Persimmon ved pankreatitt: nytte eller skade?

Mange elsker persimmoner – smaken av denne frukten er delikat og diskret, uforlignelig med andre bær. I tillegg til smaken er persimmoner også veldig nyttige: de har få kalorier, men mange verdifulle mikroelementer og vitaminer. Persimmonsesongen sammenfaller som regel med perioden med forverring av kronisk pankreatitt, så noen har et spørsmål: er persimmon nyttig eller skadelig for pankreatitt?

Persimmon har en positiv effekt på funksjonen til mange organer. Ved regelmessig inntak styrker bærets komponenter karveggene og stabiliserer lipidmetabolismen. β-karoten i fruktkjøttet sikrer godt syn, og jod forbedrer skjoldbruskkjertelfunksjonen.

Mange leger anbefaler å spise persimmon for å forhindre anemi, sykdommer i urinveiene og fordøyelsesbesvær.

Persimmon anbefales for kostholdsernæring, inkludert for pankreatitt, men underlagt visse regler.

Kan du spise persimmon hvis du har pankreatitt?

Persimmoner brukes med forsiktighet ved pankreatitt, da fruktkjøttet har solingsegenskaper og bremser tarmens arbeid. På den annen side har persimmonfrukter moderat surhet, slik at de kan inkluderes i kostholdet ved problemer i fordøyelseskanalen.

Persimmon kan være nyttig for tarmene: den stabiliserer balansen i mikrofloraen, eliminerer urolig mage og diaré.

Legene er sikre på at persimmon ikke er kontraindisert for pankreatitt, men det er tillatt å spise det 14-40 dager etter at sykdommen har forverret seg. Det vil si at hvis pankreatitten er "i full gang", trenger du ikke å spise bæret.

Etter at forverringsperioden er over, kan du begynne å spise persimmon, men gradvis, og start med bakt eller stuet fruktmos. Det anbefales ikke å spise mer enn én frukt per dag.

Hvis bakt persimmon blir godt akseptert av kroppen, kan du gå videre til å spise rå persimmon - men uten skall.

Frukt til konsum velges moden (eller til og med for moden), med en lys farge, uten mørke flekker.

Indikasjoner for bruk

Persimmon inneholder mye kalium, så forbruket har en positiv effekt på elektrolyttbalansen.

Magnesium forbedrer humøret og nervesystemets funksjon, β-karoten har en positiv effekt på synsfunksjonen.

Persimmon er også verdsatt i kosmetikk: fruktkjøttet bidrar til å eliminere kviser, forbedrer tilstanden til fet hud og gjør huden myk og rosa.

Persimmon inneholder en stor mengde antioksidanter. Derfor, med systematisk inntak av bær i mat, avtar aldersrelaterte endringer i kroppen, huden forynges og strammes opp.

Persimmon er blant annet anerkjent som et utmerket middel for å forebygge kreftsvulster. Bruken er også nyttig i tilfeller av eksisterende onkologi.

Persimmon er spesielt nyttig for pankreatitt – men bare i remisjonsfasen av sykdommen:

1. normaliserer tarmfunksjonen;
2. motvirker infeksjon;
3. optimaliserer funksjonen til fordøyelsesorganene som helhet, fjerner giftstoffer, kreftfremkallende stoffer og andre skadelige stoffer fra kroppen.

Persimmon kan også spises av pasienter med økt surhet i magemiljøet. Det er nødvendig å begrense inntaket av bæret bare ved magesår eller erosiv gastritt.

• Persimmon kan være nyttig mot kolecystitt og pankreatitt hvis du ikke spiser mer enn 1-2 frukter per dag. Skade kan oppstå i følgende tilfeller:

1. når man spiser en stor mengde frukt, når bukspyttkjertelen rett og slett ikke har tid til å bearbeide produktet og skille ut insulin for å absorbere fruktsukker;
2. når man spiser umoden frukt som inneholder mye tannin, en astringerende komponent som kan forårsake fordøyelsesproblemer.

Personer som lider av redusert tarmmotilitet bør være spesielt forsiktige med persimmon.

• Persimmon for kronisk pankreatitt kan bare inkluderes i kostholdet i perioder med svekkelse av sykdomssymptomene. Den inkluderes i menyen gradvis: prøv først bakt eller stuet persimmon i små mengder, og først deretter prøv frisk frukt - også i små mengder. Det er tillatt å tilsette fruktkjøtt i bær- og fruktsalater.

Med pankreatitt kan du ikke overspise, inkludert sunn mat. Derfor er 1-2 frukt per dag nok for å få maksimalt utbytte og ikke skade din egen helse.

• Persimmon for gastritt og pankreatitt brukes også bare mellom eksaserbasjoner, og bare i skrelt form - det er bedre å kaste bort den ru huden og bare spise den søte, modne fruktkjøttet. Noen gjør dette: skjær frukten i to deler og spis den søte massen med en skje.

De gunstige egenskapene til persimmon er varierte, men ofte er de bare egnet for personer med et sunt fordøyelsessystem. Ved sykdommer i fordøyelsessystemet bør rå bær og frukt konsumeres med forsiktighet – og persimmon er intet unntak. Husk at den beste medisinen mot pankreatitt, kolecystitt og gastritt er et kosthold: det er svært uønsket å avvike fra det.

Fordeler og skader

Energiverdien til persimmon avhenger av modningsgraden: den kan variere innenfor 50-100 kilokalorier. Fruktene er rike på et stort antall nyttige komponenter: disse er B-vitaminer, askorbinsyre, tokoferol, vitamin A og K, mineraler, lutein, polysakkarider, fiber. Det er ingen lipider eller kolesterol i sammensetningen.

