Frukt når du går ned i vekt: hvilke kan spises?

Alle ønsker å være slanke, men ikke alle er klare til å nekte seg mat for en vakker figurs skyld. Det finnes en god måte å oppnå suksess på uten mye ofre – dette er frukt for vekttap. Hva er det, og «hva spiser man dem med»? Hvordan velge og spise slik frukt riktig? La oss prøve å finne ut av det sammen.

Frukt inneholder store mengder enkle sukkerarter (glukose, fruktose, sukrose osv.), som er kjent for å forårsake fedme. [ 1 ] Gitt mengden enkle sukkerarter som finnes i frukt, er det derfor rimelig å forvente at inntaket av dem bidrar til vektøkning snarere enn vekttap. Epidemiologiske studier har imidlertid vist at de fleste typer frukt fremmer vekttap. [ 2 ]

De gunstige effektene av frukt på helsen er bevist i mange studier. [ 3 ], [ 4 ] Fruktforbruk er kjent for å redusere risikoen for fedme og relaterte sykdommer som diabetes, koronar hjertesykdom og kreft. [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ] Dermed regnes lavt fruktforbruk som en av de viktigste risikofaktorene for sykdommer som overvekt (høy kroppsmasseindeks (BMI)), hyperglykemi og hyperkolesterolemi. [ 9 ]

Kan man spise frukt når man går ned i vekt?

Følgende taler for frukt for vekttap:

• lavt kaloriinnhold;
• overflod av fiber;
• evnen til å forsiktig fjerne væske;
• tilførsel av karbohydrater - en energikilde;
• tilfredsstillende sult.

Mulige virkningsmekanismer for frukt mot fedme

1. Frukt reduserer kaloriinntaket

I det daglige kostholdet ser det ut til at det å erstatte energirike matvarer med økte mengder frukt er omvendt korrelert med vektøkning. Mekanismen bak fruktens antifedmeeffekter er ikke helt klar. En logisk forklaring på vekttapsfordelene ved fruktforbruk kan være en reduksjon i det totale energiinntaket og, som et resultat, en forbedring i energiubalansen. [ 10 ]

2. Frukt gir en langvarig metthetsfølelse

Metthetsfølelse er en fysiologisk prosess som regulerer appetitt eller sultfølelse. Kostfiberrik mat resulterer i en langvarig metthetstilstand, noe som kan redusere det totale matinntaket og direkte påvirke det totale energiinntaket. [ 11 ] Kostfiber er kjent for å skape et viskøst, geléaktig miljø i tynntarmen som bremser tømmingen av magesekken og reduserer aktiviteten til enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen av karbohydrater, fett og proteiner. I tillegg øker denne langsommere absorpsjonen av energiproduserende makronæringsstoffer bindingen mellom næringsstoffer og reseptorer over en lengre periode, slik at utskillelsen av intestinale metthetshormoner deretter kan redusere sultfølelse og til slutt redusere matinntaket. [ 12 ], [ 13 ] I tillegg øker gelen som produseres av løselig fiber volumet av ufordøyd mat og reduserer mengden kalorier som ekstraheres, og reduserer dermed den totale energien som oppnås fra kosten. [ 14 ] Nesten alle typer frukt inneholder store mengder kostfiber, og når de spises hele, kan de forbedre metthetsfølelsen og redusere sultfølelsen. [ 15 ]

3. Fruktmikronæringsstoffer påvirker metabolske veier assosiert med fedme

Mikronæringsstoffer er essensielle næringsstoffer som kreves i svært små mengder for å opprettholde god helse, men mangel på dem kan forårsake en rekke helsetilstander, inkludert metabolske forstyrrelser. Mangel på mikronæringsstoffer har vært korrelert med fedme gjennom en rekke mekanismer. [ 16 ] Frukt er en av de mest tallrike og rimelige kildene til essensielle mikronæringsstoffer blant naturlige matvarer. [ 17 ]

4. Fytokjemikalier i frukt som øker viktige anti-fedmeeffekter

Ifølge en rekke studier har fytokjemikalier anti-fedmeeffekter ved å endre flere fysiologiske kaskader, som å redusere oksidativt stress gjennom sine antioksidantegenskaper, undertrykke adipogenese og preadipocyttdifferensiering, stimulere lipolyse, starte adipocytt-apoptose og hemme lipogenese. [ 18 ] Spesifikke isolerte fenolforbindelser som finnes i frukt, som resveratrol, koffeinsyre, naringenin, proantocyanidiner, katekiner og cyanidin, fremmer vekttap. [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

