Kosthold №7 for barn, voksne og gravide

Nummeringen av dietter, oppfunnet av forskeren M. Pevzner, sparing mat for nyresykdommer, utnyttet det heldige syvende nummeret. Diett tabell nummer 7 foreskrevet for pasienter med nyresvikt uten forverring - for å gjenopprette vann og saltbalanse og eliminere puffiness. Hvorfor skjer dette, og hvordan hjelper kosthold nr. 7 syke nyrer?

[1]

Indikasjoner

Indikasjoner for utnevnelse av diett nummer 7 - Følgende nyresykdom:

• akutt betennelse i utvinningsfasen;
• kronisk betennelse uten forverring
• nyresvikt
• en metabolsk lidelse;
• tilbøyelighet til ødem.

Hvis nyrene ikke virker, slutter urinen å danne eller bli frigjort delvis eller helt. Dette forårsaker brudd på vann-salt, osmotisk, syre-alkalisk homeostase, som er fulle av funksjonsfeil hos alle systemer i menneskekroppen.

Diet № 7 er sammensatt på en måte som lindrer byrden på syke organer, reduserer hypertensjon, stimulerer prosessene for utskillelse av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Diettbord nummer 7, i forbindelse med terapeutiske prosedyrer, er utformet for å normalisere ekskresjonssystemet, eliminere smerte og hevelse i beina, for å forhindre komplikasjoner og tilbakefall.

[2],

Kosthold №7 med nyresykdommer

Indikasjoner for diett tabellen nummer 7 - akutt nephritis, nyresvikt, metabolske forstyrrelser. Kosthold № 7 for nyresykdommer er foreskrevet av en lege; Det er ikke for strenge, noe som gjør at pasienten kan spise en rekke og deilig mat. Det viktigste er å avstå fra salt og fett. Terapeutisk diett nr. 7 er også profylaktisk: det balanserer vann- og saltbalansen og forhindrer hevelse i beina.

Kjøtt og fisk er foretrukket fettfattig: kylling, kalvekjøtt, kanin, torsk, abbor, pollock, gjedde, abbor, gjeddeabbor. Det er ikke tillatt noe fett, røkt og saltet, hermetikk, kaviar.

• Egg kan legges til retter, men siden de inneholder protein, da det inkluderes i det daglige kostholdet, bør antallet andre proteinprodukter, kjøtt og fisk, reduseres tilsvarende.

Friske og sure meieriprodukter er inkludert i diett nummer 7. Unntak - fete oster.

• Brød, kaker, frokostblandinger, pasta er tillatt uten restriksjoner, men bare hvis de er uten krydder og salt.

Frukt - De ønskede produktene, i hvilken som helst form, fra desserter, er å foretrekke å være fettfattige. Forbudt sjokolade.

• Vegetabilsk gruppe er tillatt i enhver behandling, unntatt krydret grønnsaker og urter - løk, hvitløk, reddik, sorrel, spinat. Hermetiserte og saltede matvarer er ikke inkludert i den nyttige menyen.

Lett kaffe, fortynnet frisk, ulike te - nyttig for nyredrikkene. Søte drikker med gass og mineral med høy andel natrium er forbudt.

• I tillegg til rent salt og produkter, der det fungerer som konserveringsmiddel, utelukker terapeutisk ernæring forbruket av sopp, belgfrukter, pepperrot, sennep og industrielle sauser.

[3], [4], [5], [6],

Kosthold № 7 med pyelonefrit

I følge forfatterens definisjon svarer terapeutisk ernæring med pyelonefrit til diett nr. 7. Legen Pevzner mente at et forsiktig diettregime skaper optimale forhold for ekskresjonssystemet, bidrar til reduksjon i ødem og trykk og viser overflødig metabolisk avfall.

