Sellerijuice: gå ned i vekt med helsemessige fordeler

Mange jenter og unge kvinner forstår begrepene «skjønnhet» og «slankhet» uatskillelige, til tross for at kvinnekroppen er utsatt for sparsommelighet og «hamstring» av fettforekomster. Det er av denne grunn at det vakre kjønn bruker mesteparten av sin dyrebare tid på å søke etter og bruke ulike effektive metoder for å bekjempe overvekt, ofte uten å ta hensyn til produkter som alltid er for hånden og klare til å hjelpe en kvinne i hennes vanskelige situasjon. For eksempel selleri. Denne uvanlige grønnsaken har vært verdsatt siden antikken for sine fantastiske helbredende og smakfulle egenskaper. Men vi vil ikke gå for mye inn på dette problemet, men snakke om hvor nyttig sellerijuice er for vekttap og kvinnekroppens skjønnhet.

Sammensetningen av sellerijuice

Selv de gamle greske prestinnene visste om selleriens evne til effektivt å rense og forynge hele kroppen og brukte den aktivt, noe som i stor grad forklarer den misunnelsesverdige skjønnheten og den "evige" ungdommen til disse representantene for det rettferdige kjønn.

Sunn søvn, sterke nerver og blodårer, god ytelse, sunn seksualsfære, motstand mot mange farlige sykdommer – dette er ikke en komplett liste over nyttige effekter vi får ved å bare inkludere denne aromatiske grønnsaken i vårt daglige kosthold, ufortjent skjøvet i bakgrunnen av mange husmødre. Men fra selleri kan du lage mange deilige retter, ved å bruke bladene, stilkene og røttene til en så nyttig plante med en rik smak.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot plantens stilker, fordi den helbredende saften, som har blitt brukt av kvinner i mange år for å gå ned i vekt, er laget av selleristilken. La oss finne ut hvorfor sellerijuice er så nyttig og hvordan vekttapseffekten oppnås.

Vi kan få grunnleggende informasjon om dette problemet ved å studere sammensetningen av det helbredende produktet nøye. I sammensetningen av sellerijuice ser vi derfor et bredt spekter av forskjellige stoffer som er nyttige for kroppen, fra vitaminer (vitamin A, C, E og PP pluss B-vitaminer) og mineraler til aminosyrer og essensielle oljer, fiber og flavonoider. Vannet i juicen bidrar til at de nyttige stoffene absorberes raskere, slik at de lettere trenger inn i kroppens celler.

Vitamin A i juicen forynger kroppen, mens vitamin E er involvert i absorpsjonen, og bidrar til å utføre kvinnekroppens reproduktive funksjon, forbedre immuniteten og det kardiovaskulære systemet. Vitamin C beskytter kroppen mot infeksjoner, bremser aldringsprosessen og forbedrer reproduksjonsfunksjonen. Vitamin PP, eller nikotinsyre, er involvert i alle metabolske prosesser i kroppen. Det forbedrer også tilstanden til hud og hår. Og så mye har blitt sagt om fordelene med B-vitaminer at det ikke engang er verdt å dvele ved dette emnet.

Når det gjelder mikroelementer, finnes det et helt periodisk system av dem. Disse er kalsium og magnesium, jern og fosfor, kalium og sink. Og også natrium, kobber, mangan og selen, som regnes som en uovertruffen beskytter av hjertet og hele kroppen mot aldringsprosessen og den tilhørende dominansen av sykdommer.

Mangan, som deltar i produksjonen av tyroksin av skjoldbruskkjertelen, bidrar til å normalisere fordøyelsen ved å forbedre fordøyeligheten av matvarer. Det er ikke nødvendig å snakke om fordelene med jern for å opprettholde det nødvendige nivået av hemoglobin i blodet, men kobber hjelper jern i sitt vanskelige arbeid, som også deltar i syntesen av kollagen, elastin og endorfiner, lykkehormoner.

Natrium er ansvarlig for ledningsevnen til nerveimpulser og opprettholdelse av vann-saltbalansen i kroppen. Kalium hjelper med dette, noe som opprettholder den vitale aktiviteten til alle muskelstrukturer. Sink stimulerer kroppens beskyttende funksjoner og fremmer celleregenerering. Fosfor, i likhet med kalsium, tar en aktiv rolle i dannelsen og styrkingen av skjelettsystemet. Magnesium deltar i proteinsyntese og normaliserer en persons nevropsykiske tilstand.

Aminosyrer kontrollerer vekten. Fiber hjelper med å fordøye og assimilere mat raskt. Flavonoider er ansvarlige for kroppens ungdom, helse og levetid. Selleriolje sikrer nervesystemets helse, stimulerer produksjonen av magesaft, har en gunstig effekt på huden, beinhelsen og kroppens kardiovaskulære system.

Ved å studere den kjemiske sammensetningen av sellerijuice har vi bare berørt en liten del av de gunstige egenskapene til de ulike komponentene. Men hvilken kompleks effekt har denne drikken på menneskekroppen?

