Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Vegetabilsk kosthold for vekttap på 7, 10 kg: oppskrifter, retter, resultater
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Vegetabilsk kosthold anses med rette som en av de mest effektive og samtidig nyttige dietter som ikke bare hjelper til å normalisere vekten, men også for å forbedre kroppen, forynge den og å mette den med alle nødvendige stoffer og energikilder. Vegetabilsk kosthold for vekttap krever ikke en person fra overdreven offer og mangel. Det kan være ganske velsmakende, variert, næringsrik.
Har en positiv effekt på kroppen, er forebygging av mange sykdommer. I lang tid er slike dieter foreskrevet ikke bare for kvinner for vekttap, de anbefales av leger i ulike spesialiseringer for behandling av ulike sykdommer. En av de viktigste fordelene er evnen til å gi sykdomsforebygging. I hennes favør kan du ikke tvile på, for i løpet av sykdommen repeterer nesten hver lege utilsiktet om behovet for å spise så mye grønnsaker og frukt som mulig. Denne dietten er anbefalt for menn, kvinner. Slik mat er tillatt selv for gravide.
I motsetning til popular tro på at vegetabilsk kosthold er kjedelig og mangfoldig, kan du lage et unikt kosthold. Fra grønnsaker kan du lage et utvalg av retter. Samtidig brukes ulike metoder for kulinarisk behandling, smaksstoffer, som gjør det mulig å diversifisere dietten, og skjem deg bort med deilige retter hver dag. Hver frokost ligner kanskje ikke lunsj og middag. For hele tiden av slanking, ingen matrett kan ikke gjenta seg selv, her åpner en stor plass for kreativitet og fantasi.
På grunn av klimatiske særegenheter i vårt land er det mer hensiktsmessig å utføre en slik diett på slutten av sommeren. Det var i denne perioden at våre bord har det største utvalget av frukt. I løpet av denne perioden er de så friske som mulig, mettet med vitaminer. I tillegg, i løpet av denne perioden, forbereder kroppen allerede overgangsperioden til vintertid, lagres med vitaminer og samler beskyttende reserver. Det er på tide å hjelpe ham med dette, og gir ikke bare tilgang til vitaminer, men også en fullverdig rengjøring. Vegetabilsk kosthold er lavt kaloriinnhold. Den slår ut følelsen av sult og forhindrer dannelsen av fettstoffer.
Kostholdet er presentert i to versjoner: strenge og enkle. Med strenge diett brukes bare grønnsaker. Ulike kombinasjoner og behandlingsmetoder er tillatt, men andre produkter bør utelukkes. En slik diett bør vare mer enn en uke. Med en lett versjon av dietten kan andre matvarer, som vegetabilsk olje, klibrød, bli inkludert i dietten. Det kan også være forskjellige kombinasjoner. For eksempel, lagt til meieriprodukter, frukt. Varigheten av en slik diett kan variere fra 2 uker til en måned.
Indikasjoner
Diett kan foreskrives ikke bare med det formål å miste vekt. Det forhindrer avsetning av salter, dannelsen av kolesterol, så det anbefales for metabolske forstyrrelser, sykdommer i leddene, bein. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter, kan det brukes til å rense kroppen, forbedre helsen, forynge og gjenopprette etter langvarig sykdom, traumer. Det anbefales å forbedre humøret, bekjempe depresjon, søvnløshet, apati. Det forbedrer trivsel, øker effektiviteten, stressmotstanden, slik at du trygt kan anbefale det til personer med en opptatt tidsplan, nervøs mental utmattelse, konstant stress. Det anbefales for mange gravide, så vel som for de som bare planlegger en graviditet.
Generell informasjon vegetabilsk diett
Essensen av ethvert vegetabilsk kosthold er at for en stund må du slutte å bruke noen matvarer, unntatt grønnsaker. Grønnsaker kan konsumeres i hvilken som helst form og i hvilken som helst mengde. Men det bør huskes at rå grønnsaker er mest nyttige.
