Frosne tranebær

Frosne tranebær er friske bær, som etter preparering i form av vask og tørking ble frosset i fryseren. For å fryse tranebær, er det nødvendig å velge modne og hele bær, som etter foreløpig forberedelse legges ut i små pakker og sendes til fryseren.

Frosne tranebær beholder alle sine verdifulle egenskaper, som kan brukes til behandling av ulike sykdommer. Frosne tranebær er tilberedt med fruktdrikker, kompott, gelé og fylling til paier.

Det er nødvendig å umiddelbart bruke hele mengden tranebær, som ble tint. Siden bærene ikke kan fryses igjen, anbefales det å lagre det i små poser i fryseren og ta dem ut etter behov.

Oppskrifter fra frosne tranebær

Frosne tranebær er like nyttige som friske bær. Fordi den beholder alle dens egenskaper og medisinske egenskaper. Dette er veldig verdifullt, for om vinteren å få bær fra fryseren og å lage mat fra dem, noe velsmakende og nyttig - et godt alternativ til turen til apoteket.

Oppskrifter fra frosne tranebær er svært varierte. Nesten alt som anbefales å lage mat med friske tranebær kan gjøres fra frossen mat.

Oppskrift nr. 1 - salat med tranebær, gulrøtter og kål.

Av ingrediensene vil du trenge et halvt glass tranebær, to gulrøtter, en fjerdedel av kålhodet, en tredjedel av et glass fettfattig rømme.

Bærene fjernes fra fryseren og overføres til en kolander, til en unødvendig glassvæske. Kålstrimler, og gulrøtter gnidd på et rifle av middels størrelse. Alle ingrediensene er kombinert, og deretter saltet til smak og kledd med rømme.

Oppskrift nummer 2 - saltet saltet med tranebær.

Det bør reserveres saltet sild 600 gram (eller ett stykke), 140 g kremost, 1,5 teskjeer gelatin, en håndfull av tyttebær, de to delene av rødbeter, tre grener av frisk dill.

Retten er tilberedt som følger. Fisken blir rengjort og kuttet på fileten, beinene er fjernet fra den. Gelatin er gjennomvåt i tre ss vann og igjen for å kunne svulme. Tranebær kommer fra kjøleskapet og avrim. Deretter blandes gelatin med ost. Dill er kuttet i små stykker og sammen med tranebær legges til ostemassen. Alt, fyllingen er klar.

Matfilmen er tatt, og ett stykke filet legges på den, hvorpå fyllingen spres jevnt på toppen og alt er dekket med et andre stykke filet. Dessuten bør biter av fisk legges på en slik måte at de som en hel fisk gjør det. Så silden må være tett innpakket i en matfilm og legges i kjøleskapet til morgenen.

I løpet av denne tiden må du koke to rødbeter og chill grønnsakene. Etter det blir beets kuttet i sirkler. Sild er fjernet fra kjøleskapet, filmen er fjernet, og fylt fisk blir også kuttet i skiver - porsjoner. Deretter setter et stykke sild på et stykke kokt bete, snacksen er festet med en spyd og satt på en tallerken. Dermed må du klemme alle bitene av bete og sild.

Oppskrift № 3 - ostemasse med tranebær.

Du må ta fire hundre gram krummende cottage cheese, tre egg, tre spiseskjeer av semolina, tre spiseskjeer sukker, ett hundre gram frosne tranebær.

Høst ost og sukker overføres til en dyp skål og blandes med en gaffel. Deretter til eggstammen legges egg, og alt blandes med en mikser eller blender til det er glatt. Må være en flytende masse med en beige tinge. Tilsett frosne tranebær i bollen og bland alt igjen, denne gangen med en gaffel.

Ovnen er oppvarmet til en temperatur på hundre og åtti grader, deigen plasseres der i de valgte retter i femten til tjue minutter. Etter at tiden er tatt, blir gryten tatt ut av ovnen og avkjølt.

Morse fra frosne tranebær

Morse fra frosne tranebær er like nyttig en drink som en frisk bær mors. Tross alt taper tranebær ikke sine verdifulle egenskaper, selv når de blir utsatt for lave temperaturer.

Her er oppskriften på Morse fra frosne tranebær.

Det tar et halvt kilo bær, to liter vann og to hundre til fire hundre gram sukker. Tranebær kommer fra fryseren og går gjennom juiceren. Den resulterende saften helles i en pott med vann, og deretter tilsettes sukker. Deretter kokes drikken, kokes i ti minutter, og fjernes deretter fra brannen og avkjøles. Hvis morsmålet har vært tilstrekkelig surt til smak, kan honning legges til det, blander produktet grundig i drikkevaren. Det bør avklares at honning kan legges til den varme væsken bare etter at temperaturen i den er redusert til sytti grader og lavere.