Kosthold etter en brokk

Kosthold etter en brokk - etter at patologisk fremspring er eliminert kirurgisk - innebærer ikke slike strenge restriksjoner i dietten, som for eksempel etter operasjoner på fordøyelsessystemet og mage-tarmkanalen.

Hovedmålet med dietten etter fjerning av brokk er å minimere intestinal press på kirurgisk inngrepssone. Dette kan oppnås ved hjelp av rasjonelle fraksjonerte strøm og strykning som forlenger fordøyelsesprosessen, fører til økt produksjon og akkumulering av gass i tarmen, samt bidra til forstoppelse, så kan forstoppelse.

[1]

Kosthold etter fjerning av brokk: navlestreng, inguinal og abdominal

Følg diett etter fjerning av en lyskebrokk, diett etter fjerning av navlebrokk, samt en diett etter fjerning av abdominal brokk (abdominal brokk) i de første dagene etter operasjonen, og i løpet av rehabiliteringsperioden. Disse diettene er ikke forskjellige fra hverandre.

Vi har allerede nevnt de anbefalte og kontraindikerte produktene, og nå noen ord om terapeutisk diett №0в, som også er definert som kirurgisk diett. Dette er akkurat maten, som fra legers synspunkt er mest egnet som kosthold etter fjerning av brokk.

Med denne dietten bør du spise opptil 6 ganger i løpet av dagen; Den totale energiværdien skal være ca. 2400 kcal. Ved kjemisk sammensetning daglig diett etter brokk er: ikke mer enn 90 g protein, 70 g fett, g karbohydrater 300-350, salt - opp til 10 g, væsken (som vann) - minst 1,5 liter.

[2], [3], [4]

Menyen av en diett etter en brokk

Gitt de anbefalte produktene og unntatt kontraindisert produkt, kan diettmenyen etter en brokk (navlestang, inguinal eller buk) ha omtrent følgende form:

• Til frokost: risgrøt på vannet i halv med melk, ikke sterk te med honning.
• For den andre frokosten: lavmette cottage cheese med rømme.
• Til lunsj: Kyllingsuppe med vermicelli, dampfisk med potetmos, kompott.
• For en matbit: bærgelé.
• Til middag: en biff med bokhvete grøt, salat av gulrøtter med olivenolje.

Den andre versjonen av menyen for dagen:

• Til frokost: havregryngrøt, kaffedrikk med cikorie, kjeks.
• For den andre frokosten: mykkokt egg, te, et stykke tørket brød.
• Til lunsj: Vegetabilsk suppe, kalvekjøtt med salat, grønn te.
• For en matbit: kokt tørket med tørket vann.
• Til middag: potetgryte med kokt kalkun, buljong av villrose.

Det tredje menyalternativet:

• Til frokost: bokhvete grøt med melk, te, brød med fruktsyre.
• For den andre frokosten: te med kjeks kjeks.
• Til lunsj: potetsuppe, kokt kylling med grønnsaker, kompott.

For en matbit: kefir.

Til middag: pasta med ost, grønnsakssalat, bouillon av villrose.

Oppskrifter av en diett etter en brokk

Klargjør retter ved hjelp av diettoppskrifter etter en brokk, skal dampes (eller i en dobbel kjele), ved matlaging eller slukning. For dressing supper, er det bedre å ikke bruke tradisjonell løk dressing med rotgrønnsaker.

Kyllingsuppe med ost

For å fremstille suppen vil kreve 300 g av fjærkre (na1,2 liter vann), 2 poteter, små gulrøtter, 100 ost (eller kremost), et lite persille.

Brews en svak kylling bouillon med hele gulrøtter; Ved slutten av preparatet fjernes kjøtt og gulrøtter: kokt kylling vil bli brukt til den andre, og gulrøtter blir malt og returnert til pannen. Fint hakkede poteter er tilsatt, og matlagingen fortsetter til potet er klar. Oster (eller ost) gni på en rist og med konstant omrøring setter i buljong.

Suppen vil være klar når osten er helt smeltet, det gjenstår å sette de finhakkede greenene og lukke pannen med et lokk. Etter 10 minutter kan kyllingsuppe med ost helles på plater.

