Den oransje dietten

Appelsin er en sunn, smakfull og kalorifattig frukt som oppfyller nesten alle kriteriene for en vekttap diett. Til og med en spesiell diett er laget - den oransje dietten. I følge anmeldelser lar det deg raskt og komfortabelt kvitte deg med noen ekstra kilo.

Appelsiner inneholder ikke fett, men når det gjelder mengden askorbinsyre, opptar de en av de ledende stedene. Det er kjent at vitamin C bekjemper de negative effektene av frie radikaler, aktiverer karbohydratmetabolismen, forbedrer velvære og styrker motstanden mot infeksjonssykdommer. Men bruken av den oransje dietten reiser fortsatt mange spørsmål fra brukerne. I denne artikkelen vil vi prøve å svare på de mest relevante av dem.

Appelsin eller mandarin i en diett? Hva er bedre?

Både appelsin og mandarin kan trygt klassifiseres som frukt som kan brukes av tilhengere av et sunt kosthold. Som alle sitrusfrukter er appelsiner og mandariner utmerkede kilder til vitaminer. For eksempel er bare én oransje frukt nok til å dekke menneskekroppens daglige behov for askorbinsyre. I tillegg er sitrusfrukter rike på vitamin B og A, fosfor, magnesium, kalium og kobber. Fiberen som finnes i frukten forbedrer tarmfunksjonen, og en liten mengde kalorier (omtrent 43 kcal per 100 g) bidrar til prosessen med å gå ned i vekt. Og det er ikke alt: sitrusfrukter inneholder flavonoider som forhindrer utviklingen av ondartede neoplasmer og regulerer kolesterolnivået i blodet.

Appelsinjuice inneholder mange kraftige antioksidanter, inkludert flavonoider (hesperetin og naringenin, hovedsakelig i form av glykosider), karotenoider (xantofyller, kryptoksantiner, karotener) og vitamin C i tillegg til andre nyttige fytokjemikalier som folat. Alle antas å bidra betydelig til den forebyggende effekten av frukt og grønnsaker mot kreft og hjertesykdom. [1]...  [2]_ [3]

Blant ulempene: både appelsiner og mandariner inneholder syrer som bidrar til utvikling av karies og kan forårsake komplikasjoner hos pasienter med visse patologier i fordøyelsessystemet. I tillegg er risikoen for en allergisk reaksjon den samme.

De aktuelle fruktene er veldig like, både i sammensetning og utseende. Hvorfor er appelsindietten mer populær enn mandarindietten? Svaret er enkelt: mandariner inneholder litt flere kalorier (ca. 52-54 kcal per 100 g), de har mindre askorbinsyre og folsyre.

Selvfølgelig vil det ikke skje noe vondt hvis du erstatter en frukt med en annen. Den oransje dietten blir neppe mindre effektiv. Men hvis mulig, er det bedre å holde seg til den anbefalte dietten.

Er det mulig med en diett med appelsiner?

Sitrusfrukter er massivt brukt i diettopplegg for vekttap. Det er mange varianter av den oransje dietten: i flere dager, en uke eller en måned, streng eller kombinert med andre produkter. Når du velger et diettkurs, er det nødvendig å fokusere på indikasjoner og på den nåværende helsetilstanden. Det er viktig å følge alle reglene og anbefalingene, som vil oppnå et godt resultat. Det er også tilrådelig å først besøke en lege og bli undersøkt for fravær av kontraindikasjoner.

Den oransje dietten er assosiert med regelmessig bruk av appelsiner som hovedprodukter for vekttap. Mange brukere påpeker at det ikke er noen spesielle begrensninger i å legge til disse fruktene i kostholdet. Det er imidlertid viktig å overvåke ditt velvære, og ved første tegn på allergi eller fordøyelsesbesvær bør du umiddelbart stoppe prosessen med å gå ned i vekt og konsultere en lege.

Kan jeg få en appelsin om natten med en diett?

Det er motstridende meninger om sikkerheten ved å spise appelsiner før sengetid. Noen har ingenting imot å spise sitrus om natten, mens andre insisterer på den negative virkningen av et slikt fenomen. Til tross for at disse fruktene er matvarer med lavt kaloriinnhold, stimulerer de fordøyelsessystemet, aktiverer produksjonen av juice i magen, øker blodsukkeret, noe som generelt påvirker fordøyelsesfunksjonen negativt, kan forårsake magesmerter om natten, og bremser også sterkt om natten. Vekttap.

