Kosthold mot aterosklerose

Hvorfor er kosthold så viktig for åreforkalkning? Fordi denne sykdommen er direkte relatert til mat.

En person opplever svikt i lipidmetabolismen, og fettlag (det samme kolesterolet) avsettes gradvis på åreveggene. Dette fører til at årene trekkes sammen og blodtilførselen svekkes. Metabolske prosesser forstyrres, og det er tydelig at pasienter med åreforkalkning lider av fedme oftere enn andre. Det er også gode nyheter – sykdommen kan bekjempes. Og det er her et kosthold for åreforkalkning i kombinasjon med fysisk trening kommer først.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Behandling av aterosklerose med kosthold

Behandling av aterosklerose med kosthold krever en nøye og bevisst tilnærming til matvarer. For eksempel er raffinerte produkter ikke egnet for pasienter med aterosklerose. Derfor er det usannsynlig at pasta, semulegryn, premiummel og raffinert hvit ris er egnet for behandling av aterosklerose med kosthold. Det er nødvendig å rense karene med kli - både hvete og havre. Bruk uraffinert korn til matlaging, og tilby kun grovt brød på bordet. Frukt og grønnsaker hjelper med å rense karene under behandling av aterosklerose med kosthold. Dette betyr at det er nødvendig å inkludere minst 200 gram frukt og 300 gram grønnsaker i det daglige kostholdet (vi ekskluderer poteter). Hvis du tar en tallerken til en pasient med aterosklerose, bør den se slik ut - halvparten er grønnsaker (eller fruktsalat), den resterende halvparten 2/3 grøt, eller et annet produkt rikt på karbohydrater. Og bare den resterende tredjedelen - proteinprodukter. Det er viktig å huske på variasjon i menyen når man behandler aterosklerose med kosthold. Hvis du spiser frukt og grønnsaker med forskjellige fytokjemikalier, vil den antisklerotiske effekten være sterkere. Det er enkelt hvis du inkluderer farge - spis noe gult (oransje eller mandarin), rødt (tomat eller eple), burgunder (rødbeter), grønt (salat, grønnsaker, agurker, rabarbra), hvitt (korsblomst) per dag. Hvitløk har for eksempel sterke antisklerotiske egenskaper. Hvis du bare spiser et fedd hvitløk hver dag, vil rengjøringen av karene være god. Effekten oppstår hvis du gjør dette i minst seks måneder på rad. Selvfølgelig er et ferskt fedd hvitløk å foretrekke, og ikke en tørket analog i krydder. Det finnes et slikt krydder - fengurek, det kalles også bukkehornkløver. Fengurekfrø, finmalt i en kaffekvern eller et rivjern og tilsatt mat, reduserer kolesterolnivået. Det allment kjente linfrøet har samme effekt. Det males også og konsumeres regelmessig i mat. For disse formålene males det også og tilsettes regelmessig i mat. Ved behandling av aterosklerose med en diett er moderasjon i maten også viktig. Nytten av mat kan ganske enkelt ødelegges av en enorm mengde som konsumeres på en gang. En stillesittende livsstil er heller ikke egnet for en pasient med aterosklerose.

Kosthold for aterosklerose i blodårene

Så hva bør kostholdet være for vaskulær aterosklerose? Denne artikkelen undersøker alle aspekter i detalj - hva skal man ekskludere fra maten for alltid, hva må man midlertidig kutte ut. Og hva er derimot viktig å introdusere i menyen så snart som mulig. En person tyr til en diett for vaskulær aterosklerose vanligvis etter forekomst av ganske alvorlige problemer - når arteriens lumen er mindre med to tredjedeler. For å forhindre aterosklerose er det svært viktig å spise riktig, og helst fra barndommen. Kolesterol, som avsettes på veggene i blodårene våre, finnes i produkter av animalsk opprinnelse.

