Ingefær mot gastritt

Til dags dato er gastritt nesten den vanligste sykdommen i fordøyelsessystemet, som er forbundet med dårlig kosthold, hyppige stressende situasjoner og tilstedeværelsen av spesifikke bakterier Helicobacter pylori i mageslimhinnen. Til tross for alvorlighetsgraden av denne sykdommen, er den ganske behandlingsbar med medisiner. Men medisiner er ikke den eneste behandlingsmetoden. Pasienten må nødvendigvis følge en diett og kun konsumere de produktene som ikke irriterer magevevet. Og det er dette faktum som provoserer mange spørsmål fra syke mennesker: kan eller kan ikke et produkt som ingefær brukes ved gastritt? Tross alt snakkes det om fordelene med ingefærrot, men på den annen side, vil det ikke skade magen? La oss prøve å forstå.

Er det mulig å drikke ingefær med gastritt?

Eksperter benekter ikke ingefærens terapeutiske egenskaper ved gastritt. Roten lindrer utmerket betennelsesreaksjoner, fjerner spasmer og smertesyndrom, toner og har en antimikrobiell effekt. Dessuten har ingefærplanten en positiv effekt på immunforsvaret, forhindrer forekomsten av helminter, letter fordøyelsen av "tung" mat, korrigerer avføringen ved diaré og øker appetitten. Likevel er ingefær ikke alltid tillatt ved gastritt, og ikke i alle tilfeller. For det første må man ta hensyn til surhetsgraden i pasientens mage. Så med økt syreproduksjon bør ikke rhizomet konsumeres for ikke å provosere frem en forverring av sykdommen. Og for det andre må man være oppmerksom på andre tilknyttede patologier, fordi bruken av plantens rot har sine kontraindikasjoner.

Hvis du tviler på muligheten for å bruke et slikt urteprodukt som ingefær, er det nødvendig å konsultere legen din. Bare han kjenner kroppens særegenheter og følger det individuelle sykdomsforløpet, slik at han vil kunne svare nøyaktig på dette spørsmålet.

Ingefær ved gastritt med hyperaciditet

Det finnes spesifikke komponenter i ingefærrot som:

• Har en irriterende effekt på slimhinnen i fordøyelseskanalen;
• Øk produksjonen av saltsyre.

På dette grunnlaget anbefales ikke bruk av ingefær med for mye magesyre – på grunn av risikoen for bivirkninger. I ekstreme tilfeller kan du konsultere en lege om bruk av små deler av roten etter termisk behandling. Men det anbefales absolutt ikke å ta krydderet i den "rene" versjonen med økt pH ved gastritt.

De som ikke kan forestille seg sin eksistens uten en ingefærdrikk, kan tilbys følgende alternativ:

• En liten bit ingefær (en ring på størrelse med en mynt) slippes i et glass kokende vann ved romtemperatur;
• Bløtlegg i omtrent en halvtime;
• Ingefærskiven trekkes ut;
• Vann drikkes en time før hovedmåltidet.

Ingefær for gastritt og magesår

Magesår viser seg ofte med symptomer som ligner på gastritt. Først og fremst snakker vi om smerter i mageområdet – spesielt før du spiser eller om natten. I tillegg er det en følelse av trykk og tyngde, halsbrann, noen ganger – kvalmeanfall. For ikke å skade helsen din, bør du ikke forhaste deg med å bruke ingefær med slike tegn. Først er det nødvendig å konsultere en lege og utføre visse diagnostiske prosedyrer. Basert på resultatene av diagnostikken vil det bli klart om det er mulig å tilsette krydder til retter og drikkevarer.

Hvis det oppdages høy surhetsgrad i magen, blødning eller flere magesår, må ingefærte glemmes for ikke å skade din egen helse. Gastritt med normal eller lav surhetsgrad, etter forverring, samt overfladiske magesår uten blødningstendenser er vanligvis ikke kontraindikasjoner for bruk av ingefærrot.

Ingefær for erosiv gastritt

Erosiv gastritt er en konsekvens av nedsatt beskyttende funksjon i mageslimhinnen. I de fleste tilfeller er erosjonene akutte, blødende, og bare i noen tilfeller ledsages de av minimale symptomer.

Ved erosiv gastritt foreskrives nesten alltid medisiner som hemmer produksjonen av syre. Hvis vi tar hensyn til det faktum at ingefær øker syredannelsen, kan vi forstå at bruken ved erosjoner er uønsket.

Selvfølgelig finnes det overfladiske erosive lesjoner, gropdannelser i slimvevet. I slike tilfeller bør spørsmålet om muligheten for å tilsette ingefær i mat og drikke avgjøres direkte med den behandlende legen. Ved dype erosjoner og magesår, perforasjoner og blødninger er ingefær definitivt kontraindisert.

