Vegetabilsk kosthold for vekttap for 7, 10 kg: oppskrifter, resultater

Grønnsakskosten regnes med rette som en av de mest effektive og samtidig sunne diettene, som ikke bare bidrar til å normalisere vekten, men også til å forbedre kroppens helse, forynge den og mette den med alle nødvendige stoffer og en energikilde. Grønnsakskosten for vekttap krever ingen overdrevne ofre og mangel på energi fra en person. Den kan være ganske velsmakende, variert og næringsrik.

Det har en positiv effekt på kroppen og forebygger mange sykdommer. Slike dietter har lenge blitt foreskrevet ikke bare til kvinner for vekttap, men også anbefalt av leger med ulike spesialiteter for behandling av ulike sykdommer. En av hovedfordelene er evnen til å forebygge sykdommer. Det er ingen tvil om fordelene, siden nesten alle leger utrettelig gjentar behovet for å spise så mye grønnsaker og frukt som mulig under sykdom. Et slikt kosthold anbefales for menn og kvinner. Selv gravide kvinner har lov til å spise et slikt kosthold.

I motsetning til den vanlige oppfatningen om at et grønnsakskosthold er kjedelig og variert, kan du lage et unikt kosthold. Du kan lage mange forskjellige retter fra grønnsaker. I dette tilfellet brukes ulike tilberedningsmetoder og smakstilsetninger, som gjør det mulig å diversifisere kostholdet og skjemme deg bort med deilige retter hver dag. Hver frokost er kanskje ikke som lunsj og middag. I løpet av hele perioden med å følge dietten kan ikke en eneste rett gjentas, her åpner det seg et stort rom for kreativitet og fantasi.

På grunn av de klimatiske egenskapene i landet vårt er det mer passende å gjennomføre en slik diett på slutten av sommeren. Det er i denne perioden at det største utvalget av frukt presenteres på bordene våre. I løpet av denne perioden er de så ferske som mulig og mettede med vitaminer. I tillegg forbereder kroppen seg allerede på overgangsperioden til vinteren i denne perioden, hamstrer vitaminer og akkumulerer beskyttende reserver. Det er på høy tid å hjelpe den med dette, og gir ikke bare tilgang til vitaminer, men også en fullstendig rensing. Grønnsakskosten er kalorifattig. Den tilfredsstiller sulten perfekt og forhindrer dannelse av fettforekomster.

Dietten presenteres i to versjoner: streng og lett. Med en streng diett spises kun grønnsaker. Ulike kombinasjoner og bearbeidingsmetoder er tillatt, men andre produkter bør utelukkes fullstendig. En slik diett bør ikke vare mer enn en uke. Med en lettversjon av dietten kan andre produkter inkluderes i dietten, for eksempel vegetabilsk olje, klibrød. Det kan også være forskjellige kombinasjonsalternativer. For eksempel legges fermenterte melkeprodukter og frukt til. Varigheten av en slik diett kan variere fra 2 uker til en måned.

Indikasjoner

Dietten kan ikke bare foreskrives for vekttap. Den forhindrer saltavleiringer og kolesteroldannelse, så den anbefales for metabolske forstyrrelser, ledd- og beinsykdommer. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter kan den brukes til å rense kroppen, forbedre helsen, forynge kroppen og også komme seg etter langvarig sykdom eller skade. Den anbefales for å forbedre humøret, bekjempe depresjon, søvnløshet og apati. Den forbedrer velvære, øker ytelsen og stressmotstanden, så den kan trygt anbefales til personer med en travel timeplan, nervøs og mental utmattelse og konstant stress. Den anbefales til mange gravide, så vel som de som nettopp planlegger graviditet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Generell informasjon vegetabilsk kosthold

Kjernen i ethvert grønnsakskosthold er at du i en periode må gi opp å spise alle produkter unntatt grønnsaker. Grønnsaker kan spises i alle former og mengder. Men det er viktig å huske at rå grønnsaker er de mest nyttige.