Når du utfører varmebehandling, er det bedre å lage grønnsakene, eller koker dampet. Men andre typer varmebehandling er ikke forbudt: slukking, blanching, baking, pripuskanie. Det anbefales ikke å spise stekt mat, fordi det brukes vegetabilsk olje for deres tilberedning, som bør utelukkes fra vegetabilsk diett. I tillegg er stekte matvarer tunge på magen, irritere slimhinnene og overbelaste fordøyelseskanalen. Også nyttige supper, spesielt hvis de er forberedt før hvert måltid, ferskpresset juice. Sikkert vil du like salater.
En liten utvalgsmeny kan være med kefir, mais eller havreflak. Du kan gå inn i kostholdet flere stykker rugbrød, melk, yoghurt, hytteost. Du kan legge til havkål på menyen. Poteter er bedre å ekskludere. Men du trenger ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Å drikke er nødvendig i en masse, ikke mindre enn 1,5-2 l. Det er bedre å drikke rent mineralvann, uten gass. Du kan ha grønn te, men uten sukker. Salt kan tilsettes, men i moderasjon.
Ernæringsmåte - i små porsjoner, opptil 5 ganger om dagen. Du kan lage en diett en gang i året. Varigheten varierer fra 3 dager til en måned. På den måten må du alltid se på hvordan du føler. Hvis kostholdet forårsaker en sammenbrudd, oppstår irritabilitet, nervøsitet - det er bedre å stoppe det. Så det blir bedre for kroppen. Noen ganger kan kroppen være tilstrekkelig og 3-4 dager med et slikt regime, for å starte selvregulerings- og gjenopprettingsprosessene. Du må også gå i frisk luft. Oppretthold et høyt nivå av fysisk aktivitet.
Frukt Vegetabilsk kosthold for vekttap
Varigheten av denne dietten er 7 dager. Den brukes om sommeren, gjør at kroppen raskt kan rense, gå ned i vekt. I samsvar med denne dietten må du bytte grønnsaker og fruktdager. Du kan ikke drikke te eller kaffe. Du kan bare rengjøre ikke-karbonisert vann. Salt er også bedre å ekskludere helt. Det bør tas hensyn til at deler ikke skal overstige 300 g tallerken. På en dag må du drikke minst 2 liter vann. Du bør også drikke frukt og grønnsaksjuice. Poteter er ikke brukt. Du kan spise når som helst, selv om natten. Når du lager salater, må du vurdere at du ikke kan blande grønnsaker og frukt samtidig. Salat kan prefabrikeres, men bør bestå av enten frukt eller grønnsaker. Nedenfor er en omtrentlig meny for 1 dag, hvor hvert måltid presenteres tre retter. Basert på denne menyen kan du utvikle en ytterligere individuell meny for uken.
Frokost
- Alternativ 1. Havremelgrøt med aprikosjuice, fersken, nøtter.
- Alternativ 2. Gresskar grøt, eple, tørkede aprikoser.
- Alternativ 3. Havregryn med blåbær. Et stykke melon. Svisker.
Lunsj
- Alternativ 1. Tomater fylt med eggplantkaviar. Kål stuvet med sopp.
- Alternativ 2. Eggplanter fylt med gulrøtter. Frisk agurksalat og tomat.
- Alternativ 3. Kål gryte. Courgettes stuet med gulrøtter.
Middag
- Alternativ 1. Smørbrød med stekt aubergine. Salat med banan, kiwi, melon, oransje. Tomatjuice.
- Alternativ 2. Pannekaker fra courgetter. Salat av blåbær, jordbær, currants. Appelsinjuice.
- Alternativ 3. Vegetabilsk gryte. Salat fra epler, pærer, aprikoser og blommer. Druesaft.
Vegetabilsk kosthold for vekttap på 10 kg
For å miste 10 kg overvekt, er det nødvendig med streng diett på 10 dager eller mer. Mer enn 28 dager kan en slik diett ikke respekteres. En dag får ikke spise mer enn 1,5 grønnsaker. Mindre er heller ikke anbefalt. Fett, kjøttretter, søtt og mel er helt utelukket. Kostholdet bør omfatte frukt og grønnsaker. Flere ganger i uken må du legge havregryn, brød, melk, hytteost. Du må drikke minst 2 liter vann. Generelt bør menyen være som følger:
- Frokost - lett frukt eller salat av ferske grønnsaker, juice eller kompott. Flere ganger i uken kan du lage havremel med frukt.