Kosthold № 7 med pyelonefrit har en positiv effekt på stoffskiftet, ikke bare i nyrene, men også i de andre indre organene til pasienten. Med denne sykdommen er det vanskelig å fjerne giftige forbindelser og bevare metabolske produkter som er nyttige for kroppen. For å løse dette problemet og bidra til diett tabellen nummer 7, hvis prinsipper er som følger:

1. Begrensning av proteiner, fett og karbohydrater - innenfor den fysiologiske normen.
2. Maten bør være forsterket.
3. Kaloriinnhold - opptil 2700 kcal.
4. Væsken er begrenset.
5. Behandling av produkter - uten restriksjoner, men stekt - i moderate doser.
6. Grind produkter trenger ikke.
7. 4 -5-fold diett, for jevn drift av fordøyelseskanalen og ekskresjonssystemet.
8. Måltider er tilberedt uten salt. Separat mottar pasienten en dose salt for egen bruk. Det nøyaktige tallet bestemmes av legen.
9. Alkohol er kategorisk kontraindisert, da det laster nyrene, reduserer eliminering av metabolske produkter og væsker og forverrer alvorlighetsgraden av den patologiske prosessen.
10. Temperaturen på maten er normal, uten spesielle forhold og krav.
11. Nyttige produkter som skifter surheten til den alkaliske siden.
12. Under forbudet, mat, som har en irriterende effekt på urinorganene og et spennende nervesystem.

[7], [8], [9]

Diet nr7 i glomerulonephrites

Glomerulonephritis er en betennelse i glomeruli og tubuli i det interstitiale vevet av nyrene. Indikasjoner diett №7 glomerulonefritt - kronisk form av en dempe periode, akutt under rekonvalesens, graviditet nefropati, andre patologier som anvendes saltfri diett №7.

Problemet med kraft renale patologier - gir hvile legeme, trykkreduksjon og hevelse, stimulering av utskillelse av nitrogenholdige metabolske produkter og uoksyderte. Diet tabellen nummer 7 begrenser delvis protein, natriumklorid, fri væske, irriterende og spennende komponenter, rike buljonger, beriket med essensielle oljer og oksalsyreprodukter. Energiværdien bestemmes individuelt av legen som foreskriver diett nummer 7; det svinger vanligvis innenfor grensene på 2750 - 3150 kcal. Mat forbrukes fem ganger om dagen.

• Maten er tilberedt uten salt, i knust form. Stek fisk og kjøtt etter forkoking. Denne metoden brukes til å fjerne ekstrakter fra produkter som er skadelige for pasienten.

Det skal bemerkes at det terapeutiske dietten har opsjoner 7a og 7b. Den første er foreskrevet til en viss tid med alvorlig grad av akutt gromeluronephritis, ved oppstart av sykdommen med moderat alvorlighetsgrad, og også med åpenbar nyresvikt.

 Den andre varianten vises etter kostholdet 7a. I mange henseender er de identiske, men det er også forskjeller. Så, alternativ 7a sørger for inkludering i den daglige rasjonen på 50 gram av en del kokt kjøtt eller fisk, et glass melk, egg eller 100 gram hytteost.

[10], [11], [12], [13], [14],

Kosthold №7 for kronisk nyresvikt

Kronisk svikt oppstår på grunn av komplikasjoner av sykdommer og progressiv bilateral nedsatt nyrefunksjon. Kroppen akkumulerer de endelige produktene av lipidmetabolisme, som forårsaker selvforgiftning. Kostholdet for kronisk nyresvikt er utformet for å utføre mange oppgaver, avhengig av kliniske og laboratorieparametere for en bestemt pasient.

• I den første fasen av sykdommen er proteinet marginalt begrenset, ved beregning av ca. 1 g pr. 1 kg kroppsvekt. Vegetabilske proteiner er mer å foretrekke, som er mange i brød, nøtter, bønner, frokostblandinger. De er lettere å fjerne fra kroppen, og overflod av alkaliske ingredienser i slike matvarer forhindrer acidose.

Energien verdi av diett nummer 7 er gitt av karbohydrater og fett. Mat usaltet, en dose på 5-6 gram salt tildeles pasienten separat. Mengden væske må være tilstrekkelig til effektivt å skille ut metabolisk avfall. En dag i uka anbefales å gjøre lossing, for eksempel på vannmeloner, epler, gresskar eller poteter.

Diettbord nummer 7 med uttalt nyresvikt er forskjellig fra den vanlige skarpe nedgangen i antall proteiner: opptil 20-40 g. Og mer enn to tredjedeler må være animalske lipider - som kilde til essensielle aminosyrer.

Energiværdi påfylles med melke- og vegetabilsk fett og karbohydrater. For å forbedre smaken, bruk krydder, urter, naturlig juice. Mengden salt er redusert med halvparten: opptil 2-3 g.

Kroppen mottar flytende lager i form av suppe, fortynnet juice, hydrokarbonat mineralvann. Det bør ikke overstige volumet av urin utskilt i går, med mer enn en halv liter.