Ved varmebehandling er det bedre å koke eller dampe grønnsaker. Men andre typer varmebehandling er ikke forbudt: stuing, blanchering, baking, braisering. Det anbefales ikke å spise stekt mat, siden vegetabilsk olje brukes til tilberedningen, som bør utelukkes fra et vegetabilsk kosthold. I tillegg er stekt mat tung for magen, irriterer slimhinnene og overbelaster fordøyelseskanalen. Supper er også nyttige, spesielt hvis de tilberedes før hvert måltid, med ferskpresset juice. Du vil garantert like salater.

Du kan variere menyen din ved å legge til kefir, mais- eller havregryn. Du kan legge til noen skiver rugbrød, melk, yoghurt og cottage cheese i kostholdet ditt. Du kan legge til tang i menyen din. Det er bedre å utelukke poteter. Men du bør ikke gjøre dette mer enn 1-2 ganger i uken. Du må drikke mye, minst 1,5-2 liter. Det er bedre å drikke rent mineralvann uten gass. Du kan drikke grønn te, men uten sukker. Du kan tilsette salt, men med måte.

Kosthold - små porsjoner, opptil 5 ganger om dagen. Du kan gjøre dietten én gang i året. Varigheten varierer fra 3 dager til en måned. I dette tilfellet bør du alltid se på hvordan du føler deg. Hvis dietten forårsaker tap av styrke, irritabilitet, nervøsitet - er det bedre å stoppe den. Det vil være bedre for kroppen. Noen ganger kan 3-4 dager med en slik diett være nok til at kroppen starter prosessene med selvregulering og restitusjon. Du må også gå turer i frisk luft. Oppretthold et høyt nivå av fysisk aktivitet.

Frukt- og grønnsaksdiett for vekttap

Varigheten av denne dietten er 7 dager. Den brukes om sommeren, lar kroppen raskt rense seg selv og gå ned i vekt. I følge denne dietten må du veksle mellom grønnsaks- og fruktdager. Du kan ikke drikke te eller kaffe. Du kan bare drikke rent vann uten kullsyre. Det er også bedre å utelukke salt helt. Det bør tas i betraktning at porsjonene ikke bør overstige 300 g av en rett. Du må drikke minst 2 liter vann per dag. Du bør også drikke frukt- og grønnsaksjuice. Poteter skal ikke konsumeres. Du kan spise når som helst, selv om kvelden. Når du lager salater, må du ta hensyn til at du ikke kan blande grønnsaker og frukt samtidig. Salaten kan blandes, men må bestå av enten frukt eller grønnsaker. Nedenfor er en omtrentlig meny for 1 dag, hvor tre rettalternativer presenteres for hvert måltid. Basert på denne menyen kan du utvikle en ytterligere individuell meny for uken.

Frokost

• Alternativ 1. Havregrøt med aprikosmarmelade, fersken, nøtter.
• Alternativ 2. Gresskargrøt, eple, tørkede aprikoser.
• Alternativ 3. Havregrøt med blåbær. En bit melon. Svisker.

Middag

• Alternativ 1. Tomater fylt med auberginekaviar. Kål stuet med sopp.
• Alternativ 2. Auberginer fylt med stuede gulrøtter. Salat av ferske agurker og tomater.
• Alternativ 3. Kålgryte. Squash stuet med gulrøtter.

Middag

• Alternativ 1. Smørbrød med stekt aubergine. Salat med banan, kiwi, melon, appelsin. Tomatjuice.
• Alternativ 2. Squashfritter. Salat med blåbær, jordbær, rips. Eplejuice.
• Alternativ 3. Grønnsaksgryte. Salat av epler, pærer, aprikoser og plommer. Druesaft.

Grønnsaksdiett for vekttap på 10 kilo

For å gå ned 10 kg overvekt, trenger du en streng diett som varer i 10 dager eller mer. Du kan ikke følge en slik diett i mer enn 28 dager. Du har lov til å spise ikke mer enn 1,5 grønnsaker per dag. Mindre anbefales heller ikke. Fete retter, kjøttretter, søtsaker og mel er helt utelukket. Kostholdet bør inneholde frukt og grønnsaker. Flere ganger i uken må du legge til havregryn, fullkornsbrød, melk, cottage cheese. Du må drikke minst 2 liter vann. Generelt bør menyen være som følger:

• Frokost – lett frukt- eller frisk grønnsakssalat, juice eller kompott. Flere ganger i uken kan du lage havregrøt med tilsatt frukt.
• Lunsj – ovnsbakte, stuede eller kokte grønnsaksretter (grønnsaksgryteretter). Omtrent 200 gram lett suppe uten kraft. Grønn te.
• Middag – salat med frisk frukt eller grønnsaker. Du kan tilsette cottage cheese i fruktsalater. Eller hvilken som helst grønnsaksrett, inkludert bakt. Kompott eller juice.

