Hvorfor gir dietter ikke alltid resultater?
Sist anmeldt: 16.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Overholdelse av dietten for å gå ned i vekt, for mange blir betydningen av eksistensen. Velger en ny diett, vi venter alltid på det maksimale resultatet - men hva får vi i virkeligheten? Ifølge statistikken er de fleste av kosttilskuddene "feil".
Hvorfor skjer dette? Hvorfor er dietten ofte ikke bare den riktige effekten, men kan legge til et par kilo?
Et nytt eksperiment fra forskere bidro til å forklare hvorfor kroppene våre motstår dietter, og hvorfor endringer i kosthold ikke alltid fører til vekttap.
Den populære periodiske "eLife" informerer: Ordningen om tap av følsomhet for en organisme for endringer i en mat er ikke bare tilgjengelig for mennesker, men også for dyr. Spesialister fra Cambridge gjennomførte eksperimenter med gnagere - de oppnådde resultatene var virkelig fantastiske.
Som professor Clemens Blowe påpeker, lider mange mennesker av mangler av dieter på grunn av spesiell lagring av hypothalamus nerveceller - en unik hjernedepartement som korrigerer de metabolske prosessene i kroppen. Hypothalamusfunksjonen består også i syntese av hormoner og regulering av de grunnleggende fysiologiske prosessene - det er termoregulering, seksuell lyst, søvn og det menneskelige behov for mat.
Hypothalamus inneholder en rekke spesifikke neuropeptider som deltar i reguleringen av appetitt. Hvis de hørte nervecellene "virker", opplever personen en følelse av sult. Hvis nevroner "sover" - det er ingen appetitt. En slik ordning gjelder både for mennesker og dyr.
Forskere, takket være kunnskap innen genetisk prosjektering, var i stand til å slå av og slå på neuronene til hypothalamus hos mus, hvoretter de observert og gjorde visse konklusjoner. Dyrene ble implantert med temperatursensorer, energimåler og andre innretninger.
Det ble funnet at under en ernæringsmessig mangel aktiveres nevroner, noe som fører til at kroppen tilpasser seg og utfører det vanlige arbeidet for det, men med mindre energi.
For å si det på en annen måte, dersom du sterkt begrenser dietten, skyver den kroppen for å spare energi, noe som i sin tur minimerer effekten av å miste vekt.
Når forskerne fjernet diettbegrensningene, økte dyrenes energikostnader igjen.
Således, har eksperter gjort en viktig konklusjon: av hypothalamus neuroner bare et par dager fører til aktivering av metabolske prosesser som bidrar til tap av ekstra kilo.
Professor Blue kommenterer denne konklusjonen som følger: "Vi klarte å bekrefte at en rekke nerveceller styrer appetittenes og energikostnadene i kroppen. Forutsatt en tilstrekkelig mengde av matinntak av de humane cellene blir tvunget til å ta maten, men hvis maten er liten, da de "omfatte" sparemodus og hemme fettforbrenningen. "
En av eksperimentets ledere, Luc Bark, uttrykte tillit til at denne oppdagelsen vil være nyttig for å utvikle en ny metode for bekjempelse av fedme. Hvis du deaktiverer de nødvendige nervestrukturene, kan du endre innstillingene av metabolske prosesser, slik at de går ned i vekt.