Bananer med gastritt: du kan eller ikke

Blant matvarene som er tillatt for gastritt, inntar bananer en æresplass. Dette er de eneste fruktene som er tillatt for alle former for gastritt og magesår. Bananer for gastritt er en kilde til stoffer som er nyttige for fordøyelsessystemet: gjenopprettende, helbredende, forbedrende mikroflora og blodpropp. Umoden banan brukes i Sør-India som et mykt kosthold for pasienter med magesår. Bananmel foreskrives ofte for dyspepsi i denne delen av landet. Noen studier viser imidlertid at bananer, på grunn av deres evne til å øke magesyren, ikke anbefales for gastritt og magesår [ 1 ].

Kosthold for gastritt

Gastritt er farlig fordi det uten riktig behandling forverres med erosjoner og magesår. Kosthold for gastritt er like viktig som medisiner og inkluderer mat som er skånsom og gjenoppretter den betente mageslimhinnen.

Det syke organet trenger mange nyttige stoffer - mikroelementer, vitaminer, plantefiber for å stimulere fordøyelsesaktiviteten. Bananer har alt dette, så de oppfyller alle kravene som leger stiller til pasientens ernæring. Bananer er nesten den eneste trygge frukten for gastritt.

• Det finnes to hovedtyper gastritt, og behandlingen av disse er fundamentalt forskjellig på noen måter. Ved utilstrekkelig surhet bør derfor mat stimulere dannelsen av magesaft, og ved økt syrenivå bør det reduseres til normalt.

For å løse det første problemet foreskrives en diett med kjøtt- og fiskebuljong, flytende grøt og silte supper. Kokt kylling, dampede koteletter og omeletter, cottage cheese, egg og grønnsakspuréer er nyttige. Til drikke er gelé og mousse gode.

For å nøytralisere overflødig syre foreskrives melkegrøt, mager buljong med frokostblandinger, unge grønnsaker - dampet eller puréert. Og først etter noen uker introduseres mager olje, fisk, egg og melprodukter på menyen.

Måltidene bør være regelmessige, uten lange pauser, porsjonene bør måles: omtrent 300 g om gangen.

[ 2 ]

Fordeler og skader med bananer

Frukt spiller en viktig rolle i pasientenes kosthold, men forskjellige frukter anbefales for forskjellige patologier. Bananer for gastritt har mange fordeler, og det er derfor de er velkomne i menyen til alle pasienter. Fordelene og skadene ved bananer er ikke like. Det er flere fordeler, det ligger i det faktum at frukt er et kostholdsprodukt og har følgende egenskaper:

• Gjenoppretter syre-basebalansen.
• Fjerner giftstoffer og giftstoffer.
• De bidrar til å redusere intensiteten av betennelse.
• De har en avførende effekt, men forårsaker ikke diaré.
• Forbedrer tilstanden til mikrofloraen.
• Hjelper med å lindre spenninger og stress.

Bananer inneholder resistent stivelse (RS), en type stivelse som er resistent mot stivelseshydrolyserende enzymer i magen og dermed oppfører seg som kostfiber. RS har vist seg å ha gunstige effekter på sykdomsforebygging, inkludert glykemisk indeksmodulering, kolesterolsenkende egenskaper og vektkontroll. [ 3 ]

Banan inneholder flere bioaktive forbindelser som fenoliske stoffer, karotenoider, biogene aminer og fytosteroler, som har antioksidantaktivitet.[ 4 ]

Polyfenoliske forbindelser som finnes i bananer, som gallokatekin, kaffesyre, kanelsyre og katekin, har vist seg å ha antimikrobielle (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioksidant (Chye og Sim 2009, Wong og Chye 2009), nevrobeskyttende (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), krefthemmende (Faried et al. 2007; Shankar og Mulimani 2007) og antiproliferative egenskaper (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Fordøyelsen avhenger av metoden og tidspunktet for konsumet. Sammen med tung mat blir frukt liggende i magen og forårsaker gassdannelse. Hvis magen aksepterer slik mat godt, vil den, når den spises på tom mage, beskytte slimhinnen og forhindre utvikling av gastritt. Hvis bananer forårsaker luft i magen, er det bedre å spise dem som dessert, med en betydelig pause etter å ha spist.