5. Effekter av frukt på tarmmikrobiell økologi

Det antas at menneskelige tarmbakterier påvirker helsen [ 22 ] ved å modulere den metabolske fenotypen. [ 23 ]

Kosthold er en nøkkelfaktor som raskt og betydelig kan påvirke tarmens mikrobielle økologi. [ 24 ], [ 25 ] Kostholdskomponenter som påvirker tarmens mikrobielle økologi er beriket med kostfiber, og polyfenoler kan øke andelen av bakterielle fyla Bacteroidetes og Actinobacteria, som er dominerende hos slanke individer, samtidig som de reduserer forekomsten av Firmicutes og Proteobacteria, som dominerer tarmen hos overvektige individer. [ 26 ], [ 27 ] Derfor resulterer det å inkludere frukt i kostholdet i en mer robust tarmøkologi ved å øke forekomsten av bakterier som er karakteristisk for slanke individer. [ 28 ]

Det blir tydelig at spørsmålet om hvorvidt det er mulig å spise frukt når man går ned i vekt er retorisk. Tross alt er de listede egenskapene til frukt den beste måten å gå ned i vekt på. Kostfiber sveller opp i magen og undertrykker appetitten, og bidrar også til å forhindre forstoppelse, noe som ofte plager de som går ned i vekt. Vanndrivende komponenter eliminerer overflødig væske og giftstoffer, og normaliserer vekten.

• Det er imidlertid en annen side av mynten, på grunn av hvilken noen frukter er begrenset eller helt ekskludert en stund.

Alt på grunn av raske karbohydrater, som øker og deretter reduserer sukkernivået kraftig, noe som fører til en følelse av sult. Og overflødige karbohydrater vil finne ly i problemområder, hvorfra vi prøver å utvise dem ved hjelp av kosthold. [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Den andre ulempen er mangelen på proteinkomponenter; uten dem oppstår det problemer med muskelfunksjonen og dannelsen av nye celler.

En annen risikofaktor er fruktsyrer, som, når de kommer inn i magesekken, forårsaker økt appetitt og irriterer mageveggene. Ingen av disse passer inn i kostholdet.

Forstyrrer frukt vekttap?

Saftige, friske, søtsure gaver fra hagen og skogen etterlater ingen likegyldige. De er elsket av barn og voksne i alle aldre, de er en viktig ingrediens i et balansert kosthold. Men hva om vi snakker om et frivillig kosthold som folk pålegger seg selv som ønsker å normalisere figuren sin? Hvilken plass inntar fersk frukt i et slikt kosthold? Forstyrrer frukt vekttap?

• Dette spørsmålet oppstår av én grunn: Søte frukter inneholder mye sukker, som ikke er en ingrediens i kosten. Tvert imot fremmer en overflod av sukker aktivt avleiring av fettvev. [ 32 ]

Ernæringseksperter mener at ikke all frukt er egnet for vekttap, men ikke all er skadelig for prosessen. Alt avhenger av type, variasjon og mengde som spises. [ 33 ], [ 34 ] Når det gjelder dosering, er alt enkelt: en enkelt porsjon skal passe i hånden din - et eple, en fersken, noen kirsebær, kirsebær eller andre små bær. En porsjon melon i biter måles i en kopp.

• Det anbefales å utelukke sukkerholdig frukt helt fra kostholdet. Dette er druer, bananer, mango.

Det ovennevnte gjelder ferske råvarer. Tørket og hermetisk frukt er ikke kostholdsrelatert av en enkel grunn: sukkerkonsentrasjonen i dem er betydelig høyere enn i ferske råvarer. Noe som tvinger de som går ned i vekt til å gi opp dem også. [ 35 ], [ 36 ]

Når bør man spise frukt når man skal gå ned i vekt?

Spiller det noen rolle når du spiser frukt når du går ned i vekt? Det korte svaret er før lunsj, eller senest klokken 16.00. Forklaringen er som følger: siden de inneholder karbohydrater, vil de bli brukt på fysisk aktivitet i løpet av dagen. Spist om kvelden, når en persons aktivitet tenderer mot null, kan de godt dukke opp på uønskede steder – i midjen, hoftene, rumpa.

