Kosthold for brystkreft

Prinsipper for daglig ernæring har stor forebyggende og kurativ verdi for kreftpasienter. For å oppnå de mest positive resultatene i behandlingen, er det bare en diett for brystkreft.

Vi vil bli kjent med de viktigste rådene fra spesialister innen onkologi og diettologi.

[1], [2]

Hva er kostholdet for brystkreft?

Eventuelle ernæringssystemer for kreft bør baseres på bruk av en full og balansert sammensetning av produkter som vil sikre alle vitale behovene til kroppen i en så vanskelig periode for ham.

For å sikre at kroppen helt kan absorbere næringsstoffene og næringsstoffene som er kommet fra maten, er dietten foreskrevet fraksjon, i små porsjoner, men oftere enn 3 ganger om dagen. Optimal er seks måltider om dagen.

Det er nødvendig å følge drikkeregimet: en tilstrekkelig tilførsel av væske (i form av rent vann uten gass) gjør at kroppen kan kvitte seg med giftige stoffer, metabolske produkter og reseptmidler.

Produktene skal være så friske og nyttige som mulig. De produktene som kan spises rå, må spises rå, resten kan lånes ut ved en kort varmebehandling. Ikke i noen tilfeller ikke stek produkter, spesielt i store mengder olje: fettretter, samt stekt mat, kan inneholde store mengder kreftfremkallende stoffer som bare vil komplisere situasjonen med sykdommen. Andre potensielle kreftfremkallende stoffer er også forbudt. Først av alt er disse rettene fra fastfood-restauranter, halvfabrikata, hermetisert, flavored, tonet produkter, samt produkter med GMO-innhold. Husk at naturlighet av produkter er det viktigste kriteriet for deres fordeler, og kunstige tilsetningsstoffer og konserveringsmidler til helse, dessverre, vil ikke legge til.

Mange kvinner, etter å ha lært om diagnosen, mister sin appetitt og spiser bare av og til, ofte glemmer eller ikke vil spise. Ernæringseksperter anbefaler ikke å nekte å spise: bare i sykdomsperioden trenger kroppen din, som aldri før, med nyttige matstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer. Kroppen trenger styrke for å bekjempe sykdommen, og for dette trenger den tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Basert på studiene identifiserte forskerne flere grunnleggende forhold som øker sjansene for utvinning i brystkreft nesten fordoblet. Vi lister dem:

1. Redusere daglig kaloriinntak med 1/3 på grunn av begrensning av karbohydratmat.
2. Økning i proteininnhold i mat med 1/3.
3. Daglig forbruk av minst fem porsjoner frukt og grønnsaker (fersk fruktjuice er også inkludert her).
4. Utelukkelse av mat som inneholder potensielle kreftfremkallende stoffer og kunstige tilsetningsstoffer.
5. Øk fysisk aktivitet i form av regelmessige vandringsturer i 30 minutter i rask tempo.

Restaurering av pasienter blir også lettere av yoga.

Meny diett for brystkreft

Tenk deg en omtrentlig versjon av den ukentlige diettmenyen for brystkreft.

Dag I.

• Breakfast. Havremel med skummet melk, grønn te.
• Bitt. Smørbrød laget av rugbrød med ostemasse pasta, en kopp kompot fra tørket frukt.
• Lunch. Borsch med bønner (uten kjøtt), en del av stewed kanin kjøtt, rødbeter salat, urtete.
• Ettermiddagste. Håndfull mandler.
• Middag. En kål gryte, en bit Borodino brød, en kopp grønn te.
• Før du går i seng - en kopp yoghurt.

Dag II.

• Breakfast. Hytteost med bringebærbær, en kopp grønn te.
• Bitt. Banan.
• Lunch. Suppe av fersk kål, en del av bakt fisk med greener, Borodino brød, en kopp kompote.
• Ettermiddagste. Hele kornbrød med et stykke fettfattig ost, et glass eplejuice.
• Middag. Vinaigrette med et stykke mørkt brød, en kopp grønn te.
• Før du går i seng - naturlig yoghurt uten søtningsmidler.

Dag III.

• Breakfast. Rispudding, en kopp te med melk.
• Bitt. Epleet.
• Lunch. Del av ertesuppe, kyllingfilet bakt i folie med paprika, et stykke mørkt mel, grønn te.
• Ettermiddagste. En gren av druer.
• Middag. Bokhvete grøt, tomat- og kålsalat, Borodino-brød, en kopp compote fra tørket frukt.
• Før du går i seng - en kopp yoghurt.

