Amning Supper: Grønnsaker, Kjøtt, Fisk

Kan pleie mor supper? Dette spørsmålet er veldig tydelig, for unge mødre trenger et daglig varmt måltid. Men dessuten bør slik mat være nyttig for barnet. Derfor må du finne ut hvilke supper som bør foretrekkes under amming.[1]

Fordelene med grønnsaksuppe under amming

For å oppnå aktiv og god amming, bør en mor spise sunn, velbalansert mat. Varm suppe før amming er kjent for sin laktasjonsforbedrende egenskaper, det vil si en økning i amming.[2]

Varm suppe som inneholder næringsstoffer, når de forbrukes før du ammer, øker blodsirkulasjonen i blodårene, noe som fører til økning i melken. [3]Proteinrik suppe beriket med næringsrike, friske ingredienser er viktig for å opprettholde helse for alle deler av kroppen. Dermed vil nivået på essensielle vitaminer, mineraler og folsyre i morsmelk avhenge av forbruket av næringsstoffer av moren. Næringsrik suppe gir også energi til melkproduksjon.

Supper gir det nødvendige nivået av væske. Brystmelk består av 87,2% vann. Derfor, for å forbedre laktasjonsfunksjonen, er det nødvendig å konsumere nok væske, inkludert varme supper.

Mødre som er vegetarianere kan også lykkes med å amme sine babyer hvis det er tilstrekkelig inntak av vegetabilsk protein fra forskjellige kilder i form av vegetabilske supper.

Hver sykepleiemor bør være oppmerksom på kostholdet, da dette kan påvirke produksjonen av brystmelk. Din diett bør inneholde de viktigste matgruppene, som protein, kalsium, jern og vitaminer.

Moderat bønnesuppe kan være veldig nyttig for laktasjon. Bønner er en moden form av belgfrukter, og du kan lett finne dem på markedet i hermetiske, frosne eller tørkede former. De er en utmerket kilde til vegetabilske proteiner, og inneholder også næringsstoffer som jern og sink. Vegetarere kan forbruke bønnesuppe som en erstatning for animalsk protein. Bønner inneholder også høye nivåer av kalium, folsyre og kostfiber. En ammende mor kan sikkert lage sorte bønnesuppe i løpet av hele laktasjonsperioden. Beansuppe er veldig nyttig for kroppen.

Forskerne konkluderer med at et høyere forbruk av bønner reduserer risikoen for hjertesykdom. Den fytokjemiske tilstedeværelsen i komponenten bidrar til å beskytte kroppen mot hjertesvikt.

Den oppløselige fiberen som finnes i bønner bidrar til å regulere blodkolesterolnivået under amming. Studier viser at 10 g løselig fiber per dag reduserer LDL-kolesterol med 10%. Komponentene til saponiner og fytosteroler spiller en viktig rolle ved å senke LDL-kolesterolnivåene.[4]

Etter fødselen er et av problemene som plager moren, vekttap. Den rike fiberinnholdet i bønner bidrar til å tilfredsstille appetitten og gir en konstant energikilde. Det bidrar til å opprettholde en sunn kroppsvekt, spesielt etter fødselen til babyen din.

Men vi bør ikke glemme at bønnene kan øke moderens gjæring, og deretter barnet. Derfor, ved å bruke bønnesuppe, reduserer du mengden av bønnen i seg selv, og væsken bidrar til å assimilere de gode egenskapene til bønnen på riktig måte.

Noen typer bønner kan forårsake allergiske reaksjoner og migrene hos kvinner. I så fall skal moderen straks fjerne den spesifikke typen bønne fra kostholdet hennes.[5],

Noen av typer bønner, slik som soyabønner, kan forstyrre absorpsjonen av vitamin D, B12 og beta-karoten. Når du lager bønner under høy varme, kan komponentene i bønnene noen ganger bli inaktive og starte opptaket av vitaminet. Derfor må bønnesuppe være riktig tilberedt. Derfor prøv alltid å bruke hermetisert bønner og skyll grundig med vann fra springen flere ganger. Dette vil øke hastigheten på matlagingsprosessen med den maksimale mengden nyttige elementer.

Hvis du vil bruke ikke-kokte bønner til suppen, prøv å infusere bønner i vann over natten. Kok bønner i vann i minst 2-3 minutter mens du spiser suppe og drenk vannet. Dette bidrar til å eliminere ufordøyelige karbohydrater fra bønner og reduserer gassdannelsen. Ved å legge til urter som fennikel, sitronmelisse eller spidskommen til bønnesuppe, kan du forhindre flatulens.