Maten er tilberedt, kjøtt- og fiskeretter blir stekt bare etter foreløpig matlaging. Inkluderer alt som irriterer syke organer, inkludert sterke drikker (varmt og varmt).

[15], [16], [17]

Kosthold №7 med nephroptose

Nephroptose er utelatelse av nyrene. Sammen med terapeutisk kurs spiller diett nummer 7 med nephroptose en avgjørende rolle for å oppnå det ønskede resultatet - å returnere orgel til et normalt sted. Kosthold №7 er i stand til å forhindre utvikling av patologi og omdannelse til nyreinsuffisiens. Utnevnt individuelt for å:

• forbedre utskillelsen av metabolisk avfall;
• redusere byrden på problemlegemet;
• gi tilstrekkelig mengde væske;
• begrense strømmen av skadelige komponenter;
• optimalisere kosthold og kosthold generelt.

Diettbord nummer 7 bidrar til å eliminere hevelse, normalisere trykket, justere vann og elektronisk balanse. Egenskapen til behandlingsbordet er i minimumsbeløpet av salt, proteiner, fosfor.

• Natrium har en uønsket byrde på nyrene. På grunn av manglende evne til problemlegemet til å behandle salt, lider pasienten av alvorlig tørst.
• Forbud mot proteiner skyldes at avfallet er omdannet til urea, som de svekkede nyrene ikke klarer å fjerne i tide.
• Fosfor spyler kalsium og provoserer osteoporose, noe som i alle fall er uønsket, spesielt med nephroptose.

Pasienten anbefales å berike dietten med umettede fettsyrer, noe som reduserer utviklingen av nyrepatologier. Kaloriinnholdet i dietten er kontrollert, en uunnværlig tilstand er bevaring av vekt.

Et viktig poeng er vitaminisering av menyen. Det bør tas hensyn til at vitamin B og C trenger mer, A - mindre. Kosthold med nyrene ned bør ikke føre til å miste vekt eller vitaminmangel.

En pasient med nefroptose bør spise ofte, ikke mindre enn 5 ganger, ved å bruke en enkelt dose av en knyttneve. Maten tygges forsiktig, i en avslappet atmosfære.

Anbefalinger for ernæring:

1. Kontroller mengden salt, salt den tilberedte parabolen før bruk, og ikke under tilberedningen.
2. Drikk 0, 8 liter væske. I tillegg til vann, tillatt tistelinfusjon, te med melk, ikke sterk kaffe.
3. Hver dag må du spise vegetabilske retter og frisk frukt.
4. Tilbered dampet eller tilberedt mat.
5. Tilsett krydret mat med dill, kanel, sitronsyre, spidskommen.

En pasient med nyre senket tvunget til å forlate de fettholdig kjøtt og fisk, sopp, røkte produkter, sjokolade, kaker, asparges, pepper, pepperrot, Sorrel, sennep, sylte og hermetiske produkter, produkter med konserveringsmidler og syntetiske tilsetningsstoffer.

Kosthold №7 med nyrestein

Nyrestein er konkrementer dannet som følge av metabolske forstyrrelser og urinorganers arbeid. Årsakene er vann mettet med salter, akutt forgiftning. Et svært vanlig problem, hver tredje innbygger på planeten er kjent med det. Kosthold № 7 med nyrestein er en integrert del av kompleks terapi.

Korrekt sammensatt diett № 7 korrelerer metabolismen, tillater ikke avsetning av nye betennelser, reduserer byrden på nyrene. Den er laget på en klinisk basis, alvorlighetsgraden av prosessen, nærvær av ødem, så vel som, avhengig av strukturen av stener, blant hvilke er mer hyppig observert urat og oksalat, minst - fosfater og konkresjoner av blandet type.

Det er imidlertid generelle regler og restriksjoner for alle nyrepasienter. Disse kriteriene er grunnlaget for næringsmetoden kalt "diettbord nummer 7".

• Med urolithiasis er irriterende produkter utelukket.
• Hvis mange proteiner blir fjernet fra kroppen med urin, blir ranten anriket med proteinholdige produkter for å gjøre opp for dem.
• Hvis det er kronisk insuffisiens, reduserer proteinene i kostholdet tvert imot.
• Med en sterk puffiness er saltet og delvis væsken maksimalt begrenset.
• Daglig inntak av mat er delt 4-5 ganger.
• Ved bruk av vanndrivende legemidler, øke mengden kaliumholdige produkter (tørket frukt, bakt poteter).
• I begrenset mengde vises krem, egg, rømme.

