Vitamin B2

Et annet navn på dette vitaminet, kjent for alle, er riboflavin. Det kalles også latoflavin, så vel som vitamin B2. Hva er egenskapene til riboflavin og hvorfor trenger det en person?

Egenskaper av B2

Dette vitaminet tilhører en stor gruppe av flavins. Den er farget gul på grunn av det gule pigmentet, som er en del av vitamin B2. Dette vitaminet blir ødelagt når det lyse dagslys skinner på det, så forblir vitamin B2 nesten ikke. Men når du lagrer det, mister du ikke de nyttige egenskapene, det går nesten ikke sammen.

Vitamin B2 er en av de få vitaminene som er syntetisert av menneskekroppen, spesielt tynntarmen. Dens daglige dose er fra 1,5 til 2,5 mg.

Behovet for vitamin B2 øker når en person jobber mye fysisk eller når moren ammer, så vel som med kronisk stress.

Hvor best å ta vitamin B2?

Vitamin B2 absorberes godt fra grønne grønnsaker, men de må kokes slik at riboflavin lett kan fordøyes.

Vitamin B2 fordøyes mye bedre når en person spiste. På en full mage vitamin B2 eller preparater med det absorberes 2-3 ganger bedre enn på tom mage. Derfor er det best å ta vitamin B2 etter å ha spist eller under det.

Effekten av vitamin B2 på kroppen

Riboflavin, eller vitamin B2, kontrollerer dannelsen av erytrocytter - blodceller, og syntese av visse kjønnshormoner, samt skjoldbruskhormoner. Takket være vitamin B2 kan en person forbedre synet betydelig, fordi denne mikronæringsstoffet beskytter netthinnen fra lyse solstråler, samt kunstig, ultrafiolett.

Takket være vitamin B2, kan en person se godt i skumringen, dette vitaminet hjelper øyet til å tilpasse seg når lyset forverres. Riboflavin i de riktige dosene kan forbedre synsstyrken, samt forbedre oppfatningen av farger og nyanser.

Takket være vitamin B2 gjennomgår kroppen viktige prosesser for proteinmetabolisme, samt nedbrytning av proteiner, karbohydrater og fett. Det er all maten vi spiser.

Riboflavin er en del av mer enn ti biologisk aktive enzymer.

Vitamin B2 (riboflavin) bør konsumeres av personer som har hatt alvorlige skader og stress - dette elementet styrker nervesystemet, bidrar til å gjenopprette bein og muskelvev, påvirker veksten.

Takket være riboflavin (vitamin B2) blir huden jevnere og sunnere, neglene løsner ikke, håret vokser bedre. Nervesystemet trenger også vitamin B2.

For gravide kvinner, er dette mikronæringsstoffet nødvendig: det sørger for normal føtale lager, hjelper babyen å vokse inne i moren, påvirker alle vitale prosesser av den gravide kvinnens kropp.

Kombinasjonen av vitamin B2

Dette vitaminet bidrar til å gi god syn i kombinasjon med vitamin A, bidrar til en mer uttalt effekt på kroppen av vitaminer B6, PP, samt folsyre. Med aktiv deltakelse av vitamin B2 påvirker alle disse elementene kraftigere kroppens utvikling.

Symptomer på vitamin B2 mangel

• Huden er flakket ikke bare på hendene, men også på leppene, i nasolabialene, på nesen og til og med i ørene
• Det er microcracks nær munnen, så vel som herpes i hjørnene av leppene (såkalte zaedy, som de sier i folket)
• Tørrhet av elever, følelse av sand, helles i øynene
• Sterk kløe i øynene, øyelokk, øyne, øynene blir røde, tårer kan ufrivillig rulle fra øynene
• Tungen blir hovent, rød i farge, grov
• Sår helbreder sakte enn vanlig, huden vil ikke smelte, den festes
• En person har fotofobi
• Tegnendringer, det er overdreven phlegmatisk eller tvert imot irritabilitet, depressivitet, lavt selvtillit

Hvis vitamin B2 ikke er nok i lang tid, kan overleppen fortelle om det, noe som avtar i størrelse. I kombinasjon med flakete ansiktshud (spesielt i området rundt munnen) indikerer dette skiltet tydelig mangel på vitamin B2 i dietten.

Når vitamin B2 i kroppen ikke er nok, kan funksjonene i magen og tarmen forstyrres, maten absorberes dårlig og absorberes. Spesielt dårlig fordøyd proteinprodukter.

Hvis en person har hatt influensa, forkjølelse eller andre smittsomme sykdommer, er det behov for økte mengder vitamin B2, fordi kroppens forbruk i kroppen øker betydelig.

Vitamin B2 trenger mye mer hvis en person er diagnostisert med skjoldbruskkjertel sykdom, kreftvulster, og også hvis pasienten lider av feber.

Lagring av vitamin B2

Den er dårlig bevart under termisk og varmebehandling. Ødelagt under matlaging med ca 40%. Når du kokker i kokende vann og behandler ved høye temperaturer, kan vitamin B2 ikke bryte ned veldig raskt, men det er svært dårlig bevart i sterkt lys og i kontakt med alkali.

Naturlige kilder til vitamin B2

• Den mest vitamin B2 i cedernødder er 88,05 mg
• Alminner er også gode som en kilde til vitamin B2 - i mandler er det 0,65 mg
• Mushroner ligger litt bak mandler når det gjelder vitamin B2 innhold - 0,45 mg
• Makrell - en god kilde til B2 - i dette vitaminet inneholder 0,36 mg
• I leveren, mer enn 2,2 mg vitamin B2
• I gåsekjøttet, 0,23 mg vitamin B2
• I spinat, 0,25 mg vitamin B2
• I høneegg - 0, 44 mg vitamin B2.

Hvis du spiser mat rik på vitamin B2, vil det menneskelige nervesystemet være normalt, og synet og tilstanden til hår, negler og hud vil forbli høyt.