Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
En diett rik på antioksidanter vil beskytte mot hjerteinfarkt
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Iskemisk hjertesykdom er den viktigste dødsårsaken blant kvinner.
Resultatene av den nye studien viser at en diett rik på antioksidanter, hovedsakelig bestående av frukt og grønnsaker, kan redusere risikoen for å utvikle hjerteinfarkt.
En artikkel av svenske forskere fra Institutt for miljømedisin ved Karolinska Instituttet i Stockholm ble publisert i oktoberutgaven av American Journal of Medicine.
Et meget stort antall forskere av forskere tar sikte på å finne ut hvordan og hvilke matvarer som påvirker helsen vår, særlig forskere er interessert i produktets evne til å redusere denne eller den trusselen om sykdommer.
Spesialister gjennomførte en storstilt studie med 32 561 kvinner i alderen 49 til 83 år mellom september 1997 og desember 2007.
Deltakerne fylte i spørreskjemaene, besvarte i detalj spørsmålet om deres kulinariske preferanser, frekvensen og mengden av matforbruk, og om drikkene de regelmessig drikker.
Etter ti år med observasjoner de fant ut at de fagene som spiste mat med høyest antioksidant innhold, 20% mindre sannsynlighet for å lide av hjerte- og karsykdommer enn sine kolleger i hvis daglige kosthold var mindre antioksidanter.
Alle frivillige ble delt inn i fem grupper, hver av dem fulgte sitt eget spesielle diett.
Gruppen, hvis diett besto av produkter med lavest innhold av antioksidanter, var mest utsatt for å utvikle kardiovaskulære sykdommer. Kvinner fra gruppen med størst antall antioksidanter forbrukte 7 porsjoner frukt og grønnsaker mer.
For perioden med forskning fra hjerteinfarkt ble 1114 kvinner påvirket.
"I motsetning til spesifikt utvalgte tilsetningsstoffer fra klassen av antioksidanter, kan det hende at hele stoffkomplekset med mat gir mye mer fordeler for kroppen og reduserer nivået av trussel om kardiovaskulær sykdom," sa lederforsker Alicia Wolf.
"Til tross for at populariteten til dietter for vektreduksjon er å få mer og mer populært i USA, samt øke nivået på forbruket av frukt og grønnsaker, til dags dato bare 14% av voksne og 9,5% av barn og ungdom inkludere i ditt daglige kosthold mer enn fem porsjoner av grønnsaker eller frukt, "forskerne legger vekt på.
[