Når bør man spise frukt for vekttap i forhold til hovedmåltider:

• spis 1 frukt 15 minutter før måltider; bidrar til å dempe appetitten og forbedre fordøyelsen;
• tilbered fruktsnacks eller desserter uten å øke kaloriinnholdet med sukker, fløte eller andre tilsetningsstoffer;
• Ikke bland frukt fra forskjellige familier, for eksempel steinfrukter eller kjernefrukter med sitrusfrukter; dette overbelaster fordøyelsesorganene og provoserer fordøyelsesbesvær i alle dens manifestasjoner;
• foretrekker sesongbasert, lokalt dyrket frukt;
• velg eksotiske fra pålitelige leverandører;
• Vekten på frukten bør ikke overstige 0,3–0,5 kg; en økning er tillatt med spesielle fruktdietter.

De mest effektive for vekttap er grapefrukt, kiwi, ananas, eple; plommer, fersken, nektariner, pomelo, pærer, aprikoser, stikkelsbær, appelsiner er tillatt. Uønsket på bordet til en person som går ned i vekt er dadler, bananer, vannmelon, druer, fiken, persimmon, melon, mango.

Frukt til frokost for vekttap

Med all den kjærligheten til fruktprodukter som er tilgjengelige for det moderne mennesket gjennom hele året, bør vi ikke glemme at det historisk sett ikke alltid har vært slik. Og faktisk er menneskekroppen mer vant til sesongbasert inntak av frukt – for vekttap og for det vanlige kostholdet. Derfor bør de inkluderes i menyen med omhu, i henhold til kostholdsregler og kroppens behov.

• Frukt til frokost for vekttap er et ideelt alternativ.

På dette tidspunktet absorberes de perfekt og blir en energikilde for hele dagen - både for hjernens arbeid og for fysisk aktivitet. Vann og fruktose, som finnes i denne kategorien produkter, er ekstremt nødvendige komponenter for det koordinerte arbeidet til organer og systemer.

Frukt spist på tom mage tømmer raskt magen og fordøyes i tarmen. Hvis frukt er en dessert etter en mer solid rett, for eksempel poteter med kjøtt, begynner den å gjære før den når tarmene. Feil inntak av frukt fører til en følelse av ubehagelig ettersmak og ubehagelig tyngde i magen. Ofte ender slike tilfeller med et legebesøk.

Fruktfrokoster gjør ikke bare kostholdet ditt hyggelig, men gir også ytterligere fordeler:

• styrke kapillærer og vener;
• gi forebygging av trombose og hjertesykdommer;
• rense kroppen for skadelige komponenter;
• gjøre en person lykkeligere; [ 37 ]
• ikke ta mye tid.

Lette frokoster og naturlige juicer er enkle å tilberede hvis du lager dem om kvelden: vask frukten, damp havregrøten og pakk kjelen inn i et håndkle.

«Du kan utvikle en vane med å spise om morgenen», sier ernæringsfysiolog Alison Hornby. «Start med en lett matbit, for eksempel et stykke frukt eller yoghurt med lavt fettinnhold.»

«Etter en stund vil morgenappetitten din naturlig øke, og du vil sannsynligvis oppleve at du spiser mindre i løpet av dagen.»

Forskning viser at folk som spiser frokost er slankere fordi de spiser mindre i løpet av dagen.[ 38 ]

Om morgenen, kutt raskt grønnsaker til salat eller havregrøt, mal dem med en blender til juice - og en kostholdsfrokost er klar! Tilsett litt honning eller nøtter, lag en smoothie med kefir eller yoghurt - og kostholdet vil ikke være byrdefullt, men hyggelig og velsmakende.

Frukt om kvelden og natten når du går ned i vekt

Når du skal bestemme deg for om du skal spise frukt om kvelden og kvelden når du skal gå ned i vekt, bør du gjøre deg kjent med effekten av frukten på fordøyelsen. De fleste anbefalingene går ut på at denne kategorien produkter er mer passende i første halvdel av dagen. Dette skyldes særegenhetene ved fordøyelsen på tom mage. Frukt for vekttap fungerer imidlertid individuelt, forskjellig hos forskjellige mennesker, så som de sier, finnes det alternativer.