Hvis en person med en sunn mage-tarmkanal ønsker å bli kvitt noen ekstra kilo, så frarådes til og med kalorifattige appelsiner på det sterkeste når du dieter om kvelden eller før sengetid. Det er lov å spise frukt ca 3 timer før en natts hvile, og rett før du legger deg er det viktig å pusse tennene. Sitrusfrukter, sammen med deres ernæringsmessige verdi, har erosive egenskaper på grunn av tilstedeværelsen av sitronsyre, eplesyre, vinsyre, benzosyre, oksalsyre og ravsyre. [4]

Indikasjoner

En oransjediett med lavt kaloriinnhold er indisert for friske mennesker som har som mål å gå ned noen kilo. Når du velger et lignende diettkurs, kan du fokusere på følgende indikatorer:

• Forholdet mellom kroppsvekt og høyde (den velkjente BMI - kroppsmasseindeks). Hos en person med normal kroppsbygning bør den ikke overstige 25 kg / m². Indikatoren beregnes som følger: antall kilo er delt to ganger på høyde (i meter). Hvis den oppnådde verdien overstiger 25, snakker vi om overvekt, og hvis den overstiger 30, kan vi snakke om tilstedeværelsen av fedme. Hvis det etter aritmetiske operasjoner oppnås en verdi mindre enn 19, anbefales det på det sterkeste ikke å "sette seg ned" på en oransje diett og bevisst begrense deg i ernæring: eksperter advarer om at vekttap ikke er mindre farlig enn fedme. Overflødig kroppsvekt er en økt risiko for hjerte- og karsykdommer og metabolske forstyrrelser, overbelastning av artikulært apparat. Og et underskudd på kilo skaper faren for en reduksjon i immunbeskyttelse,
• Midjeomkrets i centimeter. Den normale figuren for kvinner er ikke mer enn 80 cm, og for menn - ikke mer enn 94 cm. Hvis store tall blir funnet, kan dette indikere tilstedeværelsen av overflødig bukfett (farlig visceralt fettlag, den såkalte "livline", akkumulering av fett nær de indre organene).
• Indikatorer for sukker og kolesterol i blodet. Det normale nivået av kolesterol i blodet bør ikke overstige 5 mmol / liter, og glukose bør ikke overstige 6 mmol / liter. Det er ikke overflødig å vite indikatoren for glykohemoglobin: den bør ikke overstige 6%. Hvis tallene er høyere, kan det hende du trenger en spesiell diett, samt medisiner. Derfor er det nødvendig å besøke en lege.
• Prosentandelen av lipider som ble oppdaget under bioimpedansstudien. Normen for prosentandelen av fett er innenfor 20% (for idrettsutøvere - litt lavere).

Du kan tenke på behovet for en diett, inkludert en oransje, bare etter å ha konsultert en lege. Det er verdt å merke seg at de fleste eksperter ikke anbefaler å "sette seg ned" på dietter uten spesielle indikasjoner. For å normalisere kroppsvekten i de aller fleste tilfeller er det nok å følge prinsippene for et sunt kosthold og fysisk aktivitet.

Oransje diett for vekttap

I følge ernæringsretningslinjene [5]er en sunn spiseplan:

• En overflod av frukt, grønnsaker, fullkorn, fettfri eller lav-fett melk og meieriprodukter.
• En rekke proteinmatvarer som sjømat, magert kjøtt og fjærfe, egg, belgfrukter (bønner og erter), soyaprodukter, nøtter og frø.
• Lavt innhold av mettet fett, transfett, kolesterol, salt (natrium) og tilsatt sukker.
• Dietten holder seg innenfor ditt daglige kaloribehov.

Ernæringsfysiologer er sikre på at for å gå ned i vekt, må du i det minste øke prosentandelen av frisk frukt, urter og grønnsaker som konsumeres. Disse produktene gir kroppen de nødvendige vitaminene og mineralene, metter godt, og har samtidig lite kalorier. [6] Det samme kan i hvert fall sies om appelsiner. 

En hel sitrusfrukt inneholder en betydelig lavere mengde kalorier og gir mye flere fordeler sammenlignet med appelsinjuice eller en varmebehandlet appelsin. I prosessen med en oransje diett er det ideelt å kombinere sitrusfrukter med grønne blader, brokkoli, paprika, gulrøtter, zucchini, blomkål, tomater og agurker.

I et forsøk på å gå ned i vekt, ikke glem visse regler:

• det er uønsket å kombinere bruken av appelsiner og melk, da dette kan provosere fordøyelsesbesvær og magesmerter;
• appelsinjuice kan brukes som dressing til grønnsaks- og fruktsalater;
• hvis du bare spiser sitrusfrukter, vil du ikke være i stand til å gå ned i vekt på riktig måte: vekten vil mest sannsynlig komme tilbake, og alvorlige helseproblemer kan også bli lagt til;
• for mye kalorirestriksjon av kostholdet vil føre til energi- og vitamin-mineralmangel, som vil føre til forringelse av velvære og resultere i en periode med overspising etter en viss tid.

For å oppnå optimale resultater på den oransje dietten, anbefaler ernæringseksperter å spise 5 porsjoner forskjellige grønnsaker og frukt daglig, eller å bruke et forhold på 50/50 til hvert måltid (50 % grønnsaker og frukt, 50 % protein). Proteinprodukter er ikke bare kjøtt, cottage cheese og fisk, men også belgfrukter, nøtter, grønt. I tillegg bør en person som går ned i vekt beregne dietten på en slik måte at den inneholder 0,4-0,8 g fett per kg vekt. Dette handler selvfølgelig ikke om transfett, men om sunt fett som finnes i fisk, sjømat, litt frukt, frø og nøtter. Det anbefales å opprettholde en balanse mellom proteiner / fett / karbohydrater på nivået 30/20/50 (som en prosentandel i det daglige kostholdet).