- Lunsj - retter fra bakte, stuvede eller kokte grønnsaker (vegetabilske gryteretter). Omtrent 200 gram lys suppe uten kjøttkraft. Grønn te.
- Middag - en salat av frisk frukt eller grønnsaker. I sammensetningen av fruktsalater kan du legge til ost. Eller enhver vegetabilsk tallerken, inkludert bakte. Kompott eller juice.
Kosthold på vegetabilsk suppe for vekttap
Essensen av dietten består i bruk av utelukkende supper. På dag har du råd til 1-2 stykker grovt brød eller skål. Supper er tilberedt uten kjøtt og fisk buljong, bare på grønnsaker. Du kan legge til frokostblandinger i små mengder. Varigheten av en slik diett er fra 3-21 dager. Du må drikke rikelig med vann. Porsjonsstørrelsen bør ikke overstige 300 g. Nedenfor er en liste over retter som kan brukes til denne dietten:
- Borscht uten kjøtt og kjøttkraft
- Borsch grønn
- Borsch med surkål og bønner
- Borsch med sopp og svisker
- Kål suppe med sopp
- Shchi fra sorrel og svaner
- Risssuppe med søt pepper
- Vegetabilsk suppe
- Suppe "Bonskiy"
- Vegetabilsk krem suppe
- Grønn ertpuré suppe
- Gulrotssuppe med grønnsaker
- Gresskar suppe
- Tomat og eple suppe
- Bønnesuppe med bønner
- Blomkål suppe
- Vegetabilsk suppe med rosiner og svisker
Kefir Vegetabilsk kosthold for vekttap
Ved overholdelse av denne dietten legges det til grunn med grønnsaker. Også, hver dag er det nødvendig å inkludere kefir. Dyrets varighet er 3-10 dager. I dette tilfellet må du drikke vann i store mengder. Eksempelmenyen er som følger:
- Frokost - kefir, vegetabilsk gryte eller eggerøre. Du kan lage en vegetabilsk sandwich, en sandwich eller en vegetabilsk pizza.
- Lunsj - lett vegetabilsk suppe, eller suppe-puree (uten kjøttkraft). Stewed eller kokte grønnsaker, bønner eller vegetabilske koteletter.
- Middag - kefir, havregryngrøt, gresskar eller bakt grønnsaker.
Bokhvete vegetabilsk diett
Med denne dietten dominerer vegetabilske retter, og ekstra bokhvete retter er inkludert. Kokt bokhvete. Bokhvete kan brukes som en oppvask til grønnsaker, tilsatt supper. Effekten av å miste vekt nås så tidlig som 5-7 dager. Det er nødvendig å drikke mye vann. Brød, poteter, krydder bør utelukkes. Eksempelmenyen er som følger:
- frokost
Gryte, lett salat, eggerøre, grønn te.
- lunsj
Varmretter (suppe), uten kjøttkraft. Skål av bokhvete + grønnsakskål. Vegetabilsk juice (tomat, gulrot).
- Middag - pannekaker, gryte fra bokhvete, bakt vegetabilsk tallerken eller salat fra grønnsaker.
Menyen kan være ganske variert. Nedenfor er en liste over retter som kan være egnet for denne dietten:
- Smørbrød med sennepolje og grønnsaker
- Smørbrød med aubergine masse
- Smørbrød med tomater og agurker
- ristet brød
- Smørbrød med grønnsaker
- Ristet gulrotsalat
- Salat fra beteblad
- Rødsalat
- Salat fra radise, nese og plantain
- Salat med grønn løk og nøtter
- Frisk agurksalat med løvetann blomster
- Frisk agurksalat og tomat
- Salat fra kål
- Frisk agurksalat med bokhvete grøt
- Bokhvete suppe
- Vegetabilsk suppe med bokhvete
- Bønne og bokhvete suppe
- Suppe av grønne erter og bokhvete
- Grønnsaker kålruller
- Koteletter Koteletter
- Kål gryte
- Sote fra eggplanter, courgetter, paprika og gulrøtter
- Stekt kohlrabi
- Blomkål bakt
- Beet fylt med grønnsaker
- Bakt bokhvete og gulrøtter
- Tomater fylt med bokhvete
- Pepper fylt med bokhvete
- Pannekaker laget av bokhvete
- Fritters fra courgetter
- bokhvete bestemor
- Bokhvete gryte
- Bokhvete med stewed grønnsaker
- Bokhvete zrazy.
