Kosthold for kolecystitt

Et viktig behandlingsstadium anses å være en diett for kolecystitt, som tar sikte på å redusere inntaket av matvarer med kolesterol og øke mengden fiber. Diettbehandlingsprogrammet settes sammen individuelt avhengig av alvorlighetsgraden og sykdomsstadiet. Pasienten må dele det daglige kostholdet inn i 5-6 måltider, hvorav tre vil være de mest tette. Fraksjonell ernæring forhindrer gallestagnasjon, reduserer smertesyndrom og forbedrer fordøyelsen.

Betennelse i galleblæren eller gallegangene forekommer hos 10 % av befolkningen. Kolecystitt er ubehagelig på grunn av smertefulle opplevelser og er full av alvorlige konsekvenser. I tillegg til dannelse av steiner er sykdommen farlig på grunn av blokkering av gallegangene, noe som forstyrrer galleutstrømningen, truer peritonitt og til og med død.

Kronisk og akutt kolecystitt kjennetegnes av sterke smerter på høyre side, bitter raping, kvalme og et gulaktig skjær på huden. Pasientens tilstand forverres etter å ha spist stekt og fet mat. Negative faktorer inkluderer overvekt, dårlig ernæring, overdrevent alkoholforbruk, overspising, kroniske infeksjoner, røyking, graviditet og arv.

[ 1 ], [ 2 ]

Kosthold for kolecystitt og pankreatitt

Den inflammatoriske prosessen i galleblæren, som utvikler seg når gallegangen blokkeres mot en bakgrunn av patogen mikroflora, kalles kolecystitt. Betennelsen kan igjen spre seg til nærliggende organer, som bukspyttkjertelen, og forårsake pankreatitt.

Det er mulig å lindre pasientens tilstand og oppnå rask remisjon gjennom riktig behandling, samt ved å følge en diett. Ved akutt pankreatitt er faste i flere dager indisert. Kostholdet for kolecystitt og pankreatitt har fellestrekk:

• øke proteininntaket samtidig som du reduserer fet og karbohydratrik mat;
• utelukk fet, røkt, syltet og krydret mat;
• Du bør drikke opptil 2–2,5 liter vann per dag;
• Det er å foretrekke å dampe eller koke mat og deretter purere den (spesielt i perioder med forverring av sykdommen);
• Det er viktig å overvåke temperaturen på maten du spiser (veldig varm eller kald mat er forbudt);
• Det er bedre å glemme forretter med rike buljonger og spise vegetariske supper;
• maten bør tygges så mye som mulig, og man bør unngå å haste under måltidet;
• Maten som konsumeres bør ikke forårsake oppblåsthet, økt gassdannelse, aktiv produksjon av magesaft og langvarig fordøyelse;
• bruk av urteinfusjoner (immortelle, calendula, berberis- eller sikoribark, tyttebærblader).

Kostholdet for kolecystitt og pankreatitt forbyr inntak av følgende produkter:

• forretter med kjøtt-/fisk-/soppkraft og stekte grønnsaker;
• fett kjøtt, fiskeprodukter og halvfabrikata;
• bakevarer, hvitt/svart brød, bakverk;
• hvitkål, bønner, reddiker, hvitløk, løk, pepperrot;
• drikker som inneholder kaffe og kakao, kullsyreholdige drikker;
• alkohol;
• sjokolade, kremete og fete desserter, iskrem.

Det bør bemerkes at du ikke kan spise rå frukt og grønnsaker med pankreatitt, samt fiken, bananer og druer. Hvete, bygg, mais og perlebygg er også begrenset. Under behandling av kolecystitt bør du unngå sure frukter og bær, pepperrot og sennep.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kosthold for gastritt og kolecystitt

Hovedmålet med diettbehandling er å redusere belastningen på de berørte organene, fremme normalisering av galleblæren og dens kanaler, gjenopprette funksjonene i mage-tarmkanalen og tarmslimhinnen.

Kostholdet for gastritt og kolecystitt inkluderer å øke mengden plantefiber og væske i kosten. Kolecystitt krever strengere restriksjoner - nivået av animalsk og vegetabilsk fett reduseres så mye som mulig. Gastritt krever ikke en fullstendig avvisning av fet mat, men bare eliminering av uakseptabel mat eller produkter som fremkaller en forverring av sykdommen.