Kostholdet for åreforkalkning utelukker matvarer som er rike på kolesterol fra kostholdet, slik at nivået i blodet ikke øker brått, og slik at kolesterolavleiringer ikke begynner å dannes på arterienes indre vegger. For å rense karene fra overflødig kolesterol, er det nødvendig med et kosthold for vaskulær åreforkalkning, et vegansk et. Det sørger for fravær av animalske produkter i det hele tatt. Da produserer kroppen bare sitt eget kolesterol. Og hvis du legger til moderat fysisk aktivitet, løser kroppen opp aterosklerotiske striper i karene og plakk. Det er veldig vanskelig å være vegetarianer i landene i det tidligere Sovjetunionen. Det er få produkter som erstatter kjøtt, svært få sesonggrønnsaker, og hvis de er der, er de importerte og ganske dyre. Derfor er bruk av animalske produkter med lavt kolesterolnivå ofte tillatt. Ernæringseksperter har bevist i en rekke studier at det ikke er det faktum at man har kolesterolholdig mat i kostholdet som er farlig, men mangelen på tilstrekkelig fiber i form av grønnsaker og frukt.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Hva er kostholdet for vaskulær aterosklerose?

En diett for vaskulær aterosklerose innebærer å redusere det daglige kaloriinntaket med omtrent 10–15 %, sammenlignet med den gjennomsnittlige daglige normen. Ved utvikling av aterosklerose mot bakgrunn av fedme, bør antall kalorier per dag som konsumeres med mat ikke overstige 1500–2000 kcal. Det anbefales å ha fastedager 1–2 ganger i uken – spis kun epler, kefir eller mager cottage cheese. Energiverdien i mat kan reduseres med karbohydrater og animalsk fett – sistnevnte forlates vanligvis ved vaskulær aterosklerose. Kolesterolholdige produkter er praktisk talt utelukket fra kostholdet – hjerne, lever, eggeplommer, kaviar, nyrer.

Når man er på diett for aterosklerose, bør pasienter kun spise uraffinerte oljer, da de er rike på flerumettede fettsyrer, vitamin E og fosfolipider. Opptil 80 g fett bør konsumeres per dag når man er på diett for aterosklerose. En pasient med aterosklerose bør gi opp søtsaker - begrense inntaket av sukker, honning og syltetøy sterkt - disse produktene omdannes til kolesterol og triglyserider i kroppen. Karbohydrater i den daglige menyen til en pasient med aterosklerose når 300-400 g per dag. Og salt konsumeres ikke mer enn 8 g per dag når man er på diett for aterosklerose. Mengden proteiner i en diett for aterosklerose kan beregnes - omtrent 1,4 per kilogram av pasientens kroppsvekt, hvorav de fleste er proteiner av animalsk opprinnelse. Kostholdet er beriket med ekstra inntak av askorbinsyre, pyridoksin, niacin og rutin av en pasient med aterosklerose. Askorbinsyre og rutin styrker blodåreveggene, bidrar til å redusere kolesterolinntrengning, vitamin C akselererer nedbrytningen av kolesterol i pasientens lever og fjerning av det fra kroppen. Den nødvendige mengden vitaminer i kostholdet for åreforkalkning kan balanseres med mat - grønnsaker og bær, juice og fruktdrikker, salat. Det er nyttig å inkludere tang, blekksprut, krabber, blåskjell i kostholdet - slike sporstoffer som jod og mangan er i tilstrekkelige mengder i dem. Når pasienten er på en diett for åreforkalkning, bør pasienten drikke natriumbikarbonat, bikarbonat-sulfat mineralvann.

Du må drikke slikt mineralvann minst tre ganger om dagen. Med en mengde på 3,3 ml per 1 kg menneskevekt. Det blir opptil 900 ml mineralvann per dag, og vannet drikkes tretti minutter før måltider. Behandlingsforløpet med vann varer i omtrent seks uker.

Kosthold 10 for aterosklerose

Kosthold nr. 10 for aterosklerose er foreskrevet for lesjoner i karene i ulike deler av menneskekroppen - det er universelt for alle typer aterosklerose.

Målet med dietten er å forbedre blodsirkulasjonen og redusere kolesterolnivået.

Det særegne ved denne dietten er begrensningen i væskeinntak – en pasient med aterosklerose kan ikke drikke mer enn halvannen liter væske per dag, inkludert te og kaffe.

Generelle kjennetegn ved dietten "10 for aterosklerose - i henhold til den kjemiske sammensetningen bør proteiner være 100 g, fett - 70-80 g (30 % vegetabilsk), karbohydrater 350-400 g (andelen enkle karbohydrater er 30-50 g). Kolesterolfritt, hyponatrisk kosthold med flerumettede fettsyrer og kostfiber.

