Stroke i slag

Ubalansert mat, hvor produkter med overflødig fett og karbohydrater hersker, er skadelige for hele menneskekroppen. Det når også kardiovaskulærsystemet. Fettstoffer katalyserer dannelsen av aterosklerotiske plakk, hvilke smale, og deretter tette blodkarene, som en kilde til iskemisk slag. Når blodstrømmen er blokkert, stiger blodtrykket, noe som forårsaker et slag, men allerede av en hemorragisk natur. Tilstanden til pasienten i denne situasjonen etterlater seg mye å være ønsket, men han må spise, ta de matvarene som ikke vil forverre situasjonen, men bidratt til en rask gjenoppretting. Derfor er en diett for stroke trolig ikke den viktigste, men viktige delen av rehabiliteringsperioden.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Essensen av et slagtilfelle

Kostnæring er ikke den siste rollen i gjenopprettingsprosessen og tilbake til kjent dagligdag. I denne artikkelen vil vi forsøke å forstå essensen av et slagtilfelle og behovet for å følge det.

Først av alt, hva er et slag? Dette er en patologisk prosess der pasientens hjerne slutter å motta nok oksygen og næringsstoffer, på grunn av en funksjonsfeil i sirkulasjonen. På bakgrunn av et underskudd av næringsstoffer begynner vevet å dø av gradvis. Det nekrotiske området i hjernen slutter å virke, blokkerer den normale funksjonen til orgel eller system som det reagerer på.

Til tross for de forskjellige kildeslagene, er slike pasients vaner like. Det bør bemerkes at det ikke er noen spesifikk begrensning på matinntaket for denne sykdommen. Det er bare anbefalinger som vil hjelpe den berørte kroppen til å få en full mengde næringsstoffer, mens du prøver å ikke skade pasienten.

• Så, å spise etter et angrep innebærer hyppige triks av en liten mengde mat.
• Nivået på daglig kaloriinnhold bør være nær 2500 kcal, men ikke overstige det.
• Pasientens diett må bestå av en tilstrekkelig mengde fiber. Denne komponenten forhindrer forekomsten av forstoppelse. Vanlig stol er viktig i denne situasjonen.
• I den daglige menyen må være tilstede proteiner, vegetabilsk fett og komplekse vegetabilske karbohydrater.

Basen på dietten er frokostblandinger, vegetabilske retter og frukt desserter, kjøtt og meieriprodukter med redusert fettinnhold. Ikke glem fisk og sjømat, rik på flerumettede fettsyrer, uten som det ikke finnes en enkelt biokjemisk reaksjon. De bidrar til å forbedre stoffskiftet. Slike stimulering av metabolske prosesser gjør det mulig å fjerne fra organismen av pasientens "skadelige" kolesterol og toksiner. Inneholdt i sjømat fosfor er gunstig for hjerneceller og deres normale funksjon.

I dette bildet av sykdommen gir alle grønnsaker gode fordeler. Men et spesielt sted er okkupert av kål av forskjellige varianter og arter, rødbeter og spinat. De er ledere som gir maksimal effektivitet ved å aktivere kroppens biokjemiske reaksjoner.

Lignende høye egenskaper viser også slike bær som tranebær og blåbær. Å være sterke antioksidanter, renser de effektivt pasientens kropp med frie radikaler.

Begrensning, eller eliminere, å være røkt, marinert og saltet mat, bakeri produkter laget av hvitt mel, stekt og fet mat og søtsaker. Spesielt er det nødvendig å stoppe med salt. Umiddelbart etter et slag, må det være helt fjernet fra pasientens diett. Og først etter at pasientens tilstand begynner å gradvis gjenopprette, kan dette produktet returneres til mat i små doser. Denne anbefalingen er forståelig. Når svelget absorberer NaCl væsken, og dermed forårsaker en økning av blodtrykket, som er strengt tatt ikke er tillatt i denne situasjon.

Kosthold for slag og diabetes

Endokrine sykdommer assosiert med mangel av hormonet insulin, ødeleggende virkning på hjerte - karsystemet, bryte tilstand og strukturen av blodkar, noe som gjør dem sprø og mindre elastisk. Violert og vann-saltbalanse. Det er et så klinisk bilde av fartøyets tilstand og er i stand til å provosere et slag. Disse pasientene oftere gå "på den lille", som alltid påvirker veksten av blod viskositet. Økt blodviskositet forverrer blodtilførselen og kan forårsake blødning i hjernen.