Hvilke frukter som er tillatt å spise etter middag avhenger av sammensetningen og effekten på fordøyelsen. Ingen ernæringsfysiolog tviler på fordelene med sitrusfrukter. De er søte, saftige, smakfulle og kalorifattige; de akselererer utskillelsen av fordøyelsessafter og hastigheten på fordøyelsesprosessene.

• Å spise en appelsin om kvelden fremmer søvn, lindrer tretthet og senker kolesterolnivået. Daglig inntak av 100 % appelsinjuice, rik på flavonoider, i 8 uker forbedrer dermed kognitiv funksjon hos friske eldre. [ 39 ]

Vær oppmerksom på at fordelene med sitrusfrukter er ubestridelige for friske mennesker; tilstedeværelsen av magesår eller gastritt er en kontraindikasjon for et slikt kosthold.

Kiwi har vist god effekt. Kiwi inneholder store mengder vitamin C, vitamin E og K, polyfenoler, folat, karotenoider, kalium, fiber og fytokjemikalier. [ 40 ] En studie fant at inntak av to eller tre kiwi daglig i 28 dager reduserte blodplateaggregeringsresponsen på kollagen og ADP med 18 % og triglyseridnivåene i blodet med 15 %. Derfor kan kiwi være gunstig for hjerte- og karsykdommer. [ 41 ] I tillegg har den antioksidant- [ 42 ] og krefthemmende egenskaper, [ 43 ], [ 44 ] lindrer tretthet og forbedrer fysisk ytelse, [ 45 ] har betennelsesdempende og leverbeskyttende effekter. [ 46 ]

Kiwi har en gunstig effekt på de mikrobielle samfunnene i den menneskelige tykktarmen, og reduserer magesmerter på grunn av kiwifiberens vannholdende kapasitet. Det proteolytiske enzymet aktinidin fremmer proteinfordøyelsen i både mage og tynntarm, så det vil være nyttig for personer med forstoppelse og andre mage-tarmlidelser, inkludert symptomer på irritabel tarm-syndrom. [ 47 ]

• Det finnes også frukt som ikke anbefales for kvelden, verken under eller etter dietten. Disse er mettende bananer og søte druer.

Begge typene lindrer tretthet og svakhet, tilfører energi, og dette er helt unødvendig om kvelden – verken i et diettkosthold eller i et vanlig kosthold. Sure frukter overbelaster bukspyttkjertelen, noe som heller ikke er nødvendig for noen.

• Det finnes motstridende informasjon angående mango.

Kjemisk analyse av mangomasse har vist at den har et relativt høyt kaloriinnhold (60 kcal/100 g ferskvekt) og er en viktig kilde til kalium, fiber og vitaminer. Mango er også en spesielt rik kilde til polyfenoler (mangiferin, gallussyre, gallotanniner, quercetin, isoquercetin, ellaginsyre og β-glukokallin),[ 48 ] en mangfoldig gruppe organiske mikronæringsstoffer som har spesielle helsefordeler.[ 49 ] Den har antioksidant-,[ 50 ] betennelsesdempende,[ 51 ] antidiabetiske,[ 52 ] krefthemmende,[ 53 ],[ 54 ] antioksidant- og antiradikalegenskaper [ 55 ].

Noen anser dem som kaloririke og ikke anbefalt for natten, andre skriver om mangodietter, som skal ha blitt brukt av sosiale kvinner i tidligere århundrer. (Som en kommentar vil jeg spørre: hvorfor trengte de dette, hvis det på den tiden, så vidt jeg husker, var «lubne jenter» på moten, ikke «skjeletter»?)

Hvor mye frukt bør man spise når man skal gå ned i vekt?

Etter å ha funnet ut hvilke frukter, oppstår det neste spørsmålet logisk nok: hvor mye frukt skal man spise når man går ned i vekt? Nok eller bare litt – hva vil ha en bedre effekt på kroppen og vekttapet?

Ernæringseksperter har utarbeidet et enkelt svar: den optimale mengden frukt for vekttap er én frukt på størrelse med en knyttneve eller et fullt glass friske bær. Hyppigheten av inntaket bestemmes avhengig av livsstilen til personen som går ned i vekt.

• Hvis du har en stillesittende jobb (på kontoret eller hjemme), er to av disse porsjonene nok.
• Idrettsutøvere og folk som jobber fysisk trenger mer karbohydrater, så de får lov til å spise fire porsjoner daglig.