Ved kolecystitt og gastritt er det forbudt:

• saltet, røkt og hermetisert fisk;
• røkt kjøtt, fett kjøtt, innmat;
• rike buljonger eller stekt;
• stekte paier, bakevarer, hvitt brød;
• fete melkeprodukter og oster;
• belgfrukter;
• kaker, bakverk, desserter med smørkrem;
• sjokolade, iskrem;
• varm, krydret;
• sterk te/kaffe, kakao;
• grønnsaker som inneholder oksalsyre, samt reddiker og hvitløk;
• smult, margarin, ghee.

Pasienter med gastritt anbefales å begrense inntaket av løk, tomater, epler og grønnsaker/frukt som forårsaker akutte reaksjoner og forverring av tilstanden.

Kostholdet for akutt kolecystitt og gastritt innebærer faste i flere dager - utelukkende på ris, kefir, frokostblandinger, cottage cheese eller vannmelon. Hvis de kliniske symptomene er uutholdelige, anbefales det å begrense seg til å drikke i to dager (gelé, fruktdrikk, urteavkok, vann). Det videre kostholdet kan varieres med puré og grøt på vann uten fett.

Kosthold for gastroduodenitt og kolecystitt

En hyppig følgesvenn av kolecystitt i nærvær av patogene mikroorganismer er gastroduodenitt - en patologi i slimhinnen i tolvfingertarmen og utløpssonen i magen.

Kostholdet for gastroduodenitt og kolecystitt inkluderer å spise purerte grønnsakssupper (gresskar, gulrot, squash, blomkål) eller meieriprodukter som forretter. Pasienter anbefales å spise en omelett basert på eggehviter, magert dampet kjøtt/fisk, cottage cheese og dets derivater (gryteretter, ostekake osv.). Blant fruktene bør du velge ikke-sure, som det er bedre å lage gelé og kompott av, eller spise dem i purert form. Ferskpresset juice er kun tillatt i fortynnet form. Svak kaffe/te med mager fløte er tillatt.

Hermetikk, røkt mat, bakevarer, diverse bakverk og kaker, ferske bakevarer laget av premium hvete er forbudt. Pasienter bør unngå sjokolade, iskrem, kaviar, og også nekte sitrusfrukter, sauser, ketchups, krydder og overdreven mengde salt.

Under en forverring av gastroduodenitt kan du ikke drikke melk, øl, Coca-Cola eller kaffe. Kronisk gastroduodenitt krever urtete og mineralvann. Urtebehandling starter etter at de akutte symptomene avtar. Når det gjelder mineralvann, avhenger forskjellen i administreringsmåten av surhetsgraden i magesaften. Ved økt surhet varmes mineralvannet opp til 40 °C og drikkes raskt en time før et måltid. Ved redusert surhet drikkes vann 10-15 minutter før et måltid, sakte, i små slurker. For normal surhet anbefales det å drikke en halvtime før et måltid, i små slurker.

Et individuelt kosthold for kolecystitt og gastroduodenitt bør ta hensyn til kostholdsrestriksjoner avhengig av pasientens vekt, alder og generelle tilstand, siden en kraftig reduksjon i matvolum er full av problemer med skjoldbruskkjertelen (utilstrekkelig hormonproduksjon bremser stoffskiftet). Faste er også farlig fordi det provoserer dysbakteriose og forverring av visse sykdommer (gastritt, magesår, gallesteinsykdom, etc.).

[ 6 ]

Kosthold for akutt kolecystitt

Tilstanden akutt kolecystitt er preget av en kraftig forverring av helsen, ledsaget av feber, oppkast og krever ofte øyeblikkelig sykehusinnleggelse.

Kostholdet for akutt kolecystitt er spesielt strengt. For å redusere belastningen på mage-tarmkanalen er det kun tillatt med bær- og fruktdrikker (kompott, gelé), halvt fortynnet med vann, de to første dagene. Avkok av nyper, kamille, mynte eller sitronmelisse, som drikkes varmt, vil være nyttige. De neste dagene bør det kun pureres grøt og grønnsakssupper. Det vil være relevant å spise små porsjoner mat med rikelig med væske. Grøter og supper tilberedes med melk og vann (forhold 1:1). Ris, havregryn og semulegryn foretrekkes. Blant grønnsaker er blomkål og brokkoli fortsatt favoritter. Modne og søte bær er egnet til fruktmousse/gelé. Mineralvann uten kullsyre er tillatt, som fortynnes med kokende vann.

