Kosthold for fett hepatose

La oss se på spørsmålet om hvorfor det er så viktig å følge en diett når man behandler fett hepatose? For å forstå hvor viktig diett for fettlever hepatose må du forstå hva som er fett hepatose selv. La oss betrakte fortsatt et slikt aspekt - enten trolig generelt å gjenopprette fra fett hepatose av en lever, uten å observere en diett.

Fet hepatose er en leversykdom, den kalles også fettdystrofi. Leverceller påvirkes av overflødig fett, blodsirkulasjonen i leveren vev sakter og fører til nekrose. Levervev er erstattet av bindevev. Fet hepatose fører til skrumplever og til og med kreft. Leger identifiserer noen av årsakene til fett hepatose: 

• Power. Hyppig inntak av fett tung mat. Dette er hovedårsaken; 
• Kjærlighet til alkohol; 
• Mottak av antibiotika i lang tid, tar medisiner med høy grad av toksisitet; 
• Ulike forstyrrelser i stoffskiftet, patologi av indre organer, endokrine lidelser i kroppen.

Legene sier at uten suksess ikke oppnås uten streng etterlevelse av diett i behandlingen av fett hepatose. Diet for hepatose i leveren er et obligatorisk, om ikke grunnleggende, behandlingselement.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Behandling av fettlever hepatose med diett

Vanligvis alle leger som behandler pasienter med diagnosen, foreskrevet medisiner med unntak for behandling av fettlever leveren diett. Kosthold, som foreskriver legen, forfølger flere mål på en gang. Det er først av alt, en fullstendig utvinning av leverfunksjon, reduksjon av fettstoffskiftet normaliseres, senke kolesterolnivået. Dernest bør dietten gir kroppen med et nivå av glykogen, som vil levere glukose i de nødvendige mengder. For det tredje nivellerer nivået av galleformasjon. Som kjent er galle ansvarlig for nøytraliseringen av giftstoffer i kroppen. Behandling av leversteatose kosthold er viktig begrensning i pasientens daglige rasjon av animalsk fett - ikke mer enn 70 gram om dagen er anbefalt å ta 100-120 gram protein, og resten av maten å bli beriket og lipotropic faktorer som ikke inneholder puriner, kolesterol. Spis små måltider, observere mindre pauser mellom måltidene. Gjennomsnittlig fem måltider om dagen. Mat lite salt og sukker, rikt på fiber og pektin, en tilstrekkelig mengde karbohydrater. Spesiell oppmerksomhet rettes til behandling av hepatitt-fett diett forbrukte mengde av væske - i det minste to liter vann en dag å drikke syk FH.

Hva er kostholdet for fett hepatose?

Kosthold for fett hepatose er en kombinasjon av tre faktorer - bruk av bare tillatte produkter, matlaging og antall måltider. Hvis vi har funnet ut de tillatte produktene, så la oss ta en nærmere titt på hvordan de skal forberedes riktig. Nå er produktene vi bare lagker, lag for par og bake. Til en pasient med fet hepatose, bør du ikke spise stekt og røkt mat. På dagen for fem måltider, i små porsjoner, helst varmt, ikke kaldt. Og en tilstrekkelig mengde væske. Kombinasjonen av alle disse faktorene er nøkkelen til en rask gjenoppretting av pasienter med fett hepatose.

Kosthold № 5 for fett hepatose

Det kjente diett nr. 5 for fett hepatose ble utviklet av den berømte sovjetiske diettmannen Manuil Pevsner, som viet sitt liv til studiet av virkningen av dietter i visse sykdommer. Totalt utviklet han femten dietter, men vi er interessert i diett nr. 5 når vi behandler fett hepatose. Forresten er kostholdet 5 for fett hepatose forresten veldig effektivt for å miste vekt.

Hvis du følger diett nummer 5 ubemerket "gå" til fem ekstra pounds. Fordelene med diett nummer fem er ubestridelige, så det er relevant for behandling av pasienter siden begynnelsen av forrige århundre. Det er nødvendig å ikke spise mat der det er betydelig utvinningsstoffer og essensielle oljer, som er ansvarlige for økt utskillelse av mage og bukspyttkjertel. Utelukkelsen av stekte matvarer fra menyen skyldes det faktum at de inneholder ildfaste fettstoffer og mye kolesterol.

Prinsippene for diett nummer 5 inkluderer produktbalansen. Den omtrentlige forholdet mellom proteiner / fett / karbohydrater er - 110 gram / 80 gram / 300 gram. Salter anbefales å spise ikke mer enn 8-10 gram per dag. Og en obligatorisk mengde væske - ikke mindre enn en og en halv eller to liter per dag (jo mer pasientens vekt, desto mer væske trenger han). Fra fem til syv måltider om dagen er normen for diett nummer 5. Og vi diskuterte allerede måten å lage mat - damp, matlaging eller baking. Fraksjonal mat "dispergerer" stoffskiftet. Dette lindrer overdreven sult - og påfølgende overeating og angst. Det er nødvendig å redusere mengden sukker og salt som konsumeres sterkt. Hvem er lei av drikkevann, kan drikke urtete, naturlige fruktdrikker, buljonger.