Ertesuppe er en av de mest sunn vegetabilske supper. Som de fleste grønnsaker kan erter bidra til å møte dine daglige fiberbehov. I 1/2 porsjon av ertesuppe inneholder 4,4 gram fiber. Fiber senker også blodkolesterolet. Generelt trenger kvinner 21-25 g fiber per dag.

Å spise ertesuppe kan også forbedre hjertehelsen. I tillegg til fiber inneholder erte også lutein. Lutein er en karotenoid, som for eksempel lycopen. Det virker primært som en antioksidant, som beskytter cellene mot oksidasjon. Lutein og vitamin A i erter beskytter også øynene dine. Lutein, et naturlig plantepigment, er konsentrert i øyet, og dets antioksidantaktivitet kan beskytte deg mot katarakt og makuladegenerasjon, og forhindrer oksidasjon. Vitamin A bidrar til å opprettholde øyehelsen. 1/2-kopps serveringer av erter inneholder 1610 IE vitamin A, som er 32% av den daglige verdien for vitamin A.

Erter kan også hjelpe deg med å tilfredsstille dine behov for amming. ½ servering av ertesuppe inneholder 1,2 milligram jern. Utilstrekkelig jerninntak reduserer oksygenforsyningen, noe som gjør at du føler deg sliten og reduserer din konsentrasjonsevne.

1/2 servering av kokt ertesuppe inneholder 2 gram protein og 0,4 gram totalt fett. Proteiner og fett er viktige næringsstoffer som karbohydrater. Protein i mat, som erter, brukes til å styrke immunforsvaret og dannelsen av hormoner og enzymer. Kroppen bruker også fett i mat som energikilde. Fett er viktig for å opprettholde cellemembraner og hjelper absorbering av fettløselige vitaminer. Du bør få fra 10 til 35 prosent av kaloriene dine fra protein og fra 20 til 35 prosent av kaloriene dine fra fett.

Kokte erter vil også hjelpe deg med å møte noen av dine vitamin- og mineralbehov, inkludert C-vitamin, folsyre og kalium. Du trenger vitamin C for å gjenopprette vev under fôring. Det er også en antioksidant som beskytter cellene mot skade på frie radikaler. Folat er et vitamin B som bidrar til å skape nye celler. Kvinner som ammer trenger nok folat til sine barn. Kalium er et mineral som trengs for å bygge protein og muskler, og det hjelper også å kontrollere balansen mellom den sure basen i kroppen din.[6]

Derfor skal ertesuppe være i kostholdet til hver ammende mor. Men husk at nærværet av denne parabolen kan øke kolikken hos små barn.

Soppsuppe under amming kan være både svært nyttig og kan påvirke barnets velvære. [7]B-vitaminer er viktige under amming fordi de hjelper deg med å bruke energi fra maten du spiser, og de bidrar til sunn hud, nerver og fordøyelse. Sopp er en god kilde til B-vitaminer, spesielt riboflavin, niacin og pantothensyre. En servering soppsuppe har 8% av den anbefalte mengden riboflavin til lakterende kvinner daglig og 21% av den anbefalte mengden niacin. Studier har vist at sopp forbedrer immunitet, fremmer vekttap.[8], [9]

D-vitamin er et annet viktig næringsstoff fordi det er nødvendig for kroppen din å absorbere kalsium i tarmkanalen, samt for utvikling av bein og tenner i et barn. Svært få matkilder inneholder vitamin D, og sopp er den eneste plantematen som inneholder vitamin. De fleste barn er mangelfull i vitamin D, så de bør få dette tilskudd.

Anemi under amming truer utviklingen av anemi hos et barn. Dette betyr at kroppen til en ung mor også krever ekstra jern, siden jern er en viktig del av hemoglobin. Det kan være vanskelig å få 27 milligram jern i kostholdet ditt, men en del soppsuppe har 8 milligram jern.

En annen ernæringsmessig fordel av soppsuppe under amming er de antioksidanter som de gir. Selen som finnes i sopp bidrar til å beskytte cellene mot frie radikaler og øke immunsystemet og babyen. Fibre i sopp, sammen med andre høyfibrer matvarer, kan bidra til å forhindre forstoppelse som er vanlig hos babyer i de første månedene av livet.