Dag IV

• Breakfast. Del av salat fra frukt, grønn te.
• Bitt. Gulrotjuice, fullkornet krakker.
• Lunch. Broccoli suppe puree, gulrot gryte, rugbrød, compote cup.
• Ettermiddagste. To ferskener.
• Middag. Salat fra havkål, et stykke kokt fisk, et stykke mørkt brød, en kopp grønn te.
• Før du går til sengs, en kopp ryazhenka.

Dag V.

• Breakfast. Stokk ovn gryte, en kopp te med melk.
• Bitt. Pære, yoghurt.
• Lunch. En servering av selleri suppe, en grønnsakspott, et helkornsbrød, en kopp grønn te.
• Ettermiddagste. En håndfull usaltede peanøtter.
• Middag. Steam cutlets fra Tyrkia, salat fra agurker og tomater, et stykke svart brød, en kopp kompote.
• Før du går i seng, en kopp melk.

Dag VI.

• Breakfast. Apple, bakt med cottage cheese, en kopp grønn te.
• Bitt. Del av fruktsalat med yoghurt.
• Lunch. Del av risesuppe, salat fra aspargesbønner med hvitløk, full hvetebrød, en kopp kompot fra tørkede frukter.
• Ettermiddagste. Grapefrukt.
• Middag. Eggplanter med ost, et stykke mørkt brød, gulrotjuice.
• Før du går i seng - en kopp yoghurt.

Dag VII.

• Breakfast. Steam ostemasse, et glass appelsinjuice.
• Bitt. Gulrot og eplesalat med yoghurt.
• Lunch. Gresskaregrøt, grønnsakssalat med grønnsaker, dampfiskfilé, et stykke Borodino-brød, en kopp grønn te.
• Ettermiddagste. En kopp bær.
• Middag. Bakt kucchini med tomater, et stykke mørkt brød, gulrot og eplejuice.
• Før du går til sengs - yoghurt.

Du kan variere menyen til din smak, inkludert dine favorittretter fra listen over tillatte produkter. Produktene skal tilberedes i en dobbeltkoker, bakt eller kokt. Ikke bruk store porsjoner: ekstra mat spist, som de sier, "feirer svulsten." Se etter den konstante tilstedeværelsen av grønnsaker, grønnsaker og frukt på bordet ditt. Fullstendig forlate søtsaker: Raske karbohydrater bidrar til veksten av tumorceller. Det er bedre å erstatte søtsaker og kaker med frukt og bær.

Diett oppskrifter for brystkreft

Vi tilbyr deg flere oppskrifter som kan utarbeides ved å observere en diett for brystkreft.

• Frukt Sorbet

Vi trenger noen frosne frukter eller bær (kirsebær, jordbær, currant, kiwi, etc.) og melk (kan erstattes med yoghurt eller kefir).

Vi kommer fra fryseren bær eller frukt, sovner i blenderen, hell det samme meieriproduktet og visp i et minutt. Resultatet er en pastablanding, dens tetthet avhenger av forholdet mellom mengden frukt og melk. Hvis du legger mer frukt, blir massen tykkere.

Vi legger den i vasken og serverer den.

• Ostepasta til smørbrød

Vi trenger: 0,5 liter fermentert melk, 0,5 liter kefir, 0,25 liter yoghurt, halv sitron.

Bland i meieriprodukter og en spiseskje sitronsaft. Sikt eller en colander vi dekker med gasbind (i 4 lag), legger vi ut den forberedte massen. Underfra erstatter vi oppvasken for væskestrømmen og gjemmer den i kjøleskapet i 1,5 dager.

Klar-laget ostepasta bør skaffe seg en mild konsistens, egnet for påføring på brødbakt brød.

Hvis ønskelig, kan hvitløk, dill, krydder eller andre favoritt ingredienser legges til pastaen.

• Apple-ostemasse frokost

Vi trenger: et stort og søtt eple, 150-200 g stekt ost, ett egg.

Apple gned på rist, legg til ost og egg. Bland godt, legg ut på muggene til toppen. Vi plasserer i mikrobølgeovnen ved full strøm i 5-7 minutter, men du kan bake i ovnen. Klar frokost kan strykes med kanel.