Det er viktig å huske: en appelsin inneholder ikke absolutt alle vitaminene og mineralene som er nødvendige for kroppen. Derfor bør ernæring (selv om det er en diett for vekttap) varieres. I noen tilfeller, for støtte, bør du ta et kurs med multivitaminkomplekspreparater, men bare etter å ha konsultert en lege.

Generell informasjon oransje dietter

Mange tror at den oransje dietten er bruk av kun sitrusfrukter i ubegrensede mengder i en viss periode. Men det er det ikke. Det er tilsvarende regler, avhengig av en bestemt diett.

Det er tilrådelig å begynne å gå ned i vekt med et tre-dagers kurs, etter å ha konsultert legen din og eliminert mulige kontraindikasjoner. Nelya glemmer den obligatoriske drikkingen av vann gjennom hele diettperioden. Fysisk aktivitet oppmuntres. Det er også viktig å unngå stress og sove godt.

• Protein-oransje dietten innebærer bruk av proteiner fra 3-4 egg, 200 g cottage cheese (fettinnhold på ikke mer enn 5%) og seks appelsiner i løpet av dagen. Måltider inntas hver 2,5 time. Eksempelmeny: til frokost spiser de proteinet til ett egg og en appelsin, etter 2,5 timer - 100 g cottage cheese og en appelsin, til lunsj - 2 eggehviter og en appelsin, for en ettermiddagsmatbit - to appelsiner og ett protein, til middag - 100 g cottage cheese og en appelsin.
• Egg-oransje dietten er vanligvis kortvarig og varer ikke mer enn en uke. Måltider består av frokoster bestående av 2 kyllingegg og en sitrusfrukt, lunsjer (vanligvis salater, 150 g fisk eller kjøtt med grønnsaker) og middager (tillatt mat: 1-2 egg, cottage cheese, salat, noen nøtter og sitrus). Ifølge brukere lar en slik diett deg bli kvitt 1-5 kg per uke. Frukt og grønnsaker gir kroppen vitaminer, og kyllingegg gir protein, som lar deg vedlikeholde muskler og tone huden. Langsiktig overholdelse av en slik diett anbefales imidlertid ikke.
• En lossingsdiett med en appelsin og et egg til frokost er et slags lossingsalternativ for en dag, hvor du har lov til å spise omtrent 1 kg oransje frukt og opptil 5 kyllingegg. Essensen av et en-dagers måltid er enkelt: til frokost bør du spise 3 egg og en appelsin, etter 3 timer - ett egg og en appelsin, etter ytterligere 3 timer - 1 egg og en appelsin, og etter ytterligere 2-3 timer - 1-2 appelsiner. Det blir ikke spist mer mat i løpet av dagen.
• Kostholdet på egg og appelsiner varer oftest 5 dager: vanligvis er denne perioden nok til å bli kvitt noen ekstra kilo. Dietten omfatter bare frokoster som havregryn og kokte egg. De spiser lunsj med et lite (opptil 150 g) stykke kokt kjøtt eller fisk, grønnsakssalat. Middagen er alltid den samme: 200 ml kefir. Hvert måltid spises med en sitrusfrukt, men det er noen variasjoner: for eksempel, avhengig av smakspreferanser, kan dietten inneholde et egg og halve (to) appelsiner, noe som praktisk talt ikke påvirker det endelige resultatet for å gå ned i vekt.
• Det er også kjent en mer rigid utgave, som ikke anbefales til langtidsbruk, men kan brukes som fastedag. Dietten omfatter to egg og en appelsin som skal konsumeres tre ganger om dagen: som morgen-, ettermiddags- og kveldsmåltid. De spiser ikke annen mat. Sørg for å drikke vann eller usøtet urtete mellom settene. Noen mennesker som går ned i vekt tilpasser dietten "for seg selv", og spiser ikke en hel frukt, men bare halvparten av den. Til gjengjeld, ved lunsjtid, lar de deg legge til én porsjon grønnsakssalat til menyen. Dermed inneholder dietten 2 egg og en halv appelsin til hvert måltid, samt en grønnsakssalat til lunsj. Denne variasjonen er mer akseptabel for kroppen, men den bør ikke følges i lang tid (optimalt - ikke mer enn fem dager).