[18], [19], [20]

Generell informasjon diett nummer 7

Diet №7 har følgende funksjoner:

• Den daglige kaloriverdien er ikke mindre enn 3500 kcal.
• Fraksjonal mat - opptil seks ganger.
• Kjøtt og fiskprodukter kokes, og deretter stek eller bake.
• Volum av drikking - opp til 1 liter.
• Mat er ikke saltet, spesielt det er viktig i nærvær av hypertensjon.

Essensen av diettbordet nummer 7 er også å begrense ikke bare salt, men også proteiner - en kilde til toksiner, som nyrene må desinfiseres permanent. Samtidig begrenser du alle akutte retter, ekstrakter av kjøtt, sopp, fisk, krydder, kilder til eterforbindelser og oksalsyre, samt alkoholholdige drikker, spesielt skadelige for nyrene.

• Mange mennesker har spørsmål knyttet til forbudet mot salt. Hvordan erstatte den, slik at fersk mat ikke er monotont og smakløst? På denne kontoen er det anbefalinger fra ernæringseksperter og råd erfarne, vant til nedosalivat alle retter, ikke bare diett.

En del av produktene, inkludert kjøtt, inneholder "eget" salt, som er ganske nok for en syk person. Med noen ferdigheter oppfattes smakreseptorer normalt usaltede poteter, bokhvete, grønnsaker, og deres smak uten salt blir avslørt for ekte.

Delvis simulere saltholdighet er hjulpet av andre krydder: koriander, spidskommen, krydret urter, pepper i minimal dosering. Den brakede havskålen kan også være nyttig i denne forstand.

Kosthold №7 for barn

Det er et spesielt diettnummer 7 for barn, hvis prinsipper ikke adskiller seg fra voksne pasienter. Avhengig av tilstanden til en liten pasient med syke nyrer, foreskrives han en av de tre alternativene i diettbordet nummer 7: a, b eller c.

Den alvorligste nyrepatologien hos barn er akutt glomerulonephritis. Det kan utvikle seg i det andre til tredje året av et barns liv. Diet tabell nummer 7 i dette tilfellet er designet for å spare det betent organ.

I de tidlige dager anbefales det å holde seg til dietten 7a med overgangen, etter noen dager, på 7b. I den akutte fasen er drikking begrenset, salt er utelukket, fisk og kjøtt serveres etter fordøyelsen. Frukt- og sukkermenyen er vist, og deretter blir melk og grønnsaksmat og egg introdusert. I perioden med forbedring av nyrens funksjonelle evner, er mat tilordnet bordet 7b. Begrensningene er de samme, men sammen med kokte mat er vegetariske supper tillatt. Kosthold 7c begynner etter dempning av akutte symptomer, med begynnelsen av restaureringen av det syke organets funksjonelle evner. I denne perioden er tilstedeværelsen av salt allerede tillatt i maten.

• En av de vanligste barndomspatologiene er pyelonefrit. Det er en betennelse i nyrene, som dekker bekkenet.

Med akutt pyelonefritis holdes to dager av babyen på et utslippsdiett med en rikelig drikk: opptil 2 liter. Anbefalte friske compotes og vegetabilske kjøttpålegg, te, juice, frukt. Spesielt nyttig er melon, vannmelon. Deretter foreskrives melk og vegetabilsk mat, drikker fra tranebær, tranebær. Ikke spis mat som forårsaker flatulens, krydret grønnsaker, krydder.

Etter hvert som helsetilstanden forbedrer, får barnet fettfattig kjøtt- og fiskeretter, egg, hjemmelagde surmælksprodukter. Salty, røkt, stekt mat, skadelig, generelt, for alle barn, for lang tid utelukke fra dietten til hvert nyre barn.

[21], [22], [23]

Kosthold №7 under graviditet

Korrekt organisert ernæring under graviditet bidrar til å redusere toksikoen, redusere byrden på nyrene og hjertet, forhindrer overvekt, og viktigst - garanterer sikker fødsel av en sunn baby. Kosthold № 7 under graviditet er foreskrevet i nærvær av puffiness og nyrepatologier, inkludert pyelonefrit.

