Jo mer kaffe du drikker, desto lavere er risikoen for å utvikle brystkreft

En gruppe spesialister fra Sverige uttalte at det å drikke kaffe i store doser bidrar til å forebygge brystkreft. Disse konklusjonene ble trukket etter en lang (20 år) studie, der 40 000 kvinner deltok.

Kvinnene som deltok i eksperimentet skulle føre en matdagbok der de registrerte alt de drakk i løpet av dagen og i hvilke mengder (for eksempel hvor mange kopper kaffe eller te, juice osv.).

Etter å ha analysert dataene som ble innhentet, bemerket spesialistene at de kvinnene som likte å drikke kaffe og kunne drikke mer enn 5 kopper av denne drikken per dag, sjeldnere utviklet onkologiske sykdommer, spesielt brystkreft. Samtidig bemerket forskerne at jo mer kaffe som ble drukket per dag, desto lavere var sannsynligheten for å utvikle onkologi (5 kopper per dag reduserte sannsynligheten for brystkreft med nesten 20 %). Samtidig, til tross for at koffein finnes i både kaffe og te (både svart og grønn), hadde teelskere en økt risiko for å utvikle ondartede brystsvulster, sammenlignet med de som ikke drakk verken te eller kaffe i det hele tatt.

For tiden kan ikke forskere si nøyaktig hvordan koffein bekjemper kreft og hvorfor bare kaffe har en positiv effekt. Noen eksperter har antydet at det handler om antioksidantene som finnes i kaffe; som studier viser, stopper disse stoffene effektivt prosessen med celleskade og forhindrer veksten av kreftsvulster.

Dette er ikke første gang kaffe har blitt fokus for forskeres oppmerksomhet. I andre studier har forskere tilbakevist den utbredte oppfatningen om at en kopp kaffe om morgenen hjelper deg med å våkne og gir deg energi. Den er imidlertid nyttig for eldre mennesker, hjelper med å takle depressive lidelser (forskere bemerker at kaffe til og med bidrar til å drive bort selvmordstanker), og forbedrer hukommelsen.

Men til tross for noen fordeler med denne drikken, er kaffe kontraindisert for personer med hjerte- eller karsykdommer. I tillegg truer overdrevent forbruk (4-5 eller flere kopper om dagen) fedme av indre organer, så det er bedre å følge prinsippet: "Alt er bra med måte."

I en nylig studie av europeiske forskere ble det også funnet at kaffe beskytter hjernen mot utvikling av ondartede svulster.

Studien ble gjennomført over åtte år og involverte et stort antall mennesker. Alle frivillige ble delt inn i flere grupper, som hver hadde sitt eget kosthold og livsstil. Etter å ha oppsummert resultatene, fant forskerne at drikker som te og kaffe reduserer risikoen for å utvikle hjernekreft. I tillegg til drikkevarer forhindrer også matvarer utviklingen av en eller annen type kreft, for eksempel beskytter tomater mot hudkreft, svisker, druer, rosiner - mot blodkreft, brokkoli og bringebær - stopper delingen av kreftceller.

Etter forskningen understreket forskere nok en gang at naturen selv tar vare på menneskers helse, og riktig og sunn ernæring kombinert med en aktiv livsstil vil hjelpe en person å holde seg frisk og leve et langt liv.