Maksimalt kilokaloriinntak er ikke mer enn 2500 kcal. Men hvis pasienten også lider av fedme, bør energiverdien av mat som konsumeres per dag ikke være mer enn 1800 kcal.

Prinsippet for matlaging er å ikke tilsette salt i maten under tilberedning, tilberedningsmetodene er koking og deretter baking. Pasienten får salt per dag - ikke mer enn 3 g.

Mengden salt tas med i betraktningen selv i ferdige produkter, som for eksempel brød.

Antall måltider per dag – seks.

Det er noen begrensninger i valg av produkter som må overholdes. Valg av produkter for diett nr. 10 for aterosklerose er beskrevet mer detaljert i andre avsnitt. La oss bare huske noen få ting - det er veldig viktig å spise, men begrens eggeplommer, ris, semulegryn, pasta. Reddik, pepperrot, syr, spinat, sopp kan ikke spises.

I diett nr. 10 for aterosklerose spises en liten mengde kornbrød og ikke-søte kjeks. Supper til diett nr. 10 tilberedes best vegetarisk - på grønnsaksbuljong med frokostblandinger. Men hvis du virkelig vil ha det, så på mager buljong. Melkesupper anbefales.

[ 11 ], [ 12 ]

Kosthold for aterosklerose i nedre ekstremiteter

Ved aterosklerose i underekstremitetene svekkes blodsirkulasjonen, og det oppstår smerter og nummenhet i vevet. Faren ved utilstrekkelig oksygentilførsel til underekstremitetene er mulig forekomst av trofisk sår og koldbrann. Behandlingen må nødvendigvis inkludere et kosthold for aterosklerose i underekstremitetene. Leger har identifisert risikofaktorer som fører til aterosklerose i underekstremitetene - røyking, høyt kolesterol, høyt blodtrykk, høyt blodsukker, utilstrekkelig fysisk aktivitet. Det viktigste i kampen mot aterosklerose i underekstremitetene er å slutte å røyke. Et kosthold for aterosklerose i underekstremitetene er grunnlaget for behandlingen. Målet med et slikt kosthold er å redusere kolesterolholdig mat, regulere salt, væske og animalsk fett.

En diett for åreforkalkning i underekstremitetene blir en livsstil. Den bør alltid følges. En subkaloridiett foreskrives til pasienter med overvekt. Vi anbefaler pasienter med åreforkalkning i underekstremitetene å være oppmerksomme på produkter som hvitkål - den fjerner kolesterol og er rik på vitamin C. Den anbefalte normen for kål er hundre gram daglig, du kan også spise syltet hvitkål. Det er veldig viktig å ikke overspise med åreforkalkning i underekstremitetene. Spis ofte i små porsjoner. Overvektige personer bruker mye mer oksygen, og sirkulasjonssystemet deres jobber hardere. Diett nr. 10 er ideell for behandling av åreforkalkning i underekstremitetene.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Kosthold for aterosklerose i hjernen

Åreforkalkning i hjernen fører til hjerneslag. Behandling av åreforkalkning i hjernen er medisinering og kosthold. Kosthold for åreforkalkning i hjernen er ekstremt viktig for suksess og bedring. Det må følges over lang tid, selv om du med jevne mellomrom avviker fra kostholdet for åreforkalkning i hjernen, må du definitivt gå tilbake til nye spisevaner. Personer som er utsatt for åreforkalkning bør ta vare på forebygging av sykdommen. La oss derfor gå tilbake til kostholdet for åreforkalkning - det er også behandling og forebygging av sykdommen. Minimer mengden kolesterol i maten. Venn deg til å spise mat som renser kroppen - kål, havregryn, hvitløk. Venn deg til å spise fiber i tilstrekkelige mengder. Aerob trening bør bli den samme vanen som å gre og pusse tennene. Overvåking av kroppsvekt og blodsukkernivå er et must. Glem røyking, som en dårlig drøm. Ingen diett vil redde deg fra åreforkalkning hvis du røyker.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Kosthold for aterosklerose i halspulsårene