Derfor kan det hevdes at diabetes mellitus og stroke "går hånd i hånd". Å vite dette ble det utviklet en diett for slag og diabetes, som i første omgang viser økt væskeinntak, som vil opprettholde vann-saltbalansen innenfor normale grenser, og dermed sikre plasmaets tillatte viskositet.

Til dags dato, med dette kliniske bildet av patologien, er det fortsatt en diett utviklet av sovjetiske dietister. Det blir referert til som "Kosthold nr. 10" eller "Tabell nr. 10".

Anbefalinger av denne dietten er allerede beskrevet i tilstrekkelig detalj i forrige avsnitt. Det er bare nødvendig å avklare at maten på den er en brøkdel, for det meste fem ganger, deler av en liten mengde.

Hvis pasienten overholder kostholdsanbefalinger, reduseres gjenopprettingsperioden betydelig, og sannsynligheten for et gjentatt angrep reduseres betydelig.

I et klinisk bilde, når pasienten ikke kan spise uavhengig, blir den matet gjennom en sonde med spesielle balansert blandinger.

[7], [8], [9]

Kosthold med iskemisk slag

Iskemisk berøring er en akutt forstyrrelse i hjernens sirkulasjon, som forårsaker forverringen av blodtilførselen til hjernens vev. Etter å ha diagnostisert denne patologien, begynner pasienten å motta kompleks behandling, som nødvendigvis inkluderer en diett for iskemisk slag.

Kjernen i restriksjonene er å redusere inntaket av fete dyr i kroppen. Denne begrensningen vil redusere nivået av skadelig kolesterol, som er grunnlaget for sklerotiske plaques. Og tross alt, de som akkumulerer i fartøyene, forårsaker blokkering. Og som en konsekvens kan det bli en katalysator for et slag.

Etter å ha mottatt denne diagnosen, utpeker behandlingslegen pasienten "Tabell nr. 10".

[10], [11], [12]

Kosthold for hemorragisk slag

Hemorragisk slag er en akutt forstyrrelse i hjernens sirkulasjon, som hovedsakelig oppstår ved brudd på integriteten til blodårene, hvor kilden for det meste er høyt blodtrykk. Resultatet av ruptur av blodårer er blødning i hjernen.

Et utnevnt kosthold for hemorragisk slag er lik anbefalingene gitt tidligere. Den behandlende legen tilskriver seg en slik pasient "Kosthold nr. 10". Spesiell oppmerksomhet er betalt til salt. Hun må kategorisk forsvinne fra kostholdet til en slik pasient.

Salt (NaCl), kommer inn, akkumuleres i nærheten av væsken, og forhindrer normal tilbaketrekking fra kroppen. Det økte vanninnholdet i det cellulære og intercellulære rommet fører til en økning i blodtrykket, og det kan komme en tid når blodkarets motstand er dårligere enn trykket. Det er et brudd, som er kilden til blødning i hjernevevet.

I tillegg, fra bordet til en person som har hatt et hemorragisk slag, bør produkter med høyt innhold av animalsk fett gå tapt. Mengden væske som forbrukes er også begrenset. Disse volumene reduseres til 1,2 døgn liter.

Det er svært viktig å overvåke tallene på tonometeren, spesielt i denne situasjonen. For å forbedre situasjonen gir den behandlende legen anbefalinger om ernæring, spesielt med fokus på produkter der en økt mengde sporstoffer som magnesium (Mg) og kalium (K) er notert. Disse kjemiske elementene påvirker positivt kardiovaskulærsystemet, som bidrar til å regulere og presse.

[13], [14], [15]

Kosthold i slag og hypertensjon

Hypertensjon er en kronisk sykdom preget av en konstant eller periodisk økning i blodtrykket. Det er hypertensjon som er den viktigste faktoren som provoserer et slag.

Som allerede nevnt i forrige avsnitt, når det oppstår en hypertensiv krise, øker risikoen for hemorragisk slag kraftig, hvoretter pasienten krever akutt kompleks behandling.

Behandlingsprotokollen inneholder nødvendigvis en diett for slag og hypertensjon, som er betegnet "Tabell nummer 10". På egenskapene til denne diett ernæring i detalj har allerede blitt sagt ovenfor.