Grønnsakssuppe diett for vekttap

Kjernen i dietten er å kun spise supper. Du kan tillate deg 1-2 stykker fullkornsbrød eller krutonger per dag. Supper tilberedes uten kjøtt- eller fiskekraft, kun med grønnsaker. Du kan tilsette frokostblandinger i små mengder. Varigheten av en slik diett er fra 3 til 21 dager. Du må drikke rikelig med vann. Porsjonsstørrelsen bør ikke overstige 300 g. Nedenfor er en liste over retter som kan brukes til denne dietten:

• Borsjtsj uten kjøtt og kjøttkraft
• Grønn borsjtsj
• Borsjtsj med surkål og bønner
• Borsjtsj med sopp og svisker
• Surkålsuppe med sopp
• Sorrel- og quinoasuppe
• Risuppe med søt paprika
• Grønnsakssuppe
• Bonsky-suppe
• Grønnsakspurésuppe
• Grønn ertesuppepuré
• Gulrot- og grønnsakspurésuppe
• Gresskarsuppe
• Tomat- og eplesuppe
• Kremet bønnesuppe
• Blomkålsuppe
• Grønnsakssuppe med rosiner og svisker

Kefir grønnsaksdiett for vekttap

Når man følger denne dietten, er grønnsaker grunnlaget. Kefir bør også inkluderes hver dag. Dietten varer i 3–10 dager. Samtidig må man drikke vann i store mengder. En omtrentlig meny ser slik ut:

• Frokost – kefir, grønnsaksgryte eller omelett. Du kan lage en grønnsakssandwich, sandwich eller grønnsakspizza.
• Lunsj – lett grønnsakssuppe eller fløtesuppe (uten kraft). Kokte eller stuvede grønnsaker, bønner eller grønnsakskotelett.
• Middag – kefir, havregrøt, gresskargrøt eller bakte grønnsaker.

Bokhvete grønnsaksdiett

Denne dietten domineres av grønnsaksretter, med diverse bokhveteretter også inkludert. Kokt bokhvete. Bokhvete kan brukes som tilbehør til grønnsaker, tilsatt supper. Vekttapseffekten oppnås på 5.-7. dag. Du må drikke mye vann. Brød, poteter og krydder bør utelukkes. En omtrentlig meny ser slik ut:

• Frokost

Gryterett, lett salat, omelett, grønn te.

• Middag

Varm rett (suppe), uten kraft. Bokhveterett + grønnsaksrett. Grønnsaksjuice (tomat, gulrot).

• Middag: pannekaker, bokhvetegryte, ovnsbakt grønnsaksrett eller grønnsaksalat.

Menyen kan være ganske variert. Nedenfor er en liste over retter som kan passe for denne dietten:

• Smørbrød med sennepsolje og grønnsaker
• Smørbrød med auberginemasse
• Smørbrød med tomater og agurker
• Skål
• Grønnsakssandwich
• Revet gulrotsalat
• Rødbetbladsalat
• Rødbetsalat
• Salat av reddik, nesle og plantain
• Vårløksalat med nøtter
• Frisk agurksalat med løvetannblomster
• Salat av friske agurker og tomater
• Kålsalat
• Frisk agurksalat med bokhvetegrøt
• Bokhvetesuppe
• Grønnsakssuppe med bokhvete
• Bønne- og bokhvetesuppe
• Grønne erter og bokhvetesuppe
• Grønnsakskålruller
• Kålkoteletter
• Kålgryte
• Sauter av aubergine, squash, paprika og gulrot
• Stekt kålrabi
• Bakt blomkål
• Rødbeter fylt med grønnsaker
• Bokhvete- og gulrotgryte
• Tomater fylt med bokhvete
• Paprika fylt med bokhvete
• Bokhvetepannekaker
• Squashfritters
• Bokhvete Babka
• Bokhvetegryte
• Bokhvete med stuede grønnsaker
• Bokhvetekoteletter.