Diettbord nummer 7 krysser ut av listen over tillatt fett, skarp, sur, salt, røkt mat og mat, samt mat som har vanndrivende egenskaper. De inkluderer spesielt vannmeloner og agurker, bønner og reddiker, løk og hvitløk, sorrel og spinat. Kaffe, mat, te - ut av listen over diett nummer 7, men i et begrenset antall er tillatt: i tilfeller der fremtidig mor ikke kan leve uten dem.

• I stedet for skadelig mat tilbys kvinner andre grønnsaker og frukt, riktig tilberedt fettfattig kjøtt og fisk (dampet i ovnen). Melke- og vegetariske supper, fruktdrikker, lett te på melk er tillatt uten restriksjoner.

Omtrent samme diett er nyttig for hevelse av hender og føtter. Det er viktig at kostholdnæring for gravide ikke begrenser forbruket av kvalitetsvann - vanlig eller ikke-karbonert flaske. Det er nødvendig å forlate de søte drikkene, noe som forårsaker økt tørst og ønske om å drikke en mer søt farget drikke.

Med sterk puffiness kan legen anbefale et saltfritt kosthold. Tørst er raskere fornøyd hvis du drikker en drink i små sip. Effektivt støtte funksjonen til urinorganene av den gravide kvinnens vannmeloner, sitrusfrukter, epler, avkok av rødden av persille.

[24]

Fordeler

Diet № 7 er et sparsomt system for ernæring, eliminerer vann-salt ubalanse og samtidig nyresvikt hevelse i beina.

Terapeutisk diett kalt "diett tabellen nummer 7" har sine egne subtiliteter, hvorav overholdelse som lar oss snakke om den åpenbare fordelen med diett for pasienten-nyre. For eksempel begrenser det inntaket av proteiner, lipider og sukker i kroppen. Søkeordet er en begrensning, ikke et forbud, så pasienten føler ikke mye ubehag.

Hovedbetingelsen er å lage mat uten salt. Hennes adgang til kroppen er kontrollert av en lege, mengden kan variere fra 3 til 6 g per dag. Det daglige volumet av væsken fylles av.

• Siden vanlig salt betraktes som den viktigste fienden til pasienter med nedsatt nyrefunksjon, forhindrer den minste mengden salt i diettmat og retter som er kokt fra dem, væskeretensjon i kroppen og tømmer nyrene. I kombinasjon med medisiner og andre prosedyrer har slik mat en gunstig effekt på kroppen som helhet og spesielt sårbare organer.

[25], [26]

Hva kan og hva kan ikke?

Spørsmålet om hva som kan spises, oppstår naturlig i hver person som er foreskrevet et terapeutisk diett. Kosthold nr. 7 er ikke noe unntak. Hør at maten skal være usaltet, innser noen pasienter ikke at matbordet nummer 7 kan være velsmakende og variert. Faktisk er alt ikke så skummelt; uten salt er det mulig ikke bare å overleve, men selv med noen ferdigheter, til og med for å nyte maten. På en del av folk etter en diett på №7 blir vanen med nedosalivat mat konstant opp til slutten av dagene.

Hvorfor er det slik? For det første inneholder individuelle produkter, til og med usaltet smak, naturlig natriumklorid i mengder som er tilstrekkelige for organismens levetid. Kjøtt, bokhvete, poteter, grønnsaker kan spises usalt, oppdage deres naturlige smak og aroma. Delvis erstatt saltet av krydrede urter og krydder i små mengder.

Liste over anbefalte produkter:

• brød uten salt, pannekaker, pannekaker;
• Supper fylt med smør eller rømme; meieri - begrenset;
• fisk, fettfattig tilberedt og stekt, fylt, jellied;
• melk, hytteost, gjærte melkprodukter;
• egg;
• frokostblandinger og pasta i ulike preparater;
• poteter i forskjellige versjoner;
• grønnsaker bearbeidet og friske salater;
• fettfattig kjøtt, tunge - kokt, bakt, hakket;
• sauser og gravies - rømme, meieri, tomat;
• gelé, gelé, honning, iskrem, søtsaker;
• fra krydder - sitronsyre, vanillin, eddik, kanel;
• frukt og bær - i hvilken som helst form;
• fra drikkevarer - fersk, te, lett kaffe, hundroseinfusjon.

Hva kan du ikke spise?