Når bananer spises på tom mage, noe som anbefales for å beskytte magen mot økt surhet, er ubehag og oppblåsthet mulig. For å unngå ubehagelige følelser bør bananer som spises på tom mage ikke skylles ned med vann eller juice, og mengden bør begrenses.

Hvis surhetsgraden er lav, velg overmodne, myke bananer og tygg dem spesielt grundig. Da blir matmassen lettere fordøyd og absorbert av magen.

[ 6 ]

Kan du spise bananer hvis du har gastritt?

Gastritt er ikke en sykdom som kan kureres med legemidler alene. For å gjenopprette helsen må du revurdere kostholdet ditt, kanskje gi opp noe, og ikke bare dårlige vaner, men også sunn mat, som frukt.

Til glede for bananelskere er det ikke nødvendig å gi opp dem hvis du har gastritt. Dessuten er de en uerstattelig matvare, siden de har en rekke egenskaper som er nødvendige for en betent mage: de stimulerer fornyelsen av slimhinneepitelet og gjenoppretter den skadede overflaten. Derfor, da de ble spurt om det er mulig å spise bananer med gastritt, svarte legene bekreftende og inkluderte den søte frukten i kostholdstabellene nr. 2, 4, 5a, 15.

• Fruktenes sammensetning er slik at de kan spises på tom mage, til og med lage bananfrokost. En kilo frukt vil gi omtrent 600 g ren masse.

Hvis du spiser banansnacks i løpet av dagen, bør du spise dem 40 minutter før måltider. I dette tilfellet vil frukten også utføre en utakknemlig, men sårt tiltrengt rensende funksjon.

Når det spises rett etter lunsj, når magehulen er fylt med mat, oppstår det ofte oppblåsthet. For å unngå dette ekstremt ubehagelige fenomenet, bør desserten utsettes i tide: ikke mindre enn to timer etter å ha spist.

Bananer for gastritt med høy surhet

Umodne bananer fremmer dannelsen av slim, som pålitelig beskytter mageslimhinnen mot irriterende effekter fra andre produkter. Derfor anbefales det å spise umodne bananer for gastritt med høy surhet før man spiser hovedretter. Bare én frukt kan stoppe de skadelige effektene av syre på epitellaget i mageveggen. I tillegg tilfredsstiller umodne bananer sulten, og takket være fiber har de en positiv effekt på hele mage-tarmkanalen. [ 7 ]

• For å få maksimal effekt, bør umodne bananer for gastritt konsumeres riktig og kun som foreskrevet av en lege, som trekker konklusjoner basert på laboratorietester og spesifikke trekk ved sykdommen.

Med tanke på at bananer på tom mage kan forårsake gass og flatulens, smerter og spasmer, er det bedre å spise dem tidligst en time etter frokost. Og hvis ubehagelige opplevelser oppstår, øk pausen til 3 timer. Pasienten kan bare nekte dem ved fordøyelsesbesvær eller individuell intoleranse mot produktet.

Bananer for gastritt med lav surhet

Den gunstige effekten av modne bananer på gastritt med lav surhet har lenge vært bevist, så de er inkludert i terapeutisk ernæring og fungerer som et hjelpemiddel. Frukt normaliserer funksjonaliteten i mage-tarmkanalen, forbedrer fordøyelsesprosessen, beriker med vitamin B og C, magnesium, kalium, fiber - i en mengde som ikke overbelaster det syke organet.

Tropiske frukter lindrer smerter, eliminerer halsbrann, omslutter veggene og beskytter dem mot et aggressivt surt miljø. En komponent som kalles serotonin er også viktig: den forbedrer pasientens humør, noe som i seg selv bidrar til bedring. Bananer med god modenhet, med skall som begynner å bli svart, er spesielt nyttige for gastritt. De blir lett til tykk puré eller fersk juice. Mengden måles - med tanke på at fruktene har evnen til å redusere surhet.