Kostholdet utvides etter hvert som pasienten blir frisk, noe som skjer omtrent innen den andre uken med diettbehandling. Pasienten anbefales ikke å umiddelbart arrangere en "magefest", og i noen tilfeller kan restriksjonene være langvarige. Kostholdet for kolecystitt i løpet av eksaserbasjonsperioden forbyr røkt mat, krydret, fet, sterk, umoset forrett. Belgfrukter, perlebygg, hirse, sopp, sjokoladeprodukter og bakverk kan provosere frem en ny bølge av eksaserbasjoner og svekke fordøyelsesfunksjonen.

Kosthold for kronisk kolecystitt

Diagnosen kronisk kolecystitt er perioder med demping og gjenopptagelse av patologiske symptomer. I dette tilfellet er kosthold ikke bare et middel for å lindre den smertefulle tilstanden, men også en livsstil.

Kostholdsterapi for kronisk kolecystitt bør gi et skånsomt regime for leveren, normalisere utskillelsen og sammensetningen av galle. Kostholdet for kronisk kolecystitt består av følgende grunnleggende regler:

• måltider bør være brøkdeler (opptil 6 måltider om dagen), i små mengder;
• Det er viktig at pasienten drikker nok vann;
• du bør spise strengt i tide, og prøve å ikke avvike fra den etablerte timeplanen;
• det er tilrådelig å redusere saltinntaket;
• Det er forbudt å spise overdrevent varm/kald mat.

Ved kronisk kolecystitt er det nødvendig å unngå matvarer som fremkaller et anfall av gallekolikk eller smertefulle spasmer. Faren ved en kronisk sykdom er at den kan utvikle seg til en akutt prosess og føre til forekomst av gallestein. Selvfølgelig får hver pasient sin egen matkurv med en annen liste over forbudte og tillatte retter.

Den gjennomsnittlige dietten for kronisk kolecystitt tillater:

• magert kjøtt og fisk (kokt eller dampet);
• pølser og meieripølser;
• suppe laget av korn (erter, bokhvete, ris) eller grønnsaker, fiskesuppe, borsjtsj uten steking;
• grøt, pasta laget av grov hvete, kokte poteter;
• klibrød, helst gårsdagens, krutonger;
• tørre kjeks (ikke fete, ikke salte);
• grønnsaker, frisk frukt, salater laget av dem;
• omelett, hele egg (hardkokt) ikke mer enn ett per dag;
• magre meieriprodukter og cottage cheese;
• ikke krydrede, ikke salte oster;
• vegetabilske oljer, smør – i begrensede mengder;
• grønn te, juice, kompotter, fruktdrikker, urteinfusjoner;
• mineralvann beriket med sulfater.

[ 7 ], [ 8 ]

Kosthold for kalkholdig kolecystitt

Kalkuløs kolecystitt er en betennelse i galleblæren, ledsaget av dannelse av steiner. Sykdommens kalkuløse forløp er preget av overdreven opphopning av kolesterol, bilirubin og kalsiumsalter i galleblæren. Patologien begynner med avleiringer i form av flak og mild ubehag i magen, men kan utvikle seg til peritonitt. Faren representerer steiner som kan blokkere gallegangene.

En riktig strukturert måltidsplan forhindrer dannelse av steiner fra sediment som faller ut som følge av gallestagnasjon. En diett for kalkholdig kolecystitt er brøkdeler av måltider i små porsjoner til en strengt definert tid, noe som hjelper kroppen med å venne seg til den etablerte timeplanen, forbedrer appetitten, absorpsjonen av næringsstoffer og rettidig produksjon av magesaft. Den daglige normen for kilokalorier bør ikke overstige 2000 enheter, men denne begrensningen gjelder ikke for ernæring.

Kostholdet for kalkuløs kolecystitt bør være rikt på fullverdig protein (gjedde, kalvekjøtt, cottage cheese, frokostblandinger, eggehvite, etc.) med en maksimal mengde på 1,5 gram per 1 kg vekt. Den daglige mengden karbohydrater er redusert og overstiger ikke 4 gram per 1 kg kroppsvekt. Av søtsaker anbefales følgende: honning, syltetøy og juice med tilsatt sukker. Andelen fet mat er ikke mer enn 1 gram per kilogram. Det gis preferanse til vegetabilske oljer, som forbedrer lipolytisk gjæring på grunn av umettede syrer. Pasienter bør glemme retter med kolesterol, røkt, krydret, stekt, hermetisk og alkohol. Fastedager på melk, kefir, cottage cheese og moste bær/frukt/grønnsaker vil gi stor fordel.