I henhold til kaloriinnholdet kan frukt deles inn i tre grupper. Meloner, vannmeloner og jordbær inneholder minst kaloriinnhold; epler, bringebær og kirsebær har middels kaloriinnhold; og druer, pærer og granatepler har høyt kaloriinnhold.

Når du kjøper grønnsaker og frukt, bør du ikke glemme at importerte grønnsaker utenom sesong behandles med kjemikalier for å forhindre forringelse og råte. Fruktene inneholder rester av giftstoffer som brukes til å beskytte planter mot ugress og skadedyr, ofte i økte doser.

Alle disse stoffene hoper seg opp, slik at de kan forårsake forgiftning og andre alvorlige helseproblemer. Dette er spesielt farlig for barn, med svekket immunforsvar. Voksne bør også være forsiktige og velge ikke bare smakfulle, men også trygge matvarer.

Grønnsaker og frukt for raskt vekttap

Blant planteproduktene som er uunnværlige i den daglige menyen, kan vi fremheve en gruppe grønnsaker og frukt for raskt vekttap. De er samlet i en egen gruppe på grunn av en liten mengde sukker og kalorier. Kostholdsegenskapene er basert på sammensetningen:

• fiber regulerer funksjonen til mage-tarmkanalen;
• inneholder koleretiske og vanndrivende komponenter;
• spesielle stoffer aktiverer stoffskiftet.

Lavkalorirepresentanter for planteprodukter er følgende: agurker, gresskar, spinat og andre grønnsaker, tomater, plommer, sitrusfrukter, grønne epler, kiwi, ananas, løk, auberginer, hvitløk, selleri, rå gulrøtter, rødbeter. Frukt- og grønnsaksdietter gir minus 10-12 kg per måned.

• Frukt med høyt kaloriinnhold er heller ikke fiender for vekttap, men mengden og forbrukstidspunktet er strengt regulert av ernæringseksperter.

Grønnsaker og frukt inneholder mange nyttige og unike ting, men slik mat er fattig på proteiner. Dette gjør et slikt kosthold ubalansert og utrygt for langvarig overholdelse. Derfor er den tillatte perioden for vekttap i henhold til et slikt system én uke. Deretter må du inkludere animalske proteiner i kostholdet.

Det optimale tidspunktet er en dag eller to eller tre; du kan gå ned fra 0,5 til 3 kg. For en dags avlastning, ta hvilken som helst av de ikke-stivelsesholdige grønnsakene, sitrusfrukter eller sure bær.

Fordeler med frukt for vekttap

Mange har en tendens til å idealisere plantebasert mat, spesielt vitaminrike frukter og grønnsaker. Som om de kan spises så mye man vil, uten forbud og restriksjoner, fordi «det finnes ikke noe slikt som for mange vitaminer», og kalorifattig frukt legger ikke til kilo. Faktisk bør frukt for vekttap spises selektivt og i doser.

• Fordelene med frukt for vekttap er ubestridelige hvis du spiser dem med måte, samtidig som du reduserer porsjonene og kaloriinnholdet i annen mat.

Men det er ikke tilrådelig å bare spise frukt, fordi det belaster bukspyttkjertelen og fører til blodsukkertopper. Et positivt resultat kan bare oppnås med en kompetent kombinasjon av frukt og bær med hverdagsmat. I sammenheng med vekttap er det lagt vekt på sesongens frukt: fra jordbær i juni til høstmeloner og vannmeloner.

Ikke all frukt er like nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt. Hvis grapefrukt og appelsiner har et rykte for å være "fettforbrennere" og er inkludert i mange dietter, regnes banan som en ganske mettende snacks. Ulike druesorter, vannmelon og persimmon har også høyt kaloriinnhold. Men nesten alle bær er på siden til de som ønsker å gå ned i vekt.

• Du bør ikke velge mellom fersk og bearbeidet frukt: hermetisk og tørket frukt er mye mer kaloririkt og kan på ingen måte anses som nyttig for vekttap.

En annen fordel med frukt er det høye innholdet av fiber, som bidrar til vekttap. Stoffet stimulerer peristaltikken, metter og «feier ut» skitne avleiringer fra tykktarmen. Svisker, sitrusfrukter, epler, fersken og diverse bær er de mest nyttige i denne forstand.

Hvilke frukter kan man spise når man går ned i vekt?

