Diett nr. 6 og 7 for nyrene hos kvinner og menn

Ved nyresykdommer er det nødvendig å følge en diett, dette er den eneste måten å kurere på. Uten å følge en diett vil ingen behandling være effektiv. En nyrediett øker effekten av foreskrevne medisiner betydelig. Den utarbeides av en ernæringsfysiolog for hver pasient individuelt. I dette tilfellet tas resultatene av pasientens tester som grunnlag for utviklingen. Det er nødvendig å ta hensyn til viktige punkter som tilstedeværelse av ødem, økt eller redusert blodtrykk, etc.

Mildt kosthold for nyrene

Det er nødvendig å bruke et skånsomt kosthold, da det lar nyrene gjenopprette sin struktur og funksjoner fullt ut. Ved patologier uten riktig ernæring vil ingen terapi være effektiv. Det lar deg utnytte komponenter i forråtnelsen, redusere rus, eliminere hevelse og betennelse. Det er også nødvendig å ta hensyn til at kostholdet er strengt individuelt og utvikles av den behandlende legen. Samtidig må du strengt følge kostholdet, overvåke hvilke matvarer som konsumeres og hvordan de bearbeides. Salt er forbudt: det må enten utelukkes helt eller begrenses. Det er nødvendig å begrense proteinholdige matvarer, da de skaper forhold for overbelastning av nyrene.

Indikasjoner

Det er foreskrevet for akutte og kroniske nyresykdommer, for å forebygge forverring og bedring etter tilbakefall, og til og med kirurgisk inngrep.

Generell informasjon nyrediett

De grunnleggende komponentene inkluderer bruk av visse produkter som gjenoppretter deres struktur og funksjoner, og forhindrer utviklingen av den patologiske prosessen. Tunge produkter er utelukket, noe som lar deg avlaste nyrene. Vi går ut fra at en viss belastning skapes av salt og et stort antall proteinkomponenter. Følgelig innebærer dietten en fullstendig/delvis avvisning av å spise matvarer som inneholder salt og er rike på protein. Grunnlaget for dietten bør være karbohydrater, som er lett absorbert og lett bearbeidet. Alle tunge produkter som kan ha en skadelig effekt og bli en utløsende faktor for utviklingen av en smittsom og inflammatorisk prosess er også utelukket. Karbohydratholdige produkter bør være det grunnleggende elementet i dietten: frokostblandinger, grøt. Det er også viktig å bruke en skånsom metode for bearbeiding av kulinariske produkter: koking, damping. Ved enhver nyresykdom er det nødvendig å minimere bruken av krydder, krydder. Marinader og sylteagurker, sauser, eddiker er fullstendig utelukket. Det er også viktig å kombinere produkter riktig. For dette formålet er det en spesialutviklet tabell som angir produktenes kompatibilitet. Du bør alltid huske at saltforbruket bør holdes på et minimum. Det er viktig å kontrollere kvaliteten på tilberedt mat: produktene skal kun være ferske og av høy kvalitet. Du bør ikke spise dårlige retter som har vært oppbevart i kjøleskapet i lang tid. Du må spise 5-6 ganger om dagen - dette vil mette kroppen med alle nødvendige elementer, la nyrene utvikle sitt eget arbeids- og hvileregime. Når du planlegger å spise, vil nyrene være i maksimal funksjonell aktivitet og være klare til å bearbeide og fjerne stoffer. Resten av tiden vil de komme seg, belastningen på dem vil være minimal. Det er dette som vil tillate nyrene å komme seg på kortest mulig tid.

Denne regelen er spesielt relevant hvis patologien påvirker begge nyrene, hvis personen har gjennomgått kirurgi, en transplantasjon, eller hvis bare én nyre er tilstede.

Effektivitet består i riktig bruk av væske. Dermed varierer den daglige normen fra 1 til 1,5 liter. Overskudd og mangel er farlig. Det er nødvendig å ta hensyn til at det angitte volumet også inkluderer væsken som en person konsumerer til forretter.