[ 9 ], [ 10 ]

Kosthold for ikke-kalkuløs kolecystitt

Bildet av ikke-kalkuløs kolecystitt er preget av et brudd på gallesammensetningen, tilstedeværelsen av parasittiske organismer uten dannelse av steiner. Manifestasjoner av sykdommen er verkende smerter under ribbeina til høyre (sjeldnere under skjeen), som forverres som følge av å spise fet, krydret, stekt mat, alkohol eller når man spiser for varme/kalde retter.

Et individuelt kosthold for ikke-kalkulerende kolecystitt velges basert på sykdommens art og kroppens egenskaper. Regler for kostholdsterapi:

• hyppige måltider i små porsjoner;
• unngå stekt, fet, krydret, varm mat, kullsyreholdige drikker og alkoholholdige drikker;
• forbruk av tilstrekkelige mengder grønnsaker og frukt;
• et balansert kosthold med reduksjon i fett- og karbohydratinnhold samtidig som protein- og vitaminnivået økes;
• bruk av urtemedisin.

Et urtebehandlingskur er spesielt relevant i perioder med forverring av kolecystitt. For å lindre smertesymptomer brukes kamille- og mynteavkok, ringblomster, nyper, syrrot og lakris er også uunnværlige.

[ 11 ]

Kosthold etter kolecystitt

Når anfall av akutt og kronisk kolecystitt avtar, er spesielle kurer med terapeutisk trening, drikke av mineralvann og blind dubage (sondefri skylling av gallegangene med mineralvann) indikert. Daglige turer og moderat fysisk aktivitet, samt et spesielt kosthold for kolecystitt, håndterer gallestase godt.

Det kliniske forløpet av galleblærepatologien, sykdommens trekk og stadium er de avgjørende faktorene for behovet for å fortsette diettbehandlingen. Du bør ikke stole på dine egne følelser, siden sykdommen kan skjule seg og kollapse med en ny bølge av smerter som følge av ukontrollert fråtsing. Det er viktig for pasienter med noen form for kolecystitt å lytte til anbefalingene fra den behandlende legen. Kostholdet etter kolecystitt kan være like strengt, inkludert kun dampet og most mat. Hvert spesifikt tilfelle har sine egne resepter og forbud. Det er også uakseptabelt å utvide kostholdet kraftig etter diettbehandling, dette kan føre til overbelastning av mage-tarmkanalen, stagnasjon av galle og tilbakefall av sykdomsfremkallende tilstand. Det er bra å fortsette å innføre ukentlige fastedager, det er viktig å ikke overspise om natten, holde seg til den daglige rutinen og ikke være nervøs. Bare tilstedeværelsen av alle disse komponentene vil være nøkkelen til effektiv bedring.

[ 12 ]

Kosthold etter operasjon for kolecystitt

Galle fra leveren, hvis kroppen er frisk, går inn i galleblæren, hvor den når den nødvendige konsentrasjonen for fordøyelse og absorpsjon av kjøtt, fiskeretter, meieriprodukter og annet fett. Gallens videre vei er tolvfingertarmen, hvor den passerer i små porsjoner etter hvert som mat tilsettes. Hvis galleblæren er fjernet, er gallens bevegelse begrenset til leveren og tolvfingertarmen. Dessuten har ikke gallen den nødvendige konsentrasjonen og utfører funksjonene til fordøyelsesvæske, i stand til å håndtere en liten porsjon mat.

Hvorfor er en diett nødvendig etter operasjon for kolecystitt? Kun brøkdeler av måltider i små porsjoner (6-7 måltider) kan beskytte en person som har gjennomgått kirurgi mot gallestagnasjon og dannelse av steiner i leverkanalene. I løpet av de første månedene, når kroppen tilpasser seg de endrede arbeidsforholdene, er kun kokte/dampede og moste retter tillatt. Kostholdet for kolecystitt og etter operasjon utvides gradvis, animalsk protein, sesongens frukt og grønnsaker introduseres. Følgende er ekskludert: fett, komplekse karbohydrater, røkt mat, hermetikk, alkoholholdige drikker.