Utvalget av produkter av denne dietten er rettet mot å forbedre kroppens tilstand og forhindre utvikling av hypertensjon, noe som kan bli en katalysator for et slag. Essensen av dietten: et minimum av animalsk fett og salt, en begrensning i vannforbruk opp til 1,2 liter. Tidsplanen for matinntak består av minst fire tilnærminger (helst fem), porsjoner skal være små, men balansert i proteiner, karbohydrater og fettstoffer.

[16], [17], [18], [19], [20]

Stroke diettmeny

Sterk implementering av anbefalingen fra den behandlende legen om næringsbegrensninger gjør det mulig å skape gunstige forhold for pasientens organisme for raskest gjenoppretting av sine tapte funksjoner. Korrekt kompilert diettmeny for slag, tilstrekkelig behandling med medisiner, alt dette vil tillate pasienten å komme tilbake til normalt liv så snart som mulig.

En slik diett kan betraktes som et effektivt forebyggende tiltak, som kan forhindre et slag, eller dets gjentatte tilbakefall.

I begynnelsen må du være nervøs, lage et daglig kosthold, men etter hvert forsvinner problemet med formasjonen.

Er klar til å tilby flere menyalternativer for dagen.

Frokost:

• Herculosa grøt på melk.
• Toast med smør.
• Svart te er ubehagelig.

Lunsj: Banan.

Lunsj:

• Vegetabilsk suppe med bokhvete.
• Lys saute med damphakk.
• Salat fra fersk kål, krydret med olivenolje.
• Appelsinjuice (ferskpresset).

Snack: lav-kalori hytteost med bær.

Middag:

• Perl Pulp.
• Kirsebær tomater.
• Fish souffle i batter.
• Kompott.

For et par timer før den foreslåtte søvn, bør du drikke et glass skummet yoghurt.

Et annet alternativ:

Frokost:

• Gryte ost med ost.
• Frukt bevarer.
• Grønn te.

Lunsj:

• Et glass fettfattig yoghurt.
• Brød fra kli.

Lunsj:

• Rødbeter.
• Lys saute med damphakk.
• Salat av friske grønnsaker, krydret med sitronsaft og olivenolje.
• Kissel.

Snack:

• Dekoksjon av urter.
• Galette cookies.

Middag:

• Bokhvete grøt.
• Ferske gulrotsalat.
• Chop fra kyllingbryst.
• Fruktgelé.

Ca. To timer før den foreslåtte søvn, bør du drikke et avkok av rosen hofter.

Oppskrifter for et slag i slag

For å gjøre det lettere å starte en kamp for ens helse, er vi klare til å tilby våre respondenter noen oppskrifter for et slagtilskudd som kan passere inn i menyen til en slik pasient. Samtidig kan et kompilert daglig diett ikke bare være nyttig, men også deilig.

Sommerfiskesuppe

• Hell opp to liter vann i kokekaret og kom med koking.
• Vi vasker og vasker grønnsaker: løk, potetknoller, gulrøtter.
• Klipp dem i en mellomstor kube og sett i kokende vann.
• Det kommer også inn og vaskes i vannet flere ganger en byg eller ris.
• Fra kokingstidspunktet, hold på en liten brann i omtrent tjue minutter.
• Klipp havfiskfiléene i små biter og legg dem i suppen.
• Kok i ytterligere ti minutter.
• Før slutten av matlagingen, legg til laurbær og dill eller persille.
• Hell 3 til 4 ss smør, grønnsak.

Kyllingsuppe

• Hell to liter vann i en kasserolle og la den koka.
• Løk, poteter og gulrøtter rengjøres, kuttes i blokker eller kuber. Sett i kokende vann.
• Bokhvete groats og legg til matlagingen.
• Kyllingbryst (uten peeling) kuttes i porsjoner. Litt stek på alle sider på en liten mengde smør (du kan oliven) og legg til grønnsaker.
• Oppvask til slutt.
• Før måltider, legg til knuste urter.

[21]

Lentesuppe

• Rengjør: løk, potetknoller, gulrøtter, rødbeter. Klipp dem.
• Krydretkål, og sammen med grønnsaker, kastet ut i en kasserolle med høye sider og en tykk bunn med en liten mengde solsikkeolje til halvparten tilberedt.
• I tomatgrønnsaker legger du til tomater (kanskje saus eller pasta, helst hjemmelaget).
• Innfør vann og hold på ovnen i en kvart time.
• Legg deretter hakkede hvitløk og grønnsaker.
• Fjern fra platen.
• Legg direkte et stykke sitron på en tallerken.