Noen ganger anbefales det å tilsette sitronsyre i maten, som erstatter salt. I tillegg kan det lindre betennelse i nyrene. Det er verdt å prøve å tilsette det i kjøtt, noe som vil mykne opp og øke fordøyeligheten av protein betydelig. Siden kjøtt er rikt på protein, uten hvilket det er umulig å bli frisk, anbefales det å spise kokt kjøtt. Det er også viktig å inkludere kylling.

Kosthold 7 for nyrer

Hovedformålet med tabell nr. 7 er behandling og gjenoppretting av nyreskade. Det anbefales for nefrotisk skade og nyresvikt. Det bidrar til å gjenopprette balansen mellom vann og salter, lindre hevelse. Indikasjoner for bruk er hovedsakelig akutte og kroniske former for nefritt, pyelonefritt, en tendens til konstant hevelse.

Det brukes til å behandle lidelser der nyrene ikke fungerer normalt. Resultatet er et brudd på homeostase, og hele balansen, normal funksjon av alle systemer, og til og med en endring i blodtellingen. Kostholdet er enkelt, men har sine egne spesifikke nyanser. Derfor bør produkter utelukkende tilberedes med damp eller koking. Etter restitusjon kan du gradvis gå videre til stuing, baking og lett steking. Steking, spesielt steking til en gyllen skorpe er dannet, er forbudt. Du må gjøre en omtrentlig beregning av kaloriinnholdet for å unngå overdreven overbelastning. Mat bør alltid lages av de ferskeste produktene og serveres varm. Varm og kald mat fremmer ikke fordøyelsen, og skaper derfor en ekstra belastning. Det er bedre å ikke tilsette spisesalt.

Det er også lurt å redusere proteinkomponentene i maten som spises. Med denne dietten er det fullstendig forbudt å spise sopp og lage retter av bønner og fet mat. Steking brukes ikke i de tidlige stadiene, men når en person er i bedring, i forebyggende fase. Samtidig er steking preget av spesifikke egenskaper. Det er nødvendig å steke ikke ferske produkter, men forkokte. Stekingen bør være lett, uten dannelse av en sterk, rødlig skorpe. Det er bedre å bruke vegetabilsk olje, animalsk fett anbefales ikke.

Hermetikk, kaviar, saltet og røkt mat er unntatt. Ost og sjokolade bør også unngås. Ost inneholder konserveringsmidler og salt, som forårsaker økt utskillelse av magesaft. Fermentert mat, diverse snacks, hurtigmat og smørbrød vil bare skade nyrene. Mineralvann anbefales heller ikke, da det er fullt av styrkende stoffer og mineralsalter.

Gjærdeig er tillatt, men den bør ikke inneholde salt. Kremsupper med urter har en positiv effekt. Persille og koriander har vist seg spesielt godt. Dill og selleri kan brukes til dressing. Rømme er egnet i stedet for sauser og ketchups.

Du kan bruke fisk og kjøtt med lavt fettinnhold. Gradvis brukes en metode som sautering. Det anbefales å bruke innmat, spesielt lever. Meieriprodukter er ikke helt utelukket. Fersk melk kan ikke inntas av voksne over 20 år, siden kroppen deres mangler laktatdehydrogenase, som sikrer fordøyelsen av melk. Produktet absorberes ikke, men forurenser bare kroppen. Melkegrøt og retter med semulegryn har en god effekt på kroppen. Det anbefales å ta en rekke grøter, og veksle dem med hverandre. Det er også tillatt å bruke egg. Det er bedre å koke egg i form av en omelett. Du kan koke dem bløtkokte. Poteter, i motsetning til mange andre terapeutiske dietter, er ikke utelukket. Tvert imot er effekten på kroppen bare positiv, siden de inneholder mye karbohydrater, bearbeides raskt nok og skilles lett ut. Kissel, juice, honning, syltetøy, gelé, godteri og iskrem brukes også.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Kosthold 6 for nyrer