Det finnes forskjellige typer dietter – ren banan eller melkebanan. For at bananer skal være gode for deg, må de tilberedes og spises riktig. Noen tips:

• Spis bananer når det ikke er noen forverring.
• Velg mellomstore frukter.
• Vask med såpe og vann før rengjøring.
• Rens ikke bare huden, men også de hvite trådene under.
• Du kan lage tykk juicepuré.
• Ikke drikk noe før det er fullstendig fordøyd (ikke tidligere enn en time).
• Grønne bananer modnes i romtemperatur om noen dager.

Bananer for akutt gastritt

Hvorfor anbefaler ernæringseksperter at pasienter spiser bananer for gastritt og andre fordøyelsesproblemer? En av grunnene er at utenlandske frukter inneholder fiber som er mer "skånsom" enn andre planteprodukter. Det renser ikke bare innholdet i tarmen, men absorberer og fjerner også skadelige komponenter, inkludert patogene mikroorganismer. På grunn av sin skånsomme virkning skader ikke bananfiber den allerede smertefulle tarmslimhinnen.

Bananer er også nyttige for akutt gastritt fordi magnesiumet som finnes i fruktkjøttet alkaliserer miljøet og normaliserer økt surhet. Dette samme mikroelementet aktiverer dannelsen av sunt epitel, noe som gjør bananer nyttige i utviklingen av atrofi, og annen mat absorberes mer effektivt under deres påvirkning.

• Det finnes forskjellige grunner til når det er bedre å spise tropiske frukter. Når en banan spises på tom mage, 30–40 minutter før frokost, brytes den ned over tid og danner en beskyttende masse i magen. Deretter evakueres innholdet til tarmene, noe som frigjør plass i magen til en fullverdig frokost.

Ved å spise alt sammen, risikerer pasienten at «hele rotet» blir liggende i magen lenge og begynner å gjære, noe som kan forverre gastrittsymptomer, spasmer og luft i magen. Hvis du ikke rakk å spise en banan på forhånd, bør du derfor utsette dette hyggelige øyeblikket til senere, to eller tre timer etter å ha spist.

I løpet av denne tiden vil den halvfordøyde massen være i tynntarmen, og magen vil være klar til å motta bananen. Hvis dette alternativet også er ledsaget av oppblåsthet og gass, bør intervallet mellom vanlig mat og å spise banandesserten økes med ytterligere en time.

[ 8 ]

Bananer for forverring av gastritt

Bananer er inkludert i nesten alle medisinske tabeller. Noen ganger har pasienter spørsmål om hvilken form de skal ta disse fruktene i. Ernæringseksperters anbefalinger koker ned til det faktum at bananer for gastritt bør spises separat, uten å blande dem med andre produkter. Og hvis frukten spises og blir kjedelig under langvarig behandling, er kombinasjonen med andre ingredienser tillatt.

• Bananer kan moses under forverring av gastritt ved å piske fruktkjøttet med en blender eller elte det grundig. Leger anser dem som ikke mindre nyttige enn bakte epler.

Med legens tillatelse kan bananmasse kombineres med kefir, fløte, cottage cheese, melk, eple. Slike cocktailer, drukket på tom mage, skaper ikke bare en langvarig omsluttende effekt, men også en følelse av metthet, beriker kroppen med nyttige stoffer.

Bananer passer også godt til "ikke-dessert"-mat: gresskar, paprika, selleri, grønnsaker. En siderett til den andre retten tilberedt i henhold til følgende oppskrift vil være nyttig for gastritt:

• Ta en banan (1 stk.), 150 g bakt gresskar og kokt sellerirot. Visp til en jevn masse, tilsett olivenolje.