• Kylling-oransje diett kan vare 2-3 uker, noe som bidrar til å oppnå vekttap opptil 8-9 kg. I løpet av den første uken spiser de 1 kg oransje frukt og 200 g kokt kyllingbryst daglig, og drikker også 2 liter stillestående vann. Te og kaffe (uten søtningsmidler) er også tillatt. I løpet av den andre uken tilsettes 200 g kokt bokhvete daglig til samme mengde appelsiner og bryster. Ved den tredje uken utvides bryst- og appelsindietten enda mer: grønnsaker tilsettes, og i enhver form (rå, kokt, stuet). Brukere merker at etter et slikt kursvekttap forblir kroppsvekten relativt stabil, overflødige kilo kommer ikke tilbake.
• Dietten på cottage cheese og appelsiner er designet for bare 1-2 dager, ikke mer. Under lossing bør 400 g cottage cheese (lavt fett, fra 0 til 5%) og 5-6 appelsiner spises daglig. Spise - hver 2-3 time, i ensartede porsjoner. Forventet vekttap: 2-3 kg.
• Appelsinjuice-dietten varer opptil 14 dager, hvor du visstnok kan bli kvitt 5-6 kg. Hver dag i et par uker bør du drikke fersk appelsinjuice før måltider (ikke fra butikken, men presset med egne hender). På den første dagen må du drikke 200 ml juice, på den andre - 400 ml. Hver dag øker volumet av drikken, og på den sjette dagen bør det være 1200 ml (drikk i løpet av dagen 40-45 minutter før måltider). Videre må mengden juice reduseres daglig med 200 ml. I løpet av de siste dagene av diettkurset drikkes ett glass juice 200 ml. Resten av kostholdet forblir praktisk talt uendret, men det anbefales å helt forlate bakeriprodukter og sukker.
• Eple-oransje dietten er beregnet for en uke, noe som bidrar til å bringe vekten tilbake til normalen for eiere av 2-4 ekstra pounds. I løpet av den angitte tiden spiser de etter dette prinsippet. Morgenmåltidet skal bestå av flere epler og 60-70 g hard ost, dagsmåltidet skal bestå av et par appelsiner og yoghurt med kjeks, og kveldsmåltidet skal gjenta frokosten. Snacks er tillatt i form av én akseptabel frukt etter eget valg. For å aktivt rense kroppen, bør man ikke glemme å drikke nok vann.
• Kefir-oransje dietten innebærer en matrestriksjon på fem dager. Et glass kefir og en sitrus er inkludert i hvert måltid, som gjentas hver 2,5 time. I tillegg er det tillatt å spise opptil 200 g kokt kjøtt eller fiskefilet under lunsj. Det anbefales å drikke rent vann og flere kopper grønn te i løpet av dagen. Forventet vekttap: 4 kg.
• Diett appelsin med grapefrukt og 1, 2 egg observeres i tre dager og er egnet for de som trenger å oppnå raske resultater i en begrenset periode. Det er umulig å spise i så lang tid, siden dietten utelukker bruken av andre produkter enn de som er angitt, noe som kan påvirke helsen negativt. Spisemåten er omtrent som følger: om morgenen spiser de ett egg og en halv grapefrukt, om ettermiddagen - en appelsin, og i stedet for et kveldsmåltid spiser de igjen ett egg og den resterende halvparten av en grapefrukt. Når du føler deg sulten, drikk grønn te. Det er også lov å ta en slurk kefir.
• Dietten på appelsiner og bokhvete er designet for en uke. Tillatte produkter: 1 kg sitrusfrukter, 400 g bokhvete i vann uten salt og sukker (du kan legge til litt vegetabilsk olje), stillestående vann og te. Denne mengden mat spises daglig. Til middag er det lov å drikke 100 ml kefir. Forventet vekttap: 4-5 kg.