I motsetning til tabell nr. 7, brukes den sjette dietten til uspesifikke nyrepatologier, der en inflammatorisk, muligens smittsom prosess oppstår. Den brukes ikke til alvorlige lesjoner og deres funksjon. Den anbefales også for pasienter med kroniske sykdommer, i rekonvalesensstadiet, forebygging. Den brukes ikke til akutte inflammatoriske prosesser (det er mer passende å bruke diett nr. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Kosthold for nyrer med sand i nyrene hos kvinner og menn

Det er nødvendig å følge et skånsomt kosthold, som innebærer bruk av kokte og dampede retter, samt produkter med lite fett. All fet, krydret og røkt mat er utelukket. Mer grønnsaker og produkter rike på karbohydrater bør tilsettes, spesielt grøt, frokostblandinger og poteter.

[ 13 ], [ 14 ]

Kosthold for nyrestein

Hvis det oppdages steiner, må steintypen først bestemmes. For dette formålet utføres spesiell laboratorie- og instrumentdiagnostikk. Først etter at steintypen er nøyaktig bestemt, kan riktig behandling velges.

Med oksalater er det nødvendig å begrense inntaket av oksalsyre i kroppen. Dette innebærer behovet for å ekskludere grønnsaker fra menyen. Reduser også inntaket av vitamin C (askorbinsyre). Sitroner, epler, druer og sitrusfrukter er forbudt. Det er viktig at kroppen får i seg vitamin B, siden det bryter ned oksalsyre.

Hvis det oppdages urater, som er salter av urinsyre, indikerer dette et surt miljø, dvs. at pH-verdiene er svært lave. Det er viktig å introdusere alkaliserende matvarer: korn, poteter, tørket frukt og honning. De er basisen i kostholdet. Alt som bidrar til forsuring av miljøet er utelukket.

Når fosfater oppdages, er hovedtiltaket rettet mot å forsure miljøet. Meieriretter og kompotter er unntatt.

Andre typer steiner er ekstremt sjeldne, så det finnes ingen spesiell diett for behandling av dem. Legen velger det optimale kostholdet basert på pasientens velvære og testresultater. Hovedfokuset er på surhetsindikatorer.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Kosthold for nyrer med pyelonefritt

Hvis en person lider av pyelonefritt, er det nødvendig å ekskludere produkter som inneholder oksalsyre fra kostholdet. Bakevarer er også ekskludert. Potetprodukter, pasta og frokostblandinger kan inkluderes i kostholdet. Grønnsaker og frukt, rugbrød er viktig. Det anbefales også å inkludere honning, frokostblandinger, gelé og juice i kostholdet. Det anbefales å tilberede vegetariske supper. Du kan ikke spise fet mat, krydder, marinader, sylteagurker, alkoholholdige drikker og kvass.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Kosthold for personer med én nyre

Hovedprinsippet er å oppnå minimal belastning på nyrene. Dette kan oppnås ved å begrense proteininntaket. Det er også nødvendig å vurdere hva slags protein som skal konsumeres. Du kan spise eggehviter. Det anbefales å utelukke mais, belgfrukter og sopp, siden proteinet som finnes er vanskelig å fordøye og legger for stor belastning på kroppen. Det tar lang tid å bearbeide og anses som tungt for kroppen.

Slike personer bør også utelukke salt eller redusere forbruket til et minimum. Sterk, fet mat, krydder og andre ikke-kostholdige komponenter er utelukket.

[ 26 ], [ 27 ]

Proteindiett for nyrer

Proteindietten er ideell for de som bare har mindre problemer med nyrefunksjonen. Den har en overveiende støttende effekt. Essensen er å konsumere protein i vanlige mengder. Bare i dette tilfellet er det tilrådelig å organisere fastedager for deg selv, noe som vil gi deg muligheten til å rense og komme deg. Fastedager betyr en dag hvor du bare kan konsumere ett produkt i løpet av dagen. Det er bedre å ha karbohydratdager, noe som vil normalisere nyrefunksjonen og samtidig la deg opprettholde et relativt høyt energinivå i kroppen.