Melke-grønnsakskosthold

Dietten innebærer en overvekt av grønnsaker i kostholdet, men med tillegg av melk og meieriprodukter. Varighet 5–10 dager. Du må drikke mye vann. Poteter og salt er ekskludert. Nedenfor er en omtrentlig liste over retter som kan spises under dietten:

• Tomater fylt med auberginer
• Tomater fylt med grønnsaker
• Salat av friske agurker og tomater
• Reddik- og løksalat
• Reddiksalat
• Salat med søt paprika, tomat og agurk
• Kålsalat
• Gulrotsalat
• Rødbetsalat
• Gresskarmelkgrøt
• Gresskarmelkgrøt med rosiner og tørkede aprikoser
• Gresskarmelkgrøt med ingefær og kanel
• Zucchini i melk
• Zucchini stuet med gresskar i melk
• Auberginer stuet med tomater
• Squashkoteletter
• Ristet paprika
• Melkesuppe med grønnsaker
• Melkesuppe med ris og hirse
• Melkesuppe med bokhvete
• Melkesuppe med blomkål
• Melkesemuljesuppe med rosiner
• Havregrøt med melk.

Ris- og grønnsakskosthold

Denne dietten varer vanligvis ikke mer enn en uke, siden en bivirkning kan være forstoppelse. Men dette er ekstremt sjeldent, spesielt hvis dietten domineres av ferske, ubearbeidede grønnsaker. Du må drikke mye vann, minst 2 liter per dag. En omtrentlig liste over retter for denne dietten presenteres nedenfor:

• Ris med sennepsolje
• Ris med stuede grønnsaker
• Ris med erter og mais
• Tomater fylt med ris
• Grønnsakspilaff
• Paprika fylt med ris og gulrøtter
• Ris med nøtter og urter
• Grønnsaksalat med ris
• Grønnsakssuppe
• Risuppe
• Kharcho-suppe
• Risuppe med søt paprika
• Gulrot- og rissuppepuré
• Tomater bakt med ris og paprika
• Risgryte.

Grønnsaksgryte-diett

Det er et skånsomt kostholdsalternativ som anbefales for personer med mage-tarmsykdommer. Det brukes hvis en person ikke tåler ferske grønnsaker eller de irriterer magen. Når du tilbereder en lapskaus, er det ikke nødvendig å steke produktene. Grønnsakene forvaskes, tilberedes, kuttes og legges i en kjele. Tilsett litt vann og sett i ovnen. Det er tillatt å bruke en liten mengde vegetabilsk olje. Du kan lage en rekke retter ved å kombinere forskjellige produkter. Diettens varighet er fra 5 til 14 dager, avhengig av hvordan du føler deg.

Japansk grønnsakskosthold

Det finnes flere versjoner av det japanske kostholdet: for 5 dager, for 8 og for 13. Kostholdet er veldig effektivt, det lar deg gå ned opptil 8 kg. Fordelen er at effekten etter det varer ganske lenge - 2-3 år eller mer. Faktum er at dette kostholdet ikke forbrenner fett, men gjenoppbygger den biokjemiske syklusen, og tvinger kroppen til å regulere de nødvendige parameterne uavhengig, inkludert vekt. En annen funksjon er at salt ikke brukes, men retter uten salt forblir smakfulle og utsøkte. Dette er et kosthold for ekte smakskjennere. Det er heller ingen grense for mengden væske og mat du trenger å konsumere per dag. Du kan til og med drikke kaffe. Under dietten kan du opprettholde et høyt aktivitetsnivå, og til og med besøke bad og badstuer. Menyen ser omtrent slik ut:

• Frokost

Kaffe. Du kan spise noen kjeks eller vanlige kjeks.

• Middag

Salat av ferske eller kokte grønnsaker. Tomatjuice.

• Middag

Kokte, bakte grønnsaker eller gryteretter.