Hvis du drikker sellerijuice og andre retter regelmessig over en stund, kan du legge merke til følgende positive endringer: rensing av skadelig kolesterol og styrking av blodårene, økning av kroppens tone og ytelse, samt nervesystemets motstand mot stressende situasjoner, normalisering av mage-tarmkanalen og vann-saltbalansen, etc.

Sellerijuice øker kroppens motstandskraft mot forkjølelse, stimulerer immunforsvaret til å bekjempe ulike virus og infeksjoner, samtidig som den gir en antimikrobiell effekt. I tillegg øker den seksuell lyst hos kvinner og gir mannlig potens tilbake til det sterkere kjønn, da den er et naturlig afrodisiakum. Den bidrar også effektivt til å bekjempe nikotinavhengighet (takket være nikotinsyre) og kompenserer for mangelen på vitamin C, som gikk tapt under påvirkning av nikotin.

Fordeler med sellerijuice for vekttap

Siden vi er mer interessert i sellerijuice fra synspunktet om fordelene for vekttap, la oss vurdere dette problemet mer detaljert.

Faktum er at en kvinnekropps skjønnhet i stor grad påvirkes ikke bare av mengden og kvaliteten på maten som konsumeres, men også av koordineringen av kroppens ulike organer og systemer. Derfor er det ofte ikke nok å begrense seg til fysisk aktivitet og et kalorifattig kosthold for å gå ned i vekt. Dette vil kreve generell forbedring av kroppens helse og normalisering av fordøyelses-, endokrine, utskillelses- og andre systemer, noe selleri vil hjelpe med takket være sammensetningen.

Regelmessig inntak av sellerijuice bidrar til å rense menneskekroppen fullstendig for skadelige "forråtnelsesprodukter" som tetter og forgifter kroppen vår. Men uten å rense kroppen, og spesielt tarmene, vil den terapeutiske effekten av mange medisiner og sunn mat bremse ned. Og prosessen med å gå ned i vekt er svært vanskelig å starte og korrigere hvis man ikke først gjennomfører en fullstendig forebyggende rensing av kroppen.

Sellerijuice har en positiv effekt på fordøyelsen, og har evnen til å øke produksjonen av magesaft. På grunn av dette akselereres prosessen med å fordøye mat, noe som betyr at metabolske prosesser i kroppen optimaliseres, inkludert prosessen med å forbrenne fett i bytte mot energi.

Den milde avføringsmiddel- og karminative effekten av sellerijuice bidrar til å rense kroppen for skadelige stoffer, og den vanndrivende effekten stimulerer fjerning av overflødig væske fra kroppen, noe som er svært viktig i vektkorrigering.

Blant annet bidrar sellerijuice, ved å redusere appetitten, til å bekjempe den dårlige vanen med overspising. Og selleri i seg selv har negative kalorier, noe som betyr at fordøyelsesprosessen krever energi hentet fra produktet, pluss energi hentet fra kroppens fettreserver. Vel, hva annet trengs for effektivt vekttap?

Oppskrifter med sellerijuice for vekttap

Vi har snakket om fordelene med sellerijuice for vekttap og helseforbedring. Men hvordan tilbereder man denne helbredende drikken for å få mest mulig utbytte av den?

Det er verdt å nevne med en gang at for vekttap brukes kun ferskpresset juice fra stilken, bladene og roten av selleri, men den bør drikkes en halvtime etter tilberedning, noe som anbefales for all grønnsaksjuice. Ved videre lagring mister den de fleste av sine gunstige egenskaper.

For å tilberede juicen, ta grønnsaken, rengjort for smuss og diverse skader. Den vaskes grundig, roten skrelles.

Hvis du vil bruke hele planten, bør du fylle opp med en juicepresse, ellers må du bare bruke stilkene og bladene. Stilkene kan hakkes med et fint rivjern, og bladene kan knuses med en støter etter å ha lagt dem i osteklede. Forresten, ved hjelp av osteklede kan du presse saften fra stilkene som tidligere er hakket på et rivjern, samt fra stilkene og bladene som er hakket i en blender.

Du trenger ikke å drikke glass med juice, maks 100 g per dag. For vekttap er 2–3 skjeer om gangen nok. Men du må drikke juice regelmessig 2 eller 3 ganger om dagen før du spiser.

Som et alternativ for de som ikke vil bry seg med å lage juice av en sunn grønnsak, kan du bruke en infusjon av selleri, som oppbevares i kjøleskapet. For å tilberede den, ta 1 ss. av råmaterialet hakket på et rivjern og hell det over kaldt kokende vann, tatt i en mengde på 500 g. La det trekke i romtemperatur i 4 timer. Sil infusjonen gjennom et stykke gasbind og drikk ikke mer enn 3 ganger om dagen, 100 g hver. Dette bør gjøres en halvtime før måltider.

Men selvfølgelig kan ingen infusjon sammenlignes i effektivitet med kombinerte juicer eller cocktailer, hvis hovedkomponent er sellerijuice. De beste sammensetningene anses å være:

• Selleri- og agurkjuice, som effektivt fjerner giftstoffer fra kroppen.
• Selleri- og gulrotjuice (i forholdet 1:1) med økt absorpsjon av vitaminer som er gunstige for kroppen.
• Selleri- og kålrotjuice er en kalorifattig drikk som er ideell for vekttap og forbedring av hudens, fordøyelsessystemets og beinhelsen.
• Selleri- og pæresaft som fremmer vekttap og øker seksuell lyst.