De fleste verdsetter persimmon ikke bare for smaken, men også for det enorme antallet nyttige egenskaper:

• Persimmon inneholder mye pektin, som eliminerer effekten av rus, nøytraliserer effekten av stafylokokker og E. coli, bremser utviklingen av den inflammatoriske prosessen, og metter også og bidrar til å redusere gassdannelse i tarmene.
• Bærens sammensetning gir næring til myokardiet, stabiliserer blodtrykket, forhindrer utvikling av aterosklerose og styrker veggene i blodårene.
• Persimmon forhindrer kreftfremkallende celledegenerasjon, øker kroppens immunforsvar, forbedrer den generelle velværen og gir tone.
• Fersk frukt bidrar til å forbedre synsfunksjonen og styrke øyemusklene.
• Persimmon eliminerer hevelse og fjerner sand og små steiner fra urinsystemet.
• Bæret inneholder mye jod og jern, så det kan brukes til å forebygge anemi og skjoldbruskkjertelsykdommer.
• Bakteridepreparater bidrar til å forhindre utvikling av forkjølelse, virusinfeksjoner, og fremskynder også rekonvalesensen etter sår hals og influensa. Juice utvunnet fra fruktkjøttet brukes til å skylle munn og hals - dette bidrar til å lindre betennelse i mandlene.
• Persimmon er ekstremt næringsrikt, noe som kan være nyttig for folk som ønsker å gå ned i vekt. Ett måltid kan enkelt erstattes av tre frukter – dette vil mette og lindre sultfølelsen i lang tid.
• Under graviditet bidrar persimmon til å redusere symptomene på toksisose og forhindrer vitaminmangel.
• Masker laget av massen bidrar til å bekjempe kviser, rynker og berolige og rense huden.
• Frukten som spises i andre halvdel av dagen har en gunstig effekt på innsovningsprosessen, forbedrer søvnen og forhindrer forekomsten av mareritt.

Dessverre er persimmon ikke bare gunstig: det finnes også informasjon om visse skadelige egenskaper ved dette produktet. Først og fremst oppstår skade når persimmon misbrukes eller når den spises feil.

• Det er ikke tilrådelig å spise persimmon på tom mage: dette kan føre til økt gassdannelse, diaré og en følelse av tyngde i magen.
• Å spise en stor mengde frukt på én gang kan forårsake forstoppelse og tarmobstruksjon.
• Persimmon kan bli et allergen hvis en person har en tilsvarende predisposisjon.
• Hos små barn kan persimmoner forårsake fordøyelsesbesvær.
• Det er ikke tilrådelig å inkludere persimmon i kostholdet til pasienter med fedme og diabetes.
• Det anbefales ikke for kvinner som ammer å spise persimmoner - dette kan påvirke spedbarnets velvære negativt.
• Ved akutte sykdommer i fordøyelsesorganene, inkludert forverring av pankreatitt, bør bæret ikke konsumeres.
• For å unngå tannproblemer bør du pusse tennene etter å ha spist frukten.
• Persimmon bør ikke inkluderes i kostholdet i perioden etter abdominal kirurgi.

Hvis du kjenner tiltaket i alt og har en tilstrekkelig holdning til ernæring, er det ikke så vanskelig å unngå problemer og bare få fordeler av å spise søte frukter.

[ 1 ], [ 2 ]

Kontraindikasjoner

Persimmon er ekstremt sunt og utrolig velsmakende, men det anbefales ikke for alle å spise det, og det er ikke alltid mulig, da det finnes en rekke kontraindikasjoner:

• persimmonintoleranse;
• forverring av pankreatitt;
• magesår og duodenalsår;
• allergiske reaksjoner;
• forstoppelse, tarmobstruksjon.

Barn kan tilbys persimmoner tidligst halvannet år gamle.

Du bør ikke tilsette persimmon i kompotter eller kombinere den med melk - dette kan føre til tarmproblemer.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Mulige komplikasjoner

Det er best å ikke spise mer enn én persimmon per dag. Det er også viktig å huske at umoden frukt kan forårsake forstoppelse og hindre bukspyttkjertelens funksjon.

Hvis du kjøpte en umoden persimmon, ikke bekymre deg: legg den i fryserommet i kjøleskapet i noen timer, og tin den deretter – frukten vil bli moden.

Umodenhet kan gjenkjennes både ved ytre kjennetegn og ved smak: et utilstrekkelig modent bær smaker tyktflytende og syrlig. Modent fruktkjøtt ser ut som gelé.

Hvis persimmonen har ligget lenge, og det har dukket opp flekker og tegn på råte på overflaten, kastes slike frukter: det er farlig å spise dem, det kan ikke bare forårsake urolig mage, men også en forverring av den inflammatoriske prosessen i bukspyttkjertelen.

For å ikke utsette deg selv og dine kjære for fare, må du nøye undersøke fruktene når du kjøper persimmoner. Skallet skal være glatt, nesten blankt, og fruktkjøttet skal bokstavelig talt skinne gjennom det. Et tett skall indikerer at bæret er umodent.

Stilken skal være tørr, mørk, men uten mugg eller råte. En grønn stilk indikerer også at persimmonen kan være umoden.

Husk: Persimmoner kan kun konsumeres under pankreatitt utenfor den akutte perioden. Hvis du følger denne regelen og ikke misbruker en slik delikatesse, vil persimmoner bare være til fordel for kroppen.