Melk vegetabilsk diett
Kostholdet innebærer en dominans i kostholdet av grønnsaker, men med tilsetning av melk og meieriprodukter. Varighet 5-10 dager. Det er nødvendig å drikke mye vann. Poteter og salt er utelukket. Nedenfor er en indikativ liste over retter som kan spises under en diett:
- Tomater fylt med aubergine
- Tomater fylt med grønnsaker
- Frisk agurksalat og tomat
- Salat fra radise og løk
- Radish salat
- Salat fra søt pepper, tomat og agurk
- Salat fra kål
- Gulrotsalat
- Rødsalat
- Gresskar Melk grøt
- Gresskarmelkegrøt med rosiner og tørkede aprikoser
- Gresskar melke grøt med tilsetning av ingefær og kanel
- Courgettes i melk
- Courgettes stuvet med gresskar i melk
- Eggplanter stuet med tomater
- Koteletter fra courgetter
- Stekt paprika
- Melkesuppe med grønnsaker
- Melkesuppe laget av ris og hirse
- Melk bokhvete suppe
- Melkesuppe med blomkål
- Melk manikyr suppe med rosiner
- Havregryn med melk.
Ris Vegetabilsk kosthold
En slik diett varer vanligvis ikke mer enn en uke, siden bivirkningen kan være fiksering av avføringen. Men dette er ekstremt sjeldent, spesielt hvis kostholdet domineres av grønnsaker i fersk, ubearbeidet form. Du trenger å drikke rikelig med vann, minst 2 liter om dagen. En indikativ liste over retter for denne dietten er presentert nedenfor:
- Ris med sennep olje
- Ris med stewed grønnsaker
- Ris med erter og mais
- Tomater fylt med ris
- Pilaf Vegetabilske
- Pepper fylt med ris og gulrøtter
- Ris med nøtter og greener
- Vegetabilsk salat med ris
- Vegetabilsk suppe
- Risssuppe
- Scarlet xarco
- Risssuppe med søt pepper
- Gulrotssuppe med ris
- Tomater bakt med ris og pepper
- Ris gryte.
Kosthold på grønnsakspott
Det er en sparsom versjon av dietten, som anbefales for personer med gastrointestinale sykdommer. Det brukes i tilfelle at en person ikke tolererer grønnsaker i frisk form eller har en irriterende effekt på magen. Når du lager stews, er det ikke nødvendig med steking. Grønnsaker er forhåndsvasket, tilberedt, skiver, stablet i en kasserolle. Legg litt vann og sett i ovnen. En liten mengde vegetabilsk olje er tillatt. Du kan tilberede en rekke retter, kombinere ulike produkter. Dyrets varighet er fra 5 til 14 dager, avhengig av helsetilstanden.
Japansk vegetabilsk diett
Det er flere alternativer for det japanske dietten: i 5 dager, for 8 og 13. Kostholdet er veldig effektivt, slik at du kan miste opptil 8 kg. Fordelen er at effekten etter det vedvarer i ganske lang tid - 2-3 år eller mer. Faktum er at dette dietten ikke brenner fett, men gjenoppbygger den biokjemiske syklusen, og tvinger kroppen til å regulere selv de nødvendige parametrene, inkludert vekt. Også er funksjonen at salt ikke brukes, men rettene og uten salt forblir velsmakende, utsøkt. Det er en diett for ekte smakfiskere. Også det er ingen restriksjoner på mengden væske og produkter som må konsumeres per dag. Du kan til og med drikke kaffe. Under kostholdet kan du opprettholde et høyt aktivitetsnivå, og til og med besøke badene og badstuene. Menyen ser noe ut som dette:
- frokost
Kaffe. Du kan spise noen kjeks, eller ikke en kjeksekake.
