Nye publikasjoner
Topp 10 matvarer rike på kalsium
Sist anmeldt: 01.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kalsium er et av de viktigste mikroelementene som er livsviktige for kroppen vår. Kalsiumbehovet for en voksen er 1000 mg. Web2Health vil fortelle deg hvilke produkter som kan skryte av den største mengden kalsium i sammensetningen.
Tørkede urter
Selv om det bare er behov for en liten mengde urter for å tilføre smak og smak til en rett, kan du gjerne bruke dem, for i tillegg til dette får du en ekstra kilde til kalsium i kostholdet ditt. Tørket salat topper listen og inneholder 2132 mg kalsium / 100 g. Den etterfølges av sellerifrø - 124 mg / 100 g, timian - 57 mg / 100 g, dill - 53 mg / 100 g, merian - 40 mg / 100 g, og til slutt rosmarin - 38 mg / 100 g.
[ 1 ]
Ost
Kalsiuminnholdet i ost avhenger av ostetypen og -produsenten. Parmesan inneholder mest kalsium – 1376 mg/100 g. Andre harde oster – cheddar, gruyère, hollandsk og sveitsisk – inneholder også omtrent 80 til 100 % av det daglige kalsiumbehovet. Før du nøye fyller på kroppens kalsiumreserver med ost, husk imidlertid at alle variantene har et svært høyt kaloriinnhold.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Sesam
En porsjon sesamfrø på 100 gram inneholder omtrent 990 mg kalsium, som tilsvarer 99 % av det daglige behovet for en person. Sesamolje inneholder litt mindre kalsium – omtrent 6 % i en spiseskje.
Tofu
Et svært kalorifattig produkt som inneholder en tilstrekkelig mengde kalsium, nemlig 105 mg/100 g.
Mandel
En utmerket kilde til kalsium, svært næringsrik og smakfull. 100 g tørkede eller ristede mandler inneholder 74 mg kalsium, som dekker 7 % av det daglige behovet. I tillegg er mandler rike på magnesium, fosfor, jern og vitamin E.
Linfrø
100 g av dette produktet inneholder 255 mg kalsium, som dekker 26 % av det daglige behovet. Linfrø er svært rike på omega-3-fettsyrer, som styrker immunforsvaret, senker blodtrykket og fungerer som et antidepressivt middel. Det bør imidlertid huskes at kalsiuminnholdet i linfrøolje er null.
Melk
«Drikk melk, barn, så blir dere friske» – vi har hørt denne frasen siden barndommen, og den er helt berettiget – ett glass melk inneholder 306 mg kalsium – 31 % av det daglige behovet.
Grønnsaker og spiselige blader
Grønne blader er også en utmerket kilde til kalsium. For eksempel inneholder 100 g spinat 136 mg kalsium, som er 14 % av den daglige verdien, drueblader - 289 mg / 100 g - 29 %, ruccola - 160 mg / 100 g - 16 %, kål - 48 mg / 100 g - 5 %, brokkoli - 47 mg / 100 g - 5 %.
Brasil-nøtt
Seks mellomstore paranøtter gir 45 mg kalsium. Dette er 4 % av den daglige verdien. Én slik nøtt vil også gi den daglige verdien av selen.
Fisk
D-vitamin er ikke mindre viktig for riktig opptak av kalsium, og fisk kan skryte av en slik balansert kombinasjon, spesielt noen arter, som for eksempel rosa laks, som vil gi 18 % av kroppens daglige behov. Og sardiner har blitt lederne blant fisk, fordi de inneholder en tredjedel av det daglige kalsiumbehovet for mennesker.