Kosthold for høyt blodsukker

En diett for høyt sukkerinnhold er en kostholdsbegrensning. Å følge en spesiell diett vil bidra til å normalisere sukkeret og unngå alvorlige patologier og komplikasjoner i kroppen. La oss se på prinsippene for sunt kosthold som bidrar til å senke blodsukkernivået.

Hovedprinsippene og reglene for en diett for personer med høyt sukkerinnhold er å nekte eller begrense mengden karbohydrater som konsumeres. Lett fordøyelige karbohydrater er forbudt. Mat bør være kalorifattig og rik på vitaminer. Svært ofte oppstår problemer med overvekt ved høyt sukkerinnhold. Derfor er det å følge en diett en flott mulighet til å forbedre stoffskiftet, redusere sukkernivået og ta vare på figuren din. Måltider bør være regelmessige, 5-7 ganger om dagen, men i små porsjoner, for ikke å overspise.

Når man lager en diett, legges det spesiell vekt på kroppsvekt, samtidige sykdommer, toleranse for visse matvarer og blodsukkernivå. Typen aktivitet, dvs. energiforbruket en person har mens man følger en diett, er av ikke liten betydning.

Hva er kostholdet for høyt sukker?

En ernæringsfysiolog eller endokrinolog vil hjelpe deg med å bestemme hvilken diett du skal følge ved høyt sukker. Hovedregelen er regelmessige måltider. Grunnlaget for dietten er kalorifattig mat, urtete og drikke, friske grønnsaker. Når du følger en diett, er det ikke nødvendig å gi opp søtsaker helt. Men det er nødvendig å kontrollere glukoseinnholdet i visse matvarer. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Et balansert kosthold innebærer 20 % proteiner, 45 % karbohydrater og 35 % fett. Dette er mengden næringsstoffer som bør være i kostholdet ditt når du følger en diett for å normalisere blodsukkernivået.

Frukt er under spesiell kontroll under dietten. Vannmeloner, grapefrukt og epler er tillatt å spise, men tørket frukt og bananer må utelates. I tillegg til kosthold, ikke glem måltidsplanen. Du må spise ofte, men i små porsjoner, fra 4 til 7 ganger om dagen. Det anbefales å redusere saltinntaket og gi opp alkohol. Grønnsaker (kokte, bakte, ferske) og frukt bør utgjøre brorparten av kostholdet ditt. Ikke glem drikkeregimet - 2-2,5 liter rent vann per dag.

Kosthold for høyt sukker under graviditet

En diett for høyt sukkernivå under graviditet er basert på hyppige måltider. Hvert utelatt måltid er skadelig for mors kropp og den fremtidige babyen. Vordende mødre med høyt sukker må regelmessig måle blodsukkernivået. For disse formålene finnes det en spesiell måleenhet (glukosemåler), som kan bestemme sukkernivået fra en dråpe blod. Sukker måles kun på tom mage, før du spiser. Normen er opptil 90, og etter å ha spist - opptil 130. Du må spise hver tredje time, nattpausen mellom måltidene bør ikke overstige 10 timer. Det er forbudt å spise frukt og melk om kvelden.

Kostholdet bør fokusere på mager mat, mindre krydder, salt og olje. Grøter, spesielt bokhvete, kyllingsupper, ferske grønnsaker og grønnsaksalater er egnet. Når det gjelder søtsaker, er kjeks og søtsaker med lavt glukose- og sukkerinnhold egnet. Det anbefales ikke å spise sopp, rødt kjøtt, veldig søt og krydret mat.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Eksempeldiett for høyt sukker

Et omtrentlig kosthold for høyt sukker er basert på pasientens alder, sukkernivå og vekt. Kosthold er den eneste måten å normalisere sukkeret på, så kostholdet bør velges nøye, helst etter råd og anbefalinger fra en endokrinolog og ernæringsfysiolog. I tillegg til kosthold vil lett fysisk trening ikke være overflødig.