Detaljert meny for hver dag

• En oransje diett i 3 dager innebærer å spise en skje med kli, mager cottage cheese eller et kokt egg til frokost. Disse produktene veksler gjennom alle tre dagene av kostholdet. Vask ned morgenmåltidet med fersk appelsinjuice, eller erstatt den med en hel appelsinfrukt. Til lunsj, velg laks med rødbetesalat med grønt, eller et stykke magert kjøtt med grønnsakssalat, eller bønner med grønnsaker (volumet av enhver servering bør ikke overstige 200 g). Måltidet fullføres også med å drikke et glass appelsinjuice eller spise en appelsin. Et kveldsmåltid kan bestå av 150 g kokt kyllingfilet, eller kalvekjøtt, eller lever med grønnsakssalat (kål, gulrøtter, asparges, grønt). Avslutningsvis spiser de en sitrus.
• Oransje diett i 5 dager er forskjellig i følgende meny:
  • Dag I: frokost med en appelsin, 50 g kokt kjøtt og kaffe eller te uten sukker; spise med en appelsin, 250 g frisk grønnsakssalat og te; middag 50 g kokt kjøtt og 250 g grønnsakssalat.
  • II dag: frokost med en sitrus og to kokte egg med kaffe eller te; spis med en appelsin og 100 g cottage cheese med lite fett; spis med grønnsakssalat og 100 g fiskefilet.
  • III dag: frokost med en appelsin og en porsjon havregryn på vannet med tilsetning av et par hakkede nøtter; spise med en sitrus og en porsjon usaltet grønnsakssuppe; spis middag med 100 g kokt bryst og tomat.
  • IV dag: frokost med sitrus og ett kokt egg med te eller kaffe; de spiser med en appelsin frukt og gulrotsalat med kål; spise middag med en porsjon stuede grønnsaker med te.
  • V dag: spis frokost med appelsinsalat med et eple og en skje med cottage cheese; de spiser med en bakt potet- og kålsalat, spiser med 150 g fiskefilet og en sitrus.
• Oransje diett i en uke består av bruk av kokte egg og sitrusfrukter. Disse matvarene bør inntas daglig i syv dager. Det er lov å erstatte kyllingegg med vaktelegg. Til frokost spiser de to kyllingegg (ditt valg: kok opp eller lag en omelett) og en appelsin. De spiser sammen med en annen sitrus og 200 g kyllingbryst (eller kalvekjøtt eller kalkun) og rødbet- eller gulrotsalat. De spiser middag med ett egg og en appelsin (et egg kan erstattes med et glass kefir eller 150-200 g kokt fisk).
• Appelsindiett i 10 dager gir den samme daglige frokosten, som inkluderer en appelsin og en skive fullkornkjeks med te eller kaffe. Følgende måltider i 10 dager:
  • 1 - til lunsj: ett kokt egg med kjeks, en kopp kefir; til middag: tomatsalat, kjeks.
  • 2 - til lunsj: ett kokt egg med kjeks; til middag: 150 g fisk, tomat.
  • 3 - til lunsj: 200 g cottage cheese, kjeks; til middag: 150 g kyllingfilet, et glass naturell yoghurt.
  • 4 - til lunsj: grønnsakssalat, 50 g hard ost; til middag: et eple, 100 g kokt kjøtt.
  • 5 - til lunsj: et glass kefir, grønnsakssalat; til middag: eggerøre, tomat.

Videre gjentas den angitte menyen i 5 dager igjen. Hvert måltid avsluttes med bruk av en sitrusfrukt.

• En oransje diett i 2 uker inkluderer bruk av ikke bare sitrusfrukter, men også frokostblandinger kokt i vann. Frokosten består av avokadotoast, eller en porsjon havregryn med frukt, eller et par kyllingegg. Til lunsj kan du servere 200 g kokt kjøtt, eller et par egg, eller fiskefilet med grønnsaker. Middagen kan bestå av bokhvete, bønner med grønnsaker. Hvert måltid bør kompletteres med 1-2 sitrusfrukter.
• Oransje diett i 3 uker innebærer følgende ukentlige diett, som gjentas hver uke:

Meny for mandager
1 måltid	Appelsin, et glass fermentert melkedrikk
2	200 g kokt kjøtt, salat med spinat
3	Grønnsaksgryte
4	Oransje
Meny for tirsdager
1 måltid	150 g cottage cheese og sitrus
2	200 g kokt fisk, sopp med grønnsaker
3	Grønnsakssalat
4	Sitrus
Meny for onsdag
1 måltid	Sitrus, et par kokte egg
2	200 g kokt kjøtt, tomatsalat
3	Grønnsaksgryte
4	Oransje frukt, glass fermentert melkedrikk
Meny for torsdag
1 måltid	Egg og sitrus
2	200 g kyllingfilet, stuet zucchini
3	Grønnsakssalat
4	Sitrus, et glass fermentert melkedrikk
Meny for fredag
1 måltid	200 ml naturlig yoghurt, appelsin
2	200 g bakt fisk, ett egg
3	Del av stuet kål
4	Sitrus, et glass fermentert melkedrikk
Meny for lørdag
1 måltid	Appelsin, 150 g cottage cheese
2	Grønnsakssuppe
3	100 g kokt kjøtt med grønnsaker
4	Sitrus, et glass fermentert melkedrikk
Søndagsmeny
1 måltid	Appelsin, 50 g hard ost
2	Fiskeøre
3	Kålsalat
4	Sitrus, et glass fermentert melkedrikk

Under appelsindietten må du drikke minst halvannen liter rent vann daglig uten gass og søtningsmidler. Etter fullført diett introduseres vanlige matvarer så gradvis som mulig. De første ukene er det tilrådelig å eliminere bakevarer og sukker. Du kan spise middag senest 3,5 timer før du legger deg.

Rett oppskrifter

Til tross for de sterke restriksjonene som ligger i den oransje dietten, er det noen ganger tillatt med diettmat. De blir for det meste spist ved lunsjtid. Salt er ikke tilsatt: smaken kan balanseres ved hjelp av allehånde eller andre krydder, samt urter.

