Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Medisinsk kosthold under graviditet
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Det terapeutiske kostholdet under graviditeten hjelper kroppen til den fremtidige moren til å takle den vanskelige oppgaven med å bære en sunn baby. Derfor er det først og fremst basert på reglene for balansert ernæring, som inkluderer bruk av stoffer som er svært gunstige for menneskekroppen.
Men hva skal man gjøre hvis den gravide kvinnen har uregelmessigheter i enkelte organers arbeid? I dette tilfellet bør spørsmålet om riktig ernæring bli nærmet seg med særlig oppmerksomhet. Selvfølgelig må du passere alle nødvendige tester for å bestemme årsakene til patologi, og følg også de medisinske anbefalingene tydelig.
[1]
Diett for leveren under graviditet
Diett for leveren under graviditeten er rettet mot å forbedre arbeidet med dette vitale organet, som er inneboende i samtidig å utføre flere funksjoner. En av de viktigste tingene er "barriere": leveren oppbevares skadelige stoffer som kommer gjennom huden og matvarer. Resultatene av svikt er en stoffskiftesykdom i sitt arbeid, forverring av blod filtrering, aktiv utvikling av "skadelige" kolesterolet, og andre. Dette er grunnen til at gravide er så viktig å følge en spesiell diett, som tar sikte på å redusere belastningen på kroppen og forbedre sin funksjon.
Hva er funksjonene til en slik diett? Først av alt bør det bestå av produkter med lavt innhold av kolesterol, natrium, fett, men med en økt mengde karbohydrater og proteiner. I kostholdet må også inkludere vitamintilskudd, utpekt av den behandlende legen.
I sykdommer eller forstyrrelser i leveren, anbefales gravide kvinner å avstå fra å drikke salt, fordi det provoserer stagnasjon av væske, noe som fører til hevelse. Fra produkter som har gunstig innvirkning på leveren, kan du identifisere meieriprodukter: surkrem, melk, ostemasseprodukter, curdled melk, yoghurt. Det er viktig å huske det daglige forbruket av grønnsaker og frukt, samt kjøtt i kokt form og fisk.
Dietten for leveren under graviditeten består av en meny som inneholder viskøs grøt, havregrynskål, honning, puddinger og gryteretter fra frokostblandinger. Kategorisk forbudt fastmat, samt søtsaker i form av sjokolade, kaker, kaker.
Omtrent en dags meny for gravide som har problemer med leverfunksjonen kan se slik ut:
- Første frokost. Svart frokostblandingbrød, smør, et glass te eller kakao.
- Andre frokost. Frukt eller melkeprodukt: kefir, fermentert melk, helmelk.
- Lunch. Suppe med semolina, potetmos, biff, kokte rødbeter, kompote av tørket frukt.
- Ettermiddagste. En frukt eller et meieriprodukt.
- Middag. Risgrøt, bokhvete, te eller skummet hard ost og salat med spinat.
En fremtidig mor bør vite om de fysiologiske forandringene som oppstår i kroppen sin på forskjellige stadier av graviditeten. For eksempel har leveren og nyrene i de siste månedene begynt å jobbe med større belastning, så i kostholdet bør det inngå salater og lette supper, og bruk bare kjøtt i kokt eller bakt form uten å tilsette krydder og krydder. Måten fremtidens mor feeds påvirker ikke bare helsen og det velkoordinert arbeidet i de indre organene, men også den korrekte intrauterinutviklingen av babyen.
Kosthold 5 i graviditet
Kosthold under graviditet, inkludert et fullt, balansert kosthold, er rettet mot det harmoniske arbeidet med indre organer og optimal metabolisme i moderens kropp. Men hvis det blir brutt, er det nødvendig å bruke et spesielt diett, som i medisin var nr. 5.
Kosthold 5 under graviditeten er primært utformet for normalisering og forbedring av metabolisme, samt aktivering av indre organer i fremtidig mor: leveren, magen og bukspyttkjertelen, samt duodenum og tarmen. Med rasjonell ernæring i den fremtidige moderens organisme observeres aktivering av reduksjonsprosessene gjennom utvikling av enzymer som er nødvendige for fordøyelsen av mat, utskillelse av galle og stimulering av proteinsyntese. Et slikt regime omfatter 5 måltider om dagen i brøkdeler.
Ved utarbeidelse av retter anbefalt av dietitere for diett nummer 5, samt når man spiser visse matvarer av gravide, er det nødvendig å ta hensyn til en rekke viktige funksjoner:
- Brød skal konsumeres litt tørket, helst velg rug, kli eller bakt fra soya mel. Av melprodukter anbefales tørre kjeks, bakt patties og kjeks.
- I forhold til de første rettene, gravid foretrekke å spise vegetarisk supper (grønnsaker, frukt, frokostblandinger, melk), og fra den kalde - diverse kjøttretter, salat og grønnsaker salat, bakt eller kokt fisk, magre hard ost varianter.
