Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for Helicobacter pylori infeksjon
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
En diett for Helicobacter pylori-infeksjon innebærer eliminering av produkter som irriterer mageslimhinnen.
Til å begynne med, la oss se hva som er denne Helicobacter pylori infeksjonen? Så: pylori er bare en bakterie. Men det er vanligvis funnet hos mennesker som lider av magesykdommer. Og i duodenale sykdommer, er denne bakterien ofte den "skyldige". Mikrobenet, som kommer inn i magen, forårsaker betennelse i sin delikate slimhinne, og blir kilden til opprinnelsen til mavesår, gastritt (både akutt og kronisk), duodenalsår, og noen ganger til og med kreft. Og hvilke ubehagelige symptomer hos pasienter med Helicobacter pylori-infeksjon er hodepine, som ofte plager pasienter med en slik diagnose, og oppblåsthet, følelse av tyngde i magen, magehardt, steinete, noen ganger gjør det vondt selv å bøye seg over. Ofte er Helicobacter pylori-infeksjon ledsaget av enten forstoppelse eller diaré, kløe, dårlig ånde, ikke forårsaket av karies. Mange har allergiske reaksjoner i magen som er betent av en bakterie. Hyggelig liten, pasienten lider bare. Legene insisterer på at behandlingen av Helicobacter pylori-infeksjon bare skal utføres under tilsyn av en lege og kun ved medisinske metoder. Men de har ikke noe imot, og godkjenner selv å kombinere effektene av antibiotika og overholdelse av en diett som hjelper mageslimhinnen seg. Det er flere anbefalinger, og observerer at pasienten kan komme seg raskere og oppleve mindre mageproblemer under behandlingen.
Kosthold og ernæring - nøkkelen til suksess i behandlingen av Helicobacter pylori-infeksjon. Legene anbefaler at du følger dietten nøye i minst to uker. Kostholdet for Helicobacter pylori-infeksjon med slike - ofte i små porsjoner, etter å ha spist, skal pasienten ikke oppleve følelse av fylde og tyngde i magen. Mat anbefales å spise hver tredje time. Maten skal være varm, det er varmt, ikke varmt og ikke kaldt. Konsistensen av mat er ønskelig i stedet for puree-bakte grønnsaker, tykke supper.
Hva er kostholdet for Helicobacter pylori infeksjon?
Maten blir spist, noe som litt stimulerer sekresjonen i magen, blir raskt fordøyd, og irriterer slimhinnen litt. Slike ernæring, som er tatt parallelt med medisinsk behandling, forkorter gjenopprettingsperioden betydelig. Dietter i behandlingen av Helicobacter pylori-infeksjon er sparsomme, fra tørkeprodukter (med alvorlig smerte). Nedenfor gir vi et omtrentlig kosthold og oppskrifter.
Kostholdsmeny for Helicobacter pylori infeksjon
La oss gi et eksempel på en diett for Helicobacter pylori-infeksjon. Vi legger særlig vekt på det faktum at pasienten må konsultere legen din om dietten.
På den første dagen av dietten kan pasienten få denne menyen:
- Frokost - et egg eller to, en liten bit brød, litt fruktgelé
- Den andre frokosten - kalvekjøttet - et hundre gram, til en siderett - bokhvete grøt - et hundre gram, et stykke brød, et glass te uten sukker
- Lunsj - okroshka - 250 ml. Eller et lite stykke kokt fisk med en sidefat av kokte poteter (ikke mer enn 250 gram sammen), et stykke hvitt brød, fruktkompot.
- Trygg, - Smørbrød med hvitt brød med smør, yoghurt - 100 g
- Middag - steames grønnsaker med et stykke kokt biff (eller kylling) - totalvekt 250 gr., En stykke hvitt brød, fruktsuppe - 100 gr., Et glass varm melk.
På den andre dagen kan menyen være som følger:
- Frokost er det samme, erstatt gelé med fruktgelé - 100g.
- Den andre frokosten - risgrøt eller dampbiff patty - 100 g., Et stykke hvitt brød, kaffe med melk.
- Lunsj - melkesuppe - 250 ml, kotelet - damp - 100 g., For potetmos - 100 g, bakt pære eller eple (uten peeling) eller yoghurt - 100 g.
- Snack - tørket aprikoser (myk) - 5 stk. Frukt gelé - 200 ml.
- Middag - risgrøt - 150 g., Stewed eller dampet fisk (kalvekjøtt) - 100 g., En stykke brød, melk - 200 ml.
[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]
Diet oppskrifter for Helicobacter pylori infeksjon
Kjøttprodukter - vi foreslår at du stikker kjøtt, enten kokker det eller gjør dampkoteletter eller kjøttboller. Du kan også tilby dampkjøtt-soufflé av biff, kalkun, kylling.
Meieriprodukter - melk oppvarmes, du kan tilby ost og yoghurt null fett eller fettinnhold på opptil 2,5%.
Egg - kokt, kokt egg, damp omeletter anbefales. Den opprinnelige omelett i posen - eggene er pisket med en spiseskje melk, tilsett litt smør, hell de bankede eggene i posen, slips posen og kok i tre minutter under lokket. Det viser seg et ømt eggesøffel.
Smør er ønskelig for litt å legge til klare måltider.
Kylling - lavfett bouillon, damp kylling koteletter, stewed med grønnsaker
Groats - i form av melkefargede porrer
Grønnsaker - poteter, beets, courgette, gresskar - serveres i form av potetmos, stewed eller bakt og mashed.
Hva kan du spise med Helicobacter pylori infeksjon?
- En pasient med Helicobacter pylori-infeksjon bør bare spise hvit (!) Helst ikke ferskt brød, kjeks og donuts;
- egg;
- Supper (suppe med ikke-fett kjøttkraft, alle varianter av melkesupper);
- Melk og meieriprodukter;
- kjøtt;
- fisk;
- Grønnsaker (gulrot, potet, bete, courgette, gresskar);
- frokostblandinger;
- pasta;
- fett;
- Bær (bringebær, jordbær, jordbær);
Under behandlingen av en Helicobacter pylori-infeksjon må pasienten forbruke tilstrekkelig mengde væsker i løpet av dagen - ikke-karbonisert vann, avkok, ikke-sure juice - grønnsak og bær).
Hva kan ikke spise med Helicobacter pylori infeksjon?
En pasient med Helicobacter-infeksjon er forbudt å spise alt som mekanisk påvirker slimhinnen i magen eller tolvfingertarmen, fordøyes i lang tid. Så, i behandling med Helicobacter pylori-infeksjon, utelukker vi fra mat:
- Fet kjøtt, stekt kjøtt;
- Fett fisk, stekt fisk;
- sopp;
- Pickles, krydret retter;
- Pølser, spesielt røkt pølse;
- En hvilken som helst hermetikk - kjøtt eller fisk;
- Muffin, svart brød;
- alkohol;
- Øl og brus;
- Røkt og bearbeidet ost;
- Is, søtsaker, paier.
Produkter som irriterer skallet i magen - grønnsaker (reddik, belgfrukter, asparges), frukt i deres skinn (fersken, kirsebær, druer, datoer).