Et omtrentlig kosthold bør være basert på kalorifattig og fettfattig mat. Det er svært viktig å spise sesongens grønnsaker, men fruktinntaket bør holdes under kontroll, siden mange av dem er en kilde til sukker og glukose, som er forbudt med høyt sukkerinnhold. Korn vil være nyttig, siden de senker sukkernivået og forhindrer kolesteroldannelse. Bokhvete, havregryn og ris er utmerkede tilbehør.

[ 6 ], [ 7 ]

Eksempelmeny for høyt sukkerinnhold

For å normalisere kroppens tilstand anbefales det å lage en omtrentlig meny for personer med høyt sukkerinnhold. Hvis du har en meny med en liste over forbudte og tillatte produkter, kan du enkelt justere kostholdet ditt.

Frokost

• En omelett laget av to egg, en skje med rømme og 100 gram grønne bønner.
• Grønn te eller nypeinfusjon.

Matbit

• Grønnsaksalat.
• Kli brød.

Middag

• Grønnsaks- eller bokhvetesuppe.
• Kyllingbryst (kokt).
• Salat av fersk kål og gulrøtter.
• Honningdrikk.

Matbit

• Epler.
• Kli brød.
• Te.

Middag

• Kokt fisk og ris.
• Grønnsaksalat.
• Et glass kefir eller urtete

Kostholdet for personer med høyt sukkerinnhold er veldig lett å tolerere, da det ikke forårsaker sultfølelse. Riktig utvalgte produkter og måltider til strengt fastsatte tider vil bidra til å normalisere blodsukkernivået.

Hvilke matvarer kan du spise hvis du har høyt sukkernivå?

Hvilke matvarer kan du spise når du følger en diett for høyt sukker? Dette er et spørsmål som interesserer mange som lider av høyt sukker på grunn av problemer med bukspyttkjertelen eller hormonelle ubalanser i kroppen. La oss se på hva du kan spise med høyt sukker for å senke nivået i blodet og forbedre produksjonen.

• Grønnsaker er grunnlaget for kostholdet. Det er bedre å spise grønnsaker rå, bakt eller kokt, men det er bedre å nekte stekte.
• Frukt – kun frukt som inneholder lite glukose og sukker er egnet. Det anbefales å spise frukt etter hovedmåltidet.
• Melprodukter – med høyt sukkerinnhold bør brød og andre melprodukter ha et minimum av karbohydrater. Rugbrød, fullkornsbrød og bakevarer basert på dem, klibrød og proteinbrød er perfekte. Men det er bedre å nekte kaker, muffins, boller og paier med fyll.
• Kjøtt - velg kun diettkjøtt. Kylling, kalvekjøtt, storfekjøtt og fisk - det er bedre å spise kokt eller dampet.
• Syrnede melkeprodukter – cottage cheese, cottage cheese-puddinger og gryteretter. Kefir, yoghurt og rømme – ikke mer enn to glass om dagen. Når det gjelder å spise egg, ikke mer enn to om dagen.
• Korn er den mest nyttige komponenten i kostholdet ved høyt sukkerinnhold, ettersom korn senker kolesterolnivået i blodet, er rikt på vegetabilske proteiner og B-vitaminer. De mest nyttige er: bokhvete, hvete, havregryn, perlebygg og ris, men semulengrøt bør unngås.

Hvilke matvarer bør du ikke spise hvis du har høyt sukkernivå?

Et presserende problem når man lager en meny for å senke blodsukkernivået. Så, med høyt sukkerinnhold, må du nekte eller i det minste begrense inntaket av matvarer med høyt karbohydratinnhold, sukker og glukose.

Alkohol bør utelukkes fullstendig fra kostholdet, dette gjelder også soppretter, samt søtsaker (honning er tillatt) og noen typer frukt. Mat som bidrar til å senke sukkeret bør være rik på fiber. Du bør helt nekte svinekjøtt, bananer, druer, krydrede og salte retter. Siden disse produktene øker blodsukkernivået.