Hele sannheten om fordelene med te
Sist anmeldt: 22.11.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Fordelene med te er sikkert hørt av mange, på grunn av dets helbredende egenskaper blir fortalt fra TV-skjermene, mange studier og eksperter oppdager alle de nye egenskapene til denne drinken - og alt dette er i våre ører. Det antas at te senker nivået av kolesterol og til og med sliter med kreft. Men er dette virkelig slik, og i hvilken grad er disse utsagnene sanne?
Noen ganger virker det som te er en ekte magisk eliksir av helse, ungdom og energi. Det kan være gunstig for hjerte og blir brukt som et forebyggende middel for diabetes og demens, såvel som utviklingen av ondartede svulster. Faktisk kan man ikke argumentere med det faktum at te inneholder antioksidanter som bidrar til å bekjempe mange sykdommer, men det er lovende, fordi annonsørene ikke stint på ros forfriskende drinker og energisk fremme sine gode egenskaper. Men forskerne holder knapt i takt med slike priser, og er ikke i stand til å redegjøre for de reelle mulighetene for te.
Hva er hemmeligheten til den enestående populariteten til te?
Først skal det bemerkes at hvis forskere snakker om te, betyr de bare grønn, svart, hvit og rød te. Alle disse teene er laget av bladene av en plante som heter Camellia sinensis. Kamille, urte- eller mynte-te er tinkturer og refererer ikke teknisk til te.
Alle fire av de ovennevnte teene skiller seg fra hverandre i bladets grad av modenhet og måten de er forberedt på. For fremstilling av svart te, forvitret, oksyderte blader brukes - det vil si, de kjemiske elementene som utgjør bladet, har ikke endret seg under påvirkning av luft. Grønn te er forberedt ved å tørke bladene, men i dette tilfellet blir de ikke oksidert. Rød te (oolong) blir delvis oksidert og tørket, og hvitt er ikke underkastet disse prosessene i det hele tatt.
Hver av disse typer te er en kilde til polyphenol, en antioksidant som beskytter celler mot skade på DNA som provoserer kreft og andre sykdommer. Derfor har te blitt en svært populær drink for å studere og undersøke de nye fordelaktige egenskapene. Spesialister prøver å finne ut hvor kraftig det kjemiske potensialet er i te, og hvilken del av den har en antiviral effekt.
Les også: Grønn te forbedrer livskvaliteten i alderdommen
De fleste forskerne viste oppmerksomheten mot svart og grønn te. Nivået på forbruket rundt om i verden er 75%, det er veldig glad i japansk og kinesisk.
Les også: Grønn te vil redde fra brystkreft
I grønn te, spesielt mange antioksidanter. Spesialister skiller kakhetin - en slags polyphenol og dens underarter - epigallocatechin-3-gallat. Dette forklarer sin popularitet blant forskere, og som et resultat hører folk om fordelene med grønn te mer enn svart.
Myter og spekulasjoner
Storskala analyse av 51 studier, som var gjenstand for grønn te, bekrefter at denne drinken, når du bruker den 3-5 ganger om dagen, kan redusere risikoen for prostatakreft, og lunge, eggstokkreft og tykktarms, men brystkreft har ingen innflytelse.
Les også: Grønn te - drivstoff til hjernen
Når det gjelder svart te, påpeker forskerne at "mest sannsynlig" det kan redusere risikoen for å utvikle eggstokkreft og "kan være" effektiv som forebyggende for kreft i rektum og mage.
Eksperter er enige om at noen kopper te om dagen ikke vil skade og vil trolig hjelpe til i kampen mot sykdommer, spesielt hvis du prøver å begrense forbruket av koffein. Men hvis en person fører en usunn livsstil og har dårlige vaner, bør man ikke håpe at etter å ha drukket en kopp te, vil han beskytte seg og bli kurert av alle sykdommer.