Matvarer som forbedrer gallestrømmen

Langvarige stagnerende prosesser i galleorganene forårsaker forgiftning av kroppen, som manifesteres ved tap av appetitt, fordøyelsesforstyrrelser, mageoppblåsthet, hudutslett, hodepine. I slike tilfeller er det hensiktsmessig å gå gjennom kostholdet ditt og inkludere produkter som forbedrer gallestrømmen.

Når er mat som forbedrer gallestrømmen nødvendig?

Forstyrrelse av galleutstrømning kan skje av ulike årsaker. Blant slike årsaker er feil kosthold, dårlige vaner, alvorlig stress, eksisterende sykdommer i fordøyelsessystemet og galleapparatet. For å eliminere brudd, vanligvis foreskrive passende medikamentell terapi, men også uten korreksjon av ernæring kan ikke klare seg uten. Derfor anbefaler leger ofte at pasienter inkluderer produkter som forbedrer gallestrømmen i menyen. Dette bidrar til å optimere galletransport, lette fordøyelsesprosesser, forhindre utvikling av alvorlige patologier.

De riktige matvarene som forbedrer gallestrømmen bør ha følgende egenskaper:

• aktivere galleproduksjonen i leveren;
• øke gallesyrer;
• for å stimulere den kontraktile aktiviteten til galleblæren;
• for å lette gallestrømmen;
• stoppe og forhindre utviklingen av inflammatoriske reaksjoner;
• redusere sannsynligheten for dannelse av gallestein;
• å rense kroppen for rusprodukter.

Hovedmat som forbedrer gallestrømmen

Den beste måten å forbedre utstrømningen av galle på er å produsere produkter som både øker galleproduksjonen og aktiverer galleblærens kontraktilitet, som derved bidrar til å transportere enzymer til 12-peritoneum raskere.

De anbefalte matvarene som forbedrer gallestrømmen er representert av følgende grupper:

• Naturlige oljer av vegetabilsk opprinnelse. Direktepressede vegetabilske oljer (oliven, linfrø, avokado) forbedrer funksjonen til hele gastrointestinale apparatet, og aktiverer gallestrømmen inn i 12-peritoneum. Det er vitenskapelig bevist at personer som regelmessig bruker enumettet og flerumettet fett i kostholdet er mye mindre sannsynlig å lide av gallestein. Vegetabilske oljer brukes som salat- og sausdressinger, samt tas daglig om morgenen en halv time før frokost, noe som bidrar til å forbedre flyten av galle (viktig: frokost etter dette bør være obligatorisk).
• Grønnsaker og frukt. Produkter som ikke bare forbedrer utstrømningen av galle, men også forsyner kroppen med mange nyttige vitaminer, sporstoffer, antioksidanter, bør betraktes som grunnlaget for et normalt sunt kosthold. Forbedring av gallevakuering fremmes av:
  • kål (optimerer tarmens motoriske aktivitet, letter fordøyelsesprosessen, regulerer galleproduksjonen);
  • rotgrønnsaker, paprika, melon, gresskar (rik på essensielle fibre, fornye intestinal mikroflora, forbedre intestinal motilitet);
  • artisjokk, asparges (fremme regenerering av hepatocytter);
  • greener (dill, persille, selleri har anti-inflammatorisk aktivitet og forbedrer fettfordøyelsen);
  • sure greener (rabarbraskudd, sorrel, spinat bidrar til å eliminere rus og fjerne overflødig galle);
  • oliven (både lyse og mørke, forhindrer dannelsen av gallestein).

Blant grønnsaker og frukt som forbedrer gallestrømmen, kan du også fremheve bananer, sitroner og appelsiner, tørket frukt, plommer, epler. De mest effektive bærene i denne forbindelse er jordbær, kalina, tranebær. Samtidig manifesteres de positive egenskapene til bær ikke bare når du spiser dem rå, men også når du bruker supper, kisel, etc.

• Krydder og krydder. Ulike krydret mattilsetningsstoffer gir retter en rik smak og aroma, samtidig som de forbedrer fordøyelsesprosessene. Intensivt forbedrer gallestrømmen kanel og gurkemeie, ingefærrot og sikori. Viktig: disse produktene er nyttige, men de bør ikke brukes av personer som lider av kroniske lever- og gallesykdommer.
• Drikker som forbedrer gallestrømmen. Den enkleste og lettest tilgjengelige drikken for å forbedre gallestrømmen er vanlig drikkevann. Det er ingen hemmelighet at folk som drikker vanlig vann regelmessig har mindre sannsynlighet for å lide av fordøyelsesproblemer. Andre drikker som er nyttige for stagnasjon av galle inkluderer:
  • Sudanesisk rose, eller karkade;
  • vann med sitronsaft eller naturlig eplecidereddik;
  • grønnsaksbuljong, naturlig hjemmelaget juice fra grønnsaker og/eller frukt;
  • frukt- og bærkompott, ouzvar, kisel;
  • rent varmt vann med en skje naturlig honning.

Andre matvarer som forbedrer gallestrømmen

For å forbedre gallestrømmen bør den daglige menyen inneholde retter basert på bokhvete, havregryn og perlegryn, kli, nøtter. Det anbefales å legge smør, surmelkprodukter, fisk til grøten.

Leger legger merke til at det er umulig å bare bruke produkter som forbedrer gallestrømmen. Kostholdet må være balansert og komplett.

I tillegg til matvarer direkte, kan du også bruke urtemidler: infusjoner, avkok basert på medisinske planter. For å forbedre gallestrømmen anbefales det å ta hensyn til slike urter som calendula, immortelle, maisstilker, løvetann, johannesurt, malurt, karve. Før du bruker disse eller de koleretiske plantene, bør du først sørge for at du ikke er allergisk mot dem.

Ernæringskorreksjon er en rimelig og effektiv metode for å eliminere og forhindre gallestase. Produkter som forbedrer gallestrømmen er en viktig komponent i kostholdet. Imidlertid bør man ikke glemme behovet for å unngå dårlige vaner, normalisering av livsstil.