Sour kål suppe

• Hvis surkål er tilstrekkelig sur, vask det med rennende vann. Plasser på en sil eller kolander og fjern overflødig fuktighet. Grind det.
• Før du legger den ut (for å forbedre smaken), bør den være litt stekt i vegetabilsk olje. Det er bare nødvendig å sørge for at produktet ikke overdriver og endrer fargen.
• I passivasjonen legger du vann inn og dekker den i en time under lokket. Kål skal bli myk.
• Parallelt med dette, rengjør grønnsakene (gulrøtter, løk). Skjær fra halm og semirings. I en stekepanne litt for å formidle den raffinerte oljen. Etter et par minutter legger du til en skje tomatpasta (helst hjemmelaget).
• Gjør en passivasjon av mel separat: En liten del av den er også fremstilt til en gulaktig nyanse.
• Tilsett en full mengde varmt vann i beholderen med kål.
• Skriv inn pasta grønnsaker, løvblad.
• Hvis det er tillatt for legenes anbefalinger, salt og saus.
• Tilsett melbake og stå i brann i ytterligere tre minutter.
• Sett direkte selleri, persille eller dill på tallerkenen.

Suppe med grønne erter

• Alle grønnsaker rengjøres og hakkes: potetknollere i terninger, purre - ringer, gulrøtter - halvringer.
• Hell i en kasserolle en liter vann og koke.
• Legg grønnsakene i kokende vann og hold dem på lav varme til det er klart.
• Legg til grønne erter og litt mer på komfyren.
• Med tillatelse fra legen, salt.
• Allerede på en tallerken for å introdusere hakket dill eller persille.

Gulrotsalat med epler

• Rød gulrøtter og slip dem med et rifler (med store celler).
• Fjern epler fra kjernen (om nødvendig, og fra huden). Skjær i stykker. Stryk ferskpresset sitronsaft (denne enkle metoden vil bevare epleens lyse farge og legge til smak).
• Sukker og salt (hvis et lite antall er tillatt av legen). Hvis det er et definitivt forbud mot saltinntak, så ikke salt.
• Innfør bare en liten vegetabilsk olje (bedre oliven, men noen) og persilleblader.
• Bland alle ingrediensene.

[22], [23], [24]

Salat fra grønnsaker

For tilberedning, kan noen grønnsaker, og om ønskelig, du legge til frukt og bær. Her kan du legge all din fantasi og legge inn noen grønnsaker i salaten, hvilken som helst kombinasjon av dem. Som fylling vil passe: fettfattig yoghurt, lys surkrem, sitronsaft, vegetabilsk olje, som i øvrigt kan også varieres.

Slike retter er nyttige og svært varierte. De skammer seg ikke over å sette seg selv på festbordet.

Rødsalat

• To mellomstore rotgrønnsaker bake i ovnen, peel og slipe, ved hjelp av en rivemaskin.
• Saltede agurker kuttet, etter å ha fått kuber av liten størrelse.
• Løk kan fjernes fra skallene og kuttes i halvringer.
• Alle komponentene er blandet og krydret med sitronsaft, sukker og salt, vegetabilsk olje.

[25], [26], [27]

Fiskesalat

• Ta filet av noen sjøfisk og kok i krydder (løvblad, paprika). Fisken tillater avkjøling og kuttes i porsjoner.
• I en separat beholder kokte knollene poteter, gulrøtter og rødbeter. Cool, skrell og kutt i små terninger.
• På samme måte grind syltet agurker.
• Tilsett alle ingrediensene, legg til og tilsett vegetabilsk olje, en liten pepper.

[28], [29]

Salat fra havkål

• Gulrøtter koke, skrelle, kutte i strimler eller slip på et stort riper.
• Løk kan fjernes fra skallet og finhakket.
• Havkål kombinere med gulrøtter og løk, krydder med vegetabilsk olje (om nødvendig, legg til).

Potetknollere bakt

• Dette er kanskje den enkleste parabolen å lage. Bruk en børste til å vaske potetknollene grundig. Legg dem på et bakeplate og sett i en forvarmet ovn.
• Etter en halv time kan du få det.
• Tilgjengeligheten av produktet kan kontrolleres med en gaffel.
• Til denne parabolen kan du servere surkål, salat med friske eller stuvede grønnsaker, grønnsaker.