Hvorfor hovedsakelig soppsuppe? Sopp er ansett som vanskelig mat for en ung mor. Derfor må de motstå god varmebehandling. Sopp i suppen kan betraktes som et utmerket alternativ. En suppe fra mushroom til en ammende mor kan betraktes som den enkleste typen mat fra alle typer sopp.

Sorrel suppe gir en stor mengde vitaminer og mineraler. Spise sorrel utgjør også noen farer, så forstå sannsynligheten for en risiko for helsen din før du inkluderer den i dietten.

Du kan bruke både fransk sorrel og hage sorrel til å lage suppe, selv om fransk sorrel skaper en mildere sitron smak, og hage sorrel har en mer sur smak.

Syresuppe er lav i fett. De fleste av kaloriene i denne suppen er avledet av karbohydrater fra 6,5 gram per porsjon. Du får også 2,3 g protein. En servering er en utmerket kilde til vitamin A.

Men bruken av oksalsuppe kan være begrenset for noen ammende mødre, fordi sorrel inneholder en stor mengde oksalsyre, hovedkomponenten av nyrestein. Du må kanskje unngå å bruke sorrel hvis du er tilbøyelig til å utvikle disse steinene. I tillegg kan det også øke syntesen av magesyre, noe som kan forverre halsbrann, og har også en vanndrivende effekt. Hvis du har noen symptomer når du spiser sorrelsuppe, bør du huske at denne suppen ikke anbefales.

Når du lagrer oksalsuppe, må du ikke bruke støpejern eller aluminiumsretter, fordi oksalsyre i denne grønne tilstanden reagerer med metaller for å få en metallisk aroma i sorrel, noe som gjør den uspiselig. Ved bruk av aluminium kan syrer i denne maten være giftig.

Brystfôret suppe med kål har lavt vitamininnhold, og samtidig kan det øke dannelsen av kolikk i barnebarnet ditt. Siden kål i suppen eller borscht er varmebehandlet, er mengden vitaminer mindre enn i kålråden. Derfor kan selvfølgelig suppe med kål spises under amming, men fordelene er ikke så signifikante. [10]]

Syltetopp suppe anses som en av de forskjellige supper, som inneholder kål. Men kål i en slik suppe brukes syltet eller saltet. Slik kål kan forsterke gjæringsprosessene i tarmen. Derfor anbefales ikke suppelsuppe under amming.

Fordelene med kjøtt og fiskesupper under amming

Kjøtt og fisk til ammende mødre er de viktigste kildene til fordelaktige proteiner, så vel som kilder til energi. Suppe med kjøtt eller fisk kan være en flott tallerken for en ung mor. Siden kjøtt og fisk i kokt form inneholder nok vitaminer og ikke er skadelige for babyen, må de brukes i dietten. Fisk bør være i dietten til hver ammende mor, minst to ganger i uken. Siden det ikke bare er en kilde til fosfor og kalsium, men også aminosyrer, er fiskeretter veldig sunn og næringsrik.

Fisksuppe anses som næringsrik mat og anses som en spesielt god tallerken for sykepleie kvinner, som en del av postpartum dietten. Selv om det er bekymring for mødre at forurensningene som er tilstede i fisk, kan leke ut i suppa, noe som kan utgjøre en risiko for spedbarnet, men for vår region, er slike fisk i kosten nesten ikke brukt.

Fisk inneholder proteiner av høy kvalitet og mange viktige næringsstoffer, som flerumettede fettsyrer. Derfor anbefales moderat forbruk (inkludert lakterende kvinner og små barn) av ulike fisk. Fish bouillon er et velsmakende, vegetarisk alternativ til beinbuljong som tilbyr et fantastisk utvalg av helsemessige fordeler.

En av de viktigste og unike fordelene med fiskesuppe for ammende mødre er jod, som er nødvendig for kostholdet ditt.

Når det gjelder intelligens, er fiskesuppe en kraftig hjernemat, i alle forstand. Det gir en blanding av fett, vitaminer og mineraler, som er ideell for å holde hjernen din i utmerket tilstand. Derfor må fiskesuppe fra varianter av hvitfisk bli en kilde til nødvendige elementer og en uunnværlig rett.

Hermetisert suppe anses noen ganger som et alternativ til fiskesuppe. Men disse er ikke akkurat identiske begreper. Hermetisert mat er et bearbeidet fiskeprodukt som inneholder mye olje. Fisk i dette skjemaet inneholder også protein, men mengden vitaminer er mindre. På grunn av oljeinnholdet kan hermetisert suppe være fettete. Derfor, når laktasjon er bedre å gi preferanse til kokt fisk eller fiskesuppe fra fersk fisk.