Vi anbefaler å ta hensyn til slike oppskrifter:

• Deilig grønnsakssalat. Ingredienser til salaten: en halv mellomstor kål, 1 eple, 100 g grønne erter, noen spiseskjeer sesamfrø og samme mengde hakkede valnøtter. Ingredienser til dressing: juice fra en appelsinfrukt, 1 ss. L. Sitronsaft, olivenolje, to knuste hvitløksfedd, tørket tare etter smak. Bland ingrediensene, tilsett en godt pisket dressing, la salaten trekke i 15-20 minutter, deretter kan du servere.
• Salaten er spesiell. Salatingredienser: et par agurker, en middels tomat, en mellomstor salatløk, ruccola, 2 ss. L. Sedertre nøtter. Dressing ingredienser: Olivenolje, 1 ss. En skje sitronsaft, litt spisskummen og sesamfrø, koriander, en blanding av paprika, hakket mynte. Bland alt, dryss over nøtter, server umiddelbart.
• Kål og selleri salat. Du trenger: ½ kg hvitkål, middels salatløk, middels gulrot, paprika, 200 g sellerirot, middels grønt eple. Alle komponentene blandes og helles med en dressing av uraffinert vegetabilsk olje, to knuste hvitløksfedd og tørket tare. La retten stå i en time, deretter serveres den til bordet.
• Diett ratatouille. Du trenger følgende produkter: aubergine, zucchini, paprika, litt selleri og persille, en kvist basilikum, vegetabilsk olje. Til fylling: middels løk, noen få tomater, vegetabilsk olje, hvitløk, fedd og en blanding av paprika. Kutt ingrediensene, la det småkoke i en panne i 10 minutter. I løpet av denne tiden, tilbered fyllet: hakk løken, fjern skinnet fra tomaten og puréen, tilsett de resterende ingrediensene og bland, kok opp på lav varme, dekk til med lokk. Ha de stuede grønnsakene i en kjele, bland med fyllet og kok opp. La stå tildekket i 15-20 minutter. Dryss over urter før servering.

I et forsøk på å diversifisere kostholdet som en del av den oransje dietten, må du huske de grunnleggende reglene for matlaging. For det første anbefales det ikke å steke grønnsaker: dette forbedrer smaken, men legger til kalorier og skadelighet. For det andre er det uønsket å kombinere grønnsaker og frukt med vanlig melk, men kefir er mulig.

Sitrusjuice (unntatt grapefrukt), tørre urter, hvitløk og krydder er gode til dressing av salater. Hvis du planlegger å bake grønnsaker, bør du bruke en silikonmatte eller bakepapir.

Fordeler

Hvis du følger den oransje dietten, kommer vitaminene C, B ₂, B ₁, A, E, PP, samt mineralsalter, syrer, pektiner, eteriske oljer etc. Inn i kroppen Hvis du nærmer deg ernæring på riktig måte, kan du styrke immunsystemet, fremskynde stoffskiftet, fjern giftige stoffer fra kroppen, forbedre funksjonen til nervesystemet.

Appelsin, som er en del av diettkurset, gir ikke bare variasjon og forbedrer smaken av retter, men letter også fordøyelsen av proteinmat. Samtidig elimineres kvalme, kroppen kommer i tone. Oransje frukt inneholder mye fiber, som forbedrer tarmfunksjonen og bidrar til å fjerne giftstoffer og avfall.

Bare én stor appelsin, eller en og en halv middels stor, gir kroppen den daglige nødvendige mengden askorbinsyre. Vitamin A og E har en antioksidanteffekt, bidrar til å styrke immunforsvaret. Fosfor og kalsium styrker beinrammen, og kalium optimerer funksjonen til nervesystemet, hjertet og blodårene. Ifølge eksperter eliminerer regelmessig inntak av appelsiner de skadelige effektene av giftige stoffer, inkludert alkohol og tobakksrøyk.

Ikke desto mindre, med alle de positive aspektene ved den oransje dietten, bør det tas i betraktning at et kortsiktig kostholdsforløp, hvis det fører til vekttap, bare skyldes uttak av væske og en reduksjon i muskelmasse. Tapet av subkutant fett er neppe signifikant. I tillegg er den oransje dietten ikke egnet for de som har sykdommer i fordøyelseskanalen eller er allergiske mot sitrus.

Hva kan og hva kan ikke?

Oftest involverer den oransje dietten bruk av slike produkter:

• grønnsaker (hvilken som helst);
• poteter (bare bakt med skinn);
• frukt (helst appelsiner, men andre er mulige, bortsett fra modne bananer og druer);
• nøtter (50 g per dag);
• tørket frukt (rosiner eller tørkede aprikoser - 50 g per dag);
• krutonger fra mørkt brød, diettbrød;
• kefir, fermentert bakt melk, lav-fett yoghurt, lav-fett cottage cheese;
• fjærfekjøtt (kylling, kalkun, vaktel);
• Fisk og sjømat;
• vegetabilsk olje (solsikke, oliven, linfrø, sesam, mais);
• kaffe, grønn eller svart te, urte-nastia (sukkerfri);
• grønnsaksjuice eller fersk appelsin (ikke tilsatt sukker, kun hjemmelaget).