- Grønnsaker kan tas som rå eller kokte, de kan også bli bakt eller stuet.
- Fra porrer er det nødvendig å gi preferanse til havregryn og bokhvete, i en begrenset mengde er bruk av makaroni tillatt; Også anbefalt kjøtt pilaf med tilsetning av tørket frukt, samt puddinger med gulrøtter, epler eller cottage cheese.
- Egg er best lagt til andre retter. Proteiner kan brukes til å lage en damp omelett.
- Vi må sørge for at diett av en gravid kvinne inneholder melkeprodukter og surmælkprodukter: kefir, cottage cheese, naturlig og kondensert melk, salt hard ost.
- Fra fisk anbefales bare fettfattige urter (hake, gjedde, navaga, etc.). Disse varianter av fisk kan kokes, bakt og fra hakket kjøtt for å lage canola, dampkoteletter, kjøttboller, soufflé.
- Kjøtt bør bare brukes mager, - for dette formål er kyllingen, så vel som kostholdskaninkjøtt, kalkunfilet, best egnet. Det anbefales å bruke kokt, så vel som bakt.
- Sauser kan tilberedes på grunnlag av rømme og melk, vegetabilske kjøttpålegg, en rekke frukt og bær.
- Det er ikke tillatt å være altfor avhengige av søtsaker, for dette formål er det å foretrekke å bruke honning og søte frukter.
- Fra drikkevarer anbefales søtt frukt og grønnsaksjuice, kompotter, samt fruktdrikker og buljong av villrose.
Det er nødvendig å huske om forbudte matvarer mens man observerer diett nummer 5. Disse inkluderer ferskt brød, hermetikk, røkt kjøtt, kjøttkraft basert på kjøtt, sopp og fisk. Det anbefales ikke å bruke sterke grønnsaker (reddik, hvitløk, spinat, pepperrot), så vel som belgfrukter, sauser. Gravid bør ikke være glad i stekte egg, kjøttbiprodukter, svart kaffe. For å akseptere mat på kostholdsnummer, anbefaler 5 leger små porsjoner og ofte med intervaller om 2-3 timer. Med et slikt matssystem, mindre toksisose og metabolisme utføres i normal modus.
[7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]
Kosthold 7 under graviditet
Kosthold under graviditet begrenser inntaket av matvarer som kan forårsake problemer i fremtiden mor med fordøyelse eller funksjonsfeil i de indre organene. I de siste månedene, før fødselen, er det nødvendig med en spesiell belastning for arbeidet med slike vitale organer som lever og nyrer. Når du observerer problemene med deres funksjon, må en gravid kvinne ta spesiell forsiktighet for å spise. For behandling og forebygging av jade, og for å lette byrden på nyrene til en gravid kvinne, brukes et spesielt diett på nummer 7.
Kosthold 7 i svangerskapet tar sikte på å fjerne fremtidig svette fra mødre, redusere hypertensjon, samt økt metabolisme for bedre å fjerne de behandlede substansene fra en fremtidig mor. Denne dietten er karakterisert ved å spise mat med lavt innhold av karbohydrater, fett og proteiner, innenfor rammen av akseptable fysiologiske normer. Alle rettene må tilberedes uten tilsetning av salt. - Daglig dosering bestemmes av en lege-diettist i hvert enkelt tilfelle og oftest ikke overstiger 6 gram. Antallet såkalte. "Gratis" væske gravid bør reduseres til 1 liter per dag.
Hvis du følger en diett på nummer 7, anbefales det at fremtidige mødre nekter utvinningsstoffer, produkter som inneholder oksalsyre, samt essensielle oljer. Kjøtt og fisk anbefales å ta i tilberedt form. Når det gjelder temperaturregimet av de brukte retterne, bør det være vanlig.
Blant de retter og matvarer som er tillatt med diett nummer 7, kan du identifisere: saltløst brød, vegetariske supper, biff, kalvekjøtt, fjærfe, fisk. Anbefalt også egg, en rekke meieriprodukter, grønnsaker, frokostblandinger, snacks i form av vinaigrette, grønnsaksalat. Fra drikke er det best å velge grønnsaks- og fruktjuice, kompott, hofter, infusjoner, te, kakao og myk kaffe.
Det terapeutiske kostholdet for graviditet ved nummer 7 er riktig forberedelse av retter. Kjøtt og fisk er best tilberedt, dampet, stewed eller baket. Egg er foretrukket å "myk", som en vegetarisk suppe med rømme, vegetabilske supper basert på frokostblandinger. Ved middagstid er det mest rasjonelle å gjøre med et bakt eple, middag kan bestå av gulrøtter, eple eller ostemasse teller med te. Mat bør være velsmakende og sunt!