Ingefær for atrofisk gastritt

Noen pasienter får diagnosen gastritt merket «atrofisk». Hva betyr dette? Det er faktisk en langvarig Helicobacter-gastritt som ikke har blitt behandlet eller behandlet feil. Sykdommen er preget av atrofiske forandringer i slimhinnelaget. Samtidig reduseres antallet kjertler, som delvis erstattes av tarmepitelvev.

Denne typen gastritt regnes som en alvorlig nok patologi og refererer til og med til precancerøse tilstander. Derfor foreskriver legen nødvendigvis ikke bare passende medisiner, men også kostholdsterapi, som innebærer bruk av skånsomme produkter. Likevel, på grunn av lesjonen i kjertelsystemet i magen, er det ofte behov for å stimulere sekresjonen ved atrofisk gastritt. I dette tilfellet kan ingefær hjelpe - men først etter at dette problemet er godkjent av den behandlende legen.

Ingefærdrikk eller te med ingefær i atrofiske prosesser anbefales å drikke tre ganger om dagen omtrent 20 minutter før hovedmåltidene.

Ingefær for forverring av gastritt

En forverring av gastritt utvikler seg oftest i løpet av noen få timer eller en dag. Tilbakefallet varer vanligvis opptil fem eller syv dager, men full bedring av magen skjer mye senere.

I forverringsstadiet anbefaler leger å avstå fra å spise i det hele tatt - i hvert fall til de viktigste tegnene på sykdommen ikke er overvunnet. Etter en periode med sult, følg først et skånsomt kosthold. Deretter, etter hvert som den berørte slimhinnen er gjenopprettet, utvides kostholdet. På dette stadiet er det allerede tillatt å inkludere retter og drikker med ingefær i menyen - men bare hvis pasienten har normal eller redusert surhetsgrad. Økt syresekresjon er en kontraindikasjon for bruk av ingefærrot, uavhengig av hvilken form for gastrittforløp - akutt eller kronisk.

Med overflødig magesyre brukes ikke ingefær verken i forverringsstadiet eller i remisjon av den inflammatoriske prosessen.

Ingefær for katarral gastritt

Katarral gastritt behandles med hell mot en bakgrunn av nøytralisering av den etiologiske faktoren som forårsaket utviklingen av patologien. Pasienten foreskrives diettbehandling, som innebærer terapeutisk faste i en dag (noen ganger to dager), og deretter - inntak av sparsom mat.

Katarral gastritt kan forekomme i forskjellige former. Og fremfor alt er den forbundet med en annen type surhet i magen. Hvis slik surhet er økt, er bruk av ingefær uaktuelt. Ved lav syresekresjon kan roten inkluderes i kostholdet, men først etter at den akutte inflammatoriske prosessen avtar.

Ved lav eller normal surhetsgrad bidrar ingefær til å korrigere den funksjonelle tilstanden til mageslimhinnene. Men hvis gastritt er ledsaget av erosive og ulcerøse prosesser, er det bedre å konsultere legen din om bruk av ingefær.

Fordeler

Ingefær er sannsynligvis den mest berømte roten i verden: den ble aktivt brukt av gamle asiatiske krigere til å desinfisere retter som ikke hadde blitt varmebehandlet. Historikere sier at det var ingefærroten som ble brukt av vanlige soldater som et forebyggende og helbredende middel mot mange sykdommer. Hva er fordelene med den?

Ingefær inneholder mange nyttige komponenter, som gjør at den kan utføre viktige terapeutiske og forebyggende funksjoner:

• Normalisering av mage-tarmkanalen, forbedring av appetitten;
• Stimulering av enzymproduksjon;
• Forbedret fordøyelse og nedbrytning av matkomponenter;
• Forbedre smaken på maten;
• Produktdesinfeksjon;
• Normalisering av tarmmotilitet;
• Lindring av gravide kvinner med toksikose;
• Stimulering av immunitet, akselerering av restitusjon ved forkjølelse;
• Antiparasittisk virkning.

Ingefær inneholder store mengder av både vitaminer og mineraler som er nødvendige for å støtte det kardiovaskulære systemet og for god blodsirkulasjon i hjernen. [ 1 ], [ 2 ]

Ingefærrot er ikke alltid tillatt ved gastritt. Likevel kan sykdommen forløpe forskjellig hos forskjellige pasienter, og planten er ikke nyttig i alle tilfeller. Det er bedre å snakke med en lege om dette emnet på forhånd. Han vil vurdere alle fordeler og ulemper, ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper og gi sine anbefalinger. Oftest tillater leger pasienten å inkludere roten i kostholdet. For eksempel bidrar te med ingefær ved gastritt med langsom produksjon av enzymer til å gjenopprette sekresjonen, forbedrer fordøyelsesfunksjonen. Som et resultat forbedres pasientens appetitt og generelle velvære. [ 3 ]

Kontra

Ingefær er sterkt kontraindisert i noen tilfeller, for eksempel:

• I tredje trimester av svangerskapet;
• Ved blødende mageslimhinnesår, ved flere ulcerøse lesjoner;
• I den akutte perioden av den inflammatoriske prosessen med gastritt;
• Med forhøyet surhetsgrad i magen;
• Ved høy temperatur;
• For pankreatitt;
• Når du ammer babyen;
• Med høyt blodtrykk;
• For gallestein;
• For menstruasjonsblødning.