Denne listen er omtrentlig, da hver type oransje diett innebærer forskjellige restriksjoner. Derfor er det nødvendig å fokusere på betingelsene for et bestemt diettkurs.

I prosessen med den oransje dietten er det viktig å utelukke bruken av sukker, søtsaker, bakeriprodukter, ferdigmat og hurtigmat - dette er hovedsakelig på grunn av det høye kaloriinnholdet i disse produktene. Matvarer med salt, som fører til væskeretensjon i kroppen, er også forbudt. Et fullstendig «tabu» på alkoholholdige og kullsyreholdige drikker, helmelk, pølser og pølser, fett kjøtt (svine- eller storfekjøtt) og smør.

Hva er forbudt:

• rundstykker, hvitt brød, pitabrød, boller og smultringer;
• iskrem;
• kaker, bakverk, paier, puffs, kjeks, søtsaker, pepperkaker;
• sjokolade;
• salt, sukker, eventuelle sauser;
• røkt, bearbeidet og pølseost, hard ost med et fettinnhold på mer enn 40%;
• pølser, pølser, tørr og kokt pølse, brisket, karbonade, smult;
• hermetikk, lapskaus, røkt fisk og kjøtt;
• marinader, hermetiske grønnsaker og frukt, krydderblandinger som inneholder salt.

Kontra

Før du "sett deg ned" på en oransje diett, bør du alltid konsultere legen din. Problemet er at denne dietten er kontraindisert for personer med akutte og kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet og nyrene, metabolske patologier, så vel som for gravide og ammende kvinner.

Hvis det ikke er slike sykdommer og tilstander, og det bare er overvekt, anbefales det i dette tilfellet å besøke en lege for å gjennomføre en fullstendig undersøkelse av kroppen og finne ut årsaken til fylde. Det er også umulig å utelukke muligheten for at en person ikke alltid vet om tilstedeværelsen av en bestemt sykdom. I en slik situasjon kan det å følge en oransje diett faktisk føre til svært uønskede konsekvenser.

Du må også forstå at intens fysisk og mental aktivitet krever ekstra energi, noe som allerede mangler for dieters. Av denne grunn bør du ikke velge den oransje dietten hvis du forventes å ha slike belastninger.

En annen kontraindikasjon er en allergisk tendens og individuell intoleranse mot sitrusfrukter og andre produkter som anbefales for en oransje diett.

I tillegg må vi ikke glemme at et for langt kostholdsforløp før eller siden vil påvirke helsetilstanden og prosessen med å gå ned i vekt generelt negativt. Begrensede spiseprogrammer som tar sikte på raskt å miste ekstra kilo fremmer ikke sunne matvaner. Derfor fører dessverre alvorlige restriksjoner for de fleste brukere til at de tapte kiloene blir gjenvunnet og til og med lagt til.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for et vekttapkurs, bør du ikke beholde den oransje dietten for lenge: noen dager er nok. En lengre periode er full av utseendet til helseproblemer selv hos opprinnelig friske mennesker.

Mulige farer

Selv den mest nyttige, ved første øyekast, oransje diett har alltid visse risikoer. Faktisk er mange av brukerne enige om å tåle de strengeste restriksjonene for å se de dyrebare tallene på vekten. Imidlertid fører raskt vekttap ofte til uønskede konsekvenser. Ifølge ernæringsfysiologer er den optimale vekttaphastigheten ikke mer enn 1 kg per uke.

Hvilke risikoer står vi overfor når vi velger en stiv type mat for oss selv - spesielt en oransje diett?

• Svekkelse av immunforsvaret. Kostholdskurs som skaper et stort kaloriunderskudd gjør kroppen mottakelig for ulike infeksjoner, inkludert influensa og koronavirusinfeksjon. En person mister hovedmengden av vitaminer og mikroelementer, organene er i en stressende tilstand. Samtidig undertrykkes kroppens naturlige reaksjoner på penetrering av virus og mikrober.

En annen ubehagelig konsekvens av slikt stress er økt sug etter søtsaker og høykalorimat.

Kvinner har risiko forbundet med arbeidet med det reproduktive systemet. For mange jenter er den månedlige syklusen forstyrret, det er vanskeligheter med å bli gravid.

En kraftig endring i ernæring forårsaker ofte et betydelig slag i nervesystemet. En langvarig oransje diett, til tross for alle fordelene med sitrusfrukter, forårsaker mangel på mange næringsstoffer og bidrar til ubalansen i visse hormoner, som serotonin, dopamin, oksytocin, leptin, kortisol. Dette fører til humørsvingninger, en person blir lett opphisset, irritabel. Med endokrin ubalanse øker risikoen for å utvikle en depressiv tilstand og angstlidelser.

I tillegg, på grunn av et kaloriunderskudd i kroppen, lanseres en ressursbesparende modus: motorisk aktivitet reduseres, konsentrasjonen forverres.