En alvorlig og ubehagelig sykdom krever omfattende og ganske langvarig behandling. En diett for aterosklerose i halspulsårene vil gjøre det mulig for pasienten å unngå hjerneslag og cerebrovaskulær ulykke. Grunnlaget for vellykket behandling er et kosthold og en sunn livsstil, uansett hvor banalt det kan høres ut. Kroppen vår er en mekanisme som trenger rengjøring og smøring, i energiforsyning. Alt dette vil bli gitt av en diett for aterosklerose i halspulsårene. Hvis pasienten får diagnosen en slik diett, vil menyen for aterosklerose, diett nr. 10, som er universell for alle karsykdommer, være god nok. Men hvis aterosklerose i halspulsårene allerede er i et alvorlig stadium, kan leger anbefale kirurgisk inngrep.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Kosthold for aterosklerose i hjertekarene

Det er urimelig å bare stole på effekten av medisiner for åreforkalkning i hjertekarene. Du må gå på en spesiell diett og endre livsstilen din litt. Det er et kosthold for åreforkalkning i hjertekarene som vil gi en utmerket terapeutisk effekt og føre til bedring. Enkel, dampet eller bakt mat, magre supper, fravær av innmat, sopp, røkt og syltet mat i menyen vil forbedre velværet til en pasient med åreforkalkning i hjertekarene. Det er viktig å huske at et kosthold ikke er en begrenser, men en venn. Og hvis du ikke kan leve uten det, må du elske det og diversifisere det. Kosthold nr. 10 er perfekt. En omtrentlig meny for et slikt kosthold finnes i neste del av artikkelen.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Kostholdsmeny for aterosklerose av blodkar

Til tross for de ganske strenge restriksjonene, kan kostholdsmenyen for vaskulær aterosklerose varieres, gjøres attraktiv og ikke kjedelig. Det viktigste å huske er at hvis du ikke kan endre tingenes tilstand, endre holdningen din til dem. La oss begynne å lage en meny - ta den tillatte listen over produkter, skriv en eksempelmeny for uken, gå og kjøp disse produktene. For å gjøre det morsommere, la barna dine (eller barnebarna) designe en vakker meny og heng den på kjøleskapet med en magnet. På denne måten vil du ikke glemme hva du kan og trenger, og hva som er absolutt forbudt. Husk at du må forberede rettene som er tillatt i dietten på forhånd for å tilfredsstille sulten med sunn mat. Steg for steg kan du oppnå suksess, bli frisk og til og med gå ned i vekt. Så, en eksempelmeny for dagen:

• Frokost: Ostemassepudding – 150 g eller semolinagryn – 150 g. Te
• Lunsj – epler – 100 g.
• Lunsj - perlebygg med grønnsaker i vann 150 g; bakt kjøtt med gresskar og gulrøtter - 55 g + 50 g; eplekompott - 200 ml.
• Ettermiddagsmat – epler – 100 g, nypeinfusjon – 200 ml;
• Middag - potetmos med kokt fisk - 150 g + 85 g; fruktpilaff - 90 g; svak te med melk - 200 ml.
• Du kan drikke et glass kefir om kvelden. Brød - 120 g per dag, sukker - 50 g; smør - 35 g.

La oss se på menyen for én dag til.

• Frokost – bokhvetegrøt – 150 g, te – 200 ml;
• Lunsj – eple eller pære;
• Lunsj – kålsuppe med vann og vegetabilsk olje – 150 ml; dampede koteletter, stuede grønnsaker – 80 g – 200 g; tørket fruktkompott – 200 ml.
• Ettermiddagsmat - nypeinfusjon eller kamillete med et stykke usyret kjeks;
• Middag – tang med vegetabilsk olje og grønnsaker – 150 g; fisk bakt med sitron og persille – 80 g; kokte poteter – to små poteter; te – 200 ml. Om kvelden, tradisjonell fersk mager kefir – 200 ml.

Diettoppskrifter for vaskulær aterosklerose.

Vi deler oppskriftene våre i to deler – folkemedisiner som bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet og oppskrifter som pasienter med aterosklerose kan bruke i menyen sin.

Rensing av blodårer ved hjelp av «bestemors metoder», med andre ord tradisjonell medisin.