Mange spesialister foreskriver havregrynsdager til pasientene sine, og fra fruktdager - vannmelon og eple. Mange funksjoner normaliseres også, for eksempel synker blodtrykket, sorpsjonsprosessene øker.

Saltdiett for nyrer

Noen sykdommer og patologiske prosesser i nyrevevet krever ikke obligatorisk utelukkelse av salt fra kostholdet. Det er bare viktig å holde seg til fraksjonert ernæring og ta lette, skånsomme produkter som grunnlag. Karbohydrater bør foretrekkes, mens protein bør utelukkes hvis mulig.

Saltfritt kosthold for nyrer

Ved alvorlige nyresykdommer følges en streng diett uten salt. Alle produkter som inneholder salt, og til og med mineralvann, er utelukket. Brød kan være diettbrød, uten salt. Det er enda bedre å bake det hjemme.

Vanligvis kan ikke folk spise saltfrie produkter. Denne følelsen varer i 3–4 dager, deretter tilpasser smaksløkene seg og begynner å oppfatte den ekte smaken av produktene. Poteter og bokhvetegrøt, spist uten salt, avslører smaksegenskapene sine spesielt godt.

Salt erstattes delvis av andre produkter, som koriander og en liten mengde pepperblanding. I stedet for salt kan du bruke hakket tang. Når du kjøper produkter til dietten, må du lese sammensetningen nøye. Det er viktig å huske at ofte brød og bakverk, nesten alle oster, er ganske salte.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Proteinfritt kosthold for nyrer

Gjør det mulig å øke effektiviteten av den foreskrevne behandlingen betydelig. Den er preget av lavt kaloriinnhold, derfor brukes den ofte som en diett for vekttap. Den er ikke kompatibel med tungt fysisk arbeid, da den kan forårsake proteinmangel og muskeldystrofi. Den er godt egnet for sengeliggende pasienter.

Kosthold for vekttap ved nyresykdom

Et proteinfritt kosthold brukes, noe som gjør det mulig å gjenopprette nyrene og redusere belastningen. På grunn av det lave kaloriinnholdet reduseres vekten betydelig.

Det betyr at produkter som inneholder protein er fullstendig ekskludert fra kostholdet. Den viktigste matlagingsteknologien er koking. Steking og baking er forbudt. Du kan lage salater og brød. Det anbefales ikke å ta soyakomponenter, sjømat og ostesnacks. Margarin, fett, oljer og blandinger er også ekskludert.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Oppskrifter på nyrediett

• Stuvede poteter
• Bakte poteter
• Stuet kål
• Pannekaker
• Kroketter
• Kålruller
• Rødbeter stuet i rømme
• Gulrøtter stuet med ris
• Stekt kålrot
• Pai med smult og kjøtt
• Hirsegrøt
• Hvetegrøt
• Risgrynspudding
• Greske kvinner
• Manna
• Lapsjevik
• Kyllingkotelett
• Kokt kyllingbryst
• Dampet kyllingfilet
• Kjøttboller
• Paprika fylt med kjøtt
• Ovnsbakt kylling
• Kyllinglår i rømmesaus

Som du kan se fra oppskriftslisten, kan nyrekostholdet være svært variert. I motsetning til hva mange tror, er det ikke nødvendig å plage seg selv med smakløse og monotone retter.

Fordeler

Kostholdet fremmer rask bedring etter sykdom, forhindrer forverring. Under sykdom reduserer det bivirkninger fra medisiners virkning, øker deres permeabilitet for nyreceller, og dermed øker medisiners effektivitet. Gir beskyttelse av celler og øker deres ytelse og funksjonalitet.

[ 35 ], [ 36 ]