Forskere har undersøkt effekten av blåbærjuice på hjernens funksjon
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Forskere har lenge vært interessert i spørsmålet: hvordan påvirker maten som en person tar for mat, funksjonen i nervesystemet, stoffskiftet og hjernens aktivitet. Klinisk har det blitt bevist at det er et stort antall produkter, den vanlige bruken av hvilke fordeler hjernen, bidrar til å forbedre prosessen med å huske informasjon og til og med hemmer utviklingen av aldersrelaterte forandringer i hjernevæv. Visse produkter i medisinske sirkler har fått en slags status - " mat til hjernen " - de forbedrer aktiviteten til å tenke og forhindre skade på vev og nerveceller.
Etter å ha utført en rekke eksperimenter, isolerte forskerne en rekke nyttige komponenter fra blåbær, som utvilsomt vil være til nytte for aktiv hjernevirksomhet. Spesialistene bestemte avhengigheten mellom vanlig bruk av blåbærjuice og hyppigheten av utvikling av psykiske lidelser. For eksempel, folk, i kostholdet som ofte inneholder en slik drink, som det viste seg, mindre utsatt for psykisk lidelse.
Således er blåbærjuice en veldig nyttig drikke for de som søker å forbedre sitt intellektuelle nivå, eller for å styrke minnet. Det anbefales spesielt å drikke drikke til eldre, så vel som studenter og intellektuelle.
Oftest er blåbær spises i rå form, og legger dem til frokostblanding, frokostblandinger, cottage cheese, etc. Men forskerne anbefaler å være spesielt oppmerksom på saften fra bærene :. Drikk det bør være uten sukker og andre tilsetningsstoffer.
Årsaken til blåbær i våre regioner er ikke for lang. Eksperter forklarer dessverre ikke hvordan man kan lagre juice, og om det er gjenstand for lagring generelt. Ledende norske ernæringseksperter støtter den oppfatning av vitenskapelige eksperter om fordelene med blåbær juice: de blir rådet i sesongen masse samle bær å holde en slags kur for å spise blåbær og juice forbruk.
For eksperimentet involvert spesialister 26 deltakere i alderen 65 til 77 år. Regelmessig, hver dag bør de bruke blåbærjuice. Således Deltakerne ble delt inn i to grupper: Den første gruppe på 12 personer måtte drikke minst 30 ml saft som et konsentrat (som er ekvivalent med å spise 230 g av bær), og medlemmene av den andre gruppen fikk kunstig blåbærsaft, utfører rollen som "dummy" . Tre måneder senere oppsummerte forskerne eksperimentet. Det ble funnet at de som drakk daglig foreslåtte beløpet av drikke, intellektuell aktivitet var betydelig høyere enn for de som drakk "placebo", eller ikke drikke juice i det hele tatt.
Forskere er sikre på at hjernens aktivitet reduseres kun med alder fordi dette fører til de fleste menneskers feil livsstil. Hvis du gjør tilpasninger til mat ved å legge til vegetarisk mat i kostholdet - og spesielt blåbær - så kan du holde den kognitive funksjonen til hjernen i en meget gammel alder.
[