Du bør ikke under noen omstendigheter spise bananer som er bearbeidet til chips eller fritert. Og den gode vanen med å spise ferske, modne bananer hver dag kan, ifølge noen forskere, forhindre utviklingen av gastritt.

[ 9 ], [ 10 ]

Bananer for erosiv gastritt

Bananenes popularitet skyldes ikke bare deres delikate smak og tilgjengelighet, men også deres rike sammensetning. Fordøyelsen av bananer er generelt ikke forskjellig fra den samme prosessen som skjer i magen til en frisk person med andre frukter. Bananenes særegenhet for gastritt er som følger:

• De danner et beskyttende lag på mageveggen.
• Reduserer surhetsnivået.
• Bananer er en energikilde for erosjon i magen, noe som er så nødvendig for en person om morgenen.

Erosjoner i slimlaget er en komplisert variant av gastroduodenal betennelse. Dette er defekter på overflaten av fordøyelsesorganene som må leges ved hjelp av terapeutiske midler og en diett, og en svært streng en. Bananer for erosiv gastritt er den eneste gleden som anbefales til pasienter, selv om annen frukt, sammen med mange tradisjonelle produkter, er strengt forbudt under behandling.

Et unntak for disse fruktene er gjort fordi de fremmer helbredelse av erosjoner og gjenopprettelse av gunstig mikroflora. Frukt erstatter også sukker, forbedrer smaken på grøt og andre tillatte retter, og øker blodkoagulasjonen. Dette gjør dem virkelig uerstattelige for effektiv behandling av erosiv betennelse i magen.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Bananer for atrofisk gastritt

Spørsmålet om å inkludere bananer i kostholdet for atrofisk gastritt avgjøres av legen, etter å ha avklart diagnosen angående lokaliseringen av patologien. Denne formen for magebetennelse involverer fokale eller kontinuerlige lesjoner i mageslimhinnen.

• Som regel anbefales ikke bananer for gastritt ved atrofiske lesjoner i den nedre delen ved siden av tolvfingertarmen. Ved atrofi av de øvre delene av hulrommet anses søte frukter derimot som nyttige.

Det er også nødvendig å ta hensyn til slimhinnens tilstand, spesielt tilstedeværelsen av nekrotiske lesjoner. Noen ganger anbefaler ernæringseksperter ikke frukten i sin rene form, men bearbeidet, for eksempel bananpudding. En slik rett fordøyes raskere i magen, siden den inneholder splittet fiber.

Hvis patologisk proliferasjon av epitellaget oppdages, utelukkes bananer fra kostholdet en stund, fordi de akselererer denne prosessen.

Når man sammenligner egenskapene, er det tydelig at de som er gunstige for gastritt dominerer. Basert på patologiens kompleksitet krever bruken av dem imidlertid ikke bare en spesialistkonsultasjon, men en seriøs undersøkelse med avklaring av alle nyanser. Ellers kan frukt forverre sykdomsforløpet, provosere diaré eller andre ubehagelige komplikasjoner, helt opp til dannelse av erosjoner og magesår.

Bananer for refluksgastritt

Bananer skiller seg fra andre frukter ved sin positive effekt på mageslimhinnen. De omslutter veggene, beskytter dem mot den aggressive virkningen av magesyre, eliminerer smerter og andre ubehagelige opplevelser forbundet med gastritt. På grunn av dette er bananer for gastritt inkludert i det terapeutiske kostholdet. Selv om det er vanskelig å velge et universelt kosthold for denne sykdommen, siden årsakene til og forløpet av gastritt er forskjellig for alle.

• Refluks ledsages av tilbakeføring av surt mageinnhold til spiserøret, dvs. bevegelse av mat i motsatt retning av normalt. Enkeltstående refluks regnes som normalt og fører ikke til sykdom. Spiserørets slimhinne reagerer på regelmessig refluks med betennelse.

Årsaken til et slikt fenomen kan blant annet være en betent mage. I tillegg til medikamentell behandling foreskrives pasienten et kosthold, med restriksjoner på mange produkter og retter.