På grunn av det faktum at den oransje dietten innebærer avvisning av salt, begynner væske å bli aktivt fjernet fra vevene. Mulige konsekvenser av en slik prosess: hodepine, følelse av tretthet, tørrhet og sløvhet i huden, sprø negler og hår, utseende av rynker. Stoffskiftet bremses ned, ettersom kroppen prøver å spare maksimalt med energi og om mulig kompensere for energikostnadene. Konstruksjonen av muskelfibre bremser ned, muskelmasse begynner å gå tapt.

Med et langt fravær av en fullverdig diett, forstyrres fordøyelsen, risikoen for å danne steiner i galleutskillelsessystemet øker.

Lignende farer ligger på lur for alle som går ned i vekt som har en tendens til å gå ned mer enn 1,5 kg per uke.

Komplikasjoner etter prosedyren

Den vanligste komplikasjonen som oppstår etter å ha fulgt appelsindietten er en allergi mot sitrusfrukter. Dette skyldes det faktum at oransje frukt inneholder mye allergener, mye mer enn mange andre frukter og grønnsaker. Ved inntak forårsaker allergener aktiv produksjon av histamin, noe som fører til en spesifikk betennelsesreaksjon.

Selv i voksen alder kan en person som ikke har en tendens til allergiske reaksjoner bli allergisk mot appelsiner: for dette er det nok bare å spise mye sitrusfrukt på en gang. Et kritisk nivå av allergenet oppstår i blodet, noe som provoserer utviklingen av en respons patologisk prosess. En av faktorene som bidrar til dets utseende er et svekket immunsystem. Kroppens forsvarssystem svikter, en altfor lys respons på uakseptable stoffer starter, betennelse begynner.

Appelsiner og mandariner er på listen over de vanligste provokatørene av allergiske reaksjoner. Det er bemerkelsesverdig at blant alle sitrusfrukter inneholder sitroner det minste antallet potensielle allergener, som ikke kan sies om appelsiner.

I nærvær av visse faktorer har folk en økt risiko for å utvikle allergier med en oransje diett. Disse faktorene er:

• arvelig disposisjon (hvis noen av slektningene er allergiske mot sitrusfrukter, så har barnet stor sannsynlighet for at det oppstår);
• sykdommer i fordøyelsessystemet (i noen patologier er det en økning i inntrengningen av allergener fra fordøyelsesorganene i blodet);
• ignorerer den primære behandlingen av appelsiner (noen ganger oppstår en allergi ikke mot selve frukten, men mot kjemikaliene som den behandles med).

Kliniske manifestasjoner av allergi etter en oransje diett kan være forskjellige og forekomme individuelt. Intensiteten og varigheten av symptomene avhenger av mengden frukt som konsumeres, og humøret til immunsystemet, og den arvelige faktoren. Mulig skade på luftveiene eller fordøyelsessystemet, hud. Blant de vanligste symptomene:

• rødhet i øynene, tåredannelse;
• problemer med nasal puste, nysing;
• hudutslett (urticaria);
• hud kløe;
• kvalme, diaré;
• smerter i hodet.

Etter å ha drukket oransje frukt eller juice, kan det være en brennende følelse i munnen, slimhinnen svulmer. Alvorlige allergier fører ofte til hevelse i orofarynx og kvelning.

Hvis det er mistanke om en allergisk reaksjon, er det viktig å eliminere effekten av allergenet så snart som mulig for å forhindre de farligste manifestasjonene av den patologiske prosessen, som anafylaktisk sjokk eller Quinckes ødem.

Resultater

Det er virkelig mulig å oppnå det mest effektive resultatet med en oransje diett og "tappe" overflødig vekt hvis følgende forhold nøye observeres:

• helt forlate salt og sukker;
• helt eliminere alkoholholdige drikker, inkludert lavalkoholholdige drikker;
• ikke spis smult, pølser, fett kjøtt eller fisk;
• nekte melk i sin rene form (som betyr helmelk uten fettinnhold);
• tilordne riktig tid for tilstrekkelig søvn og hvile;
• unngå både fysisk inaktivitet og for intens fysisk aktivitet;
• regelmessig gå i frisk luft;
• ta multivitaminkomplekser, spesielt hvis den oransje dietten er utformet for en lang periode (mer enn en uke).

Hvis du tar hensyn til alle de angitte anbefalingene og strengt følger reglene for den oransje dietten, vil dette tillate deg å få det forventede resultatet og til og med lagre det i lang tid.

Den oransje dietten kan brukes i alle aldre, bortsett fra barn, av både menn og kvinner (unntatt graviditet og amming). Dietten er satt sammen individuelt, som også avhenger av hvor lenge endringer i ernæringen forventes, så vel som av den generelle helsetilstanden, tilstedeværelsen av allergier mot visse matvarer, etc. Det er viktig å først ta hensyn til kontraindikasjoner: til sørg for at de er fraværende, det er lurt å besøke en lege på forhånd og utføre en diagnose. Hvis alt er gjort riktig, etter alle disse reglene og anbefalingene, vil et positivt resultat i form av tapte kilo virkelig ikke vente lenge på seg.