Kyllingsuppe for unge mødre som er sykepleier, kan være nummer ett verktøy for å opprettholde helsen til alle organer og gi energibehov for både mor og barn. Kyllingbuljong eller suppe, selvsagt, kan være en del av et sunt kosthold og har visse fordeler for ammende mødre. Svært næringsrik og sunn mat, suppen er laget ved å kombinere ingredienser som kylling og grønnsaker. Kyllingsuppe er vanligvis laget med kylling kjøtt og kylling stykker med et høyt forhold mellom kjøtt og bein. Kylling kjøttkraft produseres hovedsakelig fra kyllingdeler, som har et svært lavt forhold mellom kjøtt og bein. Vann, grønnsaker, urter og salt er ingredienser som er vanlige for både suppe og kjøttkraft. Løk i suppen gir fordelen av antioksidanter, som reduserer betennelse og fungerer som antihistaminer. Den inneholder et proteinkompleks av kalsium, svovel og vitamin A, B, C og E. De inneholder svovelforbindelser og har en anti-inflammatorisk effekt. Derfor legger løkene til suppen ikke bare smak, men også nytte, og samtidig er det praktisk talt ingen allergi mot løk.

Den viktigste og mest fordelaktige ingrediensen i kyllingsuppe er protein i kylling. Det bidrar til å styrke din styrke når kroppen din føler seg drenert fra energi, så vel som i intervaller mellom å mate barnet.

Kyllingsuppe har vist seg å hemme dannelsen av nøytrofiler, leukocytter, som spiser bakterier og forårsaker betennelser. Dette er celler som haster for å angripe et invaderende virus. Dette er viktig fordi mens nøytrofiler dræper patogener, ødelegger deres antimikrobielle produkter vertsvev. Det hemmer også leukocytter, som forårsaker en inflammatorisk respons (forårsaker halsbetennelse og sputumproduksjon), som fjerner akkumuleringen og letter strømmen av nesekresjoner. Kyllingsuppe kan også brukes i denne kapasiteten for å hindre virussykdommer i løpet av prevalens sesongen.[11]

Kyllingsuppe eller buljong inneholder næringsstoffer som protein, kalsium, fosfor, som forbedrer immunforsvarets aktivitet. Dette øker kroppens evne til å bekjempe infeksjoner. Under dårlig helse blir fordøyelsessystemet følsomt og kan ikke effektivt absorbere næringsstoffer fra mat. Kylling kjøttkraft leverer næringsstoffer i en form som lett kan absorberes fra tarmen. Det gir lett fordøyelige kalorier, vitaminer og derfor noen av de ernæringsmessige kravene til kroppen når amming kan støttes. Grønnsaker og urter kan legges til kylling suppe for å forbedre. Disse ingrediensene tilsetter smaken og sporstoffer som er nødvendige for at kroppssystemene skal fungere bedre.

Selv om kyllingsuppe har mange helsemessige fordeler, observeres også noen ulemper, spesielt når du ammer.

Mens kyllingsuppe gir gode sporstoffer, kan dette ikke være nok. Inkluderingen av grønnsaker og urter vil øke næringsverdien av kyllingsuppe. For eksempel legger dill i suppe mange nyttige elementer. Den inneholder to komponenter som gir unike helsemessige fordeler: flyktige oljer og flavonoider. Aktiviteten til flyktige oljer av dill kvalifiserer den som en "kjemisk beskyttende" mat - mat som kan nøytralisere visse typer kreftfremkallende stoffer. Noen ganger kan babyen din være allergisk, men det kan ikke være en reaksjon på suppen i det hele tatt, men til en komponent av den, for eksempel til gulrøtter i suppe eller dill. Moms bør ta dette i betraktning, og hvis det ikke er noen dårlige reaksjoner i barnet på dette produktet, blir kyllingsuppe betraktet som et sunt måltid og kan inkluderes i det daglige kostholdet.