Kokte poteter med hvitløk og grønnsaker

Vevskall og kok til kokt. Å fusjonere vannet. Tørk knollene fint på en liten brann.

Poteter stryke med olje, dryss med hakket hvitløk og dekorér med grønnsaker på toppen. La stå et minutt - to under et lukket lokk - dette gjør at grønnsaken kan suge med hvitløkens dufter.

Måltider kan serveres på bordet.

[30],

Ris i en monastisk måte

• Risfrø skal skylles grundig flere ganger ved å endre vannet. Kok vann og hell ris inn i den. Forholdet mellom vann og kryp skal være 2: 1. Slå på en brann, kok opp og stå så i ca 10 minutter.
• Deretter helles grøden i en kolander og la vannet gå bra ut.
• Ta en skillet eller en kasserolle med høye sider og en tykk bunn. På den, i vegetabilsk olje, for å pound den hakkede løk, bringe den til en gylden nyanse.
• Skal og rist gulrøtter på store celler. Legg til passet. Sett inn tomater (de kan erstattes med tomatpuré eller saus). Stew fortsatt, rør lett.
• Tilsett kokt ris i gryten. Tilsett alt, tilsett sukker og grønnsaker, en liten malt svart pepper.
• Spis helst i varm form.

Gresskar gryte

• Gresskar å skrelle, kutt i biter og slip på en hvilken som helst praktisk måte.
• Tilsett mel (for 1 kg vegetabilsk - et glass mel), salt, sukker.
• Rør, få en homogen deig.
• Skjema for baking av fett og sett den resulterende deigen i den.
• Sett inn en forvarmet ovn.
• Det er mulig å danne pannekaker og bringe det til den tilberedte pannen ved å steke den på begge sider.
• Server til bordet med honning.

Gryte fra en Herculean grøt

• Kok på vannet eller melkegrøten fra havregryn.
• I det, skriv inn to eller tre spiseskjeer mel.
• For å forbedre smaken kan du legge til et banan, revet eple eller annen favorittfrukt, nøtter, sesamfrø.
• Legg til, hvis tillatt av legen, sukker og salt. Alt blander godt.
• Legg i smurt form og bake i forvarmet ovn.
• Fra samme "test" kan du bake pannekaker.
• Du kan servere på bordet med syltetøy, smør, honning.

Når du forbereder desserter, kan du koble din fantasi. Det er akseptabelt å bake nesten hvilken som helst frukt i ovnen. Som, hvis ønskelig, tillatt å søte med honning, sukkerpulver, kanel. For eksempel kan et bakt eple sprinkles med sesamfrø eller nøtter.

Du kan lage et hjemmelaget eple godteri

• Epler skal vaskes og fjernes av skallet. Skjær i skiver, fjern kjernen. Peel kan bli igjen i tilfelle at den ikke er grov, fordi den maksimale mengden vitaminer og sporstoffer er konsentrert i den.
• Ta en emaljestokk (det skal være med en tykk bunn).
• Hell litt vann (omtrent en centimeter). Det er nødvendig at frukten ikke brennes til det øyeblikk da de ikke la sin egen juice.
• Plasser i en beholder skiver epler og sett på en liten brann. Myke varianter har nok timer, og faste epler skal holdes på ovnen i to til tre timer. Ikke forstyrre.
• Etter at stykkene seg selv blir en homogen cushy masse. Pannen skal fjernes fra platen. La innholdet avkjøles.
• Kast på en fin sil, tøm overflødig juice. Det kan være full eller rullet opp til vinteren som en separat tallerken, som tidligere har tilsatt sukker.
• Kashitsu samme tørke gjennom en sigte, har en mild konsistens.
• Forvarm ovnen til en temperatur på 100-120 grader.
• Legg pergamentpapir på bakeplaten for baking. På toppen av det, legg et lag med eplepuré 4-5 mm tykt. Dette er den optimale tykkelsen, som gjør det mulig å tørke normalt og være godt bak pergamentet.
• Sett bakeplaten i ovnen med døren åpen. En slik handling er nødvendig for bedre fuktighetsfrigivelse.
• Når pastila tørker. Vri den forsiktig til den andre siden og hold den i to eller tre timer.
• Pastila er klar. Nå kan det klippes for enkelhets skyld i stykker: plater, rhombs eller kuber.