Kostholdet inneholder en stor mengde kinesisk og hvitkål, brokkoli. Salater kan pyntes med sennepssaus, soyasaus og til og med vegetabilsk, oliven-, sesam- eller maisolje. Du må hamstre en rekke oljer. Dette vil gi den samme retten helt forskjellige smaker. Du bør bare drikke naturlig, kornbasert kaffe. Du kan inkludere frukt i kostholdet, bortsett fra druer og bananer. I tillegg kan du ta multivitaminer, som vil hjelpe kroppen med å gjenoppbygge seg.

For at retten skal være smakfull og uten salt, må du bruke krydder: basilikum, rosmarin, koriander, timian, merian, dill, persille. Du kan bruke forskjellige marinader, vin- og epleeddik, sitronsaft, sennep, ingefær. Sesamfrø, gresskarkjerner, løk, hvitløk og friske urter vil ikke bare tilføre smak, men også bidra til å skape et estetisk utseende. Marinader og krydder forbedrer blodsirkulasjonen, stimulerer fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer. Denne dietten har kontraindikasjoner - den anbefales ikke for personer med hjertesykdom, høyt blodtrykk på grunn av behovet for å drikke kaffe. Den anbefales ikke for gravide og ammende. Siden dietten er rik på protein, anbefales den ikke for personer med nyreproblemer.

Det siste måltidet er tillatt tre timer før leggetid. Kostholdet er basert på følgende grønnsaker: aubergine, gresskar, søtpotet, urter, ingefær. Grønne salatblader, vårløk, bønnespirer, bambusskudd, spinat, selleri brukes. Reddik og reddik er et must. Ulike typer løk brukes også (alt som finnes i butikker): sjalottløk, hosonegi, batun. Daikon, roten til japansk reddik, har en positiv effekt på kroppen. Squash og poteter brukes også. Av frukt og bær anbefales det å inkludere persimmon, plommer, pærer, fersken, avokado og mango.

Dette grønnsakskosten anbefales ofte for gravide. Det har lenge vært bevist at kvinner som spiser plantebasert mat under graviditeten har lettere for å få rier. De har så å si ingen ødem, og sjelden gestose. Slike kvinner er mobile, aktive og optimistiske. Smertefulle fødsler og bristninger er mye sjeldnere.

Ukesmeny med grønnsakskosthold for vekttap

Mandag

• Frokost

Smørbrød med tomater og agurker. Grønn te

• Middag

Grønnsakssuppe. Stuet kål. Bønner i tomatsaus.

• Middag

Salat av revne gulrøtter med hvitløk. Krutonger.

Tirsdag

• Frokost

Smørbrød med sennepsolje, stekte sjampinjonger, revne gulrøtter og oliven. Te.

• Middag

Gulrotsuppe-puré. Auberginer bakt med kål. Rabarbra- og reddiksalat.

• Middag

Salat av fersk kål, tomater og agurker.

Onsdag

• Frokost

Grønnsaksgryte. Te.

• Middag

Kyllingkraft. Gulrotkotelett. Tomater fylt med squashkaviar.

• Middag

Rødbet-zrazy. Grønnsaksgryte.

Torsdag

• Frokost

Gresskargrøt med tomat. Te.

• Middag

Grønnsakspurésuppe. Auberginer stuet med paprika og tomater. Bønner i tomatsaus.

• Middag

Smørbrød med grønnsaksmasse og tomater. Salat av friske agurker og tomater.

Fredag

• Frokost

Baguette med grønnsaker og sennep. Te

• Middag

Kålsuppe. Kokt rødbetsalat med syltet agurk. Kokte bønner.

• Middag

Vegetarpizza. Gulrotsufflé.

Lørdag

• Frokost

Grønnsakslasagne. Te

• Middag

Rødbetsuppe. Kålrabi stuet med løk og paprika. Kokte bønner.

• Middag

Frisk kålsalat med løk og gulrøtter. Hvitløkskrutonger.

Søndag

• Frokost

Omelett med tomater, paprika, løk. Fersk agurk.

• Middag.

Gresskarpurésuppe. Gulrotkoteletter. Auberginetunge. Kokte bønner.

• Middag

Paprika fylt med gulrøtter. Smørbrød med stekte sjampinjonger.