[ 13 ], [ 14 ]

Kosthold for forverring av kolecystitt

Det skal bemerkes at forverring av kolecystitt oppstår ved stagnasjon av galle som følge av en stillesittende livsstil, hyppige stressende situasjoner, alkoholavhengighet og dårlig ernæring. Det anbefales ikke å utføre et gymnastikkkompleks for pasienter med akutt kalkuløs kolecystitt, siden fysisk trening og til og med vanlige bevegelser kan føre til leverkolikk.

Kostholdet for forverring av kolecystitt innebærer å kun spise purert mat i flere dager. Pasienten må forstå at etter slutten av forverringsfasen oppheves denne regelen, og kun kjøtt med årer må males grundig. I forverringsfasen kan man ikke misbruke salt, det er viktig å ekskludere stekt, fet, krydret og andre provokatører.

Et balansert kosthold for kolecystitt er et optimalt forhold mellom plante- og animalske proteiner, samt tilstrekkelig med vitaminer, mineraler og plantefiber. Det bør huskes at egg er fullstendig forbudt under en forverring av patologien. Pasienter kan nyte en dampet eggehviteomelett for å unngå økt smerte og et anfall av leverkolikk.

[ 15 ], [ 16 ]

Kosthold for kolecystitt hos barn

I barndommen er kronisk kolecystitt med perioder med forverring og remisjon mer vanlig. Ofte er kolecystitt hos voksne pasienter latent betennelse i galleblæren hos spedbarn som ikke ble diagnostisert i tide. Den akutte perioden av sykdommen hos barn oppstår mot bakgrunn av rus, feber, sterke smerter og krever sengeleie. For å forbedre galleutstrømningen brukes maissilkeekstrakt med en hastighet på 1 dråpe per leveår.

Kostholdet for kolecystitt hos barn er basert på bruk av protein og karbohydrater, samtidig som det reduseres inntaket av fett. Barn er forbudt å spise stekt, fet, røkt, krydret mat, sjokolade, kaker og bakverk. Behandlingen bør være omfattende og omfatte:

• tar medisiner;
• overholdelse av diett nr. 5 i perioder med forverring av symptomer og et skånsomt kosthold i minst seks måneder;
• urteterapi;
• den rette balansen mellom hvile og fysisk aktivitet.

I klinisk praksis skilles det mellom to vanlige grupper av kolecystitt - smittsomme og parasittiske typer, derfor inntar bruk av bredspektrede antibiotika og legemidler mot protozoer (lamblia) en viktig plass i terapien. "Drotaverin" og "no-shpa" vil bidra til å lindre spasmer.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Kosthold for kolecystitt under graviditet

Dessverre kan ventetiden på en baby overskygges av en forverring av kolecystitt og gallesteinsykdom. Graviditet pålegger restriksjoner på bruk av medisiner, urtebehandling og farmakologisk oppløsning av steiner. For å sikre normal utvikling av fosteret, bør en gravid kvinne ikke selvmedisinere; det er bedre å konsultere en kompetent spesialist.

Kostholdet for kolecystitt under graviditet bør gi tilstrekkelig ernæring til den vordende moren og barnet. Det er et strengt forbud mot grov mat og ildfast fett. En gravid kvinne bør unngå marinader, sylteagurk, røkt mat, krydret, varm og stekt mat. Tilberedningsmetoden er i dampkoker, kokt, stuet. Du må også glemme fete desserter, kaker, bakverk og brus.

Gravide kvinner anbefales ofte koleretiske midler - sorbitol eller xylitol, som letter normal gallestrøm og bidrar til å bekjempe forstoppelse. Hvis det ikke er noen allergisk predisposisjon, vil avkok av medisinske urter (maissilke, nyper, kamille, calendula, etc.) være et utmerket middel.

[ 20 ]

Diett 5 for kolecystitt

Ernæringsfysiolog Mikhail Pevzner har beskrevet alternativer for diettbehandling for en rekke sykdommer. Blant dem er diett 5 for kolecystitt, som, avhengig av sykdomsfasen, stimulerer gallestrømmen eller tvert imot sørger for hvile for gallesystemet.

En akutt tilstand krever en reduksjon i belastningen på alle deler av mage-tarmkanalen, så i de første dagene bør du begrense deg til å drikke rikelig med mineralvann uten kullsyre, nypeinfusjon og urtete. I den kroniske formen av sykdommen bør du unngå overspising, alkohol, krydret, stekt, røkt og fet mat. For å forhindre forstoppelse og andre fordøyelsesforstyrrelser, bør kostholdet ditt inneholde en tilstrekkelig mengde plantefiber, siden det er uønsket å ty til avføringsmidler for kronisk kolecystitt.

