Engelsk kosthold i 21 dager: detaljert meny for hver dag

Noen anser det engelske kostholdet for å være strengt, andre – skånsomt. Fordelene inkluderer tilgjengeligheten av produkter og enkel toleranse for kroppen. Det engelske kostholdet regnes også som skånsomt fordi det tilbyr en rekke alternativer og produkter, og inneholder også alle næringskomponentene (proteiner, karbohydrater, fett) og vitaminer i kostholdet. Dette er en enklere måte å forbedre helsen din på enn monodietter, der du må spise kjedelige monotone produkter.

Detaljert meny

Lang, men mest effektiv – slik beskrives den engelske dietten på 21 dager kort. Den lover vekttap fra 8 til 12, og til og med 18 kg, og systemet bidrar både til vekttap og til å konsolidere effekten på en pålitelig måte.

Essensen ligger i vekslingen av dager. Den engelske 21-dagersdietten er 2 avlastningsmenyer og 19 diettmenyer, som veksler to ganger to dager. Treukersordningen må skrives ned etter dager, for ikke å gjøre en feil og ikke spise noe forbudt.

De som har prøvd dietten anser de to vanskeligste dagene for å være melkefastedagene, da de drikker melk tre ganger. Frokost og ettermiddagsmat suppleres med en toast. En porsjon tomatjuice utgjør kostmiddagen, det vil si at den fullfører den første dagen. Det er her forberedelsene slutter.

Hovedmenyen for perioden er noe monoton, opplegget er som følger:

• 3–4, 7–8, 11–12, 15–16, 19–20 dager – protein;
• Dag 5–6, 9–10, 13–14, 17–18 – grønnsaker.

Proteinmeny for 4 ganger:

1. Toast med honning og te.
2. Kraft, et stykke kjøtt, grønnsaker.
3. Melk, toast (eller te).
4. Egg og kefir eller 150 g hjemmelaget ost, te.

Plantebasert meny for 4 måltider:

1. 2 frukter, kaffe eller te.
2. Kraft, toast, salat uten dressing.
3. Frukt (unntatt de som er nevnt ovenfor).
4. Salat, frukt, te.

De stort sett tynne engelskmennene trenger knapt dietter. De klarer å holde seg i form takket være tradisjonell mat, praktisk og sunn på samme tid. Sannsynligvis ble den engelske dietten kalt av utlendinger som ønsket å imitere de slanke britene.

Standardprogrammet varer i 3 uker. Først er det to såkalte fastedager, deretter protein- og frukt-grønnsaksdager etter tur. Menyen for hver dag er beskrevet i detalj for alle typer dietter.

De sultne starter med melk og brød. Klokken 15:00 - det samme. Klokken 12 og 18:00 drikker de bare melk. Før de legger seg - en porsjon tomatsmoothie. Du kan velge et annet tidspunkt, men etter klokken 19:00 kan du ikke spise i det hele tatt.

På proteindager, start morgenen med kaffe med melk. Kanapeer med smør og honning passer godt til det.

Klokken 12 – kraft, 150 g fisk eller kjøtt, brød, 2 skjeer erter.

Kl. 15.00 drikker du melk eller te med honning, kl. 19.00 – 2 egg, 50 g ost, kefir, brød.

Det plantebaserte kostholdet er utformet for 4 måltider om dagen og består av følgende produkter:

• Til frokost – 2 appelsiner eller epler, brød.
• Kl. 12.00 – suppe uten poteter, salat eller lapskaus, brød.
• 15 timer – en porsjon kefir eller melk.
• 19.00 – grønn salat, 1 teskje honning, te, brød.

Som et unntak er pasta eller uskrelte poteter tillatt. Den siste dagen brukes på melk.

Gå ut av dietten

Mange av produktene i denne dietten er utskiftbare; det er bare viktig at de inneholder de nødvendige komponentene og ikke overskrider det tillatte kaloriinnholdet. Med et lavt kaloriinnhold i dietten bruker kroppen energi fra fettreservene på alle behov, noe som reduserer massen. Og over tid venner den seg til et bestemt kosthold og regime, noe som gir personen som går ned i vekt en sjanse til å gjøre sunt kosthold til en daglig norm.

• Regelen i dietter er at jo mettere en person er, desto raskere går han eller hun ned i vekt. Problemet er å hindre at de kommer tilbake.

En kompetent vei ut av dietten vil bidra til å forhindre slike problemer. Oppgaven til en person som går ned i vekt er ikke å forhaste seg med å kaste seg over alt som er utelukket under dietten, men å introdusere kjent mat gradvis, i doser. Og i de påfølgende dagene, ikke bli revet med av mel, fet, røkt mat, unyttige drikker og søtsaker.

