Et balansert kosthold for ammende mødre

Et balansert kosthold for en ammende mor er et nødvendig tiltak som ikke bare bidrar til å gi den nødvendige mengden og kvaliteten på melk til babyen, men også til å normalisere fordøyelses- og metabolske prosesser i mors kropp.

Statistikk hevder at den gjennomsnittlige daglige mengden morsmelk når 1000 milliliter. Følgelig mister moren kalorier med melk, så tapet bør etterfylles regelmessig. Ernæringseksperter anbefaler følgende daglige kombinasjon av produkter, som gir det nødvendige kaloriinnholdet og samtidig ikke overbelaster mage-tarmkanalen:

• Kjøttprodukter – 100–150 g;
• Fiskeprodukter – 100–150 g;
• Cottage cheese – 150 g;
• Harde oster – 30 g;
• Egg – 1 stk;
• Smør – 50 g;
• Melk, inkludert fermenterte melkeprodukter – 1 liter;
• Fersk frukt – 250–300 g;
• Grønnsaker – 500 g (poteter ikke mer enn 120 g);

Et balansert kosthold for en ammende mor bør tilsvare normen - 3000-3500 kilokalorier per dag. Det bør tas i betraktning at proteinholdig mat bør utgjøre størstedelen av menyen, opptil 70 %. Proteinproduktene inkluderer ikke bare kjøtt og fisk, men også fett og oljer. I tillegg er det nødvendig med korngrøt - bokhvete, havregryn - for normal fordøyelse og metning av kroppen med mikroelementer og vitaminer. Ulike sterke krydder og krydder er utelukket, og det er også uønsket å spise hvitløk og løk rå, siden disse produktene kan gi morsmelken en spesiell smak (babyen kan nekte å spise brystet).

Et balansert kosthold for en ammende mor oppfattes ofte som rikelige måltider med et stort antall varierte retter og i større porsjoner. Dette er en av mytene vi har arvet fra ukjente kilder. Å hevde at det var slik våre oldemødre spiste da de matet våre forfedre, er i det minste feil. Tidligere spiste kvinner mye mer sparsomt, og menyen deres var ikke så sofistikert av en rekke objektive grunner. Det var imidlertid en udiskutabel fordel – nesten all maten var naturlig, uten kjemiske ingredienser og fargestoffer. Derfor bør vi avkrefte den første myten: 1.

Å spise for seg selv og «for den fyren» er en fullstendig nytteløs aktivitet. Ikke bare vil det ikke øke mengden melk, men det kan redusere den. I tillegg kan overspising ha en skadelig effekt på figuren, som allerede har endret seg under graviditeten. Hovedregelen som et balansert kosthold for en ammende mor bør følge er kvaliteten på maten, dens kaloriinnhold og vitaminene i kosten. Behovet for et vitaminkompleks og mineraler antyder følgende daglige normer:

• Vitamin A – opptil 8000 IE;
• Vitamin D – 400–500 IE;
• Vitamin B1 – 2–3 mg;
• Vitamin B2 – 3–3,5 mg;
• Vitamin B6 – 3,5–4 mg;
• Askorbinsyre – 100–120 mg;
• Rutin (vitamin PP) – 20–25 mg;
• Kalsium – 1800–2000 mg;
• Fosfor – 3500–4000 mg;
• Magnesium – 1200–1300 mg;
• Jern – 20 mg.

Måltider bør være brøkdeler, minst fem ganger om dagen.

En annen misforståelse er: «Spis hva hjertet ditt begjærer, kroppen din er klok og vet hva den mangler.» En mor kan ha lyst på sjokolade, og da får barnet en allergisk reaksjon. Behovet for å strengt kontrollere sitt eget kosthold er et spørsmål om morsansvar på et bevisst nivå, som ikke har noe med magens ønsker å gjøre. Allergener kan være alle nøtter og frø, egg, knallrøde grønnsaker og frukt, sitroner, appelsiner og alle sitrusfrukter. Det er også farlig å inkludere krepsdyr i menyen - krabber, reker og kreps. Det er absolutt uakseptabelt å drikke alkoholholdige drikker selv i små doser, det er tilrådelig å gi opp dårlige vaner i prinsippet, i hvert fall i ammeperioden.

Et balansert kosthold for en ammende mor er en preferanse for naturlige produkter, med minimal varmebehandling og uten tilsetning av krydder, ketchup og majones, uansett hvor mye du vil ha dem.

En annen «moteriktig» myte er monodiett, som ofte fører til vitaminmangel hos både mor og barn. Kostholdet bør ikke baseres på prinsippet om «havregrøt den ene dagen, bokhvete den neste». Kostholdet bør være så variert som mulig. Ernæringseksperter anbefaler følgende produkter som de mest biotilgjengelige for kroppen til en ammende kvinne:

• Kjøttprodukter - magert svinekjøtt (indefilet), som kan veksles med storfekjøtt. Det er også nyttig å inkludere den hvite delen av fjærkrekjøtt (kalkun, kylling) i menyen.
• Myke oster - usaltet fetaost eller adygheost.
• Cottage cheese – kun hvis varmebehandlet, uansett fettinnhold.
• Fermenterte melkeprodukter - kefir (hvilket som helst fettinnhold), yoghurt (helst hjemmelaget), yoghurt uten smakstilsetninger.
• Stuvede eller kokte grønnsaker for å forbedre tarmperistaltikken - blomkål, gresskar, brokkoli, rosenkål.
• Rå grønnsaker – agurker, revne gulrøtter.
• Frukt – i form av juice, puré, gelé. Det anbefales å bruke frukt av lokal opprinnelse for å unngå allergiske reaksjoner hos babyen.
• Brød og bakevarer – helst gjærfrie, laget av blandede melkvaliteter eller grovmalt.

En ammende mor bør erstatte tapet av morsmelk ved å drikke rikelig med kumelk. Dette er også en misforståelse, siden helmelk, selv i små mengder, kan forårsake luft i magen hos moren, og dermed hos barnet. Derfor er det å foretrekke å inkludere fermenterte melkeprodukter i kostholdet. Hvis kroppen aksepterer helmelk normalt, kan den kun konsumeres i kokt form.

Et balansert kosthold for en ammende mor betyr også å ekskludere matvarer som fremkaller gassdannelse. En misforståelse er den feilaktige oppfatningen om at alle babyer bør ha luft i magen og kolikk. Uunngåeligheten av disse prosessene er en annen myte. Hvis en ammende kvinne balanserer kostholdet sitt, minimerer inntaket av fermentert og sur mat, og varmebehandler grønnsaker, kan gassdannelse hos barnet unngås. Du bør også være forsiktig med perlebygg, alle belgfrukter, sopp, meloner (meloner, vannmeloner). Kolikk kan fremkalles av bakevarer laget av gjærdeig og generelt alle søte retter.

Et balansert kosthold for en ammende mor er en garanti for å opprettholde barnets helse, fordi det velkjente faktum til fordel for morsmelk er virkelighet, ikke en myte. I tillegg vil et rimelig kosthold hjelpe moren med å gjenopprette figuren sin og returnere sine tidligere grasiøse konturer.