[9], [10], [11],

Meny diett for fett hepatose

Diettmenyen for fett hepatose kan være laget av supper, kjøtt og fisk med lett garnityr, egg og frokostblandinger til frokost, meieriprodukter til lunsj. La oss vurdere i detalj diettmenyen for fett hepatose:

• Supper - alle supper er vegetabilsk, muligens med tilsetning av frokostblandinger. Melkesupper er tillatt - med ris og pasta.
• Kjøtt. Vi har allerede sagt at kjøtt er primært magert. Vi fjerner alt brusk, film og sene. Av offal - bare språket.
• Fuglen. Når vi lager kylling eller kalkun, fjerner vi huden og fettet.
• Fish. Vi har allerede skrevet om de tillatte typene fisk. Vi legger til at det er lov å suge sild og svart kaviar.
• Egg. Eggeplomme i hele egg kan bare være en gang om dagen. Men hvis du bare bruker proteiner i matlaging - ingen grenser.
• Brød og bakverk. Brød er ikke friskt. Enkelt sagt, i går. Fortrinnsvis fra hvete eller rug. Og ordet "baking" for en pasient med lever hepatose er kjeks, tørre kjeks og kjeks, som kjeks.
• Meieriprodukter. Alle fettfattige meieriprodukter er tillatt, samt fersk stekt ost og retter fra den.
• Korn. I form av puddinger, frokostblandinger, eller tilsatt som tanking til supper. Mulige frokostblandinger.
• Makaroni produkter. I begrensede mengder bare fra durum hvete.
• Frukt og søtsaker. Frukt noen. Bakt epler med begrenset mengde kanel, pærer. Fruktsalater. En begrenset mengde honning og sukker, litt syltetøy eller pastille.
• Krydder. En blanding av italienske urter, laurbærblad, persille og dill. Kanel, nellik og vanilje for å begrense.
• Drinker. Te og kaffe er tillatt ikke sterk, kjøttbøtter (rosehips), grønnsaker og fruktjuicer (første trykk) anbefales. Komposisjoner, urtete, Karpatisk te (urter, tørket skogsbær).
• Oljer som skal brukes uten behandling - som en dressing for en salat eller litt grøt, til en sandwich. Omeletter er bare damp.

Kostholdsoppskrifter for fett hepatose

Roughly skisse oppskrifter for fett hepatose - slik at den er velsmakende og ikke skadelig. Vegetabilske supper, uten steking. Det er akseptabelt å lage grønnsaksupper fra frosne grønnsaker. Forresten, de samme frosne grønnsaker kan spises som garnityr. I diettoppskrifter for fett hepatose utelukker vi fettstoffer, og det er veldig viktig å lære å bake deilig kjøtt, lage en fisk med persille og sitron. Da vil det første ubehaget fra mangelen på kjent mat snart passere. Den enkle magen og klarheten i tanken, så vel som livet uten smerte, vil være din belønning.

Også vegetabilske supper (suppe, suppe, supper med frokostblandinger, supper med krutonger) tillates meieri suppe (en liten mengde av risen eller pastaen er kokt durum. Hellet melk med lavt fett bringes til tilbakeløp med tilsetning av den minimale mengde sukker og salt).

For å gi smak til de første rettene, brukes blandinger av tørre urter. Hva kan jeg bruke som garnityr? Potetmos (du kan med tilsetning av grønne erter, som Jamie Oliver, eller blomkål) med en liten mengde smør. Kokt cruciferous, kokt i litt saltet vann. Kokt kål (Brussel, brokkoli eller farget) kan da bake, fylle med fettfattig rømme og gni over en liten mengde ost. Ulike frokostblandinger, ris med grønnsaker er også en utmerket oppvask. De som er klare til å forlate de vanlige kombinasjonene av kjøtt - garnere, kan du tilby en ny, diettkombinasjon: kjøttsalat. Uten garnityr. Til frokost: frokostblandinger, damp omeletter (kan serveres med grønnsaker), fettfattig yoghurt, frukt, løs te og kaffe.