Hvis sykdommen er ledsaget av alvorlig gallestase, vil en spesiell lipotropisk fettdiett 5 for kolecystitt bidra til å normalisere galleblæren. I dette tilfellet er det nødvendig å øke det daglige inntaket av vegetabilske fettsyrer til 130 gram. Det er viktig å huske at smør eller annen vegetabilsk olje tilsettes på slutten av kokingen, de bør ikke varmes opp. Hvis det er mangel på naturlige vitaminer, kan den behandlende legen foreskrive deres farmakologiske analoger.

[ 21 ]

Kosthold for kolecystitt: meny for hver dag

Kostholdsernæring utarbeides for hver spesifikk pasient individuelt, noe som er forbundet med muligheten for å utvikle en negativ reaksjon på en rekke produkter.

• Kosthold for kolecystitt-meny:
• første måltid – cottage cheese pudding, havregrøt. Urtete/grønn te;
• andre frokost – rå gulrøtter og frukt. Nypeavkok/te;
• hovedrett – vegetarsuppe med mager rømme. Dampet kjøtt (for eksempel storfekjøtt eller kanin), som kan stekes etter damping. Stuet squash. Juice/gelé;
• andre lunsj – nypeinfusjon med tørre, usaltede kaker;
• Til middag – dampet fisk med potetmos. Kompott/te.

Eller

• første måltid – eggehviteomelett og te (du kan tilsette melk);
• andre frokost – bakte epler, most til puré;
• Hovedrett – kremsuppe med ris og grønnsaker. Kokt/dampet kylling med bokhvete. Pudding/gelé;
• andre lunsj – urteinfusjon med søte kjeks;
• til middag – dampet fisk med grønnsakspuré og te;
• før sengetid - kefir eller gelé.

Kostholdet for kolecystitt innebærer å ta følgende i løpet av dagen: hvitt og grovt brød – ikke mer enn 200 g, sukker – opptil 70 g. Porsjoner med mat bør ikke overstige 150–200 g.

[ 22 ], [ 23 ]

Diettoppskrifter for kolecystitt

Følgende er oppskriftene på en diett for kolecystitt:

• Gresskarpudding - 100 g skrelt gresskar, 10 g semulegryn, 150 g epler, 20 g melk, 1-2 egg, 10 g sukker, en klype salt, 8 g smør. Riv eplene og gresskaret. La gresskaret småkoke i melk til det er nesten ferdig, tilsett eplene og sukkeret og la det mykne. Tilsett deretter semulegrynen og la blandingen småkoke på svak varme (rør hele tiden) i ca. 10 minutter. Tilsett eggeplommene i den avkjølte blandingen. Pisk hvitene separat til et lett skum og ha det forsiktig i blandingen. Ha puddingen i en smurt form og send den til et vannbad.
• Melkesuppe-puré med kjøtt og melk - 60 g storfekjøtt, 20 g ris, 100 g melk, 3 g eggeplomme, 5 g smør, en klype salt. Mal det ferdigkokte storfekjøttet og gni det gjennom en sil. Kok opp risen og sil. Bland vannet etter risen med kjøttet og kok opp. Tilsett melk-eggeblandingen, som er tilberedt på forhånd i et vannbad, til den avkjølte suppen (minst 15 grader). Tilsett eggeplommene i melken (ca. 15-20 grader) og kok til en tykk konsistens er oppnådd;
• Gulrot-, rødbet- og havtornpuré – kok opp rødbeter og gulrot (25 g av hvert produkt) uten skall og gni dem inn i puréen. Trekk ut saften fra havtornen (20 g). Hell kokende vann over resten av «skallene» og la det koke i ca. 10 minutter, sil deretter. Tilsett 8 g sukker i havtornkraften og la det koke i flere minutter. Bland puréen med havtornsirup og vent til det koker. Tilsett havtornsaft til slutt. Server kald.

Kosthold for kolecystitt er et viktig stadium i behandlingen, men pasienten må kontrollere stressnivået, gi opp dårlige vaner og normalisere søvnen. Bare normalisering av livsstil med nødvendig medikamentell behandling bidrar til å oppnå et varig resultat og langsiktig remisjon.

[ 24 ]