Anbefalingene for utgang er som følger:

• Spis brøkdelvis, og del hele kostholdet ditt inn i 5–6 måltider.
• Tygg sakte, og konsentrer deg om prosessen.
• Unngå å spise tung mat etter lunsj.
• Ikke overbelast magen etter 18:00.
• Drikk rikelig med kvalitetsvann hver dag.
• Av og til unn deg svakhetene dine (kremkake, kjøttdelikatesser), og rens deretter kroppen med grønnsaker og grønn te.

Noen ernæringseksperter er sikre på at kroppen ikke opplever stress med et slikt regime, og at det er mulig å spise på engelsk i mer enn 21 dager. Men dette avhenger bare av personens individuelle egenskaper.

Proteindag

Til tross for vanskelighetene med å følge dietten, har den engelske dietten en ubestridelig fordel: i løpet av denne perioden har kroppen tid til å venne seg til å spise på en ny måte, den gjenoppbygges, og dette bidrar til å opprettholde ønsket vekt i fremtiden. Hva er betydningen av proteindager i kostholdet?

I tillegg til den oppbyggende funksjonen, deltar proteiner i nedbrytningen av næringsstoffer og fjerning av giftstoffer. De akkumuleres ikke, så de må tilføres regelmessig utenfra.

De første proteindagene tjener til å fylle på proteinreservene som har blitt redusert i løpet av fastedagene. Kaffe med melk, egg, ost, melk eller kefir er tillatt. De påfølgende dagene er rettet mot å rense mage-tarmkanalen og berike med fiber.

Dag 3 og 4, 7 og 8, 11 og 12, 15 og 16, 19 og 20 blir proteindager. Veksleskjema: etter 2 fastedager er det to proteindager, deretter veksler de med plantedager. Eksempelmeny for en proteindag:

• te med honning og en brødskive;
• fisk eller kjøtt, fiskesuppe eller kraft med brød;
• nøtter eller melk;
• nøtter, 200 g kefir eller 50 g mykost.

Det anbefales å holde jevne mellomrom mellom måltidene. Det siste måltidet bør være senest klokken 19.00. Hvis du av en eller annen grunn ikke har tid, må du hoppe over middagen og erstatte den med et glass tomatjuice.

Engelsk kefir-diett

Den engelske kefirdietten varer i 12 dager. Den er beregnet på folk med sterk vilje. Og selv om kunnskapsrike folk sier at britene ikke er spesielt glad i fermenterte melkeprodukter, kalles dietten vi snakker om vanligvis den engelske kefirdietten.

Dette fermenterte melkeproduktet ble ikke valgt ved en tilfeldighet: det lindrer tarmene, normaliserer fordøyelsen og sløver sultfølelsen. Takket være disse egenskapene kan kefir-elskere, hvis de følger reglene, gå ned opptil 9 kg på 12 dager.

• De tre første dagene av kefir-dietten brukes på kefir med lite fett eller usøtet yoghurt: den daglige porsjonen er halvannen liter.
• Fra den fjerde til den tiende dagen forlates kefir; drikk 0,5 liter usaltet tomatjuice, helst fersk, og 1,5 kg epler - ferske eller bakte per dag.
• Dag 5 er epledag, dagen etter er både epler og juice tillatt igjen.
• Dag 7 er kefir, neste dag er det eple og tomat.
• 8. – epler og juice, 9. – yoghurt eller kefir, 10. dag – epler pluss tomatjuice.
• De siste dagene har det utelukkende vært fermentert melk, det vil si at vi drikker kefir eller yoghurt.

Denne dietten passer ikke for alle, fordi man føler seg sulten og ikke har så lyst på så mange epler, men folk som har gått gjennom den er fornøyde. Som et resultat går vekten ned, velvære, ytelse og humør forbedres. Metoden bidrar til å opprettholde et sunt kosthold i fremtiden.

Oppskrifter for det engelske kostholdet

De ulike menyene som tilbys av en eller annen versjon av det engelske kostholdet varierer i produktlisten. Dette er fordi det viktigste ikke er navnet, men innholdet – det vil si hva det spesifikke produktet er kilden til.

Proteinoppskrifter for det engelske kostholdet:

• Fisk i pelsfrakk

Salt og pepper lett 0,5 kg fiskefilet, smør med Dijon-sennep («pelsfrakk»), stek i en forvarmet ovn i folie eller en spesiell form.

• Hakkede koteletter

Skjær brystet i små terninger, visp inn egg, hakket hvitløk, salt og krydder. Form kotelettene direkte på folien og stek i ca. 20 minutter.

Oppskrifter for grønnsaksdager:

• Appelsinsuppe

2 gulrøtter, ca. 400 g gresskar, kuttet, kok opp i kokende vann. Hell av mesteparten av vannet, men la det være litt væske igjen, mal alt sammen med en blender. Sett på bålet, tilsett salt og krydder, kok opp. Server med gresskarkjerner.

• Squash med ost

Vask squashen og skjær den på langs for å lage «båter». Smør med olje, salt, dryss over revet ost. Stek i en forvarmet ovn.