- lunsj
Salat fra friske eller kokte grønnsaker. Tomatjuice.
- middag
Kokte, bakte grønnsaker eller stuing.
Kostholdet bruker et stort antall Peking og hvitkål, brokkoli. Salater kan krydres med sennepsaus, soyasaus, og til og med vegetabilsk, oliven, sesam eller maisolje. Det er nødvendig å fylle opp med ulike oljer. Dette gir samme rett helt forskjellige smaketoner. Kaffe bør bare konsumeres, kornblanding. I kostholdet kan du inkludere frukt, unntatt druer og bananer. I tillegg kan du ta et multivitamin som hjelper kroppen til å gjenoppbygge.
For å gjøre parabolen velsmakende og uten salt, må du bruke krydder: basilikum, rosmarin, koriander, timian, marjoram, dill, persille. Du kan bruke en rekke marinader, vin og eple cider eddik, sitronsaft, sennep, ingefær. Sesamfrø, gresskarfrø, løk, hvitløk friske urter ikke bare legge til smak, men også bidra til å skape et estetisk utseende. Marinater og krydder øker blodsirkulasjonen, stimulerer fordøyelsen og assimilering av næringsstoffer. Denne dietten har kontraindikasjoner ikke for personer med hjertesykdom, økt blodtrykk på grunn av behovet for å spise kaffe. Ikke anbefalt for gravide og ammende mødre. Siden dietten er rik på protein, anbefales det ikke til personer med nedsatt nyrefunksjon.
Den siste dosen av mat er tillatt tre timer før sengetid. Grunnlaget for dietten er følgende grønnsaker: aubergine, gresskar, søtpotet, urter, ingefær. Påfør bladene av grønn salat, grønn løk, bønnespirer, bambusskudd, spinat, selleri. Må bruke reddik og reddik. Også forskjellige varianter av løk brukes (alt som finnes i butikkene): sjalottene, hosonega og batoon. Positiv effekt på kroppen gjør daikon - roten til japansk reddik. Påfør kucchini, poteter. Fra frukt og bær anbefales det å inkludere persimmon, blommer, pærer, fersken, avokado og mango.
Et slikt vegetabilsk kosthold anbefales ofte for gravide. Det har lenge blitt bevist at kvinner som under fosterets svangerskap forbruker vegetabilsk mat, er mer tolerante for sammentrekninger. De har nesten ingen ødem, er sjelden gestose. Slike kvinner skiller seg fra mobilitet, aktivitet, optimisme. Smertefulle fødsler og brudd er mye mindre vanlige.
Meny for uken av et vegetabilsk diett for vekttap
Mandag
- frokost
Smørbrød med tomater og agurker. Te, grønn
- lunsj
Vegetabilsk suppe. Stewed kål. Bønner i tomatsaus.
- middag
Salat av ristede gulrøtter med hvitløk. Krutonger.
Tirsdag
- frokost
Smørbrød med sennepolje, stekt sopp, revet gulrøtter og oliven. Tea.
- lunsj
Gulrotssuppe. Eggplanter bakt med kål. Salat av Rabarbra og reddik.
- middag
Salat fra fersk kål, tomat og agurk.
Onsdag
- frokost
En forstoppelse av frukt. Tea.
- lunsj
Kjøttkraft kylling. Kotelett fra gulrøtter. Tomater fylt med squashkaviar.
- middag
Zrazy rødbeter. Stew of vegetables.
Torsdag
- frokost
Gresskaregrøt med tomat. Tea.
- lunsj
Vegetabilsk krem suppe. Eggplanter stuvet med paprika og tomater. Bønner i tomatsaus.
- middag
Smørbrød med vegetabilsk masse og tomater. Salat med friske agurker og tomater.
Fredag
- frokost
Baguette med grønnsaker og sennep. Te
- lunsj
Kål suppe. Salat fra kokt bete med saltet agurk. Bønner kokt.
- middag
Pizza er vegetarianer. Gulrot-souffel.