Komplikasjoner etter prosedyren

Ingefær er ekstremt nyttig, men det er ganske mange nyanser, på grunn av hvilke bruken av roten kan føre til ulike komplikasjoner.

Ingefærkomponenter som kommer inn i fordøyelsessystemet har en kraftig effekt på organene. Hvis slimhinnen er betent, hvis det er dype sår og erosjoner, kan de aktive stoffene i rhizomet forverre tilstanden og forverre sykdomsforløpet.

Leger anbefaler ikke personer som lider av lever- og galleblæresykdommer (spesielt hepatitt, skrumplever, kalkholdig kolecystitt) å ta ingefærkrydder. Ved bruk av ingefær kan man utvikle gallekolikk - bevegelse av steiner langs galleveiene.

Hvis pasienten har blødende erosjoner eller magesår, kan ingefær øke blødningen, noe som absolutt er veldig farlig.

Ingefær ved gastritt brukes med forsiktighet: kun under remisjon, og kun hvis surhetsgraden er normal eller lav. I alle andre tilfeller anbefales ikke bruk av roten.

Oppskrifter på retter og drikker med ingefær i gastritt

Hvis du er bekymret for halsbrann, tilsett bare 2 biter ingefær (rot, ca. 1 cm tykk) i 250 ml kokende vann. Drikkedrikken insisteres i to timer, filtreres og drikkes for gastritt med halsbrann 50 ml tre ganger om dagen.

For å tilberede den helbredende væsken raskere, presses saften fra ingefærens rhizom. En teskje saft tilsettes 200 ml kokende vann ved romtemperatur. Ta 50 ml tre ganger om dagen.

Ved å bruke oppskriftene ovenfor kan du tilberede mer komplekse terapeutiske sammensetninger med ingefær. Hvis for eksempel enzymaktiviteten i magen er utilstrekkelig, tilsettes en infusjon av bringebærblader eller juice fra plantainblader til ingefærvann. Hvis et slikt middel tas 50 ml omtrent 60 minutter før måltider, kan du kvalitativt øke surhetsgraden.

Ved gastritt med normal utskillelse av magesaft, ta denne blandingen:

• Mal ingefær, honning og smør tatt i like mengder;
• Ta 1 ts. Tre ganger om dagen, en halvtime før måltider.

For å forbedre magefunksjonen hos personer med gastritt, tilsettes ingefær i rettene. Du kan for eksempel følge slike velprøvde oppskrifter:

• Gresskarpurésuppe. Skrell løk, en bit ingefær, gresskar og gulrot, hakk fint. Fres løk og ingefær i en panne, tilsett gulrøtter og gresskar, hell i grønnsaksbuljong, tilsett krydder, kok opp og la det småkoke på svak varme i ca. 20 minutter. Hakk deretter med en blender til en purélignende konsistens, kok opp igjen og ta av varmen. Server med en skje gresk yoghurt eller mager rømme.
• Ingefærkake. Bland 400 g cottage cheese, seks egg, revet ingefær (ca. 5 cm), 100 g smør, 100 g revet ost og 300 g sukker. Tilsett gradvis 300 g mel og vaniljesukker. Fordel blandingen i en smurt med smør og dryss med brødsmuler, stek i ovnen på +180 °C i en time, eller til den er gyllenbrun. La kaken avkjøles og ta den deretter ut av formen. Server med te.
• Kylling med ingefær-yoghurtmarinade. Skjær kyllingfiletene i biter på ca. 4-5 cm, legg dem i en bolle og bland dem med marinaden. For å lage marinaden, hakk ingefærrot og dill, tilsett et glass naturell yoghurt, salt og olivenolje, bland godt. Mariner kjøttet i kjøleskapet i ca. 8 timer. Legg deretter den marinerte fileten på en stekeplate smurt med vegetabilsk olje. Sett i ovnen, stek ved +190 °C til den er ferdig (ca. 50 minutter). Server med grønnsaker eller pynt.

Varmebehandlet ingefær har også gunstige egenskaper, men den er mye mindre irriterende for mageslimhinnen. Dette bør tas i betraktning dersom retter med fersk (rå) ingefær ikke oppfattes godt av fordøyelseskanalen til en syk person.