Når du velger en fruktdiett, bør du avklare hvilke frukter du kan spise når du går ned i vekt. Det er bra hvis dette er favorittfruktene dine, det viktigste er å ikke misbruke mengden. Tross alt er alle produkter, inkludert bær og frukt for vekttap, nyttige i moderasjon og til rett tid.

Valget er basert på mengden sukker og kalorier, og det er utviklet spesielle tabeller som angir disse indikatorene. I følge disse dataene er følgende sunne frukter for vekttap:

• grapefrukt;

Daglig inntak av grapefrukt i 6 uker resulterer i betydelig reduksjon i kroppsvekt, lipider og blodtrykk,[ 56 ] noe som gjør det anbefalt å inkludere det i et vekttapdiett.[ 57 ]

• oransje;
• jordbær;

Jordbær forebygger utviklingen av betennelseslidelser og oksidativt stress, reduserer fedmerelaterte lidelser og risikoen for hjerte- og karsykdommer, og beskytter mot ulike typer kreft. [ 58 ]

• aprikoser;

Daglig inntak av japanske aprikoser reduserer symptomer på fordøyelsesproblemer, noe som fører til lindring av GERD-symptomer. [ 59 ] Japanske aprikoser har vist seg å ha gunstige biologiske aktiviteter som å forbedre blodreologien, [ 60 ] lindre tretthet, [ 61 ] beskytte mot humant influensa A-virus [ 62 ], ha krefthemmende [ 63 ] og antioksidanteffekter, [ 64 ] styrke immuniteten. [ 65 ]

• rips;

Den har kraftige betennelsesdempende, antioksidant- og antimikrobielle effekter. [ 66 ]

• fersken;
• bringebær;

Røde bringebær fremmer helse og reduserer risikoen for moderne kroniske sykdommer, inkludert hjerte- og karsykdommer, diabetes, fedme og Alzheimers sykdom. [ 67 ]

• epler;

Epler er rike på fytokjemikalier, og epidemiologiske studier har knyttet eplekonsum til redusert risiko for visse kreftformer, hjerte- og karsykdommer, astma og diabetes.[ 68 ] De har antioksidant-,[ 69 ] antiproliferative,[ 70 ] hypokolesterolemiske egenskaper.[ 71 ]

• kirsebær og kirsebær;

Å spise kirsebær kan fremme helse ved å forebygge eller redusere oksidativt stress og betennelse. Disse bærene reduserer markører for oksidativt stress, betennelse, treningsindusert muskelsmerter og styrketap, og blodtrykk. Et begrenset antall publiserte rapporter antyder også positive effekter av kirsebærkonsum på leddgikt, diabetes, blodlipider, søvn, kognitiv funksjon og muligens humør. [ 72 ]

I tillegg til å mette med vitaminer og fiber, bryte ned fett og forbedre fordøyelsen, har disse smakfulle fruktene ytterligere uerstattelige egenskaper. De slukker tørsten, øker immuniteten, renser tarmene, forynger huden, stabiliserer stoffskiftet. Til slutt gjør de kostholdet smakfullt og hyggelig!

De navngitte fruktene passer godt sammen med andre produkter, spesielt med grønnsaker. Når du følger en diett, inkluder selleri, agurker, grønnsaker, tomater, gresskar, forskjellige typer kål, gulrøtter og rødbeter i kostholdet ditt. Dette er en kalorifattig, vitaminrik gruppe produkter som det er enkelt å tilberede et komplett måltid fra - forretter, tilbehør, paier, til og med desserter. Dette gir et variert utvalg av smaker til diettmenyen.

En av de få forbeholdene knyttet til denne gruppen er de allergifremkallende egenskapene til noen av dem, spesielt sitrusfrukter og jordbær.

Lavkalorifrukter for vekttap

Ethvert diettsystem for vekttap er basert på det faktum at porsjonene er mindre, og at maten i seg selv inneholder få kalorier. Kalorifattig frukt for vekttap passer perfekt inn i dette systemet. De fleste av dem, i tillegg til karbohydrater, er rike på fiber, vitaminer, mikroelementer, antioksidanter - alt som er nødvendig for kroppens normale funksjon.

• Det laveste kaloriinnholdet finnes i kirsebærplommefrukter: 27 kcal/100 g.

Slike frukter for vekttap som ananas, aprikoser, kvede, grapefrukt, pærer, meloner, fiken, kiwi, sitroner, fersken, epler og granatepler har et kaloriinnhold på 30–60 kcal. Svingningene avhenger av modenhet, variasjon og lagringsforhold.

