Å spise om natten er farlig for helsen din

Det er få mennesker som aldri har vært på nattlige turer til kjøleskapet. For noen skyldes dette en konstant følelse av tomhet i magen. Noen klarer rett og slett ikke å vente til morgenen med å nyte favorittkaken sin. Hvis dette bare skjer av og til i livet ditt, er det ikke skummelt. Det er mye mer alvorlig hvis slike "raid" er kroniske.

Regelmessig spising om kvelden øker risikoen for å utvikle diabetes og komplekse hjertesykdommer som hjerteinfarkt, ifølge en ny studie.

Leger har lenge studert nattspising. Nylig har det til og med dukket opp et nytt begrep – «nattappetittsyndrom».

Tidligere har forskere allerede bevist at nattlige anfall av søtsaker kan være arvelige, og slik arvelighet kan strekke seg tilbake til svært fjerne forfedre.

I oldtiden var folk fullstendig avhengige av naturen og ytre faktorer. Derfor foretrakk alle å spise et godt måltid før de la seg – det var tross alt umulig å forutsi når muligheten til å spise «til det sprekker» ville dukke opp igjen. Et solid måltid var en nødvendig betingelse for menneskelig overlevelse.

I dag lever folk en overveiende stillesittende livsstil, og dette er ledsaget av en overflod av mat og en tendens til å overspise. Derfor kan hvert ekstra måltid om kvelden spille en grusom spøk, som kan resultere i metabolske og kardiovaskulære forstyrrelser.

Menneskekroppen har sin egen indre klokke, tilpasset den naturlige dag- og nattsyklusen. Den samme kroppen er innstilt på en viss tid for spising, nattesøvn og aktiv fritidsaktivitet.

Hvis hjernen ignorerer den indre klokken, er en persons helse og velvære i fare.

Forskere har vitenskapelig bevist at det å spise mat med en forstyrrelse av den tilstrekkelige døgnrytmen fører til forekomst av ekstra kilo.

Hva klarte ekspertene å bevise i den nye studien?

Dr. Ruud Buijs og kollegene hans er sikre på at det å spise om kvelden øker risikoen for å utvikle diabetes og hjerteinfarkt. Ifølge Dr. Buijs kan «reverseringen» av den biologiske rytmen øke nivået av lipider og triglyserider i blodet, samt endre glukosemetabolismen.

Legen og en gruppe forskere utførte eksperimenter på gnagere, og sporet effekten av biologisk rytme på nivået av triglyserider i blodet.

Det ble funnet at dette nivået oversteg normale verdier betydelig ved mating om natten. Hos de gnagerne som fikk tilstrekkelig mat – på dagtid – var triglyseridnivået innenfor normale grenser. Deretter fjernet forskerne den delen av gnagernes hjerne som var ansvarlig for å regulere døgnrytmen. Etter fjerning var triglyseridinnholdet ikke lenger avhengig av tidspunktet på døgnet: den biologiske klokken «stoppet».

Dermed har eksperter konkludert med at det å spise om natten forstyrrer døgnrytmen i stor grad. Dette oppfattes ekstremt negativt av kroppen og fører til alvorlige metabolske forstyrrelser, noe som er fylt med utvikling av diabetes, hjerteinfarkt, hjerneslag, etc.

Detaljer finner du på sidene til Experimental Physiology.

[ 1 ], [ 2 ]