Hvis det ikke er noe eple, kan det vel erstattes av en banan, et gresskar eller en pære, til din smak.

• Gresskar suppe

Vi trenger en squash, 4 små eller to store gulrøtter, poteter 4, en løk, gressløk, eller litt sur melk (og ikke kan), salt, 50 g kost ost og urter. Hvis det er biter av gresskar, kan du legge til det.

Grønnsaker og løk rengjøres og skiver, saltet og kokt til kokt. Visp sammen i en blender med en hvitløksklær, kom igjen til koking og fjern fra varmen.

Når du serverer i hver tallerken, legg en skje full av rømme eller en liten melk, dryss med revet ost og grønnsaker. Til suppen kan serveres kjeks fra rugbrød.

• Blomkål gryte

Du trenger: 0,5 kg blomkål, en gulrot, en løk, 2-3 egg, 150 ml melk, 3 spiseskjeer rugmel, grønnsaker, 150 g hard ost.

Separat kålen og kok den i 10 minutter, drenk vannet. Gulrot og løk slip og la skilleten (legge til litt vegetabilsk olje). Tilsett avkjølt kål, dekk med lokk og gryte i 15 minutter. I mellomtiden forbinder vi og blander egg, mel og melk, salt. Du kan legge til krydder etter smak. Hell inn stewed grønnsaker, dryss toppen med revet ost, deksel med lokket og la i 10 minutter. Før servering, dryss med dill eller persille.

Bon appetitt!

Endringen i kostholdet vil selvsagt ikke kurere en onkologisk sykdom. Men overholdelse av disse anbefalingene om ernæring vil bidra til å styrke kroppens immunforsvar, det er lettere og uten konsekvenser å overføre stråling og kjemoterapi, for å akselerere prosessen med vevsreparasjon i den postoperative perioden.

Kosthold for brystkreft er et viktig skritt på veien mot utvinning og et fullt aktivt liv.

[3]

Hva kan ikke spises med brystkreft?

I listen over matvarer som ikke skal brukes til brystkreft, er det:

• fett meieriprodukter;
• ildfaste fettstoffer, margariner, smør;
• fet kjøtt, rik kjøttkraft;
• stekt, røkt, syltetøy;
• Søtsaker og produkter som inneholder sukker;
• salte måltider;
• varm pepper;
• pakket juice, karbonert og ikke-karbonert søtt butikkdrikke;
• syltet agurker, epler og kål, pickles og marinader;
• bevaring (både butikk og hjemme);
• produkter med konserveringsmidler og eddik (unntatt eple);
• sopp retter;
• ferske bakverk, boller, hvite melprodukter;
• bearbeidet og saltet ost;
• kaffe, sjokolade;
• alkoholholdige drikkevarer, nikotin.

Hva kan du spise med brystkreft?

Listen over tillatt produkter for brystkreft er ganske variert:

• frukt (aprikoser, fersken, epler, appelsiner, pærer, druer, bananer, kiwi, grapefrukt, sitroner);
• grønnsaker (paprika, courgette, squash, kål, gulrøtter, eggplanter, mais, rødbeter, selleri, tomater, agurker, reddiker);
• bær (blåbær, tranebær, blåbær, bringebær, kirsebær, stikkelsbær, jordbær, currants, mulberry);
• meloner (melon, gresskar, vannmelon);
• belgfrukter (erter, ulike typer bønner, inkludert asparges bønner, linser);
• Ferskpresset naturlig juice;
• sjøkale;
• hvitløk, løk, purre;
• forskjellige grønnsaker (persille, rucola, salat, dill, koriander);
• frokostblandinger, frokostblandinger (bokhvete, hirse, ris, bygg og korngryn, havre);
• fisk (spesielt rød fisk);
• vegetabilsk olje (ubehandlet solsikkeolje, oliven, mais, sesamfrø, linfrø, gresskarfrøolje);
• lav-fett og fettfattige melkeprodukter (melk, ost, yoghurt, yoghurt, bakt melk, gjæret bakt melk, yoghurt, gjær, kost usaltet ost);
• hvit magert kjøtt (kylling, kanin, kalkun);
• tørket brød fra mørke varianter av mel;
• grønn te;
• mineralvann uten gass.