Det andre spørsmålet, ikke mindre viktig i utarbeidelsen av diettbordet nummer 7, - hva kan ikke spises? Det korte svaret er at alle produkter som inneholder bordsalt, er utelatt fra dietten til nyre. Flere detaljer om restriksjonene av diett nummer 7 vil fortelle deg en liste over forbudte matvarer, som inkluderer følgende matvarer og retter:

• alle slags kjøttpålegg, inkludert belgfrukter;
• fett kjøtt uten forkoking;
• smult;
• røkt produkter, konserver, pølse-pølse produkter;
• langvarig lagring fisk, kaviar, hermetikk;
• ost, sjokolade;
• løk, sorrel, spinat, hvitløk, syltet grønnsaker;
• pepper, pepperrot, sennep, varme snacks;
• sterk kaffe, mineralvann med natrium, kakao;
• alle alkoholholdige drikker;
• søt brus

Kjøper produkter til matlaging av hjemme retter, det bør huskes at salt finnes i mange av dem, for eksempel i oster, pasta. Derfor er de utelukket fra pasientens diett. Butikkbrød er heller ikke egnet, så du må kjøpe en spesiell saltfri eller ovn hjemme diettbrød.

Kontra

Avhengig av indikasjoner og kontraindikasjoner, kan legen justere menyen på diettbordet nummer 7 og dets varianter under behandlingen. Dette er en strengt individuell prosess, som ikke er underlagt standarder.

Forbudt av diett nummer 7 produkter blir introdusert gradvis, og bringer dietten til normal. Hastighet i denne saken er uakseptabel, da det kan påvirke pasientens utvinningshastighet negativt.

[27], [28], [29], [30], [31]

Mulige farer

Hos pasienter med nyrepatologi oppstår risikoen forbundet med dietten i nærvær av samtidige sykdommer (diabetes) eller fysiologiske tilstander (graviditet). Legen må være oppmerksom på dette av pasienten. Andre risikoer kan sies i sammenheng med manglende overholdelse av diett nr. 7.

Den bevisste overholdelse av dietten, kjent som diettbordet nummer 7, bidrar til akselerasjon av behandlingen, forbedrer trivsel og helse hos pasienten.

[32], [33], [34], [35]

Komplikasjoner etter prosedyren

Overholdelse av diett № 7 normaliserer tilstanden av trykk og vann-elektrolyttbalanse, som forhindrer mulige komplikasjoner.

Hvis diett tabellen 7 ikke respekteres, kan paranephritis, urolithiasis, purulent betennelse og sepsis, nyresvikt, bakteriell sjokk utvikle seg.

[36],

Meny for uken med diett № 7

Som andre behandlingsbord involverer diett nummer 7 planlegging av diett. Den generelle varianten er egnet for et kronisk forløb av prosessen eller for gjenvinningstrinnet. Menyen for uken med diett nummer 7 kan variere betydelig avhengig av individuelle smaker og preferanser til en person.

Når du gjør anbefalinger, tar legen hensyn til de faktiske dataene om helsestatusen generelt og nyrene spesielt. Derfor er noen varianter av diettbordet nr. 7 et eksempel, ikke et dogma. Og det finnes varianter av terapeutisk ernæring, betegnet av de første bokstavene i alfabetet.

Med fem måltider om dagen kan bordet bestå av slike retter.

1.

Frokost - egg, hjemmelaget ost med rømme, lys te.

2 frokost - bakt eple.

Lunsj - suppe fra grønnsaker, gryte fra poteter og kjøtt, kompott.

Ettermiddagsopplevelse - En varm hundroseinfusjon med croutoner.

Middag - pilaf, salat fra friske grønnsaker, te.

2.

Frokost - bokhvete, tørket frukt, te.

2 frokost - gresskar bakt, byggdrikk.

Lunsj er den første parabolen med ris og grønnsaker, kjøttboller, gelé, kompott.

Ettermiddagsmat - kefir.

Middag - fisk, potetmos, salat, te.

3.

Frokost - et egg, koteletter fra gulrøtter i rømme, te.

2 frokost - kyllingost, rømme.

Lunsj - rødbeter, ragout av grønnsaker med kalkun, gelé.

Ettermiddagsmat - burger med rusk.

Supper - ris, fisk, salat, te.

4.

Frokost - damp omelett, frisk grønnsakssalat, te.

2 frokost - apple pudding.

Lunsj - øret, poteter med kalvekjøtt, kompott.

Ettermiddagsmat - baket frukt, kefir.

Middag - pasta med rømme saus, salat, bouillon av villrose.

5.

Frokost - grøt, hytteost med rømme, te.

2 frokost - et eple.

