten lover ikke raske resultater. De anbefaler at du fortsetter å drikke kvalitetsvann om morgenen og spise to fruktsorter etter at 90-dagersperioden er over, i henhold til prinsippene de foreslår. Det vil si at du ikke blander forskjellige typer mat og fortsetter å spise tre ganger om dagen.

De beviser overbevisende at en 90-dagers separat diett virkelig endrer matkulturen. Appetitten avtar, du vil spise "etter planen" og litt mindre. Selv om det om ønskelig er mulig å øke mengden mat litt. Psykologer bekrefter denne tesen: faktisk blir enhver ny vane stabil i løpet av 3 måneder.

Hvis resultatet måles i tall, ser det slik ut: med litt vektoverskudd går man ned 1–3 kg per måned; svært overvektige personer kan gå ned 18–25 kg på 3 måneder. I løpet av denne tiden venner kroppen seg til sunn mat og regulerer energien som mottas jevnt utover dagen. Dette bidrar til å holde seg i en munter tilstand i kropp og sjel og ikke lagre overflødig fett i fettdepoter.

Blant det store utvalget av vekttapsmetoder er 90-dagers separatmatdietten relativt enkel. Alt er mulig, men ikke alltid. Dietten passer for de som er klare til å "jobbe" med seg selv lenge og metodisk, uten å begrense seg for strengt. De som ønsker en rask effekt kan se etter andre alternativer.