Flerkomponentsjuicedrikker vil også være nyttige for vekttap:

• Selleri, gulrøtter, reddiker, hvis saft tas i forholdet 5:8:3.
• Selleri, kål, gulrøtter. Det ideelle juiceforholdet er 5:4:1.
• Selleri, gulrøtter, rødbeter med et juiceforhold på 5:8:3.

En kombinasjon av selleri-, rødbet- og persillejuice forbrenner fett godt. Og en kombinasjon av sellerijuice med honning forbedrer fordøyelsen og reduserer appetitten. Deilige og sunne drikker kan fås hvis sellerijuice blandes med appelsinjuice (en vitamincocktail som senker blodtrykket) eller vannmelonjuice (en helbredende drikk for nyre- og blærehelse).

For å oppnå en behagelig smak og aroma anbefales det å tilsette kalorifattig fruktjuice i sellerijuicen. På denne måten kan du variere menyen din på en måte som er gunstig for figuren din.

For å forbedre smaken på grønnsaksjuice kan du tilsette noen dråper naturlig eddik laget av epler. Dette vil forbedre smaken på drikken og gjøre effekten av å drikke juice mer merkbar.

Du bør drikke ferske juicer og cocktailer laget av sellerijuice 2,5–3 teskjeer 2–3 ganger om dagen før måltider, akkurat som ren juice.

Husk: du kan ikke forbedre smaken på grønnsaksjuicer som brukes til vekttap med salt, da dette kan redusere vekttapsprosessen betydelig.

Tomatjuice med selleri for vekttap

En veldig nyttig diettdrikk som brukes i ulike vekttapdietter regnes som hjemmelaget tomatjuice, hvis smak forbedres merkbart hvis den drikkes med selleri. Å tilsette selleri vil gjøre smaken av fersk tomatjuice mer intens, aromatisk og appetittvekkende uten å bruke salt. Oftest brukes sellerijuice som tilsetningsstoff, men du kan også ta hele grønnsaken, inkludert blader og stilker, hakket i en blender.

En uerstattelig drikk for vekttap og hudforyngelse kan fås ved å presse en agurk (1 stk.), tomater (3 stk.) og en selleristilk (2 stk.) gjennom en juicer. Resultatet er en smakfull og sunn drikk for figuren og huden din.

En virkelig "mirakeldrikk" regnes som en sammensetning av selleri, tomater og epler. For en halv kilo selleri, ta 250 g friske aromatiske epler av søt og sur eller sur variant. Mal og press gjennom en juicer. Tilsett et halvt glass usaltet hjemmelaget tomatjuice i sammensetningen. Og hvis du tilsetter litt kanel, er velsmakende og effektivt vekttap garantert.

Det er ikke forbudt å tilsette litt hakket persille i en slik frukt- og grønnsakscocktail (eller bruke en kvist persille for en smakfull og sunn dekorasjon av glasset), noe som bare vil forbedre både smaken og effekten av drikken.

Som vi kan se, er sellerijuice for vekttap effektiv ikke bare som en frittstående rett, men også i kombinasjon med andre frukt- og grønnsaksjuicer. For å gå ned i vekt kan du drikke den separat, følge et kalorifattig kosthold, eller du kan erstatte noen kaloririke retter med fersk juice, og dermed diversifisere menyen. Samtidig vil du føle deg mett uten å true figuren din.

Bruk av sellerijuice og diverse drikker basert på den i ovennevnte dosering vil fremme gradvis vekttap (ca. 2 kg per uke). I motsetning til raskt vekttap bidrar ikke et slikt kosthold til forverring av huden, men har tvert imot en gunstig effekt på den. Og de tapte kiloene forbrenner deretter ikke spesielt med ønsket om å komme tilbake.

Kan alle drikke sellerijuice?

En viktig forutsetning for trygt vekttap er nøye bruk av produkter som gir vekttap, med tanke på ulike kontraindikasjoner.

For eksempel kan selleris evne til å øke produksjonen av magesaft spille et stygt puss på noen mage-tarmsykdommer. Vi snakker om magesår og gastritt med økt sekretorisk funksjon i magen. I prinsippet anses det akutte forløpet av sykdommer i mage-tarm- og urogenitalsystemet som en kontraindikasjon for å ta sellerisaft for vekttap eller som medisin.

Det anbefales heller ikke for kvinner som venter barn, i tredje trimester av svangerskapet, ammende mødre, eldre og pasienter med åreknuter.

Alle andre kan og bør spise selleri, fordi du vil ha vanskelig for å finne et mer verdifullt matprodukt for kroppen din. Og sellerijuice, takket være sammensetningen, vil være nyttig ikke bare for vekttap, men også for generell helse. Spesielt hvis du supplerer den med andre retter laget av denne sunne grønne grønnsaken.