Ikke kjøp halvfabrikata og kjøp mat, oppdag glede av nystekte matvarer. I begynnelsen er det ikke lett - men slik ser man ut. Kokeprosessen, å finne riktig oppskrift er kreativitet. Og nå, bestemte diettoppskrifter for fett hepatose:

• Ris med grønnsaker. I en wok eller en panne med høy bunn legger vi den vasket risen, hell vannet i forholdet 1/3, litt salt og tilsett en halv mateskje vegetabilsk olje. Når risen er halv klar, legg den halve pakken med frosne grønnsaker (mais, grønne erter, paprika, gulrøtter, grønne bønner) til den. Ris er brukt frøkt eller vill.
• Omelett med grønnsaker. I sommerhøstperioden, når det er mange grønnsaker - gjør du bare en blanding av ferske grønnsaker. For eksempel koker biter av marrow, blomkål, søte pepper, grønne erter 10 minutter. Fyll ett helt egg, du kan legge til noen flere proteiner, uten eggeplommen. Slå opp, litt salt. Den resulterende massen helles ... Inn i pakken. Vi knytter pakken og sender den til pannen med kokende vann. På fem minutter vil du ha en deilig egg-vegetabilsk souffel til frokost.
• Bakt kjøtt. Lavt fett svinekjøtt eller biff gnidd med en blanding av italienske urter - oregano, basilikum, rosmarin. Vi går i kjøleskapet for en dag. Solim, innpakket i folie, inne i du kan sette litt løvblad, biter av gulrøtter. Bake kjøttet i ovnen i 1 time per 1 kilo. Kjøttet kan bakt i en forseglet beholder, kutt i stykker med grønnsaker - poteter, aubergine, kucchini, gulrøtter. Det er mulig i rømme saus fra fettfattig rømme og krydder (dill, persille, oregano, rosmarin).
• Steam fisk. Legg fiskens stykker i dampbåten, dryss litt, hell sitron og legg til persille. En enkel og svært velsmakende tallerken.

Det viktigste er å følge alle legenes instruksjoner og ikke gi opp. Tøm dietten med fett hepatose vil være deilig, hjelpe deg, forbedre ditt utseende, la deg dele med et par - tre ekstra pounds. En rask gjenoppretting!

[12], [13], [14]

Hva kan du spise med fett hepatose?

Her er en liste over produkter som anbefales under behandling av fett hepatose. Så, med fett hepatose kan du spise - fra protein matvarer er fettfattig kjøtt: kalkun, kanin, biff, fettfattige deler av svinekjøtt. Ernæringseksperter anbefaler ikke å spise kylling med fjærfe. Fettfattige varianter av fisk - maneter, torsk, havabbor, dorada, hake, pollock. Brød er grov, med tilsetning av kli.

Med fett hepatose er det mulig å ikke lage unntak fra grønnsaker, du kan spise noen grønnsaker. Frukt - noen. Korn er havremel, bokhvete. Lavmette meieriprodukter. Greens, salatblader, rabarber. Egg og sjømat er også tillatt. En liten mengde tørket frukt er tillatt. Grønnsaker og smør, ikke underlagt varmebehandling opp til 45 gram per dag.

Hva kan ikke spises med fett hepatose?

Ved behandling av fettlever hepatose er dietten hovedsakelig rettet mot restaurering av celler, leverfunksjoner. Det er derfor kostholdet er ekstremt lett og sparsomt. Forhør deg forsiktig med listen over hva som ikke kan spises i behandlingen av lever hepatose i alle fall. Umiddelbart og uten anger, utelukker vi alkohol. Det ødelegger leveren og uforholdsmessig bruk av alkoholholdige drikkevarer, som allerede angitt, og er årsaken til fettlever hepatose. Dessverre må vi gi opp sterk kaffe og kakao. Sterke kjøttbuljonger, også, krysse ut.

For en pasient med fet lever hepatose er den beste vennen en lett vegetabilsk suppe. Du kan ikke bruke fettfattig kjøttfett - fettbiff, svinekjøtt og fårekjøtt til å kjøpe og tilberede vanlige retter ikke. Fettvarianter av fisk er også utelukket fra dietten hos en pasient med fett hepatose - stein, steinbit, beluga, laks. En pasient med fett hepatose bør nekte hvitt brød, søte ruller, noen bakverk, pannekaker, fritter og paier. Også fra kostholdet til en pasient med fett hepatose, må fett, kulinariske fettstoffer (som for eksempel er i is) og margarin nødvendigvis forsvinne. Mesajon og feta sauser anbefales ikke å spise alt, og ikke bare syk fett hepatose. Disse to produktene er oppført som "ikke tillatt å spise". Med pølser uten uheldig farvel - Moskva pølse, spekepølse og pølse og pølse doktor selv når all den tilsynelatende harmløsheten, har høyt fettinnhold. Hermetisert mat er også utelukket fra bruk. Og nå oppmerksomhet - løk, hvitløk, krydret krydder er forbudt, akkurat som smakforsterkere, bouillon kuber, krydder "Vegeta". Du kan ikke spise syke fett hepatose og is, samt noen fett desserter.

Dette er en uttømmende liste, og da vil vi vurdere hvordan du erstatter med deilige og sunne retter mer vanlig enn røkt kjøtt og søtsaker.