Ostesuppe kan være en meget velsmakende tallerken, men under amming er det ikke så nyttig. Ulike typer oster inneholder kalsium, hvorav mengden kan nå betydelige tall. Når ost er varmebehandlet, kan kalsium bryte ned, og fett kan danne som kan irritere tarmene. Hvis du kombinerer fettete oster med grønnsaker, for eksempel brokkoli, kan du få en meget velsmakende ostesuppe. Derfor kan du spise ostesuppe, men redusere mengden av skadelige produkter i det ved å legge til flere grønnsaker.[12]

En linsesuppe til en ammende mor anses å være den mest nyttige suppen laget av belgfrukter. Linsesuppe er et sunt kosthold og inneholder mange næringsstoffer. En servering av linsesuppe inneholder 163 kalorier.

Linser er en sunn kilde til karbohydrater, makronæringsstoffer som kroppen din omdanner til glukose, som gir energi under amming. Hver servering av linsesuppe gir 26,7 g karbohydrater. Denne suppen er et godt valg for protein; En servering er 8 gram protein i henhold til anbefalt daglig inntak på 46 gram for kvinner. Linsesuppe har 11,1 g fiber. Fiber fordeler fordøyelsessystemet ved å hindre diaré, forstoppelse og divertikulitt.[13]

En del linsesuppe oppfyller nesten helt ditt daglige behov for jern. Kvinner trenger mer jern hver dag når de spiser en baby. En servering av denne suppen inneholder 16,2 mg jern, som bidrar til produksjon av røde blodlegemer, og er avgjørende for å hjelpe deg med å opprettholde og forebygge anemi hos din mor og baby. Denne suppen inneholder også kalium, vitamin A, vitamin C, kalsium, vitamin E, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnesium, sink, mangan og pantotensyre.

Selv om fettinnholdet i linsesuppe ikke er overdrevet, forbruker du 6,9 g fett per porsjon. Du kan redusere fett ved å velge fettbuljong.

Linser bidrar til å senke kolesterolet i blodet fordi det inneholder høye nivåer av løselig fiber. Senking av kolesterol reduserer risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, og holder arteriene rene.

Linser er også en utmerket kilde til folsyre og magnesium, noe som bidrar sterkt til helsen til babyens hjerte og nervesystem. Folat reduserer homocystein, som er en alvorlig risikofaktor for hjertesykdom. Magnesium forbedrer blodsirkulasjonen, oksygen og næringsstoffer gjennom hele kroppen.

Av alle belgfrukter og nøtter inneholder linser det tredje høyeste proteinnivået. 26 prosent av lentilkalorier er protein, noe som gjør dem til en utmerket kilde til protein for unge mødre.

Melkesuppe under amming kan gi flere fordeler enn det som synes ved første øyekast. Kalsium i melk hjelper oss virkelig ikke bare med å skape sterke ben, men også sterke, sunne tenner. Protein i melk kan gi oss et ekstra løft av energi og hjelpe oss til å føle oss fyldigere lenger. Kalium i melk bidrar til å opprettholde stabilt blodtrykk. Vitamin A fremmer et sterkt immunsystem. Vitamin D og fosfor hjelper også med beinstyrke. Vitamin B12 bidrar til å skape røde blodlegemer. Alle disse fordelene er ubestridelige, men det er en "men". Hvis du ammer en baby i de første tre månedene, bør du nekte melk fordi risikoen for kolikk i en baby øker.[14]

Risssuppe kan forbrukes når du ammer, og det regnes som et diettprodukt. Spesielt hvis barnet har funksjonell diaré, kan bruken av risesuppe i kostholdet kurere dette problemet. Risssuppe inneholder en stor mengde selen. En av hovedrolleene til selen i kroppen er gjenvinning av vitamin C, noe som i siste instans øker antioksidantbeskyttelsen. Risssuppe inneholder en stor mengde kostfiber, som kan bidra til å miste vekt. Risssuppe aktiverer øyeblikkelig kroppen på grunn av høy konsentrasjon av karbohydrater. Ulike typer vilt ris stimulerer nevrotoksiske enzymer i hjernen som hemmer virkningen av frie radikaler og andre toksiner. [15]Fenolforbindelser, spesielt i brun eller vill ris, har antiinflammatoriske egenskaper, så de er også gode for beroligende irritasjon og rødhet. [16]Derfor kan risesuppe anses som det allergenerste produktet.[17]

Supper for ammende mødre bør være en obligatorisk rett, da varm mat ikke bare gir energipotensial, men stimulerer også tarmens normale funksjon. Før du velger en tallerken, må du forstå hvilken suppe som vil være mest nyttig for mor og baby, og hvilken er bedre å nekte for laktasjonsperioden.