Grønnsaksdiettoppskrifter for vekttap

• Stuvede grønnsaker
• Kokte grønnsaker
• lapskaus
• Fylte grønnsaker
• Kålsalat med zucchini
• Kålsalat med epler og tomater
• Gulrot- og rosinsalat
• Kålsalat med tomater
• Kålsalat med grønne erter
• Blomkålsalat
• Kålrabisalat med gulrøtter og reddik
• Gulrot- og sellerisalat
• Stekt agurksalat
• Stuet reddiksalat
• Reddiksalat med soyasaus
• Rødbeter, ikke sterk
• Syltet rødbetsalat med pepperrot
• Rå zucchinisalat med epler
• Aubergine- og paprikasalat
• Ung maissalat
• Sellerisalat
• Ovnsbakt løksalat med oliven
• Grønnsaksalat med bønner
• Tomatsalat med spinat og oliven
• Løvetannsalat med sikori og rødbeter
• Persillesalat med pepperrot
• Tangsalat med agurker
• Bønnesalat med rosiner
• Soyabønnesalat med kål
• Bønnesalat med tomater
• Bønnesalat med mais
• Bønnesalat med reddik og grønne erter
• Ertesalat med sylteagurk
• Bønnesalat med løk og oliven
• Sopp- og bønnesalat
• Soppsalat med grønnsaker
• Soppsalat med basilikum.

Grønnsaksdiett i 3 dager

Denne dietten bør være streng: kun grønnsaksretter, uten tilsetningsstoffer. Salt og sukker er utelukket. Drikk rikelig med vann.

1 dag

• Frokost

Salat av friske tomater og agurker med løk + 1 krutong.

• Middag

Grønnsakssuppe uten kraft. Kokt blomkål + revet gulrotsalat. Kålkotelett.

• Middag

Rødbetgryte med løk. Tomatjuice.

Dag 2

• Frokost

Reddiksalat med reddik. Toast.

• Middag

Kålkraft. Bønner i tomatsaus. Gulrotkotelett. Fersk agurk.

• Middag

Smørbrød med stekt aubergine. Ferske tomater.

Dag 3

• Frokost

Baguette med salat og stekte sjampinjonger. Fersk paprika.

• Middag

Gulrotsuppe-puré. Krutonger. Salat av kokte gulrøtter, rødbeter, erter. Paprika fylt med grønnsaker.

• Middag

Gresskargrøt. Ristet brød.

[ 5 ]

Grønnsaksdiett i 5 dager

Dietten, som varer i 5 dager, er designet for 5 måltider om dagen. Dietten er lett. To hovedmåltider - frokost, lunsj og middag. Den andre frokosten og lunsjen inkluderer hele grønnsaker. Disse kan være alle ferske grønnsaker, i ubegrensede mengder. Du må drikke rikelig med rent vann. Derfor er nedenfor en omtrentlig meny basert på hovedmåltidene.

1 dag

• Frokost

Havregrøt med ferskenbiter. Smørbrød med ost. Kissel

• Middag

Grønnsakssuppe. Dampet fiskefilet, stuet kål med sopp. Hvitløkskrutong.

• Middag

Gulrotgryte, smørbrød med smelteost. Te.

Dag 2

• Frokost

Grønnsaksgryte, yoghurt.

• Middag

Kremsuppe med sopp. Kokte bønner, paprika fylt med stuede gulrøtter.

• Middag

Smørbrød med smør, salat av friske tomater og agurker.

Dag 3

• Frokost

Baguette med salat, stekte sjampinjonger, oliven, revne gulrøtter og sennepssaus. Kompott.

• Middag

Kyllingkraft med dumplings. Kokt kyllingbryst, revet rødbetsalat med hvitløk.

• Middag

Frisk kålsalat med gulrøtter. Smørbrød med tomater.

Dag 4

• Frokost

Omelett med tomater, paprika, løk og egg. Te.

• Middag

Potetmos, bønner i tomatsaus, tangsalat.

• Middag

Fisk bakt med tomater. Smørbrød. Kompott.

Dag 5

• Frokost

Gresskargrøt, kokt egg, kompott.

• Middag

Rødbetsuppe. Kål stuet med kjøtt. Salat av fersk paprika med syr og persille.

