Interessante fakta om kunstige vitaminer

Vitaminer er menneskehetens redning fra overskudd av karbohydrater og fet mat. Dette er konklusjonen til forskere fra den amerikanske delstaten Buffalo. Mer informasjon om vitaminer og deres egenskaper finner du på portalen vår.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hvis du tar vitaminer i tide...

Da kan vi gradvis bli kvitt det negative vi får fra skadelige stoffer, nemlig fett og karbohydrater. De er mest skadelige for hjerte- og karsystemet og luftveiene, og forstyrrer arbeidet deres.

For å holde det kardiovaskulære systemet i toppform, sier forskere at det er viktig å ta 400 enheter vitamin E og 0,5 gram vitamin C (askorbinsyre) før du spiser noe fettrikt.

Er vitaminer fra ikke-naturlige produkter skadelige?

Det sies ofte at vitaminer tatt fra apotek, ikke fra mat, gjør mer skade enn gagn for en person, siden kroppen oppfatter dem som fremmede. Er det virkelig slik?

Nei. Vitaminene vi kjøpte på apoteket inneholder komponenter som er kompatible med hverandre. Tross alt er ikke alle vitaminer kompatible med hverandre. Mange av dem opphever eller hemmer hverandres virkning. Og apotekvitaminer lages i henhold til strengt beregnede oppskrifter av farmasøyter, så kompatibiliteten deres tas i betraktning.

Du trenger bare å beregne dosene riktig for ikke å forårsake skade ved overdose. Din behandlende ernæringsfysiolog/gastroenterolog kan hjelpe deg med dette.

Unaturlige vitaminer produseres faktisk fra naturlige produkter, men med tilsetningsstoffer. For eksempel produseres vitaminer i gruppe B – B12 og B2 ved syntese av mikroorganismer. Vitamin C (askorbinsyre, så elsket av mange) utvinnes fra naturlig sukker med tilsetning av syre. Vitamin P utvinnes fra fruktene av svart rogn, samt skallet av sitroner og appelsiner, eller fra Sophora officinalis.

Slike vitaminer er nyttige for mennesker i riktige mengder og forhold.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Hvordan produseres unaturlige vitaminer?

Når vitaminproduksjonen er i gang, overvåkes den av høyt kvalifiserte arbeidere. Laboratoriet holdes rent, og de ansatte følger produksjonsteknologier. Dette er fundamentalt forskjellig fra situasjonen når du plukker et uvasket eple fra en gren eller tar en ikke fullt så ren plomme for å spise den umiddelbart.

I laboratorievitaminer beregnes dessuten mengden av et bestemt stoff strengt. Sammenlign dette med det faktum at under lagring og bearbeiding av produkter vi konsumerer for å mette kroppen med vitaminer, ødelegges sistnevnte jo lenger de lagres. Dette skjer aldri med farmasøytiske preparater.

Funksjoner av kunstige vitaminer

For eksempel kan et overskudd av vitamin PP i menneskekroppen forårsake allergiske reaksjoner på grunn av at dette vitaminet i naturen presenteres som nikotinsyre.

Det samme vitamin PP (komplekset) i apotekversjonen presenteres som nikotinamid, det vil si et stoff som har en mye mildere effekt på kroppen enn nikotinsyre, og som ikke har destruktive konsekvenser for indre organer. Faktum er at folk reagerer på nikotinsyre med allergier 100 ganger oftere enn på nikotinamid.

Et annet eksempel er det berømte og uforlignelige vitamin C, som folk trenger så mye. Askorbinsyre (dvs. vitamin C) i naturlige kilder, som sitron eller eple, kan være skadelig for personer med økt surhetsgrad i magesaften. Allergiske reaksjoner på sitrusfrukter som inneholder vitamin C er svært vanlige. Samtidig er askorbinsyre, som produseres for vitaminer, mye mykere og mindre sur sammenlignet med den naturlige kilden.

Rådfør deg derfor med en ernæringsfysiolog for å utvikle din egen vitaminmeny og bli sunn!

[ 11 ]