Kosthold etter et slag

Hovedprinsippet av restriksjonene påført dietten etter et slag er å minimere antall animalske fettstoffer og salt i kostholdet til pasienten.

Hvis pasienten kategorisk nekter å ta salt mat, kan det være litt saltet, men den daglige dosen må ikke overstige 5 g. Dette volumet er maksimalt tillatt norm.

Etter at saltet sitter i pasientens kroppsvæske, fremkaller det overskytende utviklingen av hypertensjon, vedvarende høye nivåer som forårsaker et slag. En lignende situasjon kan skje og mot bakgrunnen av overdreven entusiasme med allsidige krydder. Derfor bør ikke bare salt, men nesten alle krydder og krydder, en stor mengde, samt eddik og varme sauser utelukkes fra listen over forbrukte retter.

Det er verdt å se nærmere på produktene vi kjøper i moderne supermarkeder. De aller fleste av dem er fylt med alle slags stabilisatorer, fargestoffer, smaksstoffer og smaksforsterkere, som er uønsket, og med en frisk person, for ikke å nevne kroppen påvirkes av sykdommen.

Begrensning av forbruket av animalsk fett bidrar til en reduksjon i nivået av skadelig kolesterol, noe som reduserer antall aterosklerotiske plakker som fremkaller blokkering av blodårene.

Det bør også begrense forbruket av sukker. Dens daglige beløp er begrenset til en vekt på 50 g. Det skal huskes at dette beløpet ikke bare refererer til rent sukker, men også dets tilstedeværelse i andre produkter. Derfor, å kjøpe et bestemt produkt, bør du nøye lese sammensetningen.

I den daglige dietten til en slik pasient må nødvendigvis inkludere en tilstrekkelig mengde fiber, hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse. Det bidrar til å rense kroppen og forhindrer forstoppelse, noe som er uakseptabelt i dagens situasjon.

Fra vegetabilske oljer er det nødvendig å gi preferanse til rapsfrø, oliven og soyabønne. Ikke utelukke inntaket av kjøtt og fisk. Det er bare nødvendig å ta hensyn til deres fettinnhold, da bare et mager produkt med et daglig volum på 120 g anbefales.

Et par ganger i uken kan et bord varieres med sjømat. Du bør øke inntaket av frukt og grønnsaker, ta dem i enhver kombinasjon og behandling. Jeg må gi opp muffins og konfekt.

Antall måltider i løpet av dagen bør være minst fire, og deler - en liten mengde. Det siste måltidet - senest to til tre timer før den antatte pensjonen. Den daglige mengden væskeinntak anbefales i volumer på omtrent en liter.

Takket være en bred liste over akseptable produkter kan pasientens mat være nyttig, velsmakende og variert. Det bør bare huskes at en rekke produkter ikke skal misbrukes. For eksempel kan et egg spises ikke mer enn en i ett - to dager, mens det er noen som kan konsumeres ikke mer enn en - to ganger i uka.

[31], [32], [33], [34]

Kosthold 10 etter et slag

Målet med kostholdsrestriksjoner er å støtte kroppen, hjelpe den med å håndtere sykdommen og normalisere tilstanden med minimal tap. Kosthold 10 etter et slag (eller som det også kalles - tabell nummer 10) er rettet mot å forbedre ytelsen til kardiovaskulærsystemet, filtreringssystemet (leveren) og utskillelsen (nyre). På denne bakgrunn aktiveres metabolske prosesser, som utløser den raskeste gjenopplivningsmekanismen.

Essensen av diettbordet nummer 10:

• Utelukkelse av ufordøyelig mat.
• Øk volumet av produkter som har i kroppen nyttige stoffer.
• Redusere kaloriinnholdet i matvarer.
• Kulinarisk behandling - dampet, kokt mat.
• Redusert inntak av stoffer som irriterer nervesystemet og kardiovaskulærsystemet, fordøyelseskanaler.
• Mangel på salt.
• Fem dagers daglige måltider i små porsjoner.