Lørdag
- frokost
Vegetabilsk lasagne. Te
- lunsj
Rødbeter. Kohlrabi, stuvet med løk og paprika. Bønner kokt.
- middag
Salat fra fersk kål med løk og gulrøtter. Toast med hvitløk.
Søndag
- frokost
Omelett fra tomat, søt pepper, løk. Frisk agurk.
- Lunch.
Gresskar krem suppe. Koteletter gulrøtter. Tungen av aubergine. Kokte bønner.
- middag
Pepper fylt med gulrøtter. Smørbrød med stekte sopp.
Oppskrifter av et vegetabilsk diett for vekttap
- Stewed grønnsaker
- Kokte grønnsaker
- ragout
- Fyllde grønnsaker
- Kålsalat med courgetter
- Kålsalat med epler og tomater
- Salat med gulrøtter og rosiner
- Kålsalat med tomater
- Kålsalat med grønne erter
- Blomkål salat
- Salat med kohlrabi med gulrøtter og reddik
- Salat med gulrøtter og selleri
- Salat av ristede agurker
- Salat fra stekt radise
- Radish salat med soyasaus
- bete uskarpt
- Marineret betesalat med pepperrot
- Salat fra rå courgette med epler
- Salat fra aubergine og søt pepper
- Ung mais salat
- Selleri Salat
- Salat av bakt løk med oliven
- Vegetabilsk salat med bønner
- Tomatsalat med spinat og oliven
- Salat av løvetann med cikorie og rødbeter
- Persille salat med pepperrot
- Salat med sardinker og agurker
- Beansalat med rosiner
- Salat med soyabønner og kål
- Salat av bønner med tomater
- Bønnsalat med mais
- Bønnsalat med reddik og grønne erter
- Salat av erter med syltet agurker
- Beansalat med løk og oliven
- Soppsalat med bønner
- Sjampinjong salat med grønnsaker
- Sjampinjong salat med basilikum.
Vegetabilsk kosthold i 3 dager
En slik diett bør være streng: bare retter fra grønnsaker, uten tilsetningsstoffer. Salt og sukker er utelukket. Drikk rikelig med vann.
1 dag
- frokost
Salat med fersk tomat og agurk med løk + 1 toast.
- lunsj
Vegetabilsk suppe, uten kjøttkraft. Kålfarget kokt + salat av revet gulrøtter. Kotelettkål.
- middag
Bakt bete med løk. Tomatjuice.
2 dager
- frokost
Radish salat med reddik. Toast.
- lunsj
Kjøttkraft er kål. Bønner i tomatsaus. Koteletter gulrøtter. Frisk agurk.
- middag
Smørbrød og stekt aubergine. Frisk tomat.
3 dager
- frokost
Baguette med salat og stekt sopp. Frisk pepper.
- lunsj
Gulrotssuppe. Toast. Salat fra kokte gulrøtter, rødbeter, erter. Pepper fylt med grønnsaker.
- middag
Gresskar grøt. Toast.
[5],
Vegetabilsk kosthold i 5 dager
Kostholdet som varer 5 dager, er designet for 5 måltider om dagen. Kostholdet er lett. De to viktigste er frokost, lunsj og middag. Den andre frokosten og lunsj inkluderer hele grønnsaker. Det kan være noen friske grønnsaker i ubegrensede mengder. Du må drikke rikelig med rent vann. Derfor er nedenfor en omtrentlig meny basert på de grunnleggende måltidene.
1 dag
- frokost
Havremelgrøt med ferskenbiter. Smørbrød med ost. Kissel
- lunsj
Vegetabilsk suppe. Kotelettfisk damp, kål gryte med sopp. Toast med hvitløk.
- middag
Gulrot gryte, sandwich med smeltet ost. Tea.
2 dager
- frokost
En forstoppet frukthage, yoghurt.
- lunsj
Suppe med sopp. Kokte bønner, pepper fylt med stewed gulrøtter.
- middag
En sandwich med smør, en salat av fersk tomat og agurk.
3 dager
- frokost
Baguette med salat, stekt sopp, oliven, ristet gulrøtter og sennepsaus. Kompott.
- lunsj
Kyllingbuljong med dumplings. Kyllingbryst kokt, revet betesalat med hvitløk.