Det er imidlertid ikke bare kaloriinnholdet som er avgjørende for vekttap. Avokado med en indikator på 169 kcal er et ønskelig produkt i kostholdsmenyen, fordi de inneholder nesten alle vitaminer, og viktigst av alt - enumettede fettsyrer, som er nyttige for kroppen.

• Noen ord om bær. De er et lager av vitaminer, og mørkfargede frukter er rike på spesielt nyttige komponenter – antioksidanter og polyfenoler.

Kaloriinnholdet i bærgruppen er relatert til mengden karbohydrater: jo søtere bæret er, desto flere kalorier. Tranebær har færrest kalorier: 26, det maksimale tilhører druer: 65 kcal.

Bær, som frukt, bør spises ferske før lunsj. Da brukes raske karbohydrater effektivt på fysisk aktivitet og vil ikke bli avsatt i fettdepotene til personen som går ned i vekt.

Fettforbrennende frukter for raskt vekttap

Det ser ut til at det ikke finnes mat som hjelper deg å gå ned i vekt, fordi ethvert produkt forsyner kroppen med næringsstoffer og byggematerialer. Derfor virker uttrykket «hva du skal spise for å gå ned i vekt» absurd humoristisk. Ernæringseksperter synes imidlertid ikke det, og skiller ut en egen gruppe frukter som forbrenner fett for raskt vekttap.

Brenning brukes billedlig og betyr ikke ild, men energiforbruk på bekostning av fettreserver. Dette skjer når det er kalorimangel, når subkutane lipidavleiringer tvinges til å bli brukt opp. Prosessen forenkles av fiber og flavonoider, som er rike på planteprodukter.

• Prosessen med å gå ned i vekt skjer på en av flere måter:

1. Noen frukter inneholder komponenter som aktiverer stoffskiftet og fettforbrenningen.
2. Frukt har lavt kaloriinnhold, men er vanskelig å fordøye, noe som krever ekstra energiforbruk.
3. Noen frukter gir en metthetsfølelse, selv i små mengder.
4. Tilberedningsmetoder som reduserer kalorier og fett er viktige.

Blant de fettforbrennende fruktene for vekttap skiller følgende seg ut:

• Grapefrukt – hvis du spiser en halv frukt før hvert måltid, kan du lett gå ned 2–3 kg i løpet av en uke.
• Ananas – forhindrer fettavleiring, stabiliserer insulin.

Den har antiinflammatoriske, antitrombotiske og fibrinolytiske effekter, krefthemmende aktivitet og immunmodulerende effekter, og forbedrer sårheling og blodsirkulasjon. [ 73 ] Fersk eller upasteurisert frossen ananasjuice med proteolytisk aktive bromelainenzymer er trygg og reduserer alvorlighetsgraden av betennelse, samt forekomsten av inflammatorisk neoplasi i tykktarmen. [ 74 ]

• Kiwi – forbrenner fett, senker kolesterolet.

Fruktfastedager hjelper til med å gå raskt ned i vekt. Et slikt kosthold inkluderer juice, salater, vann og frisk frukt fra lavkalorigruppen.

Hvilke frukter bør du ikke spise når du går ned i vekt?

Det er vanskelig å si kategorisk hvilke frukter man ikke bør spise når man går ned i vekt, siden de alle inneholder unike komponenter som er nødvendige for en persons helse og riktige funksjon. Dermed kan inndelingen i nyttige og usunne frukter for vekttap anses som betinget. Ernæringseksperter fremhever imidlertid kaloririke sukkerholdige frukter, som bør unngås i kostholdsmenyen, eller mengden av dem bør reduseres til et minimum.

Tørket frukt, elsket av mange og anbefalt i mange tilfeller, inneholder en konsentrert mengde sukker. Svisker, tørkede aprikoser og rosiner frister med en rik smak og er lette å spise, som godteri.

• For å unngå overdosering av kalorier, bør du ikke kjøpe slike godbiter til snacks, selv ikke for å erstatte mer skadelige produkter - chips, kjeks, fete kaker.

Avokado, bananer, persimmon, druer, papaya og andre søte frukter er rike på kalorier. Bær velges også etter sur-søt-prinsippet. Viburnum, tranebær og tyttebær er alltid velkomne i kostholdet til de som går ned i vekt. Den daglige porsjonen av sure bær er 200-300 g.