1. Hvitløk er et hemmelig våpen mot kolesterol. Bestemødrene våre gjorde det slik - omtrent 50 gram knust fersk hvitløk ble helt i 200 ml vodka, og latt trekke på et mørkt sted i en uke (blandingen bør ristes en gang om dagen). Ti dråper tas tre ganger daglig i en teskje med vann, uavhengig av matinntak. Kurset varer i to uker, gjentas etter to måneder. Kurset gjentas etter 2 måneder;
2. En blanding av hagtornbær, markjordbær og bringebærblader – ha 2 spiseskjeer av blandingen i et vannbad i 500 ml vann. Sil den resulterende kraften – ta 100 ml kraft en halvtime før måltider. Kuret er tre måneder;
3. Lag en blanding av like deler fennikel, kastanjeblomster, sitronmelisse, trekløver og adonis. Trekk en spiseskje av blandingen i en termos og hell et glass kokende vann over. Drikk et tredjedels glass av den resulterende infusjonen en halvtime etter måltider i en måned, og gjenta kuren etter en ukes pause.

Diettoppskrifter for aterosklerose av blodkar fra kjøtt:

• Domloma. Ingredienser: 400 g kjøtt, vegetabilsk olje, 200 g drueblader, 1 løk; ris – 50 g; tomat – 200 g, 2 egg, rømme, mel, grønnsaker.
• Finhakk kjøttet. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk, hell i risen, skrell tomatene, hakk dem fint og tilsett dem i kjøttet, tilsett varmt vann. Etter at risen har absorbert vannet, tilsett kjøttdeigen i blandingen, finhakk salatbladene og tilsett dem. Forbered druebladene - legg fyllet i hver og pakk det inn som en konvolutt. Legg de resulterende druekålrullene i en kjele (pakk tett), hell i varmt vann og la det småkoke på svak varme (du kan bruke en varmediffusor). Mens kålrullene koker, lag en saus av rømme, sammenvispet egg og mel, og fortynn den litt med kraften fra kålrullene. Når vannet koker, hell den tilberedte sausen over kålrullene.
• Kjøtt med svisker. Ingredienser: 700 g kjøtt, løk - 2 stk.; skje smør, mel og svisker. Skjær kjøttet i strimler som for okse stroganoff, stek løken i smør, stek deretter kjøttet lett på samme sted, dryss over mel, rør om, hell vann over kjøttet slik at det er litt dekket av det og stek til det er gjennomstekt på svak varme. Tilsett steinfrie svisker til kjøttet, bløtlagt 30 minutter før servering.
• Søt og surt kjøtt. Vi trenger: 700 g kjøtt, en halv liter kraft, 8 poteter, 2 løk, vegetabilsk olje, sukker, eddik, tomatpuré. Finhakk kjøttet, stek det i en skje vegetabilsk olje på høy varme, hell deretter i kraften og la det småkoke. Kok potetene og skjær hver potet i flere biter. Stek løken, som er forhåndshakket i en liten mengde vegetabilsk olje, tilsett litt sukker, eddik, tomatpuré, rør om og ta av varmen. Tilsett sausen til kjøttet, som skal kokes i omtrent 45 minutter, legg potetene oppå og stek i ovnen.

Diettoppskrifter for aterosklerose av blodkar fra fisk:

• Fiskekjøttboller. Vi trenger omtrent 400 g kjøttdeig av fisk (det er bedre å lage det hjemme); løk, ris - 2 spiseskjeer; egg, mel - to spiseskjeer; litt rømme og en haug med grønnsaker. Kjøp rømme med 15 % fettinnhold i butikken. Kok opp risen, skyll deretter med kaldt vann i et dørslag. Finhakk løken. Tilsett kokt ris og hakket løk til kjøttdeigen, knekk et egg i det og bland godt. Fukt hendene og form små kuler, dryss dem med mel (eller rull dem i en tallerken - avhengig av hva som er mest praktisk), stek i en skje med smult eller vegetabilsk olje. Stek raskt over høy varme, bokstavelig talt et minutt. Hell deretter i en blanding av rømme og vann og la det småkoke i 20 minutter. Dryss over finhakket grønnsaker før servering.
• Ovnsbakt fisk med potetmos. Ingredienser - 120 gram mager fiskefilet, 40 gram tørt hvitt brød; et halvt egg; en liten potet; 1 ss melk; dill og et gram salt. Lag potetmos. Kjør fileten gjennom en kjøttkvern, bløtlegg brødet og mal det også. Bland puréen og kjøttdeigen, tilsett et halvt egg pisket med en teskje melk, rør, form en gryte og sett den i ovnen for steking, etter å ha smurt formen på forhånd. Dryss den ferdige retten med urter før servering.

