Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kontinuerlig bruk av fersk juice kan forårsake diabetes
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Til dags dato, når våren avitaminose er, er alle moteblader fulle av råd som for å styrke immuniteten du trenger å konsumere så mye ferskpresset grønnsaks- og fruktjuicer. For ikke å nevne at alle andre Hollywood-skuespillere noensinne har annonsert et juice-diett. Fans av frukt og grønnsaker drikker forsikre at de kan forhindre kreft og spare fra sesongens mangel på vitaminer.
Eksperter mener at fersk juice kan ha en negativ innvirkning på kroppen. Det kan ikke sies at leger nekter bruk av ferske produkter, men de er sikre på at hele grønnsaker og frukt er ti ganger mer nyttige enn de som er behandlet av en juicer. Hvis du forstår, er det ganske vanskelig å komme til en utvetydig mening. Selvfølgelig inneholder ferskpresset juice mye mer vitaminer, antioksidanter og andre næringsstoffer enn de som allerede er strømmet inn i papppakker av produsenter. Juice, tilberedt alene, ved hjelp av en blender eller juicer, er en svært konsentrert, sunn drikk, som imidlertid ikke bør misbrukes.
Hvis vi snakker om de gode egenskapene til ferske juicer, så bør det bemerkes grønnsaksblandinger. På den ene siden er grønnsaker som rødbeter, gulrøtter, selleri nødvendig for kroppen, og på den annen side - få mennesker vil bli enige om frokost hver dag med salat av rå grønnsaker. I dette tilfellet er fersk juice en utmerket løsning for de som overvåker helsen og prøver å spise riktig. Nylige studier har vist at juice av petioled selleri bidrar til å redusere kolesterolnivået. Stoffer som finnes i fersk selleri juice, kan også positivt påvirke helsen til blodårene og stabilisere blodtrykket. Den anbefalte serveringen av selleri er omtrent et halvt glass juice eller seks til syv friske stilker. Grønnsaksjuice kan forhindre Alzheimers sykdom: sant, for denne effekten trenger en voksen minst tre portioner vegetabilsk juice per dag (servering = to hundre gram glass).
Moderne ernæringseksperter og endokrinologer anbefaler ikke å misbruke fersk grønnsak og spesielt fruktjuicer. Spesiell oppmerksomhet bør tas til juice fra matvarer med høyt innhold av glykemisk indeks. For eksempel bidrar juice fra vannmelon, ananas, mango ikke bare til utseendet av overdreven vekt, men kan føre til diabetes. Sød fruktjuice forårsaker en økning i nivået av glukose i blodet.
Hvis du er en fan av ferske juice, er det bedre å gi preferanse til en blanding av grønnsaker, ikke fruktjuicer. Men du bør være forsiktig med saften av ferske rødbeter. Rødjuice kan bidra til å øke hemoglobinnivået, men det overbelaster leveren. Hvis du prøver å gå ned i vekt, er ikke fersk juice det beste alternativet for daglig bruk. Nesten alle frukter inneholder en stor mengde sukker, noe som vil påvirke kroppsvolumene negativt, men vil ikke slukke følelsen av sult. Med hensyn til påstandene om at fersk juice kan kjempe mot kreft, kan eksperter ikke bekrefte det faktum at juice påvirker kroppens helse bedre enn frukt av frukt eller grønnsaker.