Bananer er ikke forbudt ved refluksgastritt, da de lindrer halsbrann og smerter – de viktigste signalene som sendes av den betente slimhinnen innenfra. Magen må beskyttes, det aggressive miljøet må nøytraliseres, og evakueringen av matbolusen må akselereres. Bananer kan aktivt samarbeide med medisiner for å raskt fullføre oppgavene. Derfor kalles den oversjøiske frukten et naturlig syrenøytraliserende middel.

Kan du spise bananer hvis du har gastritt eller magesår?

Gastritt som har utviklet seg til magesår er en alvorlig patologisk prosess som utvikler seg når de første symptomene på sykdommen eller helsen generelt ignoreres. Behandling innebærer mange restriksjoner, inkludert kosthold. Spesielt er nesten hele frukt- og bærgruppen av grønnsaker forbudt.

Men banan er ikke blant de forbudte. Tvert imot er umoden banan nyttig for gastritt, da den inneholder forbindelser som har en skadelig effekt på Helicobacter og stimulerer produksjonen av beskyttende slim i magen. Dette er nok til å svare på spørsmålet om bananer er tillatt for gastritt og magesår. Det er viktig å være oppmerksom på individuelle egenskaper, fordi det er kjent at det ikke er sykdommen generelt som må behandles, men den spesifikke pasienten.

• Den beste maten for magesår er ekstremt grønne bananer.

Det bør huskes at overspising av bananer også er uønsket, fordi det kan provosere et overskudd av visse stoffer og fedme. Avslag på produktet kan være forårsaket av allergier, akutte smerter, diaré, oppblåsthet eller forstoppelse, samt en rekke sykdommer som bør rapporteres til den behandlende legen på forhånd.

Er det mulig å spise bananer hvis et barn har gastritt?

Det er kjent hvor vanskelig det er å begrense et barns inntak av søtsaker og favorittfrukter, spesielt hvis han er syk og mer lunefull enn vanlig. Bekymrede mødre plager leger med spørsmål: er det mulig å spise banan hvis et barn har gastritt? Og godteri? Og kake?

Bananer er en av matvarene som er tillatt for magebetennelse. Frukt brukes ikke bare som en sunn dessert, men også som en hjelpeterapeutisk komponent. Riktig inkludering av bananer ved gastritt kan fremskynde behandlingen av alle former. På grunn av overfloden av nyttige stoffer, bananer:

• forbedre fordøyelsen;
• omslutte magehulen;
• ikke irriter spiserøret;
• gjenopprette vev;
• øke serotoninnivået og humøret;
• regulere syre-basebalansen;
• gi mikroelementer og vitaminer.

Når og hvor mye frukt man skal spise, avhenger av formen på den patologiske prosessen og legens resepter.

Banan er en av de første fruktene som brukes til tilleggsfôring. Babyer. Den er godt akseptert, gir en følelse av metthet, forårsaker sjelden en reaksjon, selv om barn er mer utsatt for allergier enn voksne. Den søte frukten kan imidlertid forårsake kolikk og oppblåsthet.

Du bør være spesielt forsiktig når du velger bananer til babymat. Den maksimale fordelen ved gastritt kommer fra modne frukter av høy kvalitet - fargerike, ikke ribbete, med et glatt, matt skall, mørke flekker som indikerer modenhet. Grønnaktig skall bekrefter umodenhet, og grå - frostskader. Umodne frukter blir egnet for mat etter noen dager, og det er bedre å ikke kjøpe gråaktige i det hele tatt.

Frukt, som en gang var sjeldent, er nå tilgjengelig for alle, og har blitt en integrert del av kostholdet vårt. Over tid har det vist seg at bananer ikke bare er en smakfull frukt, men også en velsmakende medisin. Bananer anbefales for alle med gastritt. For at de skal gi maksimal effekt, må legen foreskrive bruksmåte og -regime, og pasienten må følge dietten og andre legens instruksjoner nøye.

[ 14 ], [ 15 ]