Det ideelle tidspunktet for frukt er den første og andre frokosten, volum opptil 200 g. I ulike vekttapsmetoder gis bær separate plasser, avhengig av stadiene i dietten. Du kan lese om dem i beskrivelsene av spesifikke ordninger. Jordbær, blåbær, bringebær og bjørnebær er praktisk talt ikke underlagt forbud.

Frukt for vekttap og fettfjerning, liste

Å spise riktig frukt for vekttap i riktig mengde bidrar til å forbedre figuren din på en trygg måte, uten strenge restriksjoner og stress for kroppen. Metoden er basert på det faktum at eksisterende avleiringer reduseres, og nye ikke dannes.

Frukt for vekttap og fettfjerning, som er presentert på listen, er tilgjengelig når som helst på året. De er rike på nyttige komponenter, spesielt fiber, og har utmerket smak og aroma. De brukes som en sunn dessert eller snacks.

• På førsteplass kommer sitrusfruktfamilien. De demper appetitten og forbrenner fett. Å spise sitrusfrukter til frokost i flere uker vil snart gi en hyggelig forandring.

Blodappelsin (Citrus sinensis (L.) Osbeck) er en pigmentert søt appelsinsort som er hjemmehørende i Øst-Sicilia (Sør-Italia), California og Spania, og som har antitumor-, antiinflammatoriske og kardiovaskulære egenskaper. Takket være stoffer som flavonoider, karotenoider, askorbinsyre, hydroksykanelsyrer og antocyaniner, forhindrer den utviklingen av aterosklerose, diabetes og kreft. [ 75 ]

• Våre lokale epler og pærer fungerer på to måter: takket være fiber metter de raskt, og ved hjelp av pektin begrenser de muligheten for fettopptak. Vann absorberes i stedet. For å forhindre fettavleiring er to epler om dagen nok. Spist før et måltid forstyrrer de appetitten og reduserer antall kalorier. Pærer har enda færre kalorier enn epler. Å spise epler og pærer fremmer vekttap hos middelaldrende kvinner med overvekt. [ 76 ]
• Bjørnebær og bringebær fordøyes sakte, noe som er bra for å forhindre insulintopper. Fiber sikrer langsiktig vekttap.
• Kiwi inneholder unike fettforbrennende enzymer og er rik på vitamin C. [ 77 ] I tillegg til den høye konsentrasjonen av vitamin C, er kiwi også en god kilde til vitamin E og K, folat, K, fiber, karotenoider og polyfenoler, og disse forbindelsene kan også gi helsefordeler. Kiwi har vist seg å forbedre fordøyelseshelsen, [ 78 ] modulere lipidprofiler [ 79 ] og redusere blodplateaggregering. [ 80 ] Det finnes bevis for at inntak av én til tre kiwi per dag reduserer endogene nivåer av oksiderte pyrimidiner og puriner i DNAet til friske individer [ 81 ] og påvirker DNA-reparasjonsaktiviteten.
• Avokado er unik ved at den kombinerer høyt kaloriinnhold med fettforbrennende egenskaper, noe som reduserer risikoen for metabolsk syndrom. [ 82 ] Demper effektivt sultfølelse og kontrollerer vekten. [ 83 ] Ernæringseksperter anbefaler å spise avokado som en del av et sunt kosthold som tar sikte på å øke forbruket av frukt og grønnsaker.
• Fiken brukes til å behandle ulike plager, inkludert hjerte- og karsykdommer, luftveisproblemer, magesår, vorter, osv. [ 84 ] Fiken har også vist seg å ha antioksidant-, antibakterielle, soppdrepende, krampestillende, blodplatehemmende, febernedsettende, anti-HSV-, hemostatiske, hypoglykemiske, krefthemmende, leverbeskyttende, anti-tuberkulose og hypolipidemiske effekter. [ 85 ]

Å spise disse fruktene krever ikke strenge restriksjoner eller avslag på favorittretter. Uten å bli revet med, kan du unne deg dem av og til, uten risiko for å ødelegge resultatet.

Du kan gå ned i vekt på forskjellige måter. Det er mye hyggeligere å gjøre dette ved hjelp av frukt for vekttap enn med utmattende faste. Selv om resultatet ikke er rekordhøyt, vil vitaminisering og styrking av immuniteten, takket være slik ernæring, utvilsomt skje.