Multivitaminpreparater utgjør en risiko for mennesker

Regelmessig inntak av vitamintilskudd kan utløse utviklingen av livstruende sykdommer, ifølge forskere ved University of Colorado. For eksempel øker overdrevent inntak av tilsynelatende ufarlig askorbinsyre risikoen for å utvikle kalklignende pyelonefritt, og vitaminer som retinolacetat, tokoferol og vitamin B kan hope seg opp i menneskelig vev.

Forskere er sikre på at ukontrollert bruk av vitaminpreparater ikke bare kan forårsake sykdom, men også død. Studien av dette faktum varte i omtrent ti år. I løpet av denne tiden ble tusenvis av frivillige deltakere undersøkt, og helseindikatorene deres ble overvåket kvartalsvis, gjennom hele forsøksperioden.

Forskerne delte alle deltakerne inn i to store grupper. Folk fra den første gruppen tok regelmessig alle slags vitamintilskudd, og deltakerne i den andre gruppen tok et «tomt» legemiddel – en placebo.

Da studien var fullført, oppsummerte ansatte ved University of Colorado resultatene. Resultatene var faktisk oppsiktsvekkende: konstant overvåking av forsøkspersonenes helse viste at regelmessig inntak av multivitaminer øker risikoen for ondartede prosesser og kardiovaskulære patologier betydelig. For eksempel hadde de frivillige som tok store mengder retinolacetat (vitamin A) en tendens til å utvikle lungekreft i 20 % av tilfellene. Bruk av overdrevne doser askorbinsyre økte risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer med nesten 35 %.

Folsyre, til tross for sine utvilsomme fordeler, kan ved langvarig bruk i store doser provosere utviklingen av polypper i tykktarmen, samt øke veksten av eksisterende polypper.

Blant annet påvirket det generelle overskuddet av vitaminer i kroppen forverringen av memoreringsprosesser og langtidshukommelse hos deltakerne i eksperimentet.

Etter å ha nøye analysert informasjonen som ble innhentet under studien, kom spesialistene til en enstemmig mening: regelmessig bruk av vitaminpreparater kan ikke tjene som et forebyggende tiltak mot onkologi og hjertesykdom. Tvert imot, for en person som ikke har problemer med ernæring og opptak av naturlige vitaminer fra mat, kan det å ta syntetiske vitaminer være om ikke unyttig, så til og med skadelig.

Ifølge den enstemmige oppfatningen blant medisinske fagfolk er ekstra inntak av vitaminpreparater kun passende når en person har et svært dårlig kosthold eller har sykdommer i fordøyelsessystemet som gjør det vanskelig å absorbere naturlige vitaminer. Derfor anbefales ekstra inntak av askorbinsyre for innbyggere i det fjerne nord, og gravide bør ta vitamin E for normal utvikling av det ufødte barnet.

Alle andre mennesker kan få hele settet med nødvendige vitaminer fra mat – med et komplett kosthold er dette ganske nok for kroppen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]