• Middag

Squashpannekaker. Gulrotsufflé, te.

[ 6 ], [ 7 ]

Grønnsaksdiett i 2 uker

Denne dietten lar deg gå ned 10 kg eller mer. Grunnlaget for dietten er grønnsaker. De kan være både ferske og bearbeidede. Du må inkludere mer ferske grønnsaker. Kjøtt, egg og cottage cheese bør inkluderes 2 ganger i uken. Du har lov til å spise 1 stykke brød per dag. Du bør nekte vegetabilsk olje og salt. Poteter skal heller ikke brukes. Suppe bør være til lunsj. Du må drikke minst 2 liter rent vann per dag. Du kan inkludere juice. En omtrentlig meny ser slik ut:

• Frokost – omelett, grønnsaksgryte, sandwich, lett salat eller bare ferske grønnsaker.
• Lunsj – suppe, hovedrett med grønnsaker, lett salat. Du kan ta 1 brødskive.
• Middag – grøt, ferske grønnsaker, fylte eller stuede grønnsaker.

Fordeler

Grønnsakers gunstige egenskaper har vært kjent siden antikken. Selv i antikken skrev grunnleggerne av medisinen Hippokrates, Aristoteles og Avicenna at ernæringen vår bestemmer kroppens tilstand. Vårt velvære, humør, evne til å være munter i sjel og kropp, utholdenhet og ungdom avhenger av hva vi spiser. Bare med riktig ernæring kan kroppen utføre sine grunnleggende funksjoner fullt ut, opprettholde mental og fysisk helse. Man trodde tidligere at grønnsaker og frukt har så mange gunstige egenskaper på grunn av det faktum at de har absorbert solenergi og kraften i fruktbar jord. Dette er det som holder kroppen vår i god form.

I dag råder en annen forklaring på grønnsakenes gunstige egenskaper, nemlig: høyt innhold av vitaminer, mikroelementer, essensielle karbohydrater og enzymer. Det har en positiv effekt på alle kroppens strukturelle og funksjonelle egenskaper. Regulerer fordøyelsesprosessen og forbedrer metabolske prosesser. Takket være grønnsaker renses kroppen naturlig (noe som oppnås ved en avførende effekt). Som et resultat forsvinner overvekt, og sultfølelsen undertrykkes i lang tid. Metthetsfølelsen opprettholdes i lang tid. Mange grønnsaker har en vanndrivende effekt, som gjør at man kan eliminere ødem og fjerne overflødig væske fra kroppen. Vanligvis bidrar dette til at kroppen i tillegg mister 1-2 kg vekt.

[ 8 ]

Hva kan og hva kan ikke?

Du må spise så mye grønnsaker som mulig.

Avhengig av kostholdstype kan du legge til kjøtt- eller fiskeprodukter, cottage cheese, melk, egg og kefir. Grønnsaker kan varmebehandles: koking, stuing, damping. Du kan lage gryteretter eller grønnsaksalater, blandede produkter. Poteter er utelukket. Avhengig av kostholdstype kan vegetabilsk olje og salt utelukkes. Du må drikke minst 1,5 liter, inkludert grønn te.

Hva bør du ikke spise?

En streng diett utelukker kjøtt, fisk, meieriprodukter og egg, vegetabilske oljer og til og med salt. Men med et lett kosthold kan disse produktene ikke utelukkes (avhengig av type kosthold). Krydder, fet og stekt mat er forbudt. Brød, bakevarer og konfekt, sukker er utelukket.

Kontra

Kostholdet anbefales ikke for sykdommer i hjertet, blodårene, nyrene og mage-tarmkanalen. Hvis du har kroniske sykdommer, bør du oppsøke lege.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Mulige farer

Under dietten er betennelse i noen kroniske sykdommer mulig. Dette er en naturlig prosess, siden kroppen bare kan komme seg gjennom betennelsesstadiet. Du trenger ikke å gjøre noe, du trenger ikke å ta piller, siden du bare kan forverre situasjonen, forstyrre den biokjemiske syklusen, skade mage-tarmkanalen og bli forgiftet. Du må også vurdere at kroppen venner seg til et slikt kosthold, så når du går tilbake til det forrige kostholdet, er tarmlidelser mulige. Du må bare kjøpe grønnsaker av høy kvalitet, helst hjemmelagde. Sammen med vitaminer kan du også få en dose nitrater.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Utgang fra grønnsaksdiett

Utgangen bør være gradvis. Du kan ikke spise mange forskjellige produkter samtidig. Det anbefales å ikke inkludere mer enn 2–3 produkter per dag. Denne utgangen bør skje i løpet av en uke. I løpet av denne tiden må du drikke rikelig med væske.