Lunsj - frokostblanding suppe, kanin stuet, potetmos, kompott.

Snack er en smalbaket kake.

Middag - gryte fra poteter og gulrøtter, croutoner, hund rose te.

6.

Frokost - søt pilaf, koteletter fra gulrøtter, te.

2 frokost - souffle fra hytteost.

Lunsj - suppe med grønnsaker og perlebyg, bokhvete med kyllingkokt, salat, kompott.

Snack - fruktpudding.

Supper - grøt fra maisgryn, koteletter potet i rømme, te fra hofter.

7.

Frokost - hirsegrøt med tilsetning av tørket frukt, egg, te.

2 frokost - betesalat.

Lunsj - grønnsaksuppe med vermicelli, dampkoteletter med potetmos, salat, kompott.

Ettermiddagsmat - krøllet melk.

Middag - krupenik ostemasse-bokhvete, tea rosehip.

Oppskrifter av retter med diett № 7

Terapeutisk diett nummer 7, skapt av gastroenterologen Pevzner, for all sin alvorlighetsgrad, tvinge ikke pasienten til å lide av sult. Den eneste ulempen er mangelen på mat. Men det er gode nyheter: mange er overbevist om at et slikt måltid avslører sin egen smakebukett. Og faktisk reduserer ikke mangfoldet av diettbord nummer 7. Slike restriksjoner er ganske utholdelig pris for å akselerere utvinningen av syke organer.

• Vi tilbyr oppskrifter for måltider med et diettnummer 7 for barn, som kanskje velkomne voksne.

1. Potet koteletter. Sveis en renset pære varm gni gjennom en sigte, bland med egg (1 stk for 200 g poteter), rull i brødsmuler med mel. Formerte koteletter setter på en bakervare, foroljes og bakes i ovnen.
2. Gresskar gryte. Per porsjon: 400 g gresskar STT med 40 g grits, hell kvernet gaffel egg, 200 g av melk, 50 g krem, 10 g smør, 20 g sirup. Bake i en skillet, oljert og drysset med breadcrumbs. Topp med rømme.
3. Diet pilaf. Forbered deg på ris, rosiner, svisker. For 70 g ris ta 10 gram tørket frukt, olje og sukker, 150 ml vann. Vasket skrælt korn blir kokt til halvparten kokt. Tørket frukt pre-steam, plommer kuttes i stykker. Bland alt sammen og fordamp til kokt i ovnen, under lokket.

• Følgende oppskrifter er primært beregnet for voksne pasienter.

1. Pudding fra hjemmelaget ost. Manka lag i melk (1 spiseskje 50 ml), omrør hele tiden. Etter avkjøling blandes med 20 g smør, 400 gnidd hytteost, 4 eggeplommer. Vanilje, sukker - etter smak. Bake i smurt form eller dampet. Ferdig pudding med syltetøy eller fruktsirup.
2. Borsch er vegetarianer. På 1,5 liter vann ta revet gulrøtter, terninger poteter, 2 håndfull ristet kål, hvite løk. Rød og kok separat. Før slutten av tilberedningen, tilsett 2 revet friske tomater. For smak, dryss litt sukker, greener, rømme.

Anmeldelser

I responsene fra pasienter som for en eller annen grunn fulgte diettnummer 7, deler brukerne sine egne følelser og tips om hvordan man blir vant til usaltet mat, i stedet for å erstatte, virker det uunnværlig krydder. Det anbefales å endre holdningen til mat og nyte den naturlige smaken av ingrediensene.

• For å forbedre smaken av mat bruker pasienter sitronsyre, forskjellige grønnsaker, tillatte sauser. Noen har lært å bake hjemmelaget saltfritt brød.

På grunn av nektet av stekt og andre matrestriksjoner, oppdager folk en nedgang i kroppsvekt og økt blodtrykk.

Legene er overbevist om effektiviteten av kostbordet nummer 7, og at det forkorter perioden med narkotikabehandling for pasienter.

For en pasient med nyreproblemer anbefaler legene et sparsomt kosthold - diett nummer 7, uten hvilket det er nesten umulig å oppnå fremgang i behandlingen. Det gir en begrensning av en og fullstendig utelukkelse av andre produkter. Listen over tillatt matdietabell nummer 7 inneholder komponenter som gir midlertidig fred og "frist" til problematiske organer. Samtidig gir matbordet №7 det høyeste kaloriinnholdet og næringsverdien til rasjonen.