- middag
Frisk kålsalat med gulrøtter. Smørbrød med tomater.
4 dager
- frokost
Omelett med tomater, pepper, løk og egg. Tea.
- lunsj
Potetmos, bønner i tomatsaus, salat fra havkål.
- middag
Fisk bakt med tomater. Smørbrød med smør. Kompott.
5 dager
- frokost
Grøt av gresskar, kokt egg, kompott.
- lunsj
Rødbeter. Kål stuvet med kjøtt. Salat med fersk pepper med sorrel og persille.
- middag
Friter med squash. Gulrot souffle, te.
Vegetabilsk diett i 2 uker
Denne dietten lar deg gå ned i vekt med 10 kg eller mer. Grunnlaget for dietten er grønnsaker. De kan være friske eller foredlede. Du må inkludere flere friske grønnsaker. 2 ganger i uka må du inkludere kjøtt, egg, hytteost. En dag får lov til å spise 1 bit brød. Fra vegetabilsk olje, bør salt kastes. Poteter gjelder heller ikke. Må være suppe til lunsj. Du må drikke minst 2 liter per dag rent vann. Du kan inkludere juice. Eksempelmenyen ser slik ut:
- Frokost - omelett, vegetabilsk gryte, sandwich, lett salat, eller bare friske grønnsaker.
- Lunsj er suppe, den viktigste vegetabilske parabolen, lett salat. Du kan 1 brød.
- Middag - grøt, friske grønnsaker, fyllte eller stuvede grønnsaker.
Fordeler
De nyttige egenskapene til grønnsaker var kjent selv i antikken. Selv i antikken, skrev grunnleggerne av medisin Hippocrates, Aristotle, Avicenna at kostholdet vårt bestemmer kroppens tilstand. Fra hva vi spiser, henger vår tilstand av helse, humør, evne til å være munter og kropp, utholdenhet og også ungdom. Bare med riktig ernæring kan kroppen fullføre sine grunnleggende funksjoner, opprettholde mental og fysisk helse. Tidligere ble det antatt at grønnsaker og frukt har så mange nyttige kvaliteter på grunn av at de absorberte solenergi og styrken av fruktbar jord. Dette er det som holder kroppen vår i god form.
I dag dominerer en annen forklaring på de nyttige egenskapene til grønnsaker, nemlig: et høyt innhold av vitaminer, sporstoffer, nødvendige karbohydrater, enzymer. Har en positiv effekt på alle strukturelle og funksjonelle egenskaper i kroppen. Regulerer fordøyelsesprosessen, forbedrer metabolske prosesser. Takket være grønnsaker oppstår en naturlig rensing av kroppen (som oppnås ved avføringsvirkning). Som et resultat går overvekt bort, er følelsen av sult undertrykt i lang tid. Satiety varer lenge. Mange grønnsaker har en vanndrivende effekt, slik at du kan eliminere hevelse, fjern overflødig væske fra kroppen. Vanligvis bidrar dette til at kroppen i tillegg taper 1-2 kg masse.
[8]
Hva kan og hva kan ikke?
Du må spise så mange grønnsaker som mulig.
Avhengig av variasjonen av dietten, kan du legge til kjøtt eller fiskeprodukter, cottage cheese, melk, egg, kefir. Grønnsaker kan bli utsatt for varmebehandling: matlaging, quenching, dampbehandling. Du kan lage ragout eller grønnsaksalat, blande mat. Poteter er utelukket. Avhengig av type diett kan vegetabilsk olje og salt utelukkes. Du må drikke minst 1,5 liter, inkludert grønn te.
Hva kan du ikke spise?
En streng diett ekskluderer kjøtt, fisk, meieriprodukter og egg, vegetabilske oljer og til og med salt. Men med et mildt kosthold, kan disse produktene ikke utelukkes (avhengig av type diett). Du kan ikke krydre, fete, stekte retter. Inkluderer ikke brød, bakeri og konditori, sukker.