[ 16 ]

Komplikasjoner etter prosedyren

Enkelte grønnsaker og belgfrukter kan forårsake luft i magen og økt surhet. Hvis noen produkter blandes feil, for eksempel agurker og melk, rødbeter og agurker, kan det oppstå diaré.

[ 17 ], [ 18 ]

Effektive grønnsaksdietter for vekttap

Det finnes mange varianter av grønnsaksdietter. Mange av dem er svært effektive, gir raske resultater og har en langvarig effekt. Du kan for eksempel bruke en monodiett hvis du raskt trenger å gå ned noen kilo.

Det finnes flere alternativer for tredagersdietter som lar deg gå ned opptil 2 kilo. De mest effektive er følgende dietter: tomat, kål, gulrot, gresskar, agurk. Dette betyr at du i løpet av dagen kan spise retter tilberedt av bare ett produkt som er valgt.

For eksempel ser tomatdietten slik ut:

• Frokost – ferske tomater, tomatjuice.
• Lunsj – kyllingbryst, tomatsalat med løk. Tomatjuice.
• Middag: tomatsandwich, bakt tomat.

Kåldietten vil se omtrent slik ut:

• Frokost - fersk kål.
• Lunsj – kålkraft, kål stuet med kjøtt. Kålkotelett.
• Middag: kålruller fylt med fersk kål, kålsalat med løk.

[ 19 ], [ 20 ]

Anmeldelser

Det finnes diverse anmeldelser om dietten. De fleste av dem er positive. Kvinner sier at dietten er lett å tolerere, det er ikke noe tap av styrke. Den kan kombineres med fysisk trening. Det er ingen konstant sultfølelse. Du kan lage et bredt utvalg av retter fra grønnsaker, hvert nytt måltid kan være helt annerledes enn det forrige. Dette tærer ikke på monotonien, det gir muligheten og ønsket om å fortsette å følge dietten. Det er dager da du kan inkludere kjøtt, meieriprodukter og egg i kostholdet. I tillegg sier kvinner at dietten bidrar til å utvikle selvkontroll, disiplin og styrker viljestyrken. Takket være dette endres holdningen til mat. Og en person kan ikke lenger spise for mye, spise feil. Takket være at tankegangen endres, holder vekten seg innenfor normalområdet i lang tid.

I gjennomsnitt kan du gå ned fra 5 til 12 kilo. Helsen din forbedres merkbart, du føler deg mer munter og optimistisk, kroppen din føles lettere, og bevegelsene dine blir jevnere. Ikke bare figuren din forbedres, men også hudfarge, hud og hår.

Kostholdet kan også brukes til terapeutiske formål, for eksempel ved allergier, tendens til ødem, hodepine. Ødem forsvinner i løpet av 2–3 dager. Mange gravide kan bekjempe hevelse i ansikt, hender og føtter ved hjelp av dette kostholdet. Styrker det kardiovaskulære systemet.

Den store fordelen med dietten er at den har mange alternativer. Det finnes ekspressdietter for en uke, og til og med 3 dager. Dette er et ideelt alternativ for personer med svak viljestyrke som ikke tåler lange dietter. Selv en dag brukt på en slik diett forbedrer velværet betydelig.

Negative anmeldelser finnes bare hvis en person hadde for høye forventninger. For eksempel hevder jenter som ønsket å gå ned 15 kg at de ikke likte dietten, siden de klarte å gå ned bare 12 kg på 3 uker. De fleste jenter skriver at grønnsaksdietten for vekttap lenge har blitt deres trofaste venn og frelser, noe som effektivt bidrar til å bekjempe overvekt.