Hva er tillatt på en diett:

• Væske retter (0,25 - 0,4 kg en gang).
  • Rene supper, tilberedt på basis av grønnsaker med eller uten frokostblandinger.
  • Agurker i melk.
  • Lenten borsch.
  • Grøt er ullen av forskjellige gryn, bortsett fra semolina.
  • Rødbeter.
  • De kan savored med urter, sitronsaft og rømme.
• Bakeri produkter:
  • Produsert fra første eller andre klasse mel. Brødproduktet skal være i går, litt tørket opp.
  • Galette cookies.
• Godkjennelse av kjøtt, bare ikke fettete. Det kan kokes eller bakt. Jellied kjøtt er tillatt.
• Sjø magert fisk i kokt eller bakt form. Seafood.
• Ikke mer enn ett egg per dag:
  • kokt kokt.
  • Protein omelett.
  • Damp eller bakt omelett med greener.
• Ved normal oppfatning - melk. Velkommen mottak kefir, yoghurt, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese og retter basert på dem:
  • Cheesecakes.
  • Gryte.
  • Champagne med frukt.
• Bær og frukt i frisk form og etter behandling.
  • Kissels og compotes.
  • Gelé og pastila.
  • Tørket frukt.
  • Mousse.
• Eventuelle korn (unntatt manga) og retter fra dem er tillatt. For eksempel pudding eller grøt.
• Makaroni kokte.
• Nesten alle grønnsaker tilberedt ved baking, damping eller koking. I små mengder - rå.
  • Salater.
  • Cell.
  • Gryteretter.
  • Vegetabilsk lasagne.
  • Utstoppet.
• Søt mat, ganske i stand til å erstatte dessert:
  • Med.
  • Hjemmelaget syltetøy.
  • Marshmallow og syltetøy, karamell.
• Fra drinker:
  • Grønn eller ikke sterk svart te.
  • Juice fra frukt, bær eller grønnsaker.
  • Kaffe drikker med melk.
  • Herbal tinkturer, te og decoctions.
• Fra fettstoffer:
  • Smør.
  • Noen vegetabilsk olje.

Det anbefales ikke å gå inn i kostholdet:

• Fetttyper av fisk og kjøtt og hermetikk fra dem.
• Tung kjøttkraft, kokt på kjøtt, sopp, fisk eller belgfrukter.
• Nylig bakt bakevarer og baking.
• Prikopchennye produkter og pickles.
• Sauser basert på sennep.
• Bevaring.
• Svart og rød kaviar.
• Sukkervarer basert på sjokolade.
• Recon.
• Pølse - pølse produkter, spesielt gitt deres tvilsomme produksjon.
• Sure grønnsaker.
• Hvitløk.
• Naturlig kaffe.
• Produkter basert på bladerdeig.
• Rømme (i små mengder).
• Pannekaker og pannekaker.
• Sauser basert på krydret krydder.
• Syr og spinat.
• Druesaft.
• Ost med høyt fettinnhold, ost.
• Egg, kokt eller stekt.
• Retter basert på belgfrukter.
• Noen sopp.
• Løk.
• Frukt som inneholder grov fiber.
• Pepperrot sauser.
• Kakao.
• Reddik.
• Fett av dyr og kulinarisk opprinnelse.

Anbefalinger er detaljerte nok og bør ikke forårsake forvirring hos en person.

[35]

Kosthold etter et slag for hver dag

Graden av alvorlighetsgraden av pasientens tilstand etter et slag varierer. Derfor, hvis pasienten har mistet tyggefunksjonen etter et angrep, blir han matet gjennom kateteret. For å gjøre dette, brukes enten spesialiserte blandinger eller næringsstoffer.

Pasienter med mindre alvorlig patologi mater seg selv. Men hvis man spiser den samme typen mat, la det være til og med svart kaviar med ananas, det blir kjedelig, og for menneskekroppen vil denne tilnærmingen til ernæring ikke gjøre det bra. Derfor bør ransjonen av stroke være variert, fordelen at en diett etter et slag for hver dag gjør at du kan spise ikke bare nyttig, men også variert og velsmakende.

Kosthold i slag er ikke et midlertidig tiltak, som etter å ha gjenopprettet helse, kan ignoreres ytterligere. De anbefalingene den bærer må for alltid bli en vane og bli en integrert del av livsstilen. Folk som introduserte henne inn i hverdagen, beskyttet seg mot mange helseproblemer, som er knyttet til brudd i arbeidet med kardiovaskulærsystemet. Bare en oppmerksom holdning til deg selv og din helse, avvisning av dårlige vaner, "sunn ernæring", en sunn livsstil, vil gi deg muligheten til å føle deg bra, selv om du er langt bak ...