Suppe med courgetter

Til denne suppen trenger to liten unge squash, skrelt og terninger, revet og revet i grunne liten gulrot satt i saltet kokende vann (ca. 1 liter) og stek i 10 minutter. Hell deretter et halvt glass skyllet ris i pannen og kok til risen kokes. På slutten av måltidet, legg i suppen 60 g smør og hakket dill (en spiseskje).

Kosttilskudd med vermicelli

For 1-1,2 liter løs buljong eller vann trenger du 2 poteter, 1 gulrot, 140 gram av de fineste vermicelli, 50 g smør, rå kyllingegg og greener.

I kokende kjøttkraft eller saltet vann, sett skrællede og terninger poteter og revet gulrøtter. Grønnsaker skal tilberedes i ca 15 minutter, hvorpå vermicelli helles i pannen og olje settes. Når suppa kokes igjen, med konstant omrøring, blir et pisket egg introdusert i det, og suppen blir kokt i 2 minutter. Når du serverer på en tallerken, kan du sette litt grønnsaker og rømme.

Kosthold etter en brokk vil bidra til å overføre gjenopprettingsperioden etter operasjonen lettere. Derfor er det nødvendig å strengt følge alle reseptene for leger som er rettet mot raskeste healing av ledd og forebygging av negative konsekvenser.

Hva kan du ikke spise etter en brokk?

Det som ikke kan spises etter en brokk fører til overdreven gassdannelse eller forstoppelse. Slike produkter inkluderer: alle belgfrukter; fett kjøtt og fisk; røkt produkter og marinader; sopp; rugbrød, brød med kli og bakte bakverk fra gjærdeig.

Det anbefales ikke å inkludere grøt, kornblandinger og hirse i kosten. Hardkokte egg; fullmælk, krem og iskrem. Du kan ikke spise rike og fete supper; krydderier og krydret sauser; saltet og syltet grønnsaker; søtsaker og konditori, samt rosiner, svisker, tørkede aprikoser, nøtter og frø.

Av grønnsaker, anbefaler kostholdet etter fjerning av brokk ikke å spise alle slags kål, reddik, reddik, tomater, aubergine, søt pepper, sorrel, spinat, løk og hvitløk. Siden gulrøtter (som alle rotlinger) har grov fiber, så er det i sin råform også midlertidig ikke nødvendig å konsumere, siden kostfiber øker tarmmotiliteten. Og dette - i nærvær av masker etter fjerning av brokk - må unngås på alle måter.

Av frukt, pærer, epler, druer, bananer og fersken er kontraindisert. Det er umulig å drikke karbonatiserte drikker, sterk te og svart kaffe, kakao og fersk melk, eple- og druesaft, kvass, øl, alkoholholdige drikker etter fjerning av bråk. Men vannet bør forbrukes opp til 1,5 liter om dagen - for å unngå forstoppelse.

Hva kan du spise etter en brokk?

Etter operasjonen vil legen definitivt anbefale hva du kan spise etter en brokk. Innen et par dager etter gjennomgått kirurgiske inngrep, inntil stingene er fjernet, bør du bare spise flytende og halvflytende mat: fettfattig kjøttkraft, most grønnsaksupper, semi-flytende frokostblandinger, gelé, ost, kokt og damp mat av magert kjøtt, fjærkre og fisk. Du kan spise opptil 75 gram hvite brødsmuler og en gang om dagen - et mykkokt egg eller en dampet omelett.

Men å bestemme hvilken diett etter en brokk er egnet for pasienten, er det nødvendig å ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper. Så hvis rettidig avføring problemer (tendens til forstoppelse) er det ikke nødvendig å utnevne bare pulverisert mat i form av slimete supper og most korn (hovedsakelig ris), siden det er mat forsinker gastrisk tømming.

Anbefaler etter å ha fjernet brokkediet med en betydelig mengde plantefiber, sørger legene om at den opererte pasienten ikke bryter med fordøyelsessystemet. Men selv her må man huske på at i alle mennesker bidrar overskudd av grove fibre i mat til økningen i volumet av fecal materiale, og i mange årsaker oppblåser og økt dannelse av gasser.