Mulige farer
Under dietten er det mulig å få betennelse i noen kroniske sykdommer. Dette er en naturlig prosess, siden restaureringen av organismen kan forekomme bare gjennom stadiet av betennelse. Du trenger ikke å gjøre noe, du trenger ikke å ta piller, fordi du bare kan forverre situasjonen, forstyrre den biokjemiske syklusen, skade fordøyelseskanalen og bli forgiftet. Også, du må vurdere at kroppen vender seg til en slik diett, så når du går tilbake til forrige diett, er tarmlidelser mulig. Du må kjøpe kun kvalitetsgrønnsaker, helst hjemmelaget. Sammen med vitaminer kan du få en dose nitrater.
Utgang fra vegetabilsk diett
Utgangen skal være gradvis. Du kan ikke umiddelbart spise en rekke produkter. Det anbefales ikke å inkludere mer enn 2-3 produkter om dagen. En slik utgang bør skje innen en uke. All denne gangen trenger du en rikelig drikke.
[16]
Effektiv vegetabilsk kosthold for vekttap
Det er mange varianter av vegetabilsk dietter. Mange av dem har høy effektivitet, gir et raskt resultat, behold en varig effekt. For eksempel kan du bruke en mono-diett, hvis du trenger å kaste noen få pounds raskt.
Det finnes flere varianter av tre-dagers dietter, noe som gjør at du kan miste opptil 2 kilo. Følgende dietter er mest effektive: tomat, kål, gulrot, gresskar, agurk. Dette betyr at i løpet av dagen kan du spise retter laget kun fra ett produkt som ble valgt.
For eksempel ser en tomat diett slik ut:
- Frokost - fersk tomat, tomatjuice.
- Lunsj - kyllingbryst, tomat salat med løk. Tomatjuice.
- Supper - en sandwich med en tomat, bakt tomat.
Kål diett vil ha omtrent følgende form:
- Frokost - fersk kål.
- Lunsj - kål kjøttkraft, kål gryte med kjøtt. Kålkotelett.
- Middag - blåbær fra kålblad, fylt med fersk kål, kålsalat med løk.
Anmeldelser
Det er forskjellige meninger om kostholdet. De fleste av dem er positive. Kvinner sier at dietten er lett tolerert, det er ingen tap av styrke. Kan kombineres med trening. Det er ingen konstant følelse av sult. Fra grønnsaker kan du lage et bredt utvalg av retter, hvert nytt måltid kan være helt forskjellig fra den forrige. Det sliter ikke monotoni, det gir sjansen og ønsket om å fortsette dietten. Det er dager når det er mulig å inkludere i kosten kjøtt, meieriprodukter, egg. I tillegg hevder kvinner at dietten bidrar til å utvikle selvkontroll, disiplin, styrker viljestyrken. På grunn av dette endres holdningen til mat. Og en person kan ikke spise for mye, spise feil. Takket være det Det som forandrer tankegangen, ligger lenge i vekt.
I gjennomsnitt er det mulig å kaste av fra 5 til 12 kilo. Helsehelsen forbedrer seg betydelig, det er en følelse av livskraft, optimisme, lyshet i kroppen, glatt bevegelser. Forbedrer ikke bare figuren, men også hudfarge, tilstanden til huden, håret.
Kostholdet kan brukes til terapeutiske formål, for eksempel med allergier, tilbøyelighet til ødem, hodepine. Ødem forsvinner om 2-3 dager. Mange gravide kvinner med denne dietten kan bekjempe hevelse i ansikt, hender og føtter. Styrker kardiovaskulærsystemet.
Et stort pluss av diett er at det har mange alternativer. Det er ekspressdiet for en uke, og til og med 3 dager. Dette er ideelt for personer med svak viljestyrke som ikke kan stå en lang diett. Selv en dag brukt på en slik diett forbedrer velfungeren betydelig.
Negativ tilbakemelding er bare oppfylt dersom personen har for høye forventninger. For eksempel, jenter som ønsket å miste 15 kg, sier at de ikke likte dietten, fordi bare 3 kg klarte å kaste bort 12 kg. De fleste jenter skriver at et vegetabilsk diett for vekttap har lenge vært deres trofaste venn og frelser, noe som effektivt bidrar til å bekjempe overvekt.