[36]

Hva kan du spise når du har et slag?

Det skjer ofte at en person som har hatt et angrep, endrer sine smakpreferanser, han kan til og med miste lysten til å spise, og produktene kan forårsake ubehagelige følelser. Alt dette er knyttet til nederlaget for denne eller den delen av hjernen.

Men hvis pasienten ikke spiser, vil han ikke ha styrke til å bekjempe sykdommen og aktivere gjenopprettingsprosesser. En slik pasient begynner å gå ned i vekt. Alt dette er veldig farlig i denne situasjonen. Derfor må du spise. Bare deler bør være små, og mat bør være nyttig.

La oss se hva du kan spise når du har et slag. Hvilke produkter er nyttige, og hvilke som skal utelukkes fra pasientens bord.

Hvis insulinet nekter å spise, er det vanskelig å svelge, da bør du overtale ham til å spise moset suppe - potetmos, flytende grøt, han trenger å drikke mer væske. Samtidig skal servisene være varme. Å spise mat bør ikke være mye, men ofte. Hvis pasienten skal svelge mat - dette er virkelig et problem, bør du informere den behandlende legen om det. Han vil treffe tiltak for å løse situasjonen.

Menyen for pasienten skal balanseres av protein, fett og karbohydrater. Legene anbefaler å være spesielt oppmerksom på produkter som er nyttige for kardiovaskulærsystemet og inneholder fiber, folsyre og kalium.

For eksempel er folsyre rik på mørke greener. Disse er bladsalat, spinat, sennep. Som det er mye i asparges, brokkoli, sitrus, jordbær, bringebær. Den er rik på belgfrukter: linser, bønner, erter, kikærter. Du kan også ringe nøtter, linfrø, blomkål, mais, rødbeter, selleri, gulrøtter, gresskar.

Nyttig kalium er mye i:

• Botve beets.
• Kurage.
• Tomatpasta, det er bedre hvis det er hjemmelaget.
• Poteter.
• Phoenicia.
• Epler.
• Hvete kli.
• Izium.
• Pine nøtter og mandler.
• Bønner.
• Sjøkål.
• Svisker.
• Tørket frukt.

Nesten alle de ovennevnte produktene har en høy prosentandel av fiber.

Ikke glem om fordelene med havfisk, som inneholder flerumettede fettsyrer, som er uerstattelige i det normale løpet av alle biokjemiske reaksjoner i menneskekroppen. Disse syrer inneholder nyttig kolesterol, som aktiverer disse prosessene. Med forbedring av metabolisme, dannelsen av skadelig kolesterol, hvorfra aterosklerotiske plakk dannes, tette lumen i karene. Havfisk er også rik på fosfor, som aktivt stimulerer metabolismen av hjerneceller.

Ikke nekter og tilberedt juice, frisk frukt og bær. Regelmessig forbruk av bær som blåbær og tranebær, aktive antioksidanter, vil aktivere kroppens forsvar og redusere utviklingen av aterosklerose.

Hva kan du ikke spise når du har et slag?

Men i tillegg til nyttige produkter og diettoppskrifter, er det også de som trenger å bli fjernet, eller i det minste redusere mengden av forbruk. Så hvorfor ikke spise med et slag? Hvilke produkter skal forsvinne midlertidig eller permanent fra pasientens diett?

Spesiell oppmerksomhet bør bli gitt til slik kjent salt, uten hvilket de fleste retter ikke kan gjøre. Umiddelbart etter angrepet, bør det helt forsvinne fra kostholdet. Først etter at pasientens tilstand er stabilisert og den positive dynamikken for utvinning kommer, kan du gradvis legge til noe salt.

For alltid fra bordet på en slik pasient må man forsvinne fett kjøtt og elvefisk. De forbudte produktene inkluderer også:

• Røkt kjøtt og saltede retter.
• Bevaring.
• Fylt buljonger.
• Hurtigmat.
• Pølseprodukter.
• Stekt og krydret retter.
• Melk og dets derivater (fett) og krem.
• Godteri og boller.
• Kullsyreholdige drikker.
• Halvfabrikata.
• Iskrem.
• Bratt brygget te, kaffe.
• Ikke anbefalt.
• Sopp.
• Sjokolade.

Å begrense eller ekskludere dem fra pasientens diett, vil tillate kroppen sin bedre utvinningstid og forkorte tidsintervallet.