Så alle forstår utmerket godt at en diett for aterosklerose forbedrer pasientens velvære betydelig, fremskynder behandlingsprosessen og også er et forebyggende tiltak - personer som er utsatt for aterosklerose kan med jevne mellomrom gå på en slik diett.

[ 37 ]

Hva kan du spise hvis du har aterosklerose i blodårene?

Her er en omtrentlig liste over produkter anbefalt av ernæringseksperter for pasienter med aterosklerose. Dette er fjærkrefilet, skrellet fra skinn og fett, mørt kalvekjøtt, kanin og kanskje til og med vilt. Det anbefales å spise sjøfisk oftere. I motsetning til andre dietter krever dietten for aterosklerose fet fisk i kosten, som inneholder flerumettede fettsyrer, som har en så gunstig effekt på blodårene. I tillegg er alle fermenterte melkeprodukter tillatt for konsum (kefir, cottage cheese, surmelk, fermentert bakt melk, yoghurt). Det anbefales imidlertid å kun drikke skummet melk. Du kan spise opptil to egg per uke. Du bør strengt begrense forbruket av eggeplommer. Frukt og grønnsaker er tillatt med noen få unntak - druer og dadler er ikke tillatt. Korn - hvilken som helst. En liten mengde pasta er tillatt. Brød av fullkornsmel - en liten mengde, et par tynne skiver om dagen. Det er tillatt å krydre maten med forskjellige tørkede urter og krydder etter smak. Te og bare svake.

Hva bør du ikke spise hvis du har åreforkalkning i blodårene?

La oss bli enige med en gang – ingen animalske eller herdede fettsyrer. Førstnevnte inneholder kolesterol, og sistnevnte bidrar til avsetning på veggene i blodårene. Derfor ekskluderer vi følgende matvarer fra dietten: fett kjøtt. Spesielt de bitene der fettet er synlig, der det er mellom fibrene. Smør veldig, veldig lite, smult – under ingen omstendigheter. Det er strengt forbudt å bruke margariner og såkalte pålegg.

Du kan ikke spise patéer (spesielt ikke den elskede leveren, dessverre), innmat - lever, hjerne, nyrer er heller ikke tilrådelig. Vi vil ekskludere supper på rike, fete og sterke krafter fra kostholdet. Det er to måter å gjøre kraften ikke fet på. Den første er å fjerne fettet fra den allerede avkjølte kraften med en skje. Og den andre er å koke opp kraften. Hell den over. Hell vann over kjøttet og kok suppen på den andre kraften. Du må ekskludere pølser og pølser fra kostholdet. Fet helmelk, fet ost, fløte, kondensert melk, rømme (spesielt hjemmelaget, den typen der en skje kan stå opp). Du bør gi opp iskrem under dietten. Ikke spis stekte poteter og chips. Majones, kjøpekraftige fete sauser - ekskluder kategorisk. Søte boller inneholder lett sukker, som øker det daglige kaloriinntaket og fremmer fettavleiring.

Men følgende produkter kan konsumeres, men med forsiktighet og i svært små mengder: vegetabilsk olje og olivenolje (vi anbefaler å kjøpe en spray til salater), honning - du kan drikke en teskje med usøtet te som erstatning for søtsaker. Magert kjøtt - magert storfekjøtt, mager skinke, mager kjøttdeig. Du kan spise ost med et fettinnhold på mindre enn tretti prosent (la oss være ærlige, det er veldig vanskelig å finne slike oster i hyllene. Dette er hovedsakelig italiensk ricotta). Du kan krydre maten med en liten mengde soyasaus. Av alkoholholdige drikker er det bare tillatt med tørr rødvin. Resten (spesielt sterke